Proprietățile vindecătoare ale rozmarinului sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. În țările mediteraneene și în nordul Africii, patria plantei, a fost folosită de mult timp în medicină, cosmetologie și gătit. Arbustul nu poate rezista la vremea rece rusească; rozmarinul poate fi cultivat doar ca plantă de interior. Să luăm în considerare proprietățile medicinale ale rozmarinului, domeniul de aplicare și contraindicațiile de utilizare.
- Compoziția chimică și vitaminică
- Beneficiile rozmarinului pentru corpul uman
- Pentru femei
- Pentru un bărbat
- Pentru copii
- Utilizare în medicina populară
- Decoctul
- Infuzie
- Inhalare
- Ceai medicinal
- Baie relaxantă
- Utilizare în cosmetologie și pierdere în greutate
- Utilizați ca condiment
- Posibile daune și contraindicații
- Colectare, depozitare și achiziție
Compoziția chimică și vitaminică
În scopuri medicinale, se folosesc în principal frunzele și lăstarii tineri ai plantei, motiv pentru care rozmarinul este uneori numit plantă. De fapt, arbustul veșnic verde crește până la 2 metri și alege pante uscate, aerisite. Are frunze groase, în formă de ac, pe pețioli scurti care strălucesc în albastru. Înflorire: aprilie-mai, cu flori albăstrui-violet.
Cercetările au relevat o mulțime de substanțe utile conținute în frunze, flori și lăstari:
- vitamine – A, E, C, PP, grupa B;
- ulei special de rozmarin – 0,3-1,2% din greutatea materiei prime, contine un set de terpene si terpenoide;
- taninuri;
- oligoelemente – zinc, calciu, zinc, potasiu, fier, cupru;
- omega și alți acizi nesaturați;
- alcaloizi;
- aminoacizi;
- rășini;
- amărăciune;
- fitoncide.
Fără să cunoască compoziția, oamenii au folosit rozmarinul în formă proaspătă și uscată încă din cele mai vechi timpuri. Când sunt uscate fără încălzire, substanțele benefice se păstrează aproape neschimbate.
Beneficiile rozmarinului pentru corpul uman
Rozmarinul este utilizat pentru prepararea medicamentelor utilizate pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli. În timpul epidemilor de ciumă, planta a fost folosită în Europa pentru a proteja împotriva infecțiilor. Rosemary făcea parte din faimosul balsam al mamei d'Artagnan, pe care îl folosea pentru a se trata și pentru a-l furniza prietenilor săi răniți.
Au fost dezvăluite următoarele proprietăți medicinale ale plantei:
- antiseptic, dezinfectant - pentru uz intern și curățarea spațiilor de flora patogenă, deosebit de importantă în sezonul rece;
- stimulează activitatea sistemului nervos - cu anomalii neurologice, epuizare, apatie și letargie;
- ameliorează sindroamele dureroase - de natură musculară, neurogenă, spastică cu osteocondroză, nevralgie, migrene, dureri de inimă și colici în tractul gastrointestinal;
- îmbunătățește activitatea secretorie a stomacului, stimulează digestia;
- activează activitatea mușchiului inimii, crește tensiunea arterială;
- îmbunătățește producția de bilă;
- efect antiinflamator - pentru patologii ale gâtului, boli pelvine;
- ajută la depășirea consecințelor unui accident vascular cerebral - restabilește permeabilitatea vaselor cerebrale, stimulează memoria și vederea;
- are efecte antioxidante și imunostimulatoare;
- elimină flegma din plămâni, îmbunătățește astmul și bronhospasmul;
- accelerează procesele de recuperare în dermă - ameliorează inflamația, are un efect de vindecare a rănilor, este utilizat pentru a trata furuncule și abcese;
- crește turgul pielii prin restabilirea echilibrului apă-grăsimi, accelerează creșterea părului, activând foliculii latenți.
Rozmarinul suprimă activitatea agenților patogeni ai infecțiilor periculoase (ciuperci, unii coci, Giardia).
Informații: frunzele de rozmarin fac parte din medicamentul pe bază de plante Canephron-N, care are efecte antispastice, antiinflamatorii și antimicrobiene.
