Descrierea și caracteristicile soiurilor de mere Ranetki, perioadele de coacere și îngrijirea culturilor

Soiuri de meri cu fructe mici - ranetki - cresc în multe cabane de vară și terenuri de grădină. Acest soi este folosit ca preparat pentru dulceata pentru iarna si se consuma si proaspat, in ciuda dimensiunii reduse a fructului. Ranetki au fost crescuți de crescători prin încrucișarea soiului Sibirka cu soiuri comune europene.

Avantaje și descrieri ale tipului

Principala trăsătură caracteristică a ranetki este greutatea mică a fructului, care nu depășește 15 g. Fructele mici se coc complet la începutul lunii septembrie și au un gust acru pronunțat. Ranetki conține de zeci de ori mai multe componente bioactive în comparație cu soiurile clasice.

Orice varietate de ranetki este nepretențioasă în îngrijire și crește aproape peste tot, având în același timp mai multe caracteristici și avantaje. Fructele împărtășesc unele dintre proprietățile pozitive ale mărului siberian, inclusiv rezistența la frig, coacerea timpurie și randamentul stabil.

Datorită acestor calități, Ranetki sunt utilizate în mod activ de crescători pentru încrucișarea cu alte soiuri.

Zonele de creștere

În majoritatea regiunilor europene, grădinarii preferă copacii cu mere mai mari și mai suculente. Ranetki cu un gust acru pronunțat poate fi găsit adesea în Siberia. Răsadurile sunt capabile să crească și să rodească în orice zonă climatică, cu excepția Nordului Îndepărtat, unde temperaturile scăzute nu permit fructelor să se coacă pe deplin.

Înălțimea copacului și lățimea coroanei

Pentru o creștere adecvată, un copac trebuie să aloce o suprafață de 5 x 5 m. Este necesar un spațiu mare datorită coroanei de răspândire, a cărei lățime este de 1-4 m, în funcție de tipul specific de măr. Înălțimea răsadurilor ajunge la 4-5 m.

Calitățile gustative ale merelor

Gustul fructului depinde în primul rând de caracteristicile soiului cultivat. De asemenea, caracteristicile gustative sunt influențate de condițiile de mediu, de îngrijirea răsadurilor, de îngrășămintele folosite și de climă.Cele mai comune soiuri au un gust dulce și acru pronunțat și astringență nesemnificativă. Unele soiuri produc mere suculente care se disting prin dulceața lor.

Rezistenta la inghet

Ranetka crescuți de crescători și-au păstrat unele dintre caracteristicile pozitive ale mărului siberian. Una dintre proprietăți este capacitatea de a rezista iernilor reci la orice temperatură fără a lăsa urme. Durata și gradul de expunere la frig, precum și cantitatea de precipitații, nu afectează rodirea.

Rezultatele experimentelor de selecție confirmă că răsadurile nu mor la temperaturi de până la -47 de grade. Înghețurile nu strica gustul și suculenta recoltei.

Singura măsură de protejare a spațiilor verzi care poate fi necesară în timpul iernii este învelirea trunchiului cu crengi de molid și cârpe. Acest lucru va proteja trunchiul copacului de atacurile degerăturilor și rozătoarelor.

Rezistență la boli și dăunători

Ranetki sunt apreciați în special de grădinarii începători pentru rezistența lor la infecții și insecte dăunătoare. Ca o protecție suplimentară împotriva impacturilor negative, se recomandă efectuarea unor măsuri preventive pentru creșterea imunității arborilor.

Pulverizarea primară cu soluție de uree este necesară înainte de începerea curgerii sevei. Procedura respinge dăunătorii care rămân sub scoarță în timpul iernii. Odată cu debutul verii, Ranetka trebuie să fie lucrată cu amestec Bordeaux. Zonele crăpate de pe trunchi sunt acoperite cu o soluție de sulfat de cupru sau smoală de grădină. În timpul fructificării active, tratamentele nu trebuie efectuate pentru ca substanțele să nu ajungă pe cultură.

