Tehnologia de cultivare și cultivare a lintei: cum și unde crește, randamentul ei

Până de curând, țara noastră a fost unul dintre liderii în producția de linte. Ulterior, mazărea și fasolea au înlocuit culturile principale. Astăzi, acest produs original se întoarce nu numai în bucătărie, ci și pe câmp.

Specialiștii în agricultură au trebuit să restabilească cunoștințele aproape de la zero despre cum crește lintea și cum să o cultive corect. Tehnologia agricolă a culturii nu este deosebit de complexă. Orice rezident de vară începător poate obține o recoltă bună de linte în parcela personală.

Linte: descriere, caracteristici, cele mai bune soiuri și soiuri

Lintea aparține familiei leguminoase și face parte din grupul culturilor leguminoase. Se cultivă o singură specie - Linte pentru mâncare. Aceasta este o plantă erbacee anuală de 30-75 cm înălțime.Lintea formează tufe mici.

Tulpinile culturii sunt erecte, fațetate, ramificate și acoperite cu vilozități. Sistemul radicular este slab, subțire și puțin ramificat. Frunzele sunt alterne, pinnate, cu pețioli scurti și virici ramificați. Frunzele sunt ovale, pe pețioli scurti, cu un vârf la capăt, de până la 2 cm lungime.Florile sunt mici, adunate în raceme, albe, roz sau violet, ovarul cu 2-3 ovule.

Lintea înflorește în iunie-iulie. După înflorire, se formează fructe de fasole căzute, în formă de romb, de numai 1 cm lungime și 0,8 cm lățime.Un bob conține doar 1-3 semințe, care au o formă aplatizată cu margini ascuțite. Culoarea boabelor depinde de tipul de linte.

Lintea cultivată este împărțită în 2 soiuri: cu semințe mari, care este folosită pentru hrana omului și cu semințe mici, care este folosită pentru furaj.

Lintea trebuie cultivată ținând cont de caracteristicile sale biologice. Această plantă nu necesită căldură: germinarea semințelor este posibilă deja la +3 ºС, iar răsadurile pot rezista la înghețuri de până la -5 ºС. Cei mai prietenoși și mai rapidi lăstari apar atunci când solul se încălzește până la +8...+10 ºС până la o adâncime de 10 cm. În acest caz, lăstarii apar deja în a 7-a zi după însămânțare. Dacă primii lăstari încă mor, noi tulpini cresc din nodurile subterane.

La linte, ca și alte culturi de leguminoase, pe rădăcini se formează noduli fixatori de azot, îmbogățind solul cu azot.

La noi, mai mult de jumătate din recolta de linte este produsă de ferme mici. Liderul în producția sa în Rusia este Districtul Federal Volga. Aici se recoltează peste 60% din recolta totală. Este cultivat, deși în cantități mult mai mici, în districtele federale Siberia și de Sud.

Se cultivă următoarele soiuri de linte comestibilă:

1. Verde. Cele mai multe soiuri ale acestui soi sunt cu semințe mari, cu însămânțare timpurie și coacere târzie. Lintea verde este înaltă și predispusă la adăpostire. Principalul soi al acestui soi este lintea verde franceză de Puy. În Federația Rusă, se cultivă în principal soiuri verzi: Oktava, Anfiya, Petrovskaya, Novaya Luna și altele, rezistente la adăpostire, vărsare, secetă și boli. Cerealele conțin 27-30% proteine.
2. Roșu. Se cultivă soiuri cu semințe mari (9 mm), mijlocii și mici (2 mm). Semințele mici se coacă cel mai repede.
3. Specific. Această categorie include lintea neagră (Beluga), maro spaniol cu ​​semințe mici și linte portocalie.

Plantarea în pământ deschis

Cultura dă randamente bune atunci când este cultivată pe soluri mediu-fertile, afanate, cu o bună aerare, castani, podzolice, lutoase, nisipoase și cernoziomuri bogate în calciu.

Cernoziomurile grele, solurile acide și saline și solurile îmbibate cu apă nu sunt potrivite pentru plantă. Semănatul lintei pe sol îmbogățit cu îngrășăminte organice și azotate duce la faptul că planta formează un volum mare de masă verde, iar fasolea se coace neuniform. Indicatorii lor de gust și calitate se deteriorează. În toamnă, se adaugă sulfat de potasiu în proporție de 50 g pe 1 m².

Înainte de însămânțare, cenușa de lemn este adăugată în sol în proporție de 10 litri la suta de metri pătrați, la care se pot adăuga 20 g de azotat de amoniu.Materia organică nu este adăugată la cultură. În același timp cu semințele, se adaugă superfosfat pe rânduri.

Recolta este semănată la începutul primăverii, când pământul se încălzește până la cel puțin +5 ºС. Pentru a grăbi germinarea boabelor, le puteți scufunda în apă clocotită pentru câteva secunde și apoi le puteți înveli într-un prosop. Acest tratament ajută la îmbunătățirea sănătății semințelor din microorganisme și spori fungici. Puteți înmuia semințele într-un stimulator de creștere timp de o zi.

