Descrierea și caracteristicile soiului de coacăze Izyumnaya, plantare și îngrijire

Mândria fiecărui grădinar amator este coacăzele negre Izyumnaya. Fructele unidimensionale dulci, așezate dens pe ramuri și uneori care amintesc de cireșe ca mărime, sunt o trăsătură caracteristică acestui soi.

Istoria selecției de coacăz Izyumnaya

În a doua jumătate a secolului al XX-lea, mucegaiul american din agrișe a afectat coacăzele negre. Spheroteka s-a răspândit în toată Europa, apoi în Rusia. Pentru a combate acest flagel, au început cercetările. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că consangvinizarea probelor crește rezistența la boli la soiurile donatoare. În același timp, sunt identificate noi surse de imunitate.

Astfel, din familia Goliath și Seedling Black a apărut selecția numărul 12-173 - o sursă de imunitate împotriva mucegaiului (spheroteca). Cu participarea acestui număr, a fost creat un hibrid complex de 37-5 și răsadul Golubka - soiul Izyumnaya. Autorul este remarcabilul om de știință sovietic și rus A. I. Astakhov (1931-2007).

Avantajele și dezavantajele soiului

Soiul de coacăze negre Izyumnaya este înzestrat atât cu calități pozitive, cât și negative.

Avantaje:

• rezistent la secetă și îngheț;
• rezistent la muguri și mucegai;
• rezistent la schimbările de temperatură a aerului;
• nu se sfărâmă până în toamnă;
• ușor de îngrijit;
• fructe de desert, dulce-miere.

Defecte:

• rezistă slab septoriei;
• Este dificil de propagat din butași de copaci.

Descriere și caracteristici

Coacăzul negru a fost întotdeauna o boabă populară în Europa și Rusia.

Aspectul tufișului

Tufa de coacăze este îngrijită, dreaptă, iar în stadiul său matur atinge o înălțime de cel mult un metru și jumătate. Coroana este formată din ramuri de diferite vârste. În cea mai mare parte, creșterea proaspătă dă roade.

Frunzele sunt întregi, alternative, grațioase trilobate, tivite cu dinți. Suprafața este aspră și chiar de culoare verde.Pe reversul frunzei există glande care creează o aromă extraordinară de coacăze atunci când frunza este frecată pe degete. Rădăcinile de coacăz au o structură fibroasă și ating o adâncime de 35 cm.

Flori și fructe

Ovarele cu cinci petale (până la 11 bucăți) ale coacăzului Izyumnaya, când înfloresc, creează un grup de flori parfumate de o nuanță galben pal. Înflorirea este timpurie - în prima treime a lunii mai. În condiții meteorologice nefavorabile sau îngrijire necorespunzătoare, ovarele nepolenizate cad.

Fructele sunt rotunde, mari, negre, fără strălucire. Dacă o îngrijire bună și condițiile meteorologice favorabile coincid, ajung la o greutate de 3,3 g. Se coc aproape simultan și nu cad mult timp. Boabele au gust dulce, dulce ca miere, cu o aromă uimitoare de coacăze.

Productivitate și fructificare

Fructitatea mare declarată genetic a coacăzului Izyumnaya se manifestă numai dacă sunt respectate condițiile agrotehnice obligatorii de creștere în timpul prizei și înfloririi.

Boabele devin considerabil mai mici pe măsură ce ramurile îmbătrânesc și diferă în mărime în diferite zone de sol și climat.

De asemenea, numărul de fructe de pădure dintr-un ciorchine depinde de diverși factori:

• nivelul de autopolenizare;
• prezența tufișurilor de o varietate diferită în mediu;
• condițiile meteorologice înainte și după înflorire, când din cauza secetei sau a căldurii unele dintre ovare cad.

Coacăzele dau roade până la 15 ani. În anii buni (de obicei al șaselea an), până la 2,5 kg pot fi îndepărtate din tufiș. La scară industrială, randamentul mediu este de 11,2 t/ha (1,71 kg/tuf), maximul este de 13,6 t/ha (2,0 kg/tuf).

Unde se folosesc coacazele de stafide?

Coacăzele se consumă în forma lor naturală; sunt bune și ca stafidele, nu sunt culese imediat din ramuri. Acasă se prepară băuturi din fructe, sucuri, deserturi cu jeleu, marmelade, tincturi, lichioruri.Pentru a-și păstra proprietățile benefice până în sezonul următor, coacăzele sunt congelate, uscate și conservate folosind metode blânde.

Acesta este un puternic antiscorbutic, antipiretic și stimulator al apetitului. Coacăzele negre susțin sistemul imunitar, întârzie îmbătrânirea și ajută la tratarea bolilor de inimă, a bolilor de piele și a diabetului.

