Ardeiul dulce este o cultură de legume pe care grădinarii o cultivă pe parcelele lor. Cultura este cunoscută pentru natura sa iubitoare de căldură și pentru unele cerințe privind tehnologia agricolă. Să luăm în considerare avantajele și dezavantajele celor mai bune soiuri de ardei pentru 2024 în ceea ce privește timpul de coacere, ce soiuri pot fi alese pentru plantarea în seră, care să planteze, punând accent pe condițiile climatice ale regiunii, care sunt cele mai productive soiuri.
Ardei pentru cultivare în sol deschis în 2024
Practic, cultura este cultivată în stradă. Plantele de ardei sunt afectate de condițiile meteorologice pe tot parcursul sezonului; nu întreaga cultură are timp să se coacă înainte de debutul vremii reci, așa că, în primul rând, trebuie să vă concentrați asupra momentului de coacere.
Soiuri timpurii
Ardeii de coacere timpurie sunt cultivați pentru a obține o recoltă timpurie. Soiurile se caracterizează prin creștere rapidă și fructificare uniformă.
Avantajele soiului Lumina:
- crește pe orice sol;
- rezistență la secetă;
- greutate piper - 110 g;
- pielea este verde-albicioasă;
- în formă de con;
- pulpa este dulce.
Dezavantaje: grosime mică a peretelui, termen de valabilitate scurt.
Caracteristici Ivanhoe:
- culoare alb sau crem;
- aromă groasă și gust;
- pereți – 6-7 mm;
- ardeiul cântărește 120 g;
- formă conică alungită;
- recolta - 8 kg pe mp. m.;
- imunitate la boli.
Contra: nu este rezistent la secetă și nu tolerează vremea rece.
Mijlocul sezonului
Atlas are următoarele avantaje:
- fruct în formă de con, căzut;
- culoarea rosie;
- greutate – 180-190 g;
- perete – 4,1-5,2 mm;
- recolta - 3,1-3,3 kg/mp. m;
- gustul este excelent;
- rezistent la intemperii;
- aplicație universală.
Dezavantaje: pentru utilizare numai pe terenurile casnice.
Bogatyr este un ardei înalt de răspândit, avantaje:
- fructul este în formă de con, atârnând, ușor nervurat;
- piele roșie;
- grosime – 4,9-5,8 mm;
- greutate – 75-100 g;
- gust bun;
- poate fi colectat de la 2-4,3 kg pe metru;
- dă roade în mod constant;
- nu suferă de boala mozaic;
- transportabil.
Dezavantaje: suferă de putregaiul fructelor, susceptibil la ofilirea verticillium.
Soiuri târzii
Fructele lui Maxim pot fi consumate, conservate și umplute. Caracteristici:
- tufiș de dimensiuni medii;
- fructul are formă de con;
- culoarea este violet și roșu închis;
- grosime – 4-5,5 mm;
- recolta - 4,8-5,3 kg/mp. m;
- ovarul se formează atât la căldură, cât și la temperaturi instabile;
- fructificare prietenoasă;
- nu este necesară formarea.
Dezavantaje: moderat rezistent la verticillium.
Nochka are următoarele caracteristici:
- fructul este prismatic, cu ușoare nervuri;
- culoare violet, ardei roșu copt;
- greutate – 140 g;
- grosime – 5-7 mm;
- recolta - 6,5-7,3 kg/mp. m;
- 95% dintre produse sunt comerciale;
- rezistent la patogenul mozaic de tutun;
- dă roade multă vreme.
Numai pentru utilizare proaspătă.
Cei mai buni ardei pentru o seră
Soiurile înalte și, prin urmare, productive sunt adesea cultivate în seră. Ele cresc bine într-un climat de seră și dau fructe pentru o lungă perioadă de timp. Soiurile de coacere timpurie sunt cele mai potrivite pentru sere; produc o recoltă care poate fi vândută.
Flacăra formează un tufiș de până la 1,3 m înălțime. Pro:
- cu pereți groși, suculent;
- greutate – 130-150 mm;
- culoare galben, apoi roșu aprins;
- puteți colecta 8 kg pe metru;
- pastrarea calitatii, poate fi transportata.
Dezavantaje: tufișurile necesită pilonare.
Ardeii Antey sunt destinati conservelor, gătitului acasă și consumului proaspăt. Avantaje:
- tufa este de dimensiuni medii, semi-standard;
- fructul este semi-căzut, scurt, în formă de cub;
- culoarea este verde închis și devine roșie la maturitate;
- grosime – 6-7 mm;
- greutate – 215-220 g;
- randamentul este la nivelul de 7,9-8,4 kg/mp. m.
