Clima specifică a regiunii afectează regulile, cerințele și momentul semănării culturilor specifice. Pentru a crește rozmarin în teren deschis, nu trebuie să faceți nimic special în regiunea Rostov. Este suficient să urmați cu răbdare și cu atenție instrucțiunile, iar condimentul vă va răsplăti cu o recoltă excelentă, aromată.
Specificul creșterii rozmarinului în regiunea Rostov
Cultiva rozmarin în mai multe feluri, însuși rezidentul de vară îl alege pe cel preferat.O particularitate a regiunii Rostov este că planta nu tolerează bine înghețurile de iarnă, așa că se recomandă să o săpați sau să o acoperiți bine pentru iarnă. În rest, cultivarea acestui condiment în zonă nu are caracteristici speciale. Este important să arăți mai multă răbdare, iar rezultatul nu va întârzia să apară.
Metoda de înmulțire a plantelor
Înghețurile de la începutul primăverii sunt dăunătoare culturii, așa că locuitorii de vară nu recomandă plantarea plantei în pământ prea devreme. Probabil, pentru regiunea Rostov această perioadă se încadrează în perioada 1-20 aprilie. Când amenințarea de îngheț sever a trecut.
Planta se înmulțește în 2 moduri principale: prin plantarea semințelor și butașilor. Prima metodă necesită foarte multă muncă, deoarece trebuie să aveți răbdare să așteptați primii lăstari de rozmarin. Dar merită, deoarece condimentul este folosit nu numai ca condiment pentru un fel de mâncare. Dar există multe alte moduri de a-l folosi.
Înmulțirea unei culturi prin butași este mai rapidă și mai ușoară; aceasta este cea mai eficientă și rapidă metodă folosită de majoritatea grădinarilor.
Există și alte modalități de a înmulți rozmarinul, aceasta este prin împărțirea tufișului. Folosit în principal pentru condimentele de casă. Metoda este complexă și necesită timp.
Planta se înmulțește prin stratificare; această metodă este utilizată pe scară largă pentru tufișurile care cresc în pământ deschis.
Datele de aterizare
Momentul pentru însămânțarea semințelor în regiunea Rostov cade în primele zece zile ale lunii aprilie. Ar trebui să fii atent la frigul extrem. Pentru ca plantele să înceapă să producă verdeturi vindecătoare picante mai devreme, acestea sunt plantate în ghivece la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie. Sau cresc răsaduri și apoi le transferă pe teren deschis.
Plantele sunt înmulțite prin butași sau stratificare după sosirea vremii calde. Pentru că rozmarinul este foarte vulnerabil în acest moment.
Aterizare
În terenul deschis al regiunii Rostov, este de preferat să cultivați condimente folosind material săditor, deoarece această metodă este mai fiabilă. Dar rezidenții de vară care doresc să obțină o recoltă mai rapid și mai devreme folosesc în mod activ alte metode de propagare.
Crește din semințe
Semințele trebuie să fie înmuiate înainte de plantare. Este suficient să-l puneți în apă caldă timp de câteva ore. Rozmarinul umflat se seamănă în recipiente la o adâncime de 3-4 cm.Este indicat să se folosească nisip. Materialul plantat este acoperit cu polietilenă sau sticlă până la germinare.
Nu uitați de umiditate. Pulverizați solul cu o sticlă de pulverizare, fără a lăsa solul să se usuce.
Temperatura optimă pentru germinare este +20…+25 ⁰С. Atunci tot ce rămâne este să aștepți. Rozmarinul eclozează foarte lent; în cel mai bun caz, mugurii vor ecloziona în 1,5 luni, în cel mai rău caz, în 2 luni.
Înmulțirea prin butași
Când se utilizează această metodă, rozmarinul produce recolta mult mai devreme. Pentru această metodă aveți nevoie de:
- Câțiva lăstari de condimente de 1 an lungi de 8-10 cm.
- Frunzele inferioare sunt îndepărtate din lăstari, iar tăietura este tratată cu verde strălucitor. Pentru a îmbunătăți rezultatul, acestea sunt lăsate într-un stimulator de formare a rădăcinilor timp de câteva ore.
- Apoi se pun într-un loc permanent sau în apă până când apar rădăcini. În loc de apă, unii locuitori de vară folosesc nisip umed.
Îngrijirea ulterioară constă în irigare regulată sau pulverizare. Pentru a nu dăuna rozmarinului, acesta este plasat departe de lumina directă a soarelui. Primele rădăcini vor apărea abia după o lună.
Pentru ca tufișurile să producă lăstari laterali, vârfurile sunt ciupite.
Straturi
Stratificarea este înrădăcinarea ramurilor care este cel mai aproape de pământ.Este îndoit și bine fixat cu capse sau pietre. Apoi ramura este acoperită cu pământ, astfel încât doar vârful să rămână la suprafață.
Ar trebui să fie udat în mod regulat, în același timp cu tufișul principal. De îndată ce apare creșterea, separați-o de tufa mamă și plantați-o. Mai multe butași sunt separate dintr-un tufiș.
Circumcizie și îngrijire
Indiferent de zona în care este cultivat condimentul, acesta necesită îngrijire. Pe lângă îndeplinirea cerințelor agrotehnice standard, cum ar fi udarea, plivitul și slăbirea, planta necesită tăiere.
La fiecare 7-8 ani, rozmarinul își finalizează ciclul de viață și planta începe să se ofilească. Tăierea la rădăcină va ajuta la salvarea acestuia de la moarte. Trebuie să îndepărtați toate ramurile și să oferiți condimentului șansa de a-și reveni de la zero.
Adăpostește rozmarin pentru iarnă
Regiunea Rostov are ierni reci, rozmarinul nu poate rezista la temperaturi sub -5...-10 ⁰С. Prin urmare, pentru a păstra această plantă perenă, merită să lucrați din greu încă din toamnă.
De îndată ce începe primul îngheț, sistemul de rădăcină de rozmarin începe să înghețe. Locuitorii de vară recomandă să-l transferați în ghivece și să-l depozitați într-un loc cald. O cameră de serviciu neîncălzită este potrivită pentru depozitare. Rozmarinul va ierna bine la temperatura camerei.
Pentru a reduce stresul plantelor, grădinarii cultivă rozmarin în recipiente largi. Acest lucru este necesar pentru a-l scoate înapoi afară în primăvară și pentru a-l săpa, fără a dăuna astfel condimentului.
Este inutil să-l acoperiți cu ceva, deoarece o plantă acoperită deasupra cu material de acoperire poate îngheța. Acest lucru se datorează faptului că pământul din apropierea tufișului îngheață și, treptat, în timpul iernii, moare complet.
Recoltarea și depozitarea
Planta este cea mai puternică în perioada de înflorire.În acest moment, conține cantitatea maximă de uleiuri esențiale benefice organismului uman.
În scopuri culinare, frunzele sunt folosite în formă proaspătă și uscată. De asemenea, sunt folosite activ ramuri întregi, care sunt folosite pentru a decora mâncăruri gata preparate.
Frunzele sunt tăiate cu grijă și uscate într-o zonă întunecată, bine ventilată. După ce sunt complet uscate, se zdrobesc și se folosesc la prepararea amestecurilor picante. Resturile sunt depozitate într-un recipient bine închis. Rozmarinul își păstrează proprietățile timp de 2 sau mai mulți ani.
Cultivarea condimentelor în regiunea Rostov nu este practic diferită. Pentru a obține acest produs va trebui să munciți din greu. Dar rezultatul merită. Proprietățile benefice ale rozmarinului sunt greu de supraestimat; după folosire, fiecare persoană își va simți efectul asupra organismului.