La scară industrială, pe baza acesteia sunt produse umpluturi de înaltă calitate pentru produse de cofetărie, siropuri, extracte, vinuri, lichioruri și jeleu uscat. În industria vitaminelor, coacăzele de stafide sunt folosite la producerea de concentrate și preparate de vitamina C.

Rezistență la secetă și la îngheț

Coacăzele negre Stafidele sunt rezistente la secetă și sunt cultivate cu succes în zonele aride. Supraviețuiește cu ușurință înghețurilor de până la -39 C. Temperatura de înflorire și fructificare a acestui soi este de 20-25 C.

Susceptibilitate la boli și dăunători

Nu se teme de acarieni de muguri și de mucegai. Cel mai mic dintre analogii studiați rezistă septoriei. Dăunătorii trebuie tratați într-un mod general.

Caracteristici de aterizare

Momentul lucrărilor de plantare

Cel mai bine este să plantați coacăze negre din soiul Izyumnaya toamna: în nordul țării - în a treia zece zile ale lunii septembrie, în regiunile sudice - în octombrie și noiembrie. Tufa va prinde rădăcini înainte de îngheț, iar primăvara va primi deja hrana necesară.

Primăvara - pe măsură ce starea solului o permite și înainte ca mugurii să se deschidă, va fi puțin timp - planta ar trebui să aibă timp minim pentru a înrădăcina înainte de sezonul de vegetație.

Deciderea unui loc

Solul cel mai potrivit pentru coacăzele Izyumnaya este lut nisipos liber sau lut. Mlaștinătatea și umiditatea ridicată a solului sunt inacceptabile. În sol acid, boabele devin mai mici, iar recolta nu este satisfăcătoare. Locul de plantare a coacăzelor este ales să fie însorit, bine luminat, de obicei de-a lungul unui gard sau potecă.

Zonele ventilate sunt excluse. Vânturile de nord și nord-est sunt deosebit de distructive.

Pregătirea paturilor și a parcelei

Paturile trebuie construite respectand conditiile de mai sus. Locurile pentru plantarea răsadurilor trebuie pregătite în avans.

Când plantați coacăze Izyumnaya la o distanță de până la 2 m între tufe, boabele vor deveni mai mari și vă vor surprinde cu aroma lor. Gustul coacăzelor va fi mai dulce, iar recolta va fi mai mare; în consecință, tufele se vor încânta cu recolte mai lungi.

1. Dacă solul este fertilizat, în gaură se adaugă superfosfat, cenușă de lemn și uree amestecate cu pământ într-un raport de aproximativ 200:350:45.
2. Tratăm în prealabil solul epuizat, săpat adânc cu adaos de gunoi de grajd, cenușă și îngrășământ cu potasiu-fosfor.

Selecția de răsaduri

Este necesar să se evalueze critic starea plantei:

• nu trebuie să existe urme de deteriorare mecanică sau putrezire pe rădăcini;
• lăstarii – nedeteriorați de dăunători, sănătoși, flexibili;
• frunzișul este elastic, fără pete și alte semne posibile de boală.

Tehnologia de plantare a puieților

Ghid de acțiune:

• pregătiți adâncituri cu laturile de aproximativ 50 cm cu o distanță unul de celălalt de cel puțin 1,5-1,8 m;
• adăugați un amestec de superfosfat și humus în solul afânat din fundul găurii;
• acoperiți cu 10 cm de pământ;
• Puneți rădăcinile de coacăz, pre-înmuiate timp de aproximativ 4 ore, la un unghi de 45 de grade în adâncime și îndreptați-le;
• umpleți rădăcinile și gulerul rădăcinii răsadului cu pământ 7-8 cm;
• călca ușor solul din jurul trunchiului, apă și mulci;
• În primăvară, tăiați suplimentar ramurile la 3-4 muguri și udați răsadul după cum este necesar.

Reproducerea tufei de stafide

Grădinarii cu experiență recomandă grădinarilor amatori metoda de înmulțire a coacăzelor de stafide prin butași recreșteți. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să apăsați crenguța de coacăze pe pământ cu un ac de păr și să adormiți.Când butașii prind rădăcini, butașii și rădăcinile sunt tăiate și plantate.

Puteți înmulți coacăzele de stafide împărțind tufa mamă.

Organizarea îngrijirii competente

Irigare și fertilizare

Stafidele de coacăze sunt rezistente la secetă. Dar pentru o recoltă bună, mare, solul trebuie umezit abundent. Este de preferat să udați seara. Apoi - mulcirea. Coroanele tufelor în sine, din cauza lipsei ploii, au nevoie de irigare de două ori pe săptămână.

