Strugurii au început să fie cultivați în urmă cu mai bine de 7 mii de ani în Egipt, ceea ce este confirmat de descoperirile din acele vremuri. Una dintre cele mai timpurii plante cultivate a fost strugurii, care sunt menționați în Biblie. Grădinarii moderni și locuitorii de vară au început din ce în ce mai mult să dezvolte noi soiuri de struguri cu caracteristici mai bune decât strămoșii lor, cum ar fi soiul Super Extra.
Istoria creării soiului
Soiul Super Extra, numit popular Citrine, a fost crescut recent în regiunea Rostov de viticultorul Evgeniy Georgievich Pavlovsky. Citrinul a fost obținut experimental dintr-un amestec de polen din soiurile Cardinal și Talisman. Aparține soiurilor foarte timpurii și este folosit sub orice formă, cu excepția vinificației.
Descriere și caracteristici
Tufa se răspândește, cu viță de vie puternică care susțin ciorchini mari în formă de con de boabe mari. Culoarea boabelor este albă, verde deschis cu o tentă aurie. Perii de la 0,5 kg la 2 kg, largi, mediu-dens. Boabele de formă ovală 8-12 g, lungimea boabelor de la 2,8 cm la 3,5 cm, lățime - 2,3 cm-2,5 cm Gust dulce, acumulare de zahăr - 18%.
Inflorescențele sunt bisexuale și au un grad mediu de polenizare, așa că lângă acest soi trebuie să plantați struguri dintr-un alt soi polenizat.
Descrierea și caracteristicile soiului Super Extra:
- Rezistență la îngheț până la -25 de grade.
- Randament mare, ciorchini mari.
- Rezistent la boli fungice.
- Se transportă cu succes pe distanțe lungi fără a-și pierde prezentarea; pielea este groasă, dar gustoasă.
- Începe să dea roade din anul 2-3.
- Pe fiii vitregi se formează aceleași perii.
- Gust dulce-acrișor cu o aromă plăcută de nucșoară.
- Sistemul radicular este puternic și viabil.
- Soi auto-polenizant.
Super Extra este un soi care poate fi confundat cu Arcadia, dar au diferențe de gust.
Avantaje și dezavantaje
Strugurii de citrin sunt nepretențioși și au multe avantaje, motiv pentru care sunt cultivați în majoritatea țărilor CSI.
Avantajele Citrinei:
- Imun la mucegai și oidiu.
- Recoltă mare în fiecare an.
- Rezistent la înghețuri până la -25, ușor de întreținut.
- Crește bine la umbră și la soare.
- Durata depozitării.
Defecte:
- Susceptibil la filoxeră.
- Coaja tare a fructelor de pădure.
- Boabele mari și mici dintr-un singur grup pot crăpa în partea de jos.
Coaja dură a boabelor este comestibilă și nu are un postgust neplăcut sau acidulat. Pentru a preveni apariția filoxerei, pulverizarea preventivă se efectuează primăvara. Prin urmare, singurul dezavantaj care nu poate fi eliminat este dimensiunile diferite ale boabelor, care nu strica aspectul ciorchinelui.
Sfaturi pentru plantare și îngrijire
Ei cresc struguri în orice sol, dar este mai bine dacă este ușor și moale, cu un amestec de nisip, turbă și îngrășăminte organice. Plantat pe partea de sud, sud-vest, sud-est a sitului, fără curenți puternici.
Planta este tolerantă la umbră, așa că poate fi plantată sub un gard sau lângă pereții unei case. Nu-i plac verile prea umede și ploile frecvente. Este usor de intretinut si poate fi udat de 1-2 ori pe luna.
Este foarte important să normalizați recolta, astfel încât periile grele să nu rupă vița de vie. Pe o tufă rămân până la 20 de perii. Lăstarii de înlocuire nu ar trebui să fie foarte încărcați. La fel ca și alte soiuri, trebuie să le hrăniți de 2-3 ori în timpul sezonului primăvară-vară și să efectuați tăierea sanitară a ramurilor. În regiunile cu temperaturi de iarnă mai mari de -25, este mai bine să faceți un adăpost.
Timpul de coacere a fructelor
Maturarea are loc de la înflorire în 95-105 zile. Acest lucru face posibilă creșterea soiului în regiunile de nord ale țării, deoarece până la sfârșitul lunii iulie, la începutul lunii august, fructele sunt gata de consum.
Despre boli și dăunători
Soiul este rezistent la mucegai, oidiu și aproape nu este atacat de acarieni, afide și viespi. Poate fi mâncat de muște și viespi în locuri de crăpare și formează o dungă maro pe crăpătură, dar nu putrezește. Pentru a preveni consumul de fructe de pădure, pe ciorchini se pun plase speciale de protecție.
Infectiile se datoreaza cel mai probabil unor practici agricole improprii si in timpul sezonului ploios: antracnoza, filoxera, cloroza, bacterioza. Strugurii trebuie pulverizați profilactic cu „Bi-58” sau amestec Bordeaux, „Fitosporin”, „Aktofit”, „Carbamidă” și sulf coloidal.
În ce regiune este mai bine să crești?
Cele mai bune regiuni pentru cultivare sunt cele cu un climat blând, cald, dar strugurii pot fi cultivați cu succes în partea centrală, de sud a Siberiei. De asemenea, este cultivat în toată Ucraina și Belarus.
Randamentul soiului este foarte mare, fără tăiere standard se poate coace mai târziu de 90 de zile, dar în același timp menține dimensiunea boabelor și produce până la 25-30 kg.
