Utilizarea pătrunjelului pentru diabet este destul de populară astăzi. Planta ajută la scăderea zahărului din sânge, la eliminarea excesului de lichid, la eliminarea umflăturilor, la prevenirea apariției proceselor inflamatorii, la prevenirea tumorilor, la îmbunătățirea vederii și la întărirea oaselor fragile.
În general, pătrunjelul este util persoanelor cu orice sistem imunitar. Se consumă proaspăt și se adaugă la feluri de mâncare în timpul gătirii. Din plantă se fac infuzii și decocturi vindecătoare.
Compoziția chimică a pătrunjelului
Verzile conțin un întreg depozit de substanțe utile.Conține de 5 ori mai multă vitamina C în comparație cu lămâile, portocalele și alte citrice. Nivelul de fier este de 2 ori mai mare decât cel al spanacului.
În plus, pătrunjelul conține multe dintre următoarele microelemente care sunt benefice pentru orice persoană:
- vitaminele A, B, E, K și PP;
- acid folic;
- mangan;
- cupru;
- calciu;
- beta caroten;
- potasiu;
- saruri minerale;
- acid ascorbic;
- fosfor.
Planta este, de asemenea, bogată în apigenină, polizaharidă inulină și luteolină.
Proprietățile vindecătoare ale pătrunjelului pentru diabet
Acest verde este benefic pentru persoanele care suferă de diabet de tip 1 și tip 2. Se folosește în salate fără teama de a deteriora starea organismului. Utilizarea pătrunjelului în alimente poate:
- Reduce pofta de mâncare și te face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. Această calitate excelentă ajută în lupta împotriva excesului de greutate. La urma urmei, este adesea un efect secundar al bolii.
- Susține și stimulează funcționarea sistemului renal.
- Ajuta cu tulburari de stomac si colici. Este suficient să bei ceai de pătrunjel.
- Îndepărtați excesul de apă dintr-un corp bolnav, reducând astfel umflarea.
- Purifică sângele și urina.
- Neutralizează procesele inflamatorii.
- Alina durerile articulare.
Diabeticii care suferă de deficit de insulină au adesea oase fragile. Datorită conținutului de vitamina K din pătrunjel, starea țesutului osos se îmbunătățește. De asemenea, pacienții au imunitatea sever slăbită. Prezența acidului folic și a fierului în verdețuri va ajuta la îmbunătățirea stării generale de bine a pacienților.
Creșterile de glucoză apar adesea din cauza tulburărilor metabolismului carbohidraților. Planta ajută la normalizarea metabolismului și la stabilizarea zahărului din sânge, îmbunătățind absorbția insulinei.
Atenţie! Nu trebuie să uităm de pericolele folosirii excesive a pătrunjelului. Un exces de microelemente poate agrava starea.
Aplicație în medicină
Verzile sunt folosite în scopuri medicinale:
- Pentru raceli. Uleiul esențial al plantei ajută perfect la îndepărtarea flegmei din plămâni.
- Pentru a elimina probleme precum inflamația glandei prostatei, impotența sexuală și ciclurile menstruale neregulate.
- În eliminarea organismului de deșeuri și toxine în timp ce pierdeți excesul de greutate corporală.
- În tratamentul vânătăilor și abceselor. Pătrunjelul are proprietăți bactericide și de vindecare a rănilor.
- Pentru a îmbunătăți acuitatea vizuală. Carotenul conținut de verdeață face față bine acestui lucru.
Rețete pentru tratarea diabetului
Pătrunjelul nu este capabil să vindece diabetul, dar folosirea acestei vegetații pentru a prepara decocturi va ajuta la eliminarea simptomelor bolii și la îmbunătățirea stării organismului.
Rețete de rădăcină de pătrunjel
Decocturile și infuziile sunt preparate din rădăcinile plantei după următoarele rețete:
- Se macină 100 g de rădăcini, apoi se toarnă apă clocotită (1 l) peste ele. Se lasă la infuzat timp de o oră și jumătate. Se strecoară apoi cu tifon sau o sită. Infuzia ameliorează bine umflarea și elimină urina. Se recomandă să beți 200 ml pe zi timp de 2 săptămâni.
- Se toarnă apă clocotită (1 cană) peste 50 g de rădăcini zdrobite. Se fierbe amestecul rezultat timp de 3 minute, apoi se lasă să se infuzeze timp de 45 de minute și se strecoară. Beți 20 ml de două ori pe zi - dimineața și seara cu puțin timp înainte de culcare.
- Turnați 20 g de rădăcini pre-tocate într-o cratiță, turnați 0,5 litri de lapte, apoi fierbeți la foc mic. Când laptele începe să fiarbă, scoateți bulionul de pe aragaz și strecurați.
Rețete din foi
Infuziile se prepară din frunze de pătrunjel zdrobite.Trebuie să alegeți una dintre următoarele rețete:
- Turnați materia primă într-o tigaie și turnați apă clocotită, apoi puneți-o pe aragaz și așteptați să fiarbă. Bulionul se infuzeaza o jumatate de ora si se filtreaza. Trebuie să-l luați de trei ori pe zi, 1 lingură. l.
- Amesteca verdeata tocata cu 500 ml lapte. Se pune la foc mic și se amestecă. Dupa fierbere se scoate de pe aragaz, se lasa sa se raceasca si se strecoara. Decoctul se ia cu o jumătate de oră înainte de mese, 1 lingură. l.
Rețete din semințe
Infuziile din semintele plantei sunt bune pentru reducerea nivelului de zahar. Cele mai populare retete sunt:
- 1 lingura se toarnă apă clocotită (1 cană) de materii prime și se lasă la infuzat la loc cald timp de 12 ore. Se strecoară amestecul și se bea 1 lingură o dată la patru ore. l. in termen de 1 luna.
- Amestecați rădăcinile de păpădie, frunzele de mentă și feniculul cu semințele. Se toarnă apă clocotită în recipient și se lasă deoparte timp de 15 minute. După răcire se strecoară. Se recomandă să beți 100 ml de infuzie în loc de ceai. Pentru cei cu dinte de dulce, puteți adăuga miere.
Contraindicatii
Datorită efectului său tonic, pătrunjelul este interzis femeilor însărcinate. Verdele poate provoca respingere fetală și naștere prematură.
Persoanele cu boli de rinichi nu sunt recomandate să ia infuzii de plante. Contine oxalati, care contribuie la aparitia nisipului si a pietrelor in organism.
Persoanele care suferă de cistita ar trebui să-și limiteze aportul de pătrunjel. La urma urmei, una dintre principalele proprietăți ale plantei este efectul ei diuretic.
Consumul de pătrunjel în scopuri alimentare ajută la eliminarea principalelor simptome ale diabetului, dar nu poate vindeca boala. Ar trebui să luați infuzii și decocturi din rădăcinile, semințele și frunzele plantei. Cantitățile excesive afectează negativ bunăstarea pacientului.
