Pătrunjelul și rădăcina de pătrunjel, uscate și proaspete, sunt utilizate pe scară largă în gătit și în medicină. Planta adaugă un gust deosebit multor preparate datorită aromei sale picante, iar proprietățile sale vindecătoare îi permit să fie folosită pentru combaterea bolilor. În același timp, rădăcina de pătrunjel are atât proprietăți medicinale, cât și contraindicații de utilizare.
- Compoziția chimică a rădăcinii de pătrunjel
- Proprietățile medicinale ale rădăcinii de pătrunjel
- Cum se folosește rădăcina de pătrunjel
- Pentru cistita
- Pentru prostatită
- Pentru a curăța corpul
- Pentru piele
- Pentru a ameliora PMS
- Pentru prevenire
- Rețete vindecătoare
- Infuzie
- Decoctul
- Ceai
- Tinctura de alcool
- Contraindicații de utilizare
Compoziția chimică a rădăcinii de pătrunjel
Gama largă de caracteristici benefice ale plantei se explică prin compoziția sa chimică bogată. Rădăcina pătrunjelului conține următorul set de componente:
- Uleiuri esentiale;
- acizi organici;
- amidon;
- fibre grosiere;
- flavonoide;
- esențe.
Rădăcina conține, de asemenea, un complex de vitamine și minerale precum fosfor, magneziu, mangan, seleniu, calciu și potasiu. Leguma rădăcină conține caroten în același raport cu morcovii.
Proprietățile medicinale ale rădăcinii de pătrunjel
Utilizarea pe scară largă a plantei în scopuri medicinale a devenit posibilă datorită prezenței proprietăților medicinale. Inclusiv, rădăcinile condimentului au proprietăți de vindecare benefice precum:
- Antibacterian. Activează procesul de eliminare a bacteriilor și microorganismelor care provoacă dezvoltarea infecțiilor.
- coleretic. Stabilizează funcționarea ficatului și a vezicii biliare.
- Diuretic. Aduce tensiunea arterială la o valoare normală, elimină umflarea și îmbunătățește funcționarea organelor urinare.
- Antiinflamator. Ajută organismul să elimine mai activ efectele proceselor inflamatorii.
- Analgezic și regenerator. Calmează durerea și promovează vindecarea accelerată a leziunilor pielii.
- Carminativ. Reduce disconfortul din cauza tulburărilor de stomac, îmbunătățește procesul de digestie și ameliorează durerea de la balonare.
- Tonic. Întărește organismul și crește rezistența la boli, are un efect benefic asupra funcționării sistemului de organe interne.
Cum se folosește rădăcina de pătrunjel
Rădăcinile plantei pot fi folosite uscate sau proaspete. Nu își pierd proprietățile și sunt chiar potrivite pentru recoltare pentru iarnă. În funcție de ce beneficii și efecte sunt cerute de la verdeață, depinde modul de preparare și consum.
Pentru cistita
Pentru tratarea cistitei, rădăcina de pătrunjel poate fi folosită exclusiv sub formă de decoct. Pentru aceasta sunt potrivite atât părțile proaspăt colectate, cât și cele uscate, care pot fi achiziționate de la farmacie în stare zdrobită. Pentru prepararea decoctului se amestecă 10 linguri cu un litru de apă rece, după care amestecul se aduce la fierbere.
Pătrunjelul ajută la tratarea cistitei acute și este o măsură preventivă pentru exacerbarea patologiei. Consumul plantei ameliorează simptomele bolii și luptă activ cu consecințele. Frecvența de dozare recomandată este de 3 ori pe zi. Utilizarea decoctului ar trebui să fie în plus față de tratamentul medicamentos.
Pentru prostatită
Efectul pozitiv asupra corpului masculin face posibilă utilizarea verdețurilor pentru a trata prostatita. Planta normalizează circulația sângelui în pelvis, activează procesul de producere a hormonilor și ajută la curățarea sistemului urinar. Consumul de pătrunjel în mod regulat elimină microflora patogenă, în urma căreia funcționalitatea prostatei este stabilizată.
Pentru a curăța corpul
Prezența proprietăților diuretice face posibilă utilizarea rădăcinii de pătrunjel pentru a curăța organismul de substanțe nocive. Consumul plantei ajută la eliminarea activă a sărurilor și toxinelor acumulate. Dacă urmați o dietă corectă, rădăcină luptă și ea cu excesul de greutate prin activarea metabolismului și curățarea intestinelor.