Pentru femei
Proprietățile benefice ale rozmarinului sunt utilizate pe scară largă pentru tratamentul și prevenirea bolilor feminine. Planta stabilizează nivelurile hormonale, întărește rezistența la stres psiho-emoțional și stres. Rozmarinul ajută să facă față mai ușor menopauzei, ameliorează iritabilitatea și durerea PMS. Femeile notează că condimentul ameliorează atacurile de migrenă. Pentru amenoree, planta stabilizează ciclul; pentru vaginită, leucoree, este folosită pentru irigarea membranelor mucoase ale organelor genitale.
Pentru un bărbat
În tradiția orientală, rozmarinul este considerat un afrodisiac - utilizarea regulată crește puterea masculină.Planta este utilizată pentru prevenirea și tratarea inflamației organelor genitale masculine - prostată, uretra. Infuziile ajută la susținerea producției de hormoni și la stabilizarea sistemului nervos la bătrânețe.
Pentru copii
Utilizarea rozmarinului este recomandată copiilor de la 6 ani. În copilărie, planta este utilizată în următoarele scopuri:
- întărește sistemul nervos - îmbunătățește atenția și capacitatea de concentrare;
- pentru patologii ale pielii – vindeca rănile, reface epiderma deteriorată;
- pentru dezinfectarea camerelor copiilor în timpul gripei și a altor boli infecțioase;
- pentru raceli - pentru gargara, ameliorarea inflamatiei mucoaselor;
- imbunatateste circulatia sangelui – in special pentru copiii cu mainile si picioarele mereu reci.
Uleiul esențial este utilizat în compoziții de inhalare pentru inflamarea sistemului respirator.
Utilizare în medicina populară
Când pregătiți remedii de casă, puteți utiliza materii prime proaspete sau uscate. Este important să menținem proporțiile. Să vă reamintim că medicina pe bază de plante este folosită ca adjuvant; în tratamentul bolilor complexe, este necesar sfatul medicului.
Decoctul
Pentru a prepara un decoct medicinal, turnați 2 linguri de frunze într-un pahar cu apă clocotită. Intr-o cratita emailata, aduceti amestecul la fiert, reduceti focul la mic si lasati 15-20 de minute. Închideți capacul și așteptați până se răcește complet. Expres. Luați o linguriță de decoct înainte de mese. Ajută la colici, epuizarea sistemului nervos, inflamația tractului respirator, dismenoreea și tulburările ciclului.
Infuzie
Pentru a pregăti medicamentul, o lingură de materie primă este infuzată într-un pahar cu apă clocotită timp de o jumătate de oră. Împărțiți în 4-5 doze și beți pe zi. Infuzia de apă este utilă pentru patologii gastrointestinale, tulburări cardiace și nervoase.De asemenea, este utilizat pentru irigarea mucoaselor gâtului și a organelor genitale în timpul inflamației.
Inhalare
În absența unui nebulizator, apa se fierbe într-o cratiță. Pentru un litru de apă se iau 4 linguri de materii prime uscate sau 2 ramuri de rozmarin proaspăt. Respirați peste tigaie timp de 5-10 minute. Pentru a restabili sănătatea mucoaselor, este important să alternați corect respirația prin gură și nas.
Ceai medicinal
Frunzele și florile sunt folosite la prepararea ceaiului. Turnați ½-1 linguriță de materie primă într-o cană. Se toarnă apă foarte fierbinte, dar nu clocotită. Ceaiul se bea pentru a preveni racelile si este folosit ca tonic general pentru stres si imunitate slabita.
Baie relaxantă
Pentru a pregăti o infuzie pentru băi, folosiți frunze, flori și lăstari de vârf de rozmarin (30-50 de grame). Preparați în orice recipient (puteți folosi un termos) și turnați în apă. Băile de vindecare ajută la afecțiunile articulațiilor, pielii, coloanei vertebrale și mușchilor. Un remediu excelent pentru ameliorarea stresului și oboselii.
Utilizare în cosmetologie și pierdere în greutate
Infuziile, decocturile și uleiul de rozmarin au fost de multă vreme folosite pentru a reda frumusețea feminină în cosmetologie. Șampoanele, cremele și măștile gata preparate sunt produse de industria cosmetică. Puteți îmbunătăți compoziția produselor achiziționate sau puteți pregăti singur poțiuni de casă.
