Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Kishmish Century, cultivare și îngrijire

Soiul de struguri Century are o istorie lungă de cultivare în întreaga lume. O trăsătură distinctivă a boabelor este absența completă a semințelor, ceea ce determină că aparține soiului de stafide. Cultura de grădină s-a dovedit a fi cea mai bună, deoarece are multe calități demne despre care merită să înveți înainte de plantare.

Istoria dezvoltării varietăților

Locul de naștere al varietății Century este statul american California; primele experimente privind crearea sa au fost efectuate în anii 60. Kishmish a fost recunoscut oficial în anii 80 și a fost rezultatul încrucișării a două soiuri - Emperor, Pirovano 75.

Avantajele și dezavantajele strugurilor Century

Avantajul soiului hibrid este lipsa de exigență a condițiilor de creștere. Mulți grădinari consideră că stabilitatea recoltei și performanța sa ridicată este principalul avantaj. Calitățile pozitive includ:

• rezistență la stres, capacitatea de a rezista la condiții dificile de creștere;
• imunitate bună la bolile strugurilor;
• gust decent de fructe de pădure;
• aspectul atractiv al fructelor și capacitatea lor de a rezista la condițiile de transport pe termen lung;
• rezistenta la inghet.

Strugurii sunt un soi universal, deoarece pot fi consumați proaspeți sau uscați. În același timp, stafidele acționează ca o sursă valoroasă de nutrienți iarna sau când nu există suficiente fructe proaspete. Dezavantajul soiului este incapacitatea boabelor de a-și păstra calitățile în timpul depozitării pe termen lung.

Caracteristici și caracteristici biologice

Century se referă la strugurii de masă cu o perioadă medie de producție de fructe. Perioada de coacere a ciorchinilor este de 120-125 de zile.

Regiunea de creștere a lianelor

În ciuda faptului că soiul a fost crescut pentru prima dată în SUA, în ultimele decenii a devenit larg răspândit în întreaga lume. Astăzi este cultivat activ în CSI, Chile, Argentina și Africa de Sud.La noi nu a trecut testarea oficială a soiurilor, deci nu este încă în registrul realizărilor de ameliorare.

Century este recomandat pentru cultivare în regiunile centrale și sudice, deoarece în regiunile nordice nu are suficientă căldură pentru coacere și nu poate rezista la temperaturi extrem de scăzute.

Rezistenta la inghet

Century aparține tipurilor de culturi rezistente la îngheț. Ochii sunt capabili să supraviețuiască la temperaturi de până la -25 ⁰C. În ciuda capacității de a tolera frigul, se recomandă acoperirea plantei în regiunile reci. Pentru plantele cu vârsta sub 6 ani este obligatorie asigurarea unei structuri de protecție.

Imunitatea la infecții

Cultura de grădină are o rezistență decentă la bolile infecțioase ale strugurilor. Soiul se distinge prin capacitatea sa ridicată de a rezista celor mai periculoși dușmani ai strugurilor - mucegai și oidiu.

Parametrii externi ai tufișului

Descrierea soiului subliniază faptul că soiul de struguri Century are nevoie de sprijin, deoarece formează lăstari puternici și înalți. În primul an pot atinge o înălțime de câțiva metri. Planta se caracterizează printr-o viță de vie puternică și internoduri scurte, ceea ce contribuie la menținerea ei stabilă.

Polenizarea plantelor

Planta produce flori bisexuale. Datorită acestei caracteristici, Century nu necesită plantarea în apropiere a altor soiuri de struguri.

Cantitatea recolta

Boabele sunt formate în ciorchini mari, a căror greutate ajunge la 700 g. Fructele în sine câștigă în greutate până la 10 g, ceea ce este un indicator decent pentru soiurile fără semințe.

Dimensiunea brută și gustul fructelor de pădure

Boabele de formă ovală, alb-gălbui, sunt formate în ciorchini mari care iau o formă de con. Pulpa fructului se distinge prin carnoasa si gustul armonios.În momentul coacerii complete, acestea capătă o nuanță plăcută de nucșoară. Există o absență completă a semințelor în interiorul strugurilor. Conținutul de zahăr din suc este de 13%, aciditate 6 g/l.

Tehnologia de aterizare

Pentru a obține o recoltă, va dura un anumit timp și va trece prin anumite etape, inclusiv alegerea unui răsad, pregătirea solului pentru plantare, îngrijirea plantei și o iernare reușită. Prima producție de fructe poate fi așteptată în al 3-lea an, așa că un anumit ciclu de lucru va trebui finalizat anual.

Zonele însorite sunt potrivite ca locuri pentru cultivare permanentă; în zonele umbrite, indicatorii de productivitate sunt reduse semnificativ. Plantarea se poate face primavara sau toamna. Înainte de plantare, rădăcinile plantei sunt dezinfectate și tratate cu stimulente de creștere pentru o mai bună supraviețuire. Plantațiile se formează într-o linie uniformă, menținând distanța dintre răsaduri și rânduri. Plantarea de-a lungul pereților clădirilor va proteja planta de vânt, dar în același timp este necesară o distanță de 1 m față de fundație.