Durata de viață a unui copac

Soiurile Ranetka cu fructificare periodică încep să aibă prima recoltă la un an după plantarea răsadurilor.Sub rezerva unei îngrijiri regulate adecvate, a condițiilor climatice optime și a absenței influențelor externe negative, durata de viață a unui copac este de câteva decenii. De-a lungul întregii perioade de dezvoltare, planta dă roade fără a-și pierde caracteristicile gustative ale merelor mici.

Soiurile și caracteristicile lor

Mai multe soiuri de ranetki, care diferă unele de altele printr-o serie de caracteristici, au devenit larg răspândite printre grădinari. Fiecare soi are următoarele calități individuale:

• gust;
• mărimea și suculenta fructelor;
• caracteristici ale cultivării și îngrijirii;
• aspect, culoare;
• lățimea și înălțimea coroanei (se disting speciile pipernicite și arborii de până la 5 m înălțime).

Dobrynya

Varietatea de ranetki Dobrynya a devenit larg răspândită datorită rezistenței sale la îngheț și a creșterii intensive. Soiul începe să dea roade mai târziu decât alte soiuri - nu mai devreme de 4 ani de la transplantare în pământ deschis. Dobrynya tolerează cu ușurință condițiile uscate și este imună la crusta. Dintr-un copac se pot obține aproximativ 35-50 kg de recoltă.

Fructele au un gust clasic dulce-acru, cu un postgust pronunțat de tartă. Recolta se coace la începutul toamnei și poate fi păstrată fără pierderea gustului până în februarie. Fructele de mere pot fi congelate deoarece isi vor pastra suculenta dupa decongelare.

Pentru o lungă perioadă de timp

Principalele caracteristici ale soiului Dolgo sunt gustul dulce al fructului cu o ușoară acrișoare în retrogust, fructificare la 3 ani de la plantare, posibilitatea utilizării culturii ca materie primă pentru fabricarea gemului sau sucului. Soiul ranetka are o rezistență medie la îngheț. Recolta se coace la începutul toamnei și se păstrează timp de o lună după recoltare.Un copac dă aproximativ 25 kg de fructe.

De aur

Ranetka Zolotaya este una dintre cele mai rezistente la iarnă. Pomii ating o înălțime de 7 m și se caracterizează printr-o fructificare intensă. Prima recoltă se obține după 3-4 ani de creștere. Fiecare copac poate crește până la 50 kg de mere cu o greutate de 10-15 g. În funcție de condițiile de mediu, cultura se coace de la mijlocul verii până în septembrie.

Fructele au coaja galbena si pulpa densa. Gustul ranetki este acru și acru. Soiul Golden nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

roșu

Datorită termenului de valabilitate scurt, Red Ranetka este folosită pentru a face piureuri, compoturi și sucuri. Puteți recolta din copacii de acest tip anul următor după transplantare în sol deschis.

Fructele se coc la sfârșitul sezonului estival. Fructarea stabilă permite recoltarea regulată. În aparență, Red Ranetka seamănă cu bile mici de culoare bogată. Pulpa este suculenta si cremoasa, gustul este acru cu astringenta pronuntata.

Laletino

Copacii din soiul Laletino au dimensiuni compacte și o coroană rotundă, rară. Avantajul soiului este coacerea timpurie a culturii - primele fructe apar la 2-3 ani de la plantare. În exterior, fructele arată ca niște mere mici cu coaste, cu o coajă roșiatică. Pulpa roz moale are o structură densă și suculentă.

Perioada de valabilitate a soiului Laletino nu depășește 2 luni, așa că trebuie consumate proaspete. Printre grădinarii experimentați, soiul este considerat unul dintre cele mai delicioase.

Zmeură

Merele mici din soiul Zmeura cresc pe copaci la 3 ani de la plantare. Soiul este renumit pentru recolta sa stabilă și mare, care este recoltată la începutul toamnei.

