Orzul a fost cultivat de oameni de mulți ani împreună cu grâul. Această cultură de cereale poate rezista la vreme uscată și poate încălzi până la +40 de grade. În același timp, rata de umplere a semințelor rămâne aceeași. Boabele de orz sunt folosite ca hrana pentru vite. De asemenea, sunt folosite pentru a face bere. Este important de luat în considerare faptul că mulți factori influențează randamentul orzului la 1 ha.
Randamentul de orz la 1 ha
Soiurile de iarnă au cel mai mare potențial din punct de vedere al randamentului.La cultivarea lor, este posibil să colectați 60-70 de cenți la hectar. În același timp, productivitatea medie a culturii de primăvară este cu 20% mai mică.
Cu fertilitatea naturală a solului, randamentul culturii pe vreme uscată este de 24-36 de cenți la hectar. În condiții de umiditate ridicată, productivitatea plantelor crește la 30-42 de cenți.
Factori care afectează randamentul
Productivitatea orzului este influențată de un număr mare de factori. Acestea includ condițiile meteorologice, fertilizarea și rotația culturilor.
Îngrășăminte
Orzul necesită îngrășăminte minerale. Planta are nevoie de cantități mari de azot, fosfor și potasiu. Eficacitatea utilizării îngrășămintelor la cultivarea cerealelor depinde de precipitații.
O creștere a randamentului după utilizarea substanțelor azotate se observă în anii cu precipitații mari. În același timp, în perioadele de secetă, productivitatea scade. Modele similare apar atunci când se utilizează potasiu și fosfor.
Condiții climatice
Vremea bună are un efect benefic asupra cultivării oricărei culturi agricole, iar orzul nu face excepție. Seceta, ploile abundente, temperaturile prea ridicate sau scăzute provoacă adesea moartea culturilor. Pentru a reduce impactul negativ al condițiilor meteorologice, se folosesc sisteme de monitorizare și prognoză.
Rotația culturilor
Pentru a obține o recoltă bună, este important să respectați regulile de rotație a culturilor. Se recomandă plantarea orzului după mazăre, cartofi, rapiță și plante anuale. Leguminoasele timpurii sunt considerate cele mai valoroase predecesoare. În același timp, cerealele timpurii - ovăz, orz, grâu de primăvară - au cea mai mică valoare.
Îngrijirea culturii
Orzul de primăvară trebuie să fie plantat la începutul primăverii - imediat după ce zăpada se topește și solul se usucă.Dacă ratați acest pas, există riscul unor probleme cu dezvoltarea rădăcinilor. În plus, există o mare probabilitate ca plantele să fie deteriorate de boli și paraziți. Chiar și cu o întârziere de 10 zile, parametrii de randament vor scădea cu 7-8 cenți. Într-o secetă, această cifră poate fi de 12 chintale.
Se recomandă plantarea soiurilor de iarnă în septembrie. În această perioadă se observă germinația maximă a plantărilor.
Soiuri cu productivitate ridicată
Pentru a obține o recoltă bună de orz, este important să alegeți soiul potrivit. Astăzi există multe culturi productive de diferite tipuri.
Culturi de iarnă
Acest orz este potrivit pentru regiunile cu ierni blânde. Cele mai productive soiuri includ:
- Selena Star - aduce 78 de cenți la hectar. Înălțimea tulpinii ajunge la 1 metru. În acest caz, durata de coacere este de 285 de zile. Planta este rezistentă la boli și la vărsarea cerealelor.
- Muncitor din greu - caracterizat printr-un conținut ridicat de proteine. Parametrii de producție sunt de 60 de cenți la hectar. Durează 228 de zile din momentul în care mugurii par să se maturizeze. Planta este rezistentă la secetă.
- Dobrynya 3 – în condiții favorabile, orzul produce 99 de cenți la hectar. Planta atinge 95 de centimetri înălțime. Este rezistent la rugina pitica si mucegaiul.
