Merele sunt cel mai iubit și comun fruct cultivat de grădinari. Printre varietatea uriașă de soiuri de mere, se remarcă în special Melba. Mărul Melba vă oferă astfel de mere suculente, aromate, dulci, al căror gust nu îl veți confunda cu niciunul. Și pentru mulți dintre compatrioții noștri a devenit gustul copilăriei lor.
- Descrierea și caracteristicile soiului
- Înălţime
- Lățimea coroanei
- Evaluarea degustarii
- Autofertilitate
- Rezistență la iarnă
- Soiuri polenizatoare
- Începutul fructificării
- Costul răsadurilor
- Avantaje și dezavantaje
- Caracteristici de aterizare
- Date și loc
- Selecția de răsaduri
- Pregătirea pentru aterizare
- Plantarea unui răsad
- Reguli de îngrijire a plantelor
- Udare
- Pansament de top
- Tunderea
- Pregătirea pentru iarnă
- Boli și dăunători
- Bolile Melba și modalități de a le combate
- Dăunătorii merilor și controlul lor
- Recoltarea și depozitarea
Lumea a aflat despre merele Melba datorită crescătorilor din Canada, care le-au dezvoltat la începutul secolelor XIX și XX și au dat noului soi numele celebrei dive de operă din Australia Nellie Melba. Foarte curând europenii le debarcau, iar puțin mai târziu, Melba a fost recunoscută în Rusia.
Timp de câteva decenii a rămas incredibil de popular și chiar a dat viață multor hibrizi de mere.
Descrierea și caracteristicile soiului
Recoltele mari și gustul excelent sunt trăsăturile foarte caracteristice care disting merele din acest soi extraordinar. Pentru cei care le cresc, este foarte important să știe că lui Melba îi este frică de îngheț. Aceasta înseamnă că temperaturile de iarnă nu ar trebui să scadă prea scăzut, sub -30 ℃. Astfel de condiții extreme vor necesita măsuri suplimentare de protecție din partea grădinarului.
Înălţime
Această varietate de meri este clasificată ca fiind de dimensiuni medii. Arborele nu crește mai mult de trei metri, mai rar patru. Pe un portaltoi pitic - până la 2.
Dacă oferiți o îngrijire bună, mărul Melba va trăi:
- până la 55 de ani - pe un portaltoi de semințe;
- 20 – semipitic;
- până la 15 – pitic.
Lățimea coroanei
Într-un copac adult, se răspândește, rotund, ușor alungit în sus, atinge 7 metri în diametru și este foarte frunze. Acest lucru se aplică Melba pe portaltoi de semințe. Specia semi-pitică are o coroană de până la 2 metri lățime, iar specia pitică are o coroană de până la 1,5 metri.
Evaluarea degustarii
De obicei, dimensiunea medie a unui fruct Melba este de 120-150 de grame, dar pot fi găsite și altele mai mari. Au o piele densă, dar deloc aspră, netedă și fragedă. Îi poți recunoaște cu ușurință dungile roșii și gustul dulce-acru.
Nota medie este 4,4 (pe o scară de cinci puncte).
Autofertilitate
Mărul Melba este un soi autofertil, dar este mai bine dacă în apropiere cresc meri polenizatori.
Rezistență la iarnă
Melba prezintă rezistență medie la iarnă și chiar și la -30 ℃ este capabilă să producă recolte bune, deși vor trebui luate măsuri suplimentare de protecție, deoarece acest lucru amenință înghețarea mugurilor florali și a lăstarilor.
Ca o cale de ieșire, plantarea în containere este adesea folosită atunci când există o cameră potrivită pentru depozitare în condiții de iarnă. Iarna, il poti acoperi si cu material netesut pliat in mai multe straturi.
Doar soiul de măr Melba crește și rodește cu mult mai mult succes în regiunile situate la sud.
Soiuri polenizatoare
Cel mai mare efect este obținut atunci când merii din următoarele soiuri acționează ca polenizatori:
- Antonovka;
- Borovinka;
- Bellefleur-chineză;
- Quinty;
- Suislepskoe;
- Stark Erlist.
Începutul fructificării
În ceea ce privește perioada de coacere, mărul dă fructe în mod regulat, în medie, din anul 4 și prin:
- 4-6 ani – pe portaltoi de semințe;
- 3-4 ani – pe semipitic;
- în anul 3 - specie pitică.
