Calitățile vindecătoare ale plantei perene veșnic verzi și aroma sa au fost apreciate încă din cele mai vechi timpuri. În funcție de soiurile de rozmarin, aroma de eucalipt și camfor este amestecată cu note de lămâie, pin și tandrețea mării. Tufele de iarbă se găsesc în mod natural, pe coasta Mediteranei, în munții și pădurile din apropiere. Planta este apreciată și cultivată pentru florile sale decorative, dar mai mult pentru utilizarea sa ca condiment în scopuri alimentare și medicinale.
Caracteristicile plantelor
Rozmarinul peren veșnic verde este tradus din latină ca roua mării, planta este un membru al familiei Lamiaceae. Lăstarii de iarbă erecți ating o înălțime de 0,5 până la 2 metri. Sunt dens cu frunze. Frunzele liniare de tip piele sunt lungi de 1,5-3 centimetri. Plăcile sunt înguste, cu margini curbate. Frunzele în formă de ac sunt strălucitoare, verzi, de culoare închisă sau deschisă în partea de sus și pubescente în partea de jos. Frunzișul este situat opus pe lăstarii gri închis.
În perioada activă a vieții, tufișurile sunt acoperite cu flori mici, colectate în panicule dense de culoare violet, mai rar albă. În a doua jumătate a verii, planta produce semințe, mici, de culoare maronie.
Principalele calități biologice ale culturii picante includ:
- rezistență la secetă;
- solicitări de lumină;
- sensibilitate crescută la temperaturi scăzute;
- rezistență la boli și dăunători.
Deși rozmarinul preferă să crească în soluri permeabile, poate tolera și solurile uscate, nisipoase, pietrișoase. Tufele sunt plantate pe versanți pentru amenajarea teritoriului și fixarea solului.
Înflorirea plantei perene decorative durează 3-4 săptămâni, începând din aprilie. Semințele pot fi colectate la sfârșitul verii.
Rozmarinul este folosit pe versanții sudici ai grădinii, fără buruieni. În timpul sezonului de creștere are nevoie de hrănire. Începând cu al doilea an de viață, plantările de mirodenii parfumate sunt hrănite cu superfosfat toamna, iar primăvara cu sulfat de amoniu la locul sistemului radicular al culturii.
Recolta ierburilor se recolteaza in iulie-august, cand plantatia are 3-4 ani.. Uleiul esențial este extras din lăstari și frunze. Frunzele colectate sunt uscate la umbră sub un baldachin și adăugate la băuturi și mâncăruri. În formă uscată, iarba se poate păstra timp de 3 ani.
Proprietățile utile ale plantei
Frunzele și vârfurile lăstarilor înfloriți ai subarbustului conțin un ulei esențial care face parte din preparatele medicinale. Constând din pinen, camfen, cineol, camfor și alte substanțe, este folosit pentru fabricarea parfumurilor și a băuturilor alcoolice.
O infuzie de frunze perene vă ajută să faceți față:
- dureri de cap;
- raceli;
- disfuncție a vezicii biliare;
- crampe în intestine;
- lipsa laptelui la mamele care alăptează;
- dureri nevralgice și reumatice.
Planta este adăugată la amestecurile de fumat pentru a ameliora atacurile de astm. Utilizarea externă a infuziei de frunze este necesară pentru a combate inflamația gurii și gâtului, furuncule și acnee. Soluția se adaugă la băi pentru nevrite și inflamații ale zonei genitale la femei și bărbați.
În cosmetologie, planta este folosită pentru a îmbunătăți starea pielii și a părului. Este eficient pentru chelie.
Ca parte a compozițiilor picante, planta este necesară pentru a aroma mâncărurilor și sosurilor de pasăre. Adăugați planta în ceai.
Tipuri de rozmarin
În condiții naturale, există mai multe soiuri de plante perene veșnic verzi. Dar în floricultura interioară și în grădinărit se folosesc două tipuri: medicinale, sau obișnuite, rozmarin și prostrat.
Rozmarin officinalis
Acest tip de iarbă este cel mai comun. Tufișuri erecte, atingând o înălțime de 1,5-2 metri, cu frunze dense înguste se găsesc în grădini, în ghivece pe pervazurile ferestrelor. Cultiva rozmarin obișnuit, sau medicinal, pentru consum ca condiment. Frunzele și lăstarii săi sunt valoroase, deoarece sunt folosite în remediile populare pentru tratarea bolilor. Iar uleiul esențial extras din părți ale plantei tonifică perfect, ajutând la prelungirea tinereții și la recuperarea după boală.
Planta medicinală este folosită ca decor pentru căsuțele și grădinile de vară. Tufele sunt acoperite primăvara cu panicule de inflorescențe albastre, violete, roz și albe. Aroma specifică a plantelor atrage insectele benefice.
Rozmarin prostrat
Puteți găsi un arbust răspândit cu o coroană sferică în regiunile sudice. Lăstarii de cel mult 70 de centimetri lungime cresc atât de mult încât se extind cu 1,5-2 metri. Frunzele subțiri ca ace ale acestei specii au particularitatea de a schimba culoarea de la verde deschis primăvara la o nuanță albăstruie toamna.
Datorită capacității sale de a crește, arbuștii sunt folosiți pentru a crea gard viu sau pentru a desemna zone de pe teritoriul unei case de țară.