Lintea se seamănă la o adâncime de 3-5 cm, destul de dens - distanța dintre rânduri este de numai 15 cm. Se folosesc 250 de semințe mari sau 300 de semințe mici pe 1 m².

Lintea va decora designul peisagistic al unei cabane de vară; decorarea cu ajutorul acestei plante este potrivită pentru decorarea unei grădini cu „îngrijire minimă”, compoziții în stil rural și paturi de flori comestibile.

Lintea poate fi folosită ca îngrășământ cu îngrășământ verde pentru pregătirea solului într-o seră cu propriile mâini. În acest caz, cultura se seamănă toamna sau primăvara și se ară în 1-2 săptămâni înainte de plantarea culturii principale.

Înmulțirea plantelor

Tehnologia de cultivare presupune utilizarea semințelor cu o rată de germinare de cel puțin 85%. Înmulțirea preliminară se efectuează dacă există mai puțin de 1000 de semințe într-o probă, procentul de germinare este în scădere sau există dorința de a reproduce un nou soi, dar nu există suficient material săditor pentru însămânțarea la scară largă.

Numărul minim de semințe necesare pentru înmulțire este de 800 buc. Se seamănă pe 4 rânduri de 4 m lungime și cu o distanță între rânduri de 45 cm. Distanța dintre parcelele cu diferite soiuri trebuie să fie de cel puțin 90 cm. În acest caz, semănatul se efectuează în gropi, distanța dintre care este de cel puțin 3. cm.

Lintea este plante cu autopolenizare, dar atunci când semințele sunt înmulțite în timpul înfloririi, floarea poate fi și polenizată de insecte, ceea ce va crește semnificativ randamentul și randamentul semințelor.Florile sunt examinate pentru conformitatea cu caracteristicile fenotipice ale soiului.

Înainte de recoltare, tufișurile în creștere sunt uscate pentru a asigura o coacere uniformă folosind substanțe speciale - desicanți. Recoltarea pe suprafețe mici se face cel mai bine manual.

Reguli de îngrijire a plantelor

Mulți oameni întreabă dacă este posibil să se cultive o cultură independent, cum să o crească, cultivarea lintei nu este dificilă - este o plantă fără pretenții care nu necesită îngrijire specială. Excepția este controlul buruienilor.

Lintea crește încet în masă verde, așa că la început au nevoie de protecție sporită împotriva buruienilor și udare regulată. Înflorirea începe la 40-45 de zile după germinare. Din acest moment și până la recoltare, cultura devine rezistentă la lipsa de umiditate și la temperaturile ridicate ale aerului.

Excesul de umiditate în această perioadă încetinește coacerea semințelor, astfel încât lintea este udată de cel mult 2 ori pe săptămână.

Cultivarea lintei nu necesită aplicarea de îngrășăminte organice și azotate. Fixarea azotului proprietățile lintei vă permit să vă asigurați cu acest element cu 80%.

Lintea are mare nevoie de fosfor. Promovează înrădăcinarea și dezvoltarea plantelor, participă la fixarea azotului, promovează înflorirea uniformă și coacerea rapidă a fructelor. Doza maximă sigură de îngrășăminte cu fosfor este de 0,16 kg la suta de metri pătrați.

Pentru a forma o recoltă bună, cultura are nevoie de potasiu în cantitate de 0,8 kg de îngrășământ la suta de metri pătrați. Prima dată, îngrășămintele cu potasiu și fosfor sunt aplicate împreună cu semințele, iar a doua oară, în faza de înmugurire.

Pentru a obține o recoltă bună, sulful este necesar. Se adaugă sulfat de amoniu cu o rată de 0,09 kg la suta de metri pătrați.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Principalele boli ale lintei:

1. Făinarea.Aceasta este o boală fungică, care se caracterizează prin apariția unui strat alb de pulbere pe părțile supraterane ale plantei - miceliul ciupercii. În timp, când sporii dăunătorilor se maturizează, învelișul devine gri. Parazitul împiedică planta să efectueze fotosinteza, ceea ce reduce randamentul cu 20%. Ciuperca iernează în resturile vegetale și devine activă pe vreme caldă și uscată.
2. Ascochitaoza. Boala fungică. Pe părțile supraterane ale plantelor apar pete galbene cu marginea maro, care în timp se transformă în picnidii maro. Riscul de îmbolnăvire crește în condiții de umiditate ridicată. Pierderile se ridică la până la 30%; semințele defecte se formează pe plantele bolnave.
3. Rugini. Micoza afectează toate organele supraterane ale plantelor, drept urmare pe ele apar pete brune ruginite, care devin negre în timp. Cu un grad mare de deteriorare, se dezvoltă necroză pe frunze și acestea cad. Productivitatea este redusă cu 30%, materialul de semințe este produs de proastă calitate.
4. Fusarium afectează complet planta. Frunzele se îngălbenesc și cad, planta se oprește din creștere. Dacă leziunea ajunge la rădăcini, acestea devin maro și planta în sine moare. În partea de jos a tulpinii puteți vedea un înveliș roz - spori fungici. Pericolul agentului patogen este că semințele plantei afectate acumulează fusariotoxine, care sunt otrăvitoare pentru oameni și animale. Infecția are loc prin solul în care iernează sporii fungici.
5. Putregaiul rădăcinilor. Boala se caracterizează prin apariția unor pete întunecate în zona gulerului rădăcinii. Rădăcinile încep să putrezească, sistemul vascular al plantelor este afectat, ducând la moartea acestora. Agentul cauzal al bolii este bacteriile care sunt activate în condiții de umiditate ridicată.