Arc
Acest tip de orz este potrivit pentru fabricarea făinii și cerealelor. Soiurile populare includ:
- Viscount - este un hibrid furajer cu o tulpină dreaptă goală. Perioada de vegetație este de 73-127 de zile. Din 1 hectar se pot obține 70 de cenți de orz.
- Mameluc - caracterizat prin dezvoltare intensivă și are rezistență medie la adăpostire. Boabele sunt folosite pentru a face cereale și ca furaje. Cu plantarea timpurie, productivitatea ajunge la 68-70 de cenți la hectar.
- Duncan este un soi canadian care se caracterizează printr-un randament ridicat. Orzul se caracterizează prin tulpini puternice, care oferă rezistență la suprastagnare și adăpostire. Parametrii de randament ajung la 80 de cenți la hectar.
Berării
Pentru producția de bere, se folosesc soiuri care se disting prin cereale de înaltă calitate. În total, crescătorii au dezvoltat câteva sute de soiuri de astfel de orz. Cele mai productive includ:
- Gin – are o tulpină puternică care ajunge la 85 de centimetri înălțime. Planta este rezistentă la schimbările climatice. De la 1 hectar se pot obține până la 90 de cenți. Maturarea are loc la 85 de zile de la aparitia mugurilor.
- Konsita – producția de orz este de 88 de cenți la hectar. Soiul este rezistent la adăpostire și smut.
- Bios 1 – crește până la 80 de centimetri și conține multe proteine. Planta este rezistentă la boli. De la 1 hectar se pot colecta 49 de cenți.
Cum se calculează randamentul
Randamentul orzului se referă la cantitatea de cereale care poate fi recoltată de pe 1 hectar. Acest parametru este influențat de o serie de factori:
- Naturale și climatice - acestea includ starea și compoziția solului, prezența apei subterane, indicatorii de temperatură și cantitatea de precipitații.
- Economic – acest grup include costul cerealelor și al combustibilului. Factorii economici includ, de asemenea, calitatea materialului săditor, controlul paraziților și utilizarea echipamentelor moderne.
- Aprovizionarea fermei cu îngrășăminte - pentru a obține o recoltă excelentă, este important să adăugați materie organică și minerale.
Astăzi, sunt cunoscute multe metode pentru calcularea randamentului planificat. Acestea se bazează pe diferiți indicatori, ceea ce ajută la realizarea de prognoze fiabile.
Termeni și reguli de colectare
Recoltarea separată a orzului trebuie efectuată în stadiul de coacere ceară. După ce s-au uscat şirurile, boabele pot fi treierate. Când planta se coace, tulpina de vârf se rupe cu ușurință. În timpul precipitațiilor, integritatea tulpinii este de asemenea compromisă. Prin urmare, întârzierea recoltării provoacă pierderi grave de recoltă.
Pentru a seta corect termenele limită, merită să luați în considerare următorii parametri:
- umiditatea cerealelor - nu mai mult de 18%;
- culoarea gri murdară a paiului;
- boabe tari care trosnesc la mușcare;
- tentă maronie a nodurilor tulpinii;
- capacitatea de a elimina complet boabele din spiculete.
Pentru a determina maturitatea unei cereale, se recomandă efectuarea unui test de eozină. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați 20 de tulpini productive la o înălțime de 20-30 de centimetri de ureche și să le puneți într-o soluție de eozină 1% timp de o zi.
Daca in timpul specificat mai mult de 50% din spiculete au capatat o culoare roz, timpul optim de recoltare va avea loc dupa 7-10 zile. Dacă tulpinile sunt pătate, boabele trebuie colectate în următoarele 2-3 zile. Chiar dacă tulpinile nu sunt colorate, recoltarea trebuie să înceapă imediat.
Orzul este o cultură de cereale populară cultivată de mulți fermieri. În același timp, parametrii productivității plantelor depind de mulți factori - condițiile climatice, umiditatea solului și aplicarea de îngrășăminte.