Greutatea fructelor este de aproximativ 10 g, iar în aparență arată ca o prună. Pulpa este suculentă și fragedă, cu gust dulce-acru. Unul dintre avantajele cheie ale soiului este capacitatea de depozitare pe termen lung - Raspberry Ranetka nu se strică până în primăvară.

Violet

Dintre varietatea largă, Purpurovaya ranetka este considerată cea mai rezistentă la îngheț. Această specie aduce o recoltă bogată după 2-3 ani de la momentul plantării. Fructele se recoltează la începutul lunii septembrie. Este posibil să colectați până la 50 kg de mere din fiecare copac.

Greutatea fructului nu depășește 10 g, forma este ușor aplatizată. Culoarea cojii este roșu aprins, monocromatic. Pulpa are un gust standard de tartă acru. Cel mai adesea, merele sunt folosite pentru procesare, deoarece termenul de valabilitate este de aproximativ 2 luni.

siberian

Fructele soiului Sibiryachka încep să crească după al 3-4-lea an de dezvoltare a copacului. Ranetka de acest tip nu se distinge prin recolta mare, dar calitatea sa nu este inferioară altora. Siberianul este rezistent la boli infecțioase și practic nu este supus crustei.

Fructele sferice cântăresc până la 20 g. Coaja poate fi galbenă sau cu o tentă roșie. Pulpa este suculenta, cu un gust usor acrisor. Dacă nu este udat suficient, gustul poate avea un gust ușor amar. Recolta se coace până la sfârșitul verii și este păstrată timp de trei luni într-o cameră răcoroasă.

Lanternă

Copacii din soiul Lanternă au o formă piramidală. Fructificarea activă începe la 3 ani de la plantare. Recolta se coace la începutul toamnei. Într-un sezon cresc până la 20 kg de fructe, fiecare cântărind nu mai mult de 15 g.

Ranetki se disting prin forma lor ovală, suprafața netedă și coaja purpurie strălucitoare. În timpul depozitării, nuanța capătă o culoare mai saturată. Gustul fructelor este dulce și acru, practic nu există aromă.

Chihlimbar

Ranetka Amber are o durată de viață lungă și dă roade în mod activ timp de 3 decenii. Copacii înalți cu vegetație densă oferă o recoltă stabilă. Greutatea fructului nu depășește 10 g. Merele sunt de culoare galbenă, de formă sferică și au o suprafață netedă. Datorită caracteristicilor sale standard de gust, recolta este adesea folosită ca materie primă pentru fabricarea gemului și a sucurilor.

Miere

Copacii înalți Honey Ranetka cu o coroană rotunjită aduc o recoltă stabilă și mare, care este recoltată la sfârșitul verii. Ranetki coapte cad singure de pe ramuri, ceea ce simplifică procesul de recoltare.

Față de alte soiuri, fructele cântăresc mai mult, ajungând la 40 g. Gustul dulce pronunțat cu note de miere permite ca merele să fie folosite la prepararea diverselor preparate sau consumate în stare proaspătă.

Pitic

În ciuda compactității pomilor, Dwarf Ranetka dă roade nu mai puțin intens decât alte soiuri. Pomii produc fructe roșii aprinse cu o structură densă și pulpă suculentă.

Dezavantajele soiului includ o durată de viață scurtă (de 2 ori mai mică decât cea a altor soiuri), precum și necesitatea unei jartiere mai bune din cauza numeroaselor fructe care se coc pe ramuri subțiri și fragile.

Columnar

Soiul aparține categoriei de mijloc de sezon și dă roade la începutul toamnei. Fructele mici suculente au o culoare roșie bogată și un gust acru. Forma ranetki este sferică, cu nervuri pronunțate.

Ranetka coloanei necesită îngrijire atentă, inclusiv udare regulată și fertilizare. Dacă sunt respectate regulile de îngrijire, randamentul ajunge la 180 de cenți la hectar. Pe tot parcursul anului, pomii rodesc uniform, fără o periodicitate clar definită.

