Pâinea de dovleac este un reprezentant proeminent al culturii de pepene galben. Datorită indicatorilor de randament buni și utilității produsului, specia este apreciată de grădinarii ruși. Pentru a obține un randament bun de fructe, se recomandă să învățați în prealabil despre nuanțele creșterii soiului.
Descrierea soiului
Pâinea este o varietate timpurie fructuoasă de dovleci. Primele fructe se obtin la 90-100 de zile de la aparitia primilor lastari. Tufișurile au cățărare medie.
Fructele au o formă rotundă, asemănătoare unui turban. Greutatea medie a unei legume variază de la 1,7 la 4 kg.Coaja de dovleac de grosime medie protejează bine de influențele mecanice externe; există dungi luminoase longitudinale slabe pe suprafața exterioară. Pulpa are o culoare portocalie strălucitoare și o structură sfărâmicioasă. Calitatea distinctivă a soiului este gustul dulce al legumei cu o aromă bogată de pepene galben.
Soiul are randamente ridicate. În medie, în timpul sezonului de creștere, de la o plantă se recoltează 13 până la 17 kg. O caracteristică a fructelor este capacitatea sa bună de păstrare, care păstrează gustul și bogăția aromei legumelor.
Creştere
În regiunile rusești, soiul este cultivat în răsaduri pentru a obține o recoltă mai devreme și pentru a oferi timpul necesar pentru coacerea fructelor. Semănatul materialului săditor începe în aprilie. În zonele cu climat cald, semințele sunt plantate în sol pregătit anterior în mai sau iunie. Adâncimea recomandată pentru plantarea semințelor în sol este o distanță de 4 până la 6 cm.
Când plantați într-un loc de creștere permanentă, trebuie urmat modelul de plantare recomandat. Geometria este determinată astfel încât să se mențină regula menținerii unei distanțe de 60x60 cm.Pădirea se efectuează dacă planta are 3 sau 4 frunze adevărate și nu există amenințare de îngheț. Solul ar trebui să se încălzească până la 14 0C.
In conditii de teritoriu insuficient se practica metoda verticala de cultivare. În acest caz, vița de vie este prevăzută cu suport vertical, iar fructele sunt legate sau așezate în plasă în momentul coacerii.
Caracteristici de îngrijire
Pentru a obține producții mari de fructe de dovleac, este important să se asigure o udare regulată și să se asigure plantei cantitatea necesară de minerale prin fertilizare periodică. Primul se efectuează după 10 zile de la plantarea plantei într-un loc permanent.Este necesar să alegeți o zonă însorită pentru cultivare; cu lipsă de lumină, fructele vor fi mici și sărace în zahăr.
Pentru ca planta să crească puternică și să poată furniza fructelor cantitatea necesară de nutriție, este necesar să ciupiți prompt punctul de creștere al fiecărei gene, ceea ce se face în a 60-a zi.
Nu trebuie să umeziți prea mult pământul, deoarece în acest caz pepenii verzi vor produce fructe mari, dar vor fi goale în interior, iar pulpa de legume va fi lipsită de gust fără conținutul adecvat de zahăr. La început, udarea este limitată și reluată din plin până când fructul ajunge la dimensiunea unui măr, altfel mâncarea va intra în verdeață.
După ce apar fructele de mărimea cerută, toate frunzele care acoperă legumele de la soare sunt îndepărtate. Când se formează lăstari suplimentari cu dovleci, tulpina este stropită pentru a permite formarea de rădăcini suplimentare.
Avantaje și dezavantaje
Pâinile dulci cu dovleac sunt renumite pentru randamentul său bun și ușurința de îngrijire. Cultura nu se teme de secetă și are imunitate ridicată la diferite boli și dăunători.
Principalul avantaj este gustul și compoziția bogată a fructelor. Datorita continutului bogat de nutrienti, nutritionistii recomanda acest produs pentru alimentatia copiilor si alimentatie. Este util în special să mănânci dovleac dacă aveți următoarele boli:
- patologie cardiovasculară;
- probleme cu funcționarea ficatului și a rinichilor;
- tendință de apariție a bolii biliare;
- pentru probleme ale sistemului digestiv, inclusiv aciditate ridicată și inflamație cronică.
Consumul regulat de dovleac ajută la reducerea problemei hipertensiunii.Datorita continutului bogat de fibre, consumul produsului curata organismul de toxine.
Dăunători și boli
Soiul de dovleac are imunitate bună, iar riscurile de fitoinfectii la astfel de plante sunt minimizate. Cele mai frecvente boli sunt bacterioza și mucegaiul.
Odată cu bacterioză, pe frunze apar pete de culoare verde închis, care se usucă și se sfărâmă în timp, ducând la formarea de găuri în lamele frunzelor. Pentru a preveni boala, semințele sunt tratate cu sulfat de zinc 0,02% înainte de plantare.
Cu mucegaiul praf, pe frunze apar pete albicioase, care cu timpul acopera complet intreaga suprafata a farfurii. În acest caz, se folosește pulverizarea cu sodiu, soluție de acid fosforic sau sulf coloidal.
Recoltarea și depozitarea
Fructele se recoltează după primul îngheț. Maturarea unui dovleac poate fi determinata prin presarea pe scoarta. Când este presată pe suprafață cu unghia, legumele finite nu se presează, ceea ce este un semnal că recoltarea este posibilă. Păstrați legumele într-un loc răcoros și întunecat.
Recenzii de la grădinari
Anastasia, 42 de ani:
«Cultivarea dovlecilor de mulți ani, încercând constant soiuri noi. Pâinea ne-a mulțumit cu randamentul și gustul neobișnuit al pulpei; alături de gustul de zahăr se simte o ușoară aromă de pepene galben. Soiul este ideal pentru a face piureuri și terci.”
Miroslava, 24 de ani:
„Un soi productiv cu fructe de dimensiuni mari. Gust excelent în comparație cu soiurile analogice. Printre dezavantaje, remarc necesitatea unei suprafețe destul de mari pentru a găzdui multe gene.”