Pentru combaterea bolilor se folosesc preparate speciale - fungicide și agenți antibacterieni.Cel mai bun mijloc de prevenire este selectarea soiurilor rezistente. Rotația culturilor, arătura de toamnă adâncă, tratarea culturilor cu amestec Bordeaux și curățarea zonei de sedimente și curenți de plante sunt considerate eficiente.

Dăunători de linte:

1. Greier de stepă. Aceasta este o insectă neagră cu aripi dezvoltate. Larvele au aripile subdezvoltate, ouăle sunt albe și mari (4 mm lungime). Ei mănâncă părțile verzi ale plantei.
2. Gândacul click de stepă. Acestea sunt insecte negre cu o nuanță de bronz; larvele sunt maro. Dăunătorul iernează adânc în sol și mănâncă părțile verzi ale plantei.
3. Gărgărița neagră. Acesta este un gândac mic, cu fire de păr gri în partea inferioară a abdomenului; larvele sunt albe cu capul maro. Frunzele și fructele sunt deteriorate.
4. Afidă de mazăre. Insecta dăunează tuturor părților plantei până când lăstarii mor.
5. Gărgărița nodulară. Dăunătorul mănâncă lăstari tineri și coaja nodulilor fixatori de azot.
6. Melci și melci. Ei mănâncă lăstari tineri.

Insecticidele sunt folosite pentru combaterea dăunătorilor. Aratul adanc de verisoare inainte de iernare este eficient, ceea ce duce la moartea insectelor si a larvelor acestora.

Combinație cu alte plante

Cei mai buni predecesori pentru linte sunt culturile de iarnă, porumbul și cartofii.

Lintea, ca și alte plante leguminoase, saturează solul cu azot și este un bun precursor pentru orice culturi ulterioare.

Lintea se seamănă și cu alte culturi. Pentru a obține masă verde, fân, siloz și semințe în condițiile din Siberia, regiunea Volga și sudul Uralului, se seamănă împreună cu orz, grâu, mazăre și camelina de primăvară. Pentru a face acest lucru, sămânța este amestecată în părți egale. În sudul țării, lintea este cultivată în culturi combinate cu plante melifere - phacelia.

Cultivarea lintei

Principalele soiuri cultivate în Rusia sunt lintea verde: Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileynaya. Cultura este cultivată în 13 regiuni mari ale țării.

Cele mai mari recolte sunt colectate în regiunea Saratov - aproximativ 65 mii de tone, Teritoriul Altai este pe locul doi (49 mii tone), iar regiunea Samara este pe locul trei (40 mii tone). Randamentul este de 7,2 chintale la 1 ha.

Curățare și depozitare

Fasolea culturii se coace inegal: coacerea începe cu fructele inferioare. Recoltarea lintei începe atunci când doar 1/3 din fasole rămâne necoaptă, iar restul devine maro. Tufișurile sunt tăiate la nivelul solului, iar rădăcinile sunt lăsate în pământ.

Deoarece fasolea uscată se crapă și se deschide ușor, pierzând semințele, lintea se recoltează dimineața, în rouă, când umiditatea ridicată înmoaie pereții fructului. Pentru recoltarea culturilor, se folosește un header flexibil cu control automat al înălțimii de tăiere, un tambur de aer și un ridicător de tulpini.

Semințele de coacere lăptos-ceroasă pot fi folosite pentru hrană. Sunt gustoase, dar nu se păstrează bine.

Tufișurile tăiate se leagă în snopi și se usucă timp de câteva zile la curent, atârnând. În acest timp, fasolea rămasă se coace. După treierare, boabele se curăță de impurități, se usucă la soare și se ambalează în recipiente închise din sticlă sau metal.

Lintea se depozitează în cutii de carton sau pungi textile într-o zonă întunecată, răcoroasă, bine ventilată. Nu ar trebui să păstrați linte în fasole. Sunt higroscopice, absorb rapid umiditatea, mucegaiul și putrezirea.

Treieratul se efectuează la un conținut de umiditate a semințelor de 18%, iar boabele cu un conținut de umiditate de 13% pentru linte roșie și 14% pentru linte verde sunt potrivite pentru depozitare.Boabele pot fi uscate forțat, dar temperatura nu trebuie să depășească +45 ºС.

Lintea are o perioadă de valabilitate limitată; durata de valabilitate a boabelor la o umiditate de 14% și o temperatură de +15 ºС ajunge la 40 de săptămâni.