Melba înflorește la începutul primăverii. Și la sfârșitul verii, din a doua jumătate a lunii august și apoi încă o lună și jumătate, puteți culege fructele. Productivitatea acestui soi de meri este mare. La început, recoltele se culeg anual, din anul 8 - chiar abundent, dar după 12 ani se observă o alternanță: un an mărul rodește, un an - fără mere.
Costul răsadurilor
Prețurile (în ruble) pentru răsaduri în diferite regiuni ale Rusiei variază:
Vârsta răsadurilor, ani | |||
3 | 4 | 5 | |
Moscova și Sankt Petersburg | 1000 | 2500 | 6000 |
Vologda | 320 | 650 | … |
Regiunea Temryuk Krasnodar | 220 | 450 | … |
Ekaterinburg | 300 | 600 | … |
Avantaje și dezavantaje
Mărul Melba este foarte popular și totul datorită avantajelor sale. Deci, soiul se caracterizează prin:
- prima recoltă - în doar 4 ani;
- merele sunt puternice și durabile și, prin urmare, transportabile;
- perfect depozitat;
- productivitate ridicată;
- posibilități largi de prelucrare.
Cu toate acestea, această varietate nu poate fi numită ideală. Există dezavantaje destul de semnificative:
- lipsa rezistenței la crusta;
- rezistență slabă la îngheț.
Grădinarii se luptă cu ei de mult timp. Așadar, este suficient să îngrijiți în mod corespunzător mărul și vă va încânta cu randamente mari pentru mulți ani.
Caracteristici de aterizare
Melba este considerat un ficat lung. Nu este neobișnuit ca ea să trăiască 70-80 de ani.
Potrivit legendei, mărul Melba, care a fost plantat în 1647, dă roade și astăzi în Manhattan.
Pentru ca un copac să trăiască și să-și dea merele mulți, mulți ani, trebuie să știi când, unde și cum să-l plantezi și, bineînțeles, cum să-l îngrijești.
Date și loc
Grădinarii cu experiență numesc primăvara devreme cel mai bun moment pentru plantare, când mugurii nu au început încă să înflorească, sau perioada de la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie, când copacul își pierde frunzele.
În ambele cazuri, întârzierea poate avea consecințe foarte neplăcute. Plantarea de toamnă este de preferat. Când un răsad este săpat, rădăcinile sale sunt inevitabil deteriorate, dar peste iarnă au timp să se refacă. Deci, în primăvară, copacul este deja capabil să se asigure din plin nutrienți. Este important să ne amintim că de la plantare până la primele înghețuri de toamnă nu ar trebui să fie mai puțin de o lună.
Dar dacă iernile tale sunt reci și temperatura este sub - 20 °, este mai bine să plantezi un măr din acest soi primăvara.
Când alegeți un loc pentru plantarea unui răsad, acordați atenție: nu există apă subterană aproape de suprafață.Există un risc prea mare ca primăvara rădăcinile să fie spălate și, ca urmare, copacul să moară în curând. Grădinarii sapă adesea canale special pentru a drena excesul de umiditate.
Dar este mai bine să plantezi meri pe un deal natural, într-un loc ferit de rafale de vânt.
Loam este cel mai bun sol pentru Melba. Argilos sau mlăștinos nu este cea mai bună alegere. Când nivelul de aciditate nu atinge norma, solul trebuie fertilizat prin adăugarea de făină de dolomit sau var stins (500 grame pe 1 metru pătrat).
Selecția de răsaduri
Doar copacii puternici și sănătoși care îndeplinesc următorii parametri sunt selectați pentru plantare:
- vârsta – 1-2 ani;
- de la jumătate de metru până la 80 de centimetri lungime;
- prezența a 2-3 lăstari laterali,
- sistem radicular bine format.
Cu două zile înainte de plantarea răsadurilor, rădăcinile sale trebuie scufundate în apă și imediat înainte de plantare, scufundate într-un piure de lut, scăpând mai întâi de frunze (tăiându-le).
Pregătirea pentru aterizare
Gaura trebuie pregătită cu 2 săptămâni înainte de plantare:
- în adâncime - până la 80 de centimetri;
- lățime - până la 1 metru.
Un strat de gazon de 30 de centimetri este tăiat. Luați aceeași cantitate de nisip, turbă, humus, amestecați cu 1 kilogram de cenușă, plus 200 de grame de sulfat de potasiu, 400 de grame superfosfat dublu.
Un strat de drenaj gros de 20 de centimetri trebuie plasat în partea de jos a găurii rezultate. Oricare dintre următoarele materiale își va îndeplini rolul:
- cărămidă spartă;
- nisip grosier de râu;
- pietriș fin;
- coajă de nucă.