Grădinarii cu experiență cunosc secretul obținerii fructelor de pădure mari: udați tufișurile cu generozitate primăvara, dar fiți și mai atenți când mugurii se umflă. Au nevoie de umiditate crescută în aer în acest moment. Folosind un furtun cu separator, vei rezolva cu ușurință această problemă, iar coacăzele vor răspunde cu recunoștință la îngrijire la sfârșitul sezonului.

Imediat după plantare, tufele tinere nu au nevoie de fertilizare, dar mai târziu, în primăvară, 45 g de uree vor afecta în mod semnificativ randamentul.

În perioada de fructificare activă, coacăzele au nevoie de hrănire: la setarea fructelor de pădure - o găleată bună de soluție, îngrășământ complex, mineral pentru un tufiș mare. După recoltare, ar trebui să hrăniți plantele cu superfosfat și un pahar de cenușă.

Experții recomandă acoperirea tufelor cu humus cel puțin o dată la 2 ani, urmată de adăugarea de pământ.

Afânarea solului

Soiul de coacăze Izyumnaya, ca orice cultură de grădină, necesită sol afânat. Trebuie întreținut pe tot parcursul sezonului. Este important să nu deteriorați rădăcinile aproape de suprafață prin slăbire. Slăbirea nu este necesară dacă cercul trunchiului copacului este căptușit cu mulci.

Formarea tufișului

• Regula generală pentru formarea unui tufiș este să lăsați 3 lăstari noi în fiecare an, tăind 2 muguri din fiecare.
• În primul sezon, lăstarii tineri sunt tăiați la 3 muguri.
• În următorii ani, fiecare dintre cei 3 lăstari tineri rămași este scurtat cu 2 muguri.
• În plus, în sezonul 3 și 4, ramurile de anul trecut sunt tăiate cu 10 cm pentru a stimula ramurile.
• Ramurile de cinci ani și mai mari sunt tăiate aproape de trunchi.
• Apoi, în fiecare an, cei bătrâni sunt tăiați, lăsând același număr de tineri.
• După 10 ani, tufa este împărțită și replantată.
• Un tufiș bun de coacăz matur ar trebui să aibă 10-15 ramuri principale puternice de diferite vârste.

Adăpost pentru iarnă

Coacăzele de stafide practic nu au nevoie de adăpost, doar în caz de înghețuri peste 39˚C sau:

• tufiș tânăr de până la 2 ani;
• s-a vindecat de o boală sau și-a scăpat frunzele devreme;
• în așteptarea unei ierni fără zăpadă sau foarte geroasă.

Tratamente preventive

Pentru a preveni bolile și dăunătorii în grădină, sunt necesare următoarele:

• tăierea în timp util pentru a preveni îngroșarea ramurilor;
• ramuri deteriorate tăiate cu ardere;
• săpați distanța dintre rânduri la sfârșitul toamnei pentru a distruge dăunătorii care s-au pregătit pentru iarnă;
• Tratarea de primăvară timpurie a fiecărei ramuri cu apă clocotită înainte de înflorire.

Puteți colecta mai multe coji de ceapă și usturoi iarna și le puteți împrăștia sub tufe de coacăze primăvara: nu se vor teme de multe nenorociri comune..

De ce coacazele nu dau roade?

1. Nu este suficient soare.
2. Sol acid.
3. Nu există suficientă umiditate în timpul perioadei de înmugurire.
4. Reversia este o boală în care fructificarea se oprește.
5. Fluturele este un pahar de sticlă.
6. Furnicile de lemn mănâncă interiorul florii, lăsând sepale goale.
7. Salinitatea solului, chiar și cea mai mică.
8. Îngrășământ în exces.
9. Crește în desișurile de copaci de grădină.

Recenzii de la grădinari despre cultură

Kriulev Yu.P., grădinar de testare din Nijni Novgorod

Grădinarii ar dori să acorde o atenție deosebită soiului de coacăze Izyumnaya.Soiul are un gust excelent (4,7-4,8 puncte), este rezistent la boli și are o rezistență bună la iarnă. Nu cade când este complet copt, ci se usucă treptat pe tufiș, ca și cum ar fi „stafide”, de unde și-a primit numele.

Sergey Chudopalov, grădinar-tester de varietăți:

Soiul Izyumnaya este și mai bun. E mult mai dulce. Acest soi este timpuriu, dar boabele aderă atât de ferm de ramuri încât pot atârna uscate până iarnă dacă păsările nu le ciugulesc. Conținutul lor ridicat de zahăr (10-12%) le face să semene cu stafidele, de unde și numele. În plus, Izyumnaya este rezistentă la iarnă, rezistentă la mucegai și acarienii mugurii.