Îngrijire optimă pentru o bună creștere și recoltare

Pentru a obține o recoltă mare de ranetki, trebuie să respectați câteva reguli de îngrijire a răsadurilor. În special, copacii necesită:

1. Udare regulată. Pământul din cercul trunchiului copacului trebuie umezit în mod constant.
2. Aplicarea îngrășămintelor. Fertilizarea asigură o creștere intensivă și afectează abundența recoltei.
3. Tunderea coroanei. Cu vegetația puternic densă, cantitatea de producție poate scădea.
4. Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor. Pulverizarea plantațiilor cu preparate insecticide și fungicide ajută la păstrarea calității culturii.
5. Jartieră. Pentru a preveni ruperea răsadurilor cu trunchiuri fragile și subțiri din cauza expunerii la precipitații sau la vânt, este necesar să le fixați în siguranță pe site.

Pentru a detecta cu promptitudine problemele de dezvoltare a copacilor, se recomandă inspectarea constantă a plantărilor. Dacă pe răni se observă urme de dăunători sau boli, este necesar să se trateze răsadurile și să se creeze condiții de mediu favorabile.

Condiții de plantare și îngrijire

Se recomandă transferul răsadurilor de ranetka pe teren deschis înainte ca curgerea sevei să înceapă în martie sau toamnă. Pentru copaci, se săpă în prealabil o groapă cu humus și se introduce un țăruș pentru legare.

Este necesar să plasați răsadul în gaură în așa fel încât partea superioară a sistemului radicular să rămână deasupra suprafeței solului. Pentru a vă asigura că rădăcinile sunt bine fixate în sol, este necesară udarea abundentă imediat după stropirea cu pământ.

Formarea coroanei

După al doilea an, este necesară formarea coroanei copacului. Tăierea se efectuează după căderea frunzelor sau la începutul lunii martie, înainte de începerea sezonului activ de creștere. Ramurile uscate și vechi trebuie îndepărtate de pe coroană.

De asemenea, se recomandă tăierea lăstarilor tineri îndreptați într-un unghi ascuțit spre trunchi, ceea ce va proteja ramurile de rupere sub greutatea merelor. În absența formării unui adăpost, copacul va produce o recoltă mică.

Reproducere

Este posibil să creșteți numărul de copaci de pe un site în diferite moduri. Cel mai simplu mod este să plantați semințele în pământ deschis și să așteptați intrările. Datorită vitalității sale naturale, răsadul crește cu grijă minimă.

Reproducerea se poate face și prin altoire. Pentru a face acest lucru, unele dintre ramurile ranetka sunt altoite pe alți mere sau meri sălbatici. În acest caz, nu va trebui să căutați un nou loc pentru a planta răsaduri, crescând în același timp cantitatea de recoltă.

Perioada de coacere și fructificare

Majoritatea soiurilor de ranetki încep să dea roade în al doilea an de dezvoltare a copacilor. Înflorirea are loc la sfârșitul primăverii sau începutul verii. Momentul exact depinde de caracteristicile soiului și de condițiile climatice. Durata înfloririi poate ajunge la 10 zile.

Copacii încep să dea roade în mod activ, sub rezerva îngrijirii regulate și a vremii potrivite. Există soiuri care rodesc periodic - recolta unor astfel de copaci se coace în fiecare an.

Când fructele se coc

Tipurile comune de ranetkas dau fructe la sfârșitul sezonului de vară sau la începutul toamnei. Soiurile cu coacere târzie se maturizează complet în octombrie. Pentru a avea întotdeauna o recoltă proaspătă, grădinarii cu experiență plantează diferite soiuri pe parcele, care diferă în ceea ce privește timpul de coacere și durata de depozitare.

Volumul recoltei de la fiecare arbore variază de la 20 la 70 kg în funcție de soi. Frigul iernii nu afectează fructificarea majorității tipurilor de ranetki.