Creșterea unei podgorii extinse și obținerea unei recolte bune din aceasta este o sarcină dificilă chiar și pentru un grădinar experimentat. Pentru ca vița de vie să crească sănătoasă și mare, este necesară o tăiere adecvată a strugurilor și o îngrijire completă. Tunderea tufișurilor este unul dintre punctele cheie de îngrijire și este necesară pentru a regla înălțimea plantelor, a da o formă decorativă și fructificare activă.
- De ce tăiați strugurii? Avantaje și dezavantaje
- Momentul tăierii în funcție de zona de creștere
- Scheme comune
- Caracteristicile formării tufișurilor
- In primul an
- În al doilea an
- În al treilea an
- Remodelarea tufișurilor vechi
- Tăierea strugurilor și formarea unităților de fructe în primăvară
- Caracteristici și tehnologii de tăiere de vară
- Ciupit
- Îndepărtarea copiilor vitregi
- Luminarea
- monedă
- Reguli pentru tăierea viței de vie toamna
- Îngrijire post-procedură
De ce tăiați strugurii? Avantaje și dezavantaje
Fără îngrijire constantă, strugurii cresc viță de vie lungi și se agață de diferite suporturi, inclusiv de copacii vecini.. Ramurile ajung spre razele soarelui și acumulează componente nutritive pentru a forma fructe până în toamnă pentru reproducerea ulterioară. Principalele beneficii ale tăierii unei plante sunt următoarele:
- În stare îngroșată, tufișurile vor purta boabe mici, iar tăierea favorizează creșterea activă a fructelor mari.
- Când creșteți plantații stabilite, este mai convenabil să recoltați folosind mijloace improvizate.
- Tufele tăiate au capacitatea de a se recupera și de a produce noi ramuri sănătoase atunci când cele vechi sunt îndepărtate.
Pe lângă avantajele evidente, înlăturarea ramurilor vechi există mai multe dezavantaje. Principala problemă este că sincronizarea incorect aleasă duce la fragilitate și ruperea tufișurilor. Datorită formării necorespunzătoare a coroanei, tufișul dezvoltă intens lăstari, rezultând o reducere a randamentului.
Momentul tăierii în funcție de zona de creștere
Perioada în care ar trebui să se formeze tufe prin tăiere depinde de zona de creștere. În zonele cu o climă rece și riscul de întoarcere a înghețurilor, tufișurile trebuie formate de 2 ori pe an - toamna și iarna.
În zona de mijloc, este suficient să efectuați procedura numai cu debutul primăverii. Pe baza zonelor umflate, va fi posibilă identificarea vizuală a mugurilor vii și îndepărtarea celor morți.
Scheme comune
Există mai multe tipuri de formare a tufelor de struguri. În mod convențional, toate schemele sunt împărțite în 2 categorii - acoperire și neacoperire.Cele de acoperire includ cele cu evantai și cordon; grupa neacoperitoare include arborele și cele standard, utilizate pentru tăierea soiurilor rezistente la îngheț.
Pentru grădinarii începători, tăierea în evantai este recomandată deoarece este cea mai convenabilă metodă. În primul an de viață al plantărilor, este necesar să crească un lăstar mare și să-l tăiați toamna, lăsând 2 ochi de la nivelul solului. În anul următor, lăstarii anuali crescuți sunt tăiați în cei scurti și lungi. În primăvara celui de-al treilea an, se creează mâneci, crescând 2 viță de vie pe fiecare dintre ele.
Pentru a evita greșelile și a evita recreșterea tufișurilor, se recomandă efectuarea tăierii conform desenelor schematice.
Printre grădinarii mai experimentați, metoda de tăiere Kurdyumov este solicitată. Procesul de plecare în primii doi ani nu diferă de metoda ventilatorului. Începând cu al treilea an, primăvara leagă vița în poziție orizontală și așteaptă creșterea lăstarilor anuali. După culesul de toamnă, vița cu lăstari uzați este tăiată pentru a forma una nouă.
Caracteristicile formării tufișurilor
Când tăiați strugurii, este necesar să luați în considerare o serie de caracteristici. În diferite perioade ale vieții unei plante, nuanțele formării coroanei și locația viței de vie de rod depind.
In primul an
Pe parcursul primului an după plantarea răsaduri de struguri Este necesară îngrijire constantă deoarece planta se află în stadiul ei de dezvoltare. Odată cu debutul primăverii, pe trunchiul central se lasă 2 muguri inferiori, iar restul sunt îndepărtați. Lăstarii tineri sunt crescuți din mugurii rămași și fixați în direcții opuse.
