Sisteme și metode de păstrare a porcilor acasă pentru începători

Creșterea purceilor și a porcilor necesită multă muncă, resurse financiare și amenajarea unei porci. Animalele sunt îngrășate timp de 10 luni. Sunt hrăniți de 2-3 ori pe zi, cu alimente bogate în vitamine, aminoacizi, proteine ​​și carbohidrați. Un porc mănâncă câte 1-2 kilograme de furaj la un moment dat, adică aproximativ 60 de kilograme de cartofi, cereale și legume pe lună, și câștigă lunar în greutate de doar 10-15 kilograme.

Tehnologii de creștere a porcilor

Animalele precum porcii sunt crescute nu numai la scară industrială, ci și acasă, sau mai degrabă, în ferme private. Există mai multe tehnologii recunoscute la nivel internațional care pot obține rezultate bune și pot minimiza mortalitatea. Alegerea tehnicii de creștere depinde de numărul de efective și de resursele materiale.

Pentru crescătorii de porci începători, orice tehnologie este o întreagă știință, care are propriile principii și reguli. Înainte de a începe creșterea porcilor, trebuie să înțelegeți această problemă teoretic și apoi să treceți la practică.

danez

Este cunoscut faptul că Danemarca este lider în producția de carne de porc în Europa, este indicat să adoptați experiența acestei țări. Acolo, în fermele de reproducție, pentru îngrășare se cumpără doar porcii de rasă care se îngrașă rapid. Metoda daneză de reproducere se caracterizează prin construirea de porci staționare folosind cea mai recentă tehnologie. Această tehnologie este folosită la scară industrială, dar antreprenorii privați pot profita de această tehnică.

Caracteristici distinctive ale tehnologiei daneze:

• accent pe curățenia spațiilor și alimentele proaspete;
• hrănirea după un program;
• mașini speciale pentru nașterea și hrănirea nou-născuților;
• podele cu fisuri;
• sistem automat de îndepărtare a gunoiului de grajd;
• ținerea porcilor în creștere într-un țarc spațios de 30 de porci;
• sistem electronic de încălzire și ventilație;
• linie automată de alimentare cu furaj;
• regim special de control veterinar.

Prin această metodă de creștere, ferma este o zonă închisă în care străinii, inclusiv animalele fără stăpân (pisici, câini), nu au voie. Vaccinarea se efectuează conform programului.Porcii sunt ținuți în condiții curate și confortabile, cu măsuri sanitare și igienice regulate.

canadian

Aceasta este tehnologia opusă celei daneze. În acest caz, coșurile staționare nu sunt construite. Porcii sunt ținuți în hangare temporare cu corturi. Paiele tradiționale sunt folosite ca așternut.

Caracteristici distinctive ale tehnologiei canadiane:

• construirea de hangare pentru corturi;
• așternut permanent din paie sau rumeguș;
• ținerea a până la 250 de animale într-o cameră;
• Echipamente pentru boluri de băut încălzite;
• alimentatoare de buncăre cu acces gratuit în orice moment al zilei.

Cu această tehnică, porcii sunt ținuți în condiții practic reci. Iarna, animalele sunt încălzite cu așternuturi compostate, care nu se schimbă, dar se adaugă un nou strat în fiecare săptămână. Temperatura unei astfel de podele ajunge la 15 grade Celsius. Animalele se pot mișca liber în jurul hangarului.

În două faze

De obicei, purceii tineri sunt ținuți cu scroafa până la o anumită vârstă, apoi transferați într-o altă cameră. Această procedură provoacă stres sever la animale. În fermele moderne, purceii nu sunt transferați nicăieri. Ei trăiesc cu scroafa până la 3-4 luni. Apoi femelele sunt duse în liniște într-o altă cameră, iar purceii sunt lăsați în aceeași. Aceasta este esența unui sistem de creștere a porcilor în două faze.