Dacă nivelul apei subterane crește, acest strat va proteja sistemul radicular al copacului de putrezire.
Plantarea unui răsad
Amestecul de sol, care a fost pregătit în prealabil, trebuie turnat în gaură și format într-un tobogan; 20 de centimetri înălțime este suficient.Pe partea de nord, trebuie să conduceți un cuier de lemn, astfel încât să se ridice la 70 de centimetri deasupra solului. Va servi drept suport.
Răsadul de Melba se așează direct pe un deal, iar rădăcinile sunt îndreptate cu grijă, după care pot fi acoperite cu pământ. Se recomandă să scuturați puțin copacul, deoarece nu ar trebui să existe goluri între rădăcini.
Acum puteți călca în picioare solul, iar în jurul răsadului în sine, cu o rază de jumătate de metru, se formează o rolă de pământ înălțime de 10-15 centimetri.
Tot ce rămâne este să legați copacul de un cuier, să-l udați cu 2 găleți de apă și să acoperiți solul călcat cu un strat de ace de pin, iarbă uscată sau turbă.
Reguli de îngrijire a plantelor
Îngrijirea lui Melba înseamnă efectuarea unui set standard de acțiuni, care nu include doar udarea, fertilizarea și tăierea. Include pregătirea pentru iarnă, precum și prevenirea și controlul bolilor și dăunătorilor.
Udare
Din primăvară, când apar muguri pe copac, până în prima lună de toamnă udă mărul nevoie o dată pe lună. Dacă pomul nu dă încă roade, sunt suficiente 2 găleți de apă odată. Odată cu aspectul fructelor, sunt necesare 4 găleți.
În primul rând, copacul este înconjurat cu o rolă cu o rază de jumătate de metru pentru a turna apă în cercul rezultat. După aceasta, solul este nivelat și acoperit cu mulci.
Pansament de top
Dacă terenul în care sunt plantați răsadurile Melba este fertil, atunci nu va trebui să îi hrăniți imediat.
Dar anul viitor această procedură nu poate fi evitată. La începutul lunii mai, se aplică pentru prima dată în sol o soluție de uree (o jumătate de kilogram de produs la 10 litri de apă); Procedura va trebui repetată din nou în primele zile de vară.
Până la sfârșitul lunii iulie, este timpul să adăugați gunoi de grajd dizolvat (1 parte din gunoi de grajd la 12 litri de apă). Poate fi și o soluție de gunoi de grajd de vacă (1 parte la 8 litri de apă).
Când săpați pământul la începutul toamnei, ar trebui să adăugați simultan:
- sulfat de potasiu (50 grame);
- superfosfat (100 grame);
- frasin de lemn (0,7 kilograme);
- compost humus sau turbă.
Tunderea
În anul următor după plantare, tinerii meri Melba ar trebui tăiați. Și este recomandat să faceți acest lucru înainte de a ecloziona mugurii.
În următorii 3 ani, se formează coroana copacului. În acest caz, o treime din ramura centrală este tăiată. În ceea ce privește lăstarii de pe ramurile principale, acestea ar trebui să aibă 3 muguri lăsați intacți, iar pe toți ceilalți să rămână doar unul. Cele care cresc strâmb sau se ating unele de altele sunt îndepărtate.
În viitor, ramurile uscate deteriorate, cu creștere necorespunzătoare, ar trebui tăiate.
Este important de știut! Zonele tăiate trebuie tratate cu lac de grădină.
Pregătirea pentru iarnă
Soiul Melba este nepretențios, dacă nu pentru una dintre caracteristicile sale. Trebuie să vă amintiți întotdeauna că acești meri nu tolerează frigul și înghețul sever. Prin urmare, acestea trebuie pregătite cu atenție deosebită pentru iarnă. Se iau diverse masuri:
- Trunchiul și ramurile inferioare sunt albite.
- Acestea sunt izolate suplimentar prin înfășurarea portbagajului cu 3-4 straturi de pânză sau prelată și așezarea paielor între straturi. Structura ar trebui consolidată mai fiabil.
- Acoperiți mărul cu un ghișeu.
Boli și dăunători
Să vorbim despre ce amenință acești pomi fructiferi.
Bolile Melba și modalități de a le combate
Toate plantele se îmbolnăvesc, mărul Melba nu face excepție.
- crusta.
Grădinarii numesc lipsa de rezistență la această infecție principalul dezavantaj al acestui soi. Totul începe cu apariția unor pete maro pe frunze și se termină cu crăpături în fructe și pete gri închis.