Odată cu debutul toamnei apare nevoia de a tăia lăstarii. Ar trebui să așteptați până când frunzele cad și abia apoi să începeți tăierea pentru ca strugurii să nu curgă zeamă.Se recomandă scurtarea lăstarilor la diferite lungimi, lăsând 2-4 muguri. În ajunul iernii, vița de vie este acoperită pentru a o proteja de îngheț.
În al doilea an
Când tufele de struguri prind rădăcini și amenințarea frigului sever trece, este necesar să îndepărtați materialul de acoperire și să legați vița fructiferă de un suport, îndreptând vârfurile în direcții diferite. Tulpinile crescute din muguri sunt îndreptate în sus sau cu o ușoară înclinare în lateral din partea centrală a tufișului.
Toamna, mâneca lungă de pe tufișuri este scurtată, scăpând de lăstari inutile. Apoi tulpinile cu creștere verticală situate mai aproape de centru sunt tăiate, lăsând cei mai buni 2 muguri pentru dezvoltarea lor ulterioară. Pentru iarnă, vița de vie este îndepărtată de pe suport și acoperită până la debutul încălzirii de primăvară.
În al treilea an
În al treilea și în fiecare an următor de creștere a tufișului, procesul de îngrijire se desfășoară conform aceleiași scheme. Primăvara, după ce riscul revenirii vremii rece a dispărut, materialul de acoperire este îndepărtat și se leagă săgeți alungite în direcție orizontală, îndreptând capetele în direcții opuse.
În perioada caldă, din fiecare mugure se formează tulpini, care sunt tăiate la 10-15 cm la începutul lunii august. Din acest motiv, calitatea și cantitatea recoltei crește. Pentru a preveni formarea unei mase excesive de lăstari pe viță de vie, nu este recomandat să efectuați urmărirea înainte de august.
În toamnă, este suficient să tăiați lăstarii fructiferi cu o parte a manșonului, astfel încât o legătură cu doi lăstari să rămână pe fiecare parte. În viitor, tăierea se efectuează în același mod ca în anul precedent.
Remodelarea tufișurilor vechi
Pentru a restabili fructificarea și a oferi tufelor vechi un aspect decorativ, puteți recurge la remodelare.Pentru a da formă tufelor tinere, în care cea mai mare parte a ramurilor este situată în apropierea pământului, vițele imature sunt îndepărtate și jumătate din ramuri sunt tăiate. Viile rămase vor fi necesare pentru recolta de toamnă.
Dacă ramurile cresc semnificativ deasupra nivelului solului, atunci la începutul primăverii tufele sunt tăiate puternic pentru a obține o recoltă în acest an. După recoltarea strugurilor, trunchiul este îndepărtat și din lăstarii nou formați se creează tufe noi.
Tăierea strugurilor și formarea unităților de fructe în primăvară
Indiferent de schema de formare aleasă, primăvara este necesară îndepărtarea ramurilor înghețate, putrezite și rupte. De asemenea, lăstarii mari cu o grosime mai mare de 11 mm și prea fragili - până la 5 mm în diametru - trebuie tăiați. Înainte de începerea sezonului cald, lăstarii nu trebuie să fie foarte lungi, așa că este suficient să nu lăsați mai mult de 15 ochi. De regulă, la formarea unei unități de fructe și tăierea, se lasă 1-2 noduri pe fiecare lăstar.
În perioada de primăvară, este necesar să se țină cont de o serie de caracteristici atunci când îngrijiți strugurii. În special:
- Este întotdeauna permisă scurtarea viței de vie doar pe o parte;
- foarfecele pentru tăierea ramurilor și frunzelor trebuie să fie ascuțite;
- lăstarii trebuie tăiați în direcția ochiului;
- În timpul procesului de modelare, lăstarul de fructe trebuie lăsat deasupra nodului de înlocuire.
Caracteristici și tehnologii de tăiere de vară
După începerea înfloririi și prelucrarea de primăvară a strugurilor este necesar să se continue îngrijirea plantărilor. Odată cu debutul căldurii în iunie, lăstarii grași, care se formează din părțile vechi ale viței de vie, încep să crească intens. Cu o tăiere corectă de vară, se pot obține următoarele rezultate:
- Pe fiecare plantă se va forma un număr suficient de lăstari, ținând cont de dimensiunea tufișului.
- Strugurii vor fi protejați de boli și atacuri ale insectelor dăunătoare.
- Ovarele vor avea acces la razele ultraviolete și la trecerea liberă a aerului.
- Componentele nutritive sunt redirecționate de la lăstari paraziți la perii verzi.
Formarea de vară a tufișurilor ar trebui să fie efectuată la începutul lunii iunie, când lăstarii nou crescuți ating o lungime de 15-20 cm. În august, lăstarii sunt mai greu de îndepărtat, ceea ce provoacă dificultăți grădinarilor neexperimentați.