Cerințe pentru o coșă de porci

Pentru porci de reproducție se construiesc coșuri staționare. Aceste premise trebuie să îndeplinească anumite criterii.Creșterea corectă a porcilor înseamnă crearea unor condiții confortabile pentru ca animalele să se dezvolte și să crească normal.

Temperatura și umiditatea aerului

În coșă, temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de 18 și nu mai mare de 20 de grade Celsius. Adevărat, purceii nou-născuți trebuie să creeze condiții speciale. În această perioadă, animalele sunt sensibile la frig și la curent. Temperatura normală a aerului pentru nou-născuți este de 28-33 de grade Celsius. Încălzirea camerei pe vreme rece se realizează cu lămpi și încălzitoare electrice. O scădere a temperaturii sub 14 grade Celsius, precum și o creștere peste 30 de grade Celsius, crește consumul de furaj, dar reduce creșterea în greutate.

Umiditatea aerului din porci trebuie să fie de 60-70 la sută. Temperaturile ridicate din exterior și aerul uscat din interior pot duce la supraîncălzire. Nu ar trebui să existe o baie de aburi în porci. Temperatura ridicată și umiditatea pot cauza sănătatea precară și refuzul de a se hrăni. Condiția aerului din cameră este reglată prin ventilație de alimentare și evacuare sau ventilație simplă.

Disponibilitatea apei

Este necesar să instalați boluri de băut în coșul de porci. Sunt realizate din material impermeabil. Băutorii pot fi de grup sau proiectați pentru un animal. La scară industrială, se utilizează alimentarea automată cu apă. La ferme, porcii sunt adăpați din jgheaburi. Se toarnă apă de 3 ori pe zi, proaspătă de fiecare dată. Adăpați animalele în intervalele dintre distribuirea hranei. Apa trebuie să fie caldă și curată. Normă per animal: 1 găleată (8-10 l).

Zona de plimbare

Camera pentru un porc ar trebui să fie de cel puțin 4-5 metri pătrați. Într-un compartiment nemers (cușcă, container), animalul se va recupera mai repede.Dacă sunt mai multe capete în porci, porcilor li se oferă un loc în care să hoinărească. De obicei, pentru 50 de animale, spațiul de plimbare ar trebui să fie de 250 de metri pătrați.

Iluminat

Orele de zi într-o coșă ar trebui să fie de 10-12 ore. Animalele răspund bine la lumina zilei, astfel încât ferestrele sunt instalate în incintă, care sunt plasate lângă tavan. Iarna, când se întunecă devreme, poți aprinde becurile electrice. Cu toate acestea, iluminarea artificială nu trebuie să fie prea puternică, altfel porcii se vor comporta agresiv.

Sisteme automate de îndepărtare a gunoiului de grajd

Un sistem automat de îndepărtare a gunoiului de grajd este instalat sub podeaua cu grătare pentru porci. Nu este nimic complicat în a-l instala. În primul rând, se fac băi de beton. Deasupra este instalată o podea cu grătare. Fecalele intră în rezervorul de beton prin găuri. De acolo, apele uzate sunt pompate prin conducte și pompe în containere și îndepărtate din fermă. Rezervorul de fecale este curățat în fiecare săptămână.

Cum să ai grijă

Pentru a crește un animal sănătos, acesta trebuie îngrijit corespunzător din momentul nașterii. La vârsta de 1 și 2 luni, purceii sunt vaccinați împotriva celor mai periculoase boli. Puricii și helminții sunt îndepărtați o dată pe trimestru.

Porcii sunt hrăniți după un program de 2 sau 3 ori pe zi. Purceii ar trebui să ia în greutate în fiecare lună. Greutatea unui nou-născut este de aproximativ 1 kilogram. Până la sfârșitul primei luni de viață, porcul ar trebui să cântărească de 10 ori mai mult. În fiecare lună, greutatea animalului ar trebui să crească cu 10 kilograme. Se recomanda sacrificarea porcilor la varsta de 10 luni, cand au ingrasat 130-140 de kilograme.