Soiuri de rozmarin
Crescătorii au dezvoltat noi soiuri de plante perene de rozmarin care decorează grădinile și casele. În exterior, nu puteți distinge imediat un soi de altul, dar ele diferă în continuare în zona plăcii de frunze, culoarea, forma și nuanțele de culori. Rozmarinul officinalis reprezintă cele mai multe soiuri.
Rozmarin Albastru Corsic
Perena perenă Corsican Blue are un sistem puternic de rădăcină care pătrunde la 3-4 metri adâncime. Frunzele opuse sunt de culoare gri-verde. Florile mici albastre sunt colectate în panicule dense. Soiul începe să înflorească la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai și continuă timp de 20 de zile.
Acest soi de plante este folosit în scopuri medicinale. Este plantat în paturi de flori și margini. Un arbust este potrivit pentru asigurarea pantelor unui rezervor. Este de preferat să plantați planta pe soluri nisipoase, pietrișoase. Planta perena se teme de zonele cu sol acid și mlăștinos.
Rozmarin Albastru Iarna
Această varietate de arbust decorativ este apreciată pentru frunzele sale albastru-verde asemănătoare cu ac. Planta este rezistentă la iarnă, rezistând la înghețuri până la minus 17 grade.Rozmarinul este folosit în mod activ pentru grădinile parfumate, unde balsamul de lămâie, mușețelul și menta cresc împreună cu condimentele. Puteți folosi lăstari gri-verzi cu flori violete sub formă de compoziții unice pe gazon. Planta perena servește ca fundal pentru tufe de trandafiri și bujori.
Rozmarin Crimeea
În secolul al XIX-lea, muncitorii de la Grădina Nikitsky din Peninsula Crimeea au început să cultive rozmarin. Subarbustul începe să înflorească în februarie. În acest moment, frunzele și vârfurile lăstarilor sunt recoltate. Planta, înaltă de aproximativ 1 metru, este acoperită cu frunze piele sub formă de ace gri-verde. Ele emană o aromă incomparabilă care combină mirosurile mării, prospețimea și lavandă.
În Crimeea puteți găsi tufe de rozmarin pe versanții stâncoși, în designul crestelor și granițelor. În scop medicinal, plantațiile de rozmarin sunt situate în locuri însorite de pe peninsulă.
Soiul se teme chiar și de o scădere ușoară a temperaturii, așa că este mai bine să aduceți tufișurile parfumate în interior pentru iarnă.
Rozmarin Tandrețe
Planta perena cu înflorire decorativă are ace subțiri de frunze de până la 3-4 centimetri lungime. Până în toamnă, culoarea verde a frunzelor se transformă în gri-albastru. Soiul de plante produce în aprilie ciorchini de flori albastre, delicate.
Lăstarii cresc cu succes în grădină, dar în regiunile cu ierni reci, condițiile unui apartament sau case sunt potrivite pentru ei. Cultura erbacee iubește locurile însorite, cu o bună ventilație a aerului proaspăt.
Pentru a crește culturile în containere, alegeți ghivece din ceramică umplute cu amestec nutritiv de sol. Aciditatea solului trebuie să fie neutră sau ușor alcalină.
Rozmarin Picătură de rouă
Soiul peren aparține speciilor medicinale ale plantei condimentate.Atinge maturitatea tehnică la 63-65 de zile de la răsărire. Lăstarii plantei sunt acoperiți dens cu frunziș, înălțimea tulpinilor nu ajunge la mai mult de 40 de centimetri. Frunzele cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale sunt de culoare verde închis și de formă liniar-lanceolate.
Soiul este potrivit pentru cultivare în ghivece. Greutatea totală a masei verzi ajunge la 50 de grame per tufiș.
Rozmarin Alb
O specie de plante rară, cu inflorescențe albe. În timpul sezonului de vegetație, un subarbust înflorit cu o înălțime de 0,5 până la 1 metru poate deveni un adevărat decor al grădinii. Frumusețea plantelor perene și a inflorescențelor sale albe ca zăpada este sporită de verdele strălucitor al frunzelor sale asemănătoare ace. Soiul aparține rozmarinului medicinal. Frunzele și lăstarii sunt infuzați și folosiți pentru a crește vitalitatea și puterea.
Rozmarin Ampelous
Forma prostrată a arbustului înflorit este reprezentată de perena Ampelous. Când sunt cultivați în recipiente, lăstarii plantei se îndoaie, atârnând fantezie de-a lungul peretelui ghiveciului. Puteți folosi o cascadă de ramuri răsucite acoperite cu frunze verzi lungi și înguste pentru a crea un perete „viu”. Va decora aspectul ampel al rozmarinului și al grădinilor stâncoase.
Deoarece soiul nu tolerează nici măcar înghețurile ușoare, este mai bine să-l crești în interior.
Rozmarin Biryusa
Lăstarii dens cu frunze ale arbuștilor veșnic verzi vor deveni un adevărat decor al grădinii și al casei. Subarbustul peren își va păstra mereu prospețimea frunzelor, lucioase, cu marginile ondulate. Inflorescențele purtătoare de miere pe lăstarii erecți apar în martie și din nou în septembrie. Florile mici sunt situate la axilele frunzelor superioare și au o gamă de culori de la albastru deschis la violet.
O caracteristică a soiului este rezistența la secetă și sensibilitatea la temperaturi scăzute. Este mai bine să crești planta în căzi, aducând-o într-o cameră răcoroasă și luminoasă pentru iarnă.