Ciupit
Lăstarii care cresc pe tufe de struguri necesită îngrijire constantă. Ciupirea pentru a le îndepărta se efectuează zilnic. Deoarece structura viței de vie este similară cu vița de vie, virciile servesc drept cleme. Dacă tufișurile sunt legate de suporturi speciale, atunci viricile pot fi smulse complet.
Ciupirea se face manual înainte de înflorirea activă. Este necesar să rupeți elementele superioare ale ramurilor tinere, astfel încât părțile rămase ale lăstarilor să ajungă la o lungime de aproximativ 10 cm. Ca urmare a ciupirii, puterea plantei este restabilită în inflorescențele viitoare. Procedura are un efect benefic asupra numărului de ciorchini formate și asupra calității recoltei.
Îndepărtarea copiilor vitregi
După ce ați așteptat până când perioada de înflorire se termină, ar trebui să începeți să îndepărtați fiii vitregi. Elementele sunt procese mici care se formează în locuri situate între frunză și tulpina ramului. Dacă nu îndepărtați lăstarii, aceștia vor începe să crească rapid, iar tufa se va îngroșa, ceea ce va împiedica trecerea luminii solare către struguri. În plus, va exista riscul de a dezvolta boli infecțioase, din cauza cărora fructele își vor pierde caracteristicile gustative și vor deveni acre.
Nu este recomandat să îndepărtați fiii vitregi la bază, deoarece după câteva zile se va forma un nou lăstar în același loc. Grădinarii cu experiență ciupesc o parte din lăstar, lăsând 2 cm.Procedura trebuie efectuată săptămânal.
Luminarea
Procedura de iluminare a plantelor presupune tăierea care vizează subțierea frunzișului. Acest lucru asigură un flux suficient de aer către struguri în perioada de coacere activă a ciorchinilor. Se recomandă distrugerea imediată a ramurilor tăiate în timpul decolorării, deoarece acestea pot conține dăunători care se pot muta pe plante și pot provoca o infecție.
Tufișurile excesiv de dense sunt, de asemenea, supuse răririi, chiar dacă pe ele s-au format deja perii. Procedura poate reduce ușor cantitatea de struguri maturați, dar calitatea acestuia va crește semnificativ. În timpul decolorării, 3-5 ciorchini trebuie lăsați pe ramurile puternice și doar un ciorchin pe ramurile mai slabe.
monedă
Ca urmare a urmăririi tufișurilor, elementele superioare ale lăstarilor în creștere cu frunze sunt îndepărtate. Scopul baterii este de a opri dezvoltarea timp de câteva săptămâni și de a redistribui componentele nutriționale între toate părțile plantărilor de struguri.
Urmărind fiecare viță de vie, ei salvează aproximativ 15 frunze dezvoltate și neafectate, care pot furniza tufelor nutrienți în cantități suficiente. Tăierea scurtă a viței de vie nu permite saturarea normală a ciorchinilor cu nutriție, ceea ce provoacă o reducere a randamentului.
Reguli pentru tăierea viței de vie toamna
În timpul pregătirii de toamnă a viței de vie pentru iarnă, este necesar să se efectueze tăierea în două etape. În prima etapă, frunzele uscate și inflorescențele sunt îndepărtate. După aceasta, rămâne să așteptați până când frunzișul cade complet și componentele nutriționale se transferă în trunchiul principal.În această perioadă, lăstarii cei mai groși sunt scurtați pentru a forma un nod de înlocuire în timpul coacerii boabelor.
În a doua etapă a tăierii, coroanele sunt formate după un model neacoperitor. Fiecare al doilea lăstari este scurtat, lăsând 3 muguri pe fiecare dintre ei. Dacă pe trunchi cresc alți lăstari, se îndepărtează și ei, lăsând 5-6 muguri.
Îngrijire post-procedură
După tăierea tufișurilor, este necesar să se continue îngrijirea completă a acestora.. Principalele etape de îngrijire sunt udarea și fertilizarea. Udarea ajută plantările să se redreseze după îndepărtarea capacului. Pentru tratarea solului, se recomandă amestecarea unei soluții de 20 g de superfosfat, 3 g de acid boric, 10 g de potasiu, 1 g de iod și 2 g de acid sulfuric. Udați solul în mod uniform și din abundență.
Tufele de struguri trebuie hrănite cu îngrășăminte din categoriile fungicide și insecticide. O astfel de fertilizare asigură creșterea și dezvoltarea intensivă a spațiilor verzi, respinge dăunătorii și previne apariția bolilor infecțioase. Chiar și în absența semnelor evidente de deteriorare a plantelor, fertilizarea poate fi folosită în scop preventiv pentru a asigura maturarea unei recolte bune.