Animalele trebuie ținute curate. Coșul de porci este curățat zilnic, iar gunoiul de grajd este aruncat cu lopata într-un rezervor de decantare. Dacă podeaua nu este șipci, este acoperită cu paie.Se recomanda aerisirea camerei o data pe zi si dezinfectarea acesteia o data pe luna.

Tipuri și scheme de îngrășare

Porcii sunt crescuți pentru carne, untură sau slănină. În funcție de rezultatul dorit, se urmează un regim de hrănire specific.

Îngrășarea cărnii

Pentru a crește un animal pentru carne, acesta este hrănit în principal cu cartofi fierți și terci de orz zdrobit. Dieta este completată cu diverse legume proaspete (dovleac, sfeclă). Porcilor li se oferă hrană verde, cereale (grâu, porumb), hrană compusă, prăjitură și făină. Orice rasă este potrivită pentru creșterea pentru carne.

Îngrășare pentru slănină

Pentru a obține untură cu numeroase dâre de carne, porcii sunt hrăniți în 2 etape, începând de la vârsta de 2,5 luni. Greutatea animalelor tinere ar trebui să fie de 25-30 de kilograme. Timp de până la 5 luni, animalelor li se oferă hrană bogată în proteine ​​(grâu zdrobit, porumb, făină, prăjitură, furaje mixte), precum și legume (dovleac, sfeclă) și hrană verde. De la 5 la 7 luni, porcii sunt hrăniți cu alimente de mai bună calitate. Animalelor li se dau cartofi, orz zdrobit și mazăre și leguminoase. Doar rasele cu maturare timpurie sunt potrivite pentru îngrășare pentru slănină: slănină Estonian, Large White, Landrace. Porcii trebuie ținuți nu mai mult de 7-8 luni.

Îngrășarea pentru untură

Animalele sunt hrănite cu alimente bogate în carbohidrați exclusiv pentru a obține untură. Porcii se recuperează rapid dacă li se dau cartofi fierți, terci de cereale, o cantitate mică de legume proaspete și ierburi verzi.

Cum să hrănești purceii fără scroafe

Purceii nou-născuți sunt de obicei separați de scroafă la vârsta de 2 luni. Dacă porcul refuză să hrănească puii, aceștia sunt hrăniți cu lapte de vacă îndulcit cu zahăr. Purceii trebuie ținuți într-o cameră separată, unde temperatura aerului nu este mai mică de 30 de grade Celsius.

Începând din a 3-a săptămână de viață, bebelușii pot adăuga gris în lapte; puțin mai târziu, animalele trec la cartofi fierți. Este necesar să se organizeze îngrijirea purceilor, să se îndepărteze zilnic gunoiul de grajd și să se așeze paie proaspete.

Posibile boli și metode de combatere a acestora

Porcii trebuie să fie vaccinați împotriva bolilor periculoase. Purceii primesc prima injecție în a 5-a zi după naștere. Copilului i se injectează un medicament care conține fier. La vârsta de 15 zile sunt vaccinați împotriva rahitismului.

La 16-30 de zile - vaccinare împotriva Aujeszky, la 20 de zile - vaccinare împotriva salmonelozei, la 20-30 de zile - împotriva pasteurelozei, la 40 de zile - împotriva ciumei, la 45 de zile - împotriva leptospirozei, la 60 de zile - împotriva erizipelului și a bolii Teschen , în 90 de zile - de la febra aftoasă. O data pe sfert, purceii sunt deparazitati si fug.

Caracteristici de întreținere de iarnă

În timpul construcției, ei încearcă să izoleze porcicul pentru a porni încălzitoarele mai rar iarna. Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 18 grade Celsius. Coșul de porci este încălzit folosind încălzitoare de aer, încălzitoare cu ventilator și lămpi cu infraroșu. Porcii sunt hrăniți ca de obicei, de 2-3 ori pe zi. Seara se aprinde iluminatul electric.