Cum se utilizează:
- pentru unghii casante - frecați ulei în farfurii, faceți băi pentru mâini și picioare cu infuzie de rozmarin;
- pentru căderea părului - faceți un masaj cu ulei de rozmarin, măști pentru scalp cu adaos de alte componente, infuzia se folosește pentru clătire;
- pentru acnee, piele grasă crescută - ungeți erupția cu ulei, ștergeți pielea cu un decoct înghețat;
- Pentru a elimina vergeturile și cicatricile, folosește creme cu ulei adăugat și băi.
Efectul antimicrobian ajută la eliminarea inflamației pe față și pe corp; după utilizarea produselor cu rozmarin, procesele de regenerare a pielii au loc mai rapid. Adăugând o picătură de ulei de rozmarin, puteți îmbunătăți compoziția cremelor și loțiunilor obișnuite.
Condimentul aromatic „accelerează” metabolismul, stimulează producția de suc gastric și bilă și, prin urmare, este folosit de cei care doresc să slăbească. Ceaiul, infuzia sau decoct de rozmarin pentru slabit se bea in cure, cu 20 de minute inainte de masa, timp de 2-4 saptamani.
Utilizați ca condiment
Mirosul de pin al condimentului poate adăuga un nou gust mâncărurilor obișnuite. Rozmarinul este folosit ca condiment, fără a uita următoarele reguli:
- la gătit, se folosește doar unul dintre ingrediente - dafin sau rozmarin, condimentele nu sunt combinate;
- condimentul este folosit cu orice fel de carne și pește;
- rozmarinul îmbunătățește gustul leguminoaselor, al legumelor rădăcinoase, sporește aroma brânzei;
- utilizarea condimentelor pentru a aroma uleiurile vegetale;
- condimentele ucide agenții patogeni, adăugați la conservare;
- folosit la prepararea supelor, pizza, marinata, caserole.
Mirosul puternic de rozmarin poate strica un fel de mâncare depășind aromele naturale ale alimentelor. Nu adăugați mai mult de o linguriță de condimente uscate; folosiți și mai puțin condimente proaspete.
Notă: mâncarea trebuie asezonată cu rozmarin cu 3-5 minute înainte de gătire, deși se crede că aroma condimentului nu se schimbă la gătirea lungă.
Posibile daune și contraindicații
Când utilizați rozmarin în orice mod, trebuie luate în considerare următoarele contraindicații și restricții:
- hipertensiune;
- alergie;
- patologii renale datorate efectelor diuretice;
- epilepsie;
- alăptarea;
- copii sub 6 ani.
Pentru orice boli cronice și sarcină, tratamentul cu rozmarin trebuie convenit cu un medic, iar condimentul trebuie folosit cu prudență.
Colectare, depozitare și achiziție
În Rusia, mulți oameni cultivă rozmarin în recipiente mari - îl scot afară primăvara și îl pun în interior pentru iarnă. Cum să pregătiți și să păstrați corect:
- Ramurile tăiate ale plantei rămân proaspete timp de o lună (pastrate într-o pungă).
- Se prepară flori și lăstari cu frunze.
- Lăstarii tineri sunt tăiați la jumătate din lungime.
- Cel mai bun moment pentru colectare este luna mai (cel mai mare conținut de nutrienți).
- Așezați ramurile pe pânză sau hârtie într-un singur strat, uscate la temperatura camerei fără acces la lumina soarelui, într-un uscător sau cuptor.
- Pregătirea este determinată de căderea frunzelor gri-verzui (după 2-4 săptămâni).
Rozmarinul uscat poate fi măcinat în pulbere sau depozitat sub formă de frunze. Se toarnă în pungi de hârtie sau de in și se păstrează în locuri uscate, unde condimentele nu vor deveni saturate cu mirosuri străine. Perioada de valabilitate - 6-12 luni.
Rozmarinul este una dintre cele mai sănătoase plante. Efectul activ al condimentului asupra organismului necesită luarea în considerare a contraindicațiilor și coordonarea unui regim de tratament cu medicul dumneavoastră dacă aveți probleme grave de sănătate. Cu ajutorul rozmarinului vă puteți întări părul, unghiile și vă puteți îmbunătăți aspectul pielii. Condimentele conferă alimentelor o aromă unică; ramurile și florile sunt folosite în medicină și ritualuri magice.