Pentru piele
Folosirea produselor cosmetice pe bază de rădăcină de pătrunjel întinerește pielea, elimină ridurile și încetinește procesul de îmbătrânire. Pentru piele, puteți folosi creme și măști cu adaos de verdețuri. Prezența carotenului în vegetație oferă protecție împotriva radiațiilor ultraviolete, iar componentele pectinei accelerează procesele de recuperare.
Pentru a ameliora PMS
Pentru a stabiliza ciclul premenstrual, a opri sângerarea și a reduce durerea, puteți pregăti o infuzie cu adăugarea de rizom al plantei. Pentru a face acest lucru, se infuzează o lingură de rădăcină tocată mărunt în 250 ml apă fiartă. O înghițitură de perfuzie trebuie luată înainte de fiecare masă.
Pentru prevenire
Consumul plantei în formă proaspătă și uscată este adesea necesar nu pentru a trata boli specifice, ci pentru a menține organismul în stare bună. În scop preventiv, este util sucul culturii, care poate fi amestecat cu miere și luat de 3 ori pe zi. De asemenea, in scop preventiv, se recomanda consumul de verdeata proaspata, adaugandu-le la diverse preparate.
Rețete vindecătoare
În scopuri medicinale, rădăcina de pătrunjel poate fi folosită sub diferite forme. Ar trebui să respectați una sau alta rețetă în funcție de intențiile dvs. - prevenirea sau combaterea unei anumite boli. Aproape toate soiurile de plante sunt potrivite pentru tratament, dar patrunjelul zaharat este cel mai util.
Infuzie
Pentru boli ale sistemului genito-urinar, se recomandă să beți o infuzie, pentru prepararea căreia veți avea nevoie de rădăcina zdrobită până la o stare de pulbere. Doar adăugați un pahar de apă fiartă în pulbere și lăsați timp de 30 de minute. Cursul de tratament durează 2-3 luni și presupune consumul a 100 ml de infuzie de trei ori pe zi.
Decoctul
Pentru a stimula circulația sângelui și a elimina umflarea, este potrivit un decoct cu adaos de ierburi. Pentru a pregăti decoctul, trebuie să încălziți 250 ml de apă și 20 g de rădăcină rasă într-o baie de aburi. Soluția se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Amestecul rezultat trebuie băut de 2 ori pe zi, câte 100-150 ml.
Ceai
Consumul de ceai preparat cu verdeață ameliorează organismul de balonare și flatulență. Băutura este folosită și pentru a scăpa de acnee. Pentru a pregăti ceaiul, va trebui să tăiați fin planta și să adăugați 3-4 linguri de ierburi mărunțite la 0,5 litri de apă clocotită. Băutura vindecătoare poate fi consumată de mai multe ori pe parcursul zilei, înainte sau după masă.
Tinctura de alcool
Pentru a preveni bolile de inimă, se folosește o tinctură de rădăcină de pătrunjel în alcool. Pentru a pregăti medicamentul, trebuie să tăiați fin 200 g de plantă și să o amestecați cu 0,5 litri de alcool etilic cu o tărie de cel mult 50 de grade. Amestecul trebuie păstrat timp de 20 de zile, prevenind razele ultraviolete directe. Se recomandă să luați o lingură de tinctură înainte de mese.
Contraindicații de utilizare
Consumarea unor cantități mari de plantă sau administrarea acesteia contraindicațiilor poate fi dăunătoare organismului uman. Pentru a evita consecințele adverse, este important să fiți conștienți de următoarele restricții:
- Intoleranța individuală la produs sau prezența reacțiilor alergice la anumite componente din compoziția verdețurilor.
- Sarcina sau alăptarea la femei.
- Boli severe de rinichi (nefrită, glomerulonefrită).
- Epilepsie.
- Exacerbarea bolii ulcerului peptic.
Mâncând o cantitate moderată de verdeață și urmând rețete vindecătoare, vei putea extrage beneficii maxime și vei avea un efect pozitiv asupra stării corpului tău. Înainte de a utiliza preparate sau soluții cosmetice cu adaos de plantă, puteți consulta un specialist pentru a vă asigura că este prevenit un efect negativ.