Metode de control: primăvara, pulverizați cu o soluție de Oksikhom sau Horus, preparată în strictă conformitate cu instrucțiunile.
- Făinarea.
Datorită plăcii care acoperă copacul, accesul oxigenului la frunze este blocat. De asemenea, nu primesc umiditate; nici măcar nu pot da roade.
Metode de control: Pulverizați frunzele înmugurite cu Topaz, clorură de cupru - după înflorire.
- Putregaiul fructelor.
Apare pe mere sub formă de pete maronii și creșteri albicioase. Fructele infectate trebuie distruse imediat.
Metode de control: pulverizați de trei ori:
- de îndată ce frunzele înfloresc - În curând;
- de îndată ce înflorește - de Horus;
- Cu 3 săptămâni înainte de recoltare - Fundazol.
Dăunătorii merilor și controlul lor
Numele celor mai des întâlniți dăunători vorbesc mult despre efectele lor periculoase. Iar cele mai comune sunt:
- Rolă de frunze de măr.
Vă puteți aștepta la multe probleme de la acest mic fluture. Ea depune ouă pe frunzele tinere, făcându-le să se onduleze. Omizile proaspăt eclozate sunt capabile să mănânce o frunză până la vene.
Se mută prea repede de la un măr la altul. Așa că va trebui să tratezi, alături de bolnav, toți copacii din jur.
Puteți distruge fizic rolele de frunze, pentru care:
- arde frunzele rulate;
- atrage păsările în grădină;
- creați capcane speciale.
Există rețete populare. Unii oameni folosesc infuzie de tutun, în timp ce alții folosesc un decoct de cartofi sau blaturi de roșii.
Dar dacă daunele sunt semnificative, numai chimia va ajuta.
Fluturii lor selectează muguri de flori pentru a-și depune ouăle. O omidă se naște și izbucnește, roade sămânța și ocupă foarte repede mărul de alături.
Puteți folosi o centură lipicioasă. Așezat pe un măr, va deveni o capcană pentru dăunători.
Dacă curățați scoarța (de două ori pe an - primăvara și toamna), puteți scăpa de coconii care au rămas în ea.
Puteți recurge la „ajutorul” insectelor care sunt ostile tulpinilor, plantând mai multe plante cu flori pe site pentru a le atrage. Și este foarte bine dacă roșiile cresc în apropiere. Tulpinilor nu le place mirosul lor.
- Insectă solz de măr.
Acest dăunător se hrănește cu suc de mere. Odată colonizat, pe scoarță se observă mici creșteri întunecate. Insecta este neobișnuit de tenace, ouăle sale supraviețuiesc cu ușurință la înghețuri de 30 ℃, iar coaja puternică face ca insecta solzilor să nu fie deosebit de sensibilă la influența diferitelor substanțe chimice. Dacă nu doriți ca creșterea mărului să se oprească, va trebui să tratați chimic mărul cu sulfat de cupru toamna și cu Nitrafen primăvara.
Puteți face o soluție de săpun de gudron și cenușă și puteți spăla cu ea trunchiul și ramurile mărului.
- Gândacul de flori de măr.
Aceste insecte își pun larvele în boboc, distrugându-le astfel practic. Pulverizarea cu soluție de clorofos ajută foarte mult.
Pentru curățarea scoarței se folosesc folii lipicioase. Lucrează bine văruind meri soluție de var stins (1,5-2 kilograme la 10 litri de apă).
Recoltarea și depozitarea
Sfârșitul lunii august este momentul recoltării. Nu este neobișnuit ca colecția să se prelungească până în septembrie. În plus, se recomandă să faceți acest lucru pe vreme uscată; dacă sunt colectate după ploaie, acestea nu vor fi conservate. Dacă:
- culege fructele înainte ca acestea să fie complet coapte;
- Nu lăsați merele să cadă sau să deterioreze pielea la cules;
- se aseaza intr-un recipient de lemn in 2-3 straturi, invelit in hartie sau stratificat cu aschii de lemn pentru ca fructele sa nu intre in contact unele cu altele;
apoi, asigurându-vă că temperatura de depozitare este -1- +7 °C, le puteți păstra fără probleme până la începutul lunii până la mijlocul lunii ianuarie.
Mărul Melba a devenit foarte cunoscut datorită gustului său incredibil. Există multe soiuri de mere care se coace în momente diferite și diferă între ele ca caracteristici de gust. Dar adevărații cunoscători de mere nu se vor opri din creșterea Melba.