Când plantați în sol greu, adâncimea găurii trebuie să fie de cel puțin 80 cm adâncime și 60 cm lățime. Drenajul va ajuta la îmbunătățirea trecerii umidității și a permeabilității la aer a solului; pentru aceasta, se utilizează piatră zdrobită, cărămidă spartă sau nisip. În gaura de deasupra se adaugă îngrășăminte minerale și humus. La plantare, lăstarii rădăcinii sunt distribuiti uniform, acoperiți cu pământ fertil, compactați și udați.

Creștere și îngrijire

Calitatea creșterii și fructificării strugurilor depinde în mod direct de respectarea regulilor de cultură agricolă. Cerințele de bază se referă la asigurarea valorii nutritive a solului pentru plantare, tăiere și udare în timp util.

Irigare

Planta necesită udare suficientă. Astăzi, irigarea se realizează prin picurare, metode supraterane și subterane.O importanță deosebită este acordată udării de toamnă și primăvară, care favorizează creșterea activă a lăstarilor, precum și în timpul înmuguririi pentru o mai bună formare a boabelor.

Hrănirea foliară și rădăcină

Lăstarii de struguri se caracterizează printr-o creștere rapidă, care necesită suficienți nutrienți pentru a se menține. Solul este îmbogățit cu îngrășăminte organice sub formă de gunoi de grajd și compost, precum și cu aditivi minerali sub formă de sare de potasiu și superfosfat. Unul dintre cele mai bune îngrășăminte pentru struguri este excrementele de păsări, care conțin aproape toate elementele necesare creșterii plantelor.

Fertilizarea organică este necesară o dată la 2 ani. Atunci când utilizați substanțe chimice, este important să urmați recomandările producătorului. Îngrășămintele cu azot se folosesc primăvara pentru a stimula creșterea, iar toamna se folosesc îngrășăminte cu potasiu sau cenușă de lemn.

Ciupirea și modelarea viței de vie

Planta necesită tăierea periodică a tufișurilor. La fiecare 6 m² nu ar trebui să fie mai mult de 24 de lăstari. Aderă la tăierea medie, care lasă 6-8 ochi. Ciupirea plantelor tinere ajută tufa să crească și o face mai puternică, în unele cazuri ajută la o coacere mai rapidă a fructelor.

Tratarea și prevenirea bolilor și dăunătorilor

Cel mai adesea, plantările suferă de ruloul de frunze, care, după ce pătrunde sub scoarță, începe să „devoreze” planta din interior. Pentru combaterea dăunătorilor se folosesc medicamente țintite.

Un alt dăunător periculos pentru struguri este filoxera, care se poate înmulți foarte repede. Când apar, se observă deteriorarea frunzelor, rădăcinilor și pețiolelor tufei de struguri.Pentru combaterea insectelor se folosesc vaccinari cu portaltoi rezistenti, tratament chimic si capcane speciale.

Iernat

Pentru a ierna în regiunile cu climă rece, planta tânără trebuie să fie asigurată cu adăpost. Izolarea de protecție este necesară pentru plantele sub 4 ani. Alte decizii privind proiectarea structurii sunt luate în funcție de cât de scăzută scade temperatura în timpul iernii. Lăstarii sunt capabili să reziste la o scădere la -25 ⁰C.

Pentru a se pregăti pentru iarnă, lăstarii sunt îndepărtați de pe suporturile lor și așezați orizontal. Unii grădinari formează un strat protector de 20 cm de mușchi, frunze căzute sau rumeguș. Altele sunt acoperite suplimentar cu structuri triunghiulare sau agrofibră pe arcade. Este important pentru succesul iernării plantei pentru a preveni efectul de „supraîncălzire” a lăstarilor de struguri.

Metode de creștere a randamentului

Pentru a obține rezultate decente de producție, este important să respectați regulile de creștere prescrise pentru soi. Sănătatea plantei și calitatea fructelor de pădure depind de suficiența nutrienților. Tăierea și îndepărtarea în timp util a lăstarilor vechi și deteriorați contribuie la distribuția corectă a acestora, ceea ce are un efect pozitiv asupra randamentului culturii.

Perioada de coacere a fructelor și culegerea boabelor

Descrierea soiului vorbește despre coacerea fructelor sale după 125 de zile. Culegerea fructelor de pădure are loc în septembrie, în funcție de regiunea de creștere, acestea pot fi primele zile ale lunii sau a doua decadă. Ciorchinii de struguri pot rămâne pe lăstari până la primul îngheț.

Proprietăți utile, utilizarea strugurilor Century

Din cele mai vechi timpuri, strugurii au fost considerați un excelent restaurator și tonic.Produsul are un efect pozitiv asupra compoziției și proprietăților sângelui, astfel încât consumul regulat de fructe de pădure are un efect pozitiv asupra măduvei osoase și a sistemului circulator. Un pahar de suc poate completa deficitul de potasiu și doza zilnică de vitamina B.

Strugurii sunt folosiți proaspeți pentru a face sucuri, muesli, salate de fructe și deserturi. O caracteristică specială a soiului Century este versatilitatea utilizării sale; este considerată o materie primă ideală pentru prepararea stafidelor.