Contra: numai pentru aterizare în terenuri gospodărești private.
Selectarea soiurilor pe regiune
Unul dintre criteriile principale pentru selectarea celui mai bun soi este zonarea pe regiune.
Crescatorii au avut grija sa creeze ardei pentru anumite regiuni climatice; caracteristicile soiurilor îndeplinesc cerințele climatului lor.
Pentru regiunea Moscovei
Soiul de mijloc de sezon Ox's Ear poate fi folosit pentru mâncare, gătit și, de asemenea, pentru conserve. Caracteristici:
- tufiș de înălțime moderată;
- ardei în formă de con;
- Culoarea pielii este verde, după coacere devine roșie;
- greutate – 170-200 g;
- grosime – 6-7 mm;
- 3,2 kg colectate;
- rezistență la fusarium.
Poate fi plantat numai în grădinile personale.
Big Mama se distinge prin ardei care cântăresc 120 g și 7 mm grosime. Avantaje:
- maturare mai devreme;
- fructul este căzut, strălucitor;
- culoare verde închis, devine portocaliu;
- gust excelent;
- recolta 6,8-7,2 kg/mp. m.
Dezavantaje: nu este recomandat pentru plantarile industriale.
Pentru banda de mijloc
Dobryak - coacere super timpurie, tufiș standard, semi-compact. Avantaje:
- fruct căzut, de formă rotundă, de culoare verzuie, roșu la copt;
- greutate – 100-110 g;
- 9-10 mm grosime;
- gust excelent;
- recolta 9,3-12,4 kg/mp. m;
- rezistență la putregaiul superior;
- nu are nevoie de modelare.
Dezavantaje: nu se recomanda cresterea in volume de productie.
Emelya este un soi de coacere timpurie, caracteristici:
- tufiș înalt, închis;
- ardeiul este căzut, alb-verzui, portocaliu deschis după coacere;
- greutate – 120 g;
- perete – 6 mm;
- randament – 7,0-7,5 kg/mp. m.
Destinat numai parcelelor de uz casnic privat, care nu sunt cultivate în întreprinderi agricole.
Pentru Urali și Siberia
Pentru aceste regiuni, trebuie să selectați soiuri care nu se tem de frig și care pot tolera cu ușurință lipsa de lumină și căldură. Acești ardei sunt cultivați nu numai în sere, ci și în paturile de grădină în aer liber.
Siberian Prince este o varietate cu fructe în formă de con, mai întâi galbene, apoi devin roșii. Alte caracteristici:
- greutate – 100-150 g;
- rezistent la condiții nefavorabile, fără pretenții;
- aromă puternică.
Contra: randament redus.
Ciocolata dulce a fost obținută de crescătorii siberieni. Caracteristici:
- tufa de 80 cm inaltime;
- fructe de mărime medie – 130 g;
- pielea exemplarelor coapte este maro închis, pulpa este roșie.
Poate fi folosit doar pentru prepararea salatelor.
Cel mai bun ardei iute
Nu aveți nevoie de mult ardei iute, dar este totuși util în gospodărie. Unele fructe pot fi chiar murate, de exemplu, cornul berbecului. Soiul este de coacere timpurie. Pro:
- tufiș de înălțime medie;
- fructul are formă de trunchi, alb-verzui, după coacere devine roșu închis;
- greutate – 15-20 g;
- grosimea peretelui – 1,5-2 mm;
- gust de arsură;
- Puteți colecta 3 kg pe metru de paturi;
- tolerează îmbinarea cu apă.
Poate fi cultivat doar în grădinile de acasă.
Limba dragonului are și fructe în formă de trunchi. Proiectat pentru conservare și prelucrare în condimente și pulbere. Soiul este la mijlocul sezonului. Caracteristici:
- tufiș - până la 0,9-1 m, răspândit;
- fructul este verde, culoarea devine roșie;
- perete – 0,8 mm;
- greutate – 3,2 g;
- gust înțepător, aromă pronunțată;
- randament – 1,2 kg/mp. m;
- Nu este nevoie să se formeze plante.
Contra: numai pentru terenuri de grădină.
Soiuri de randament pentru 2024
Fiecărui grădinar îi place să culeagă o recoltă mare din paturile de grădină. Există soiuri ale căror producții sunt mult mai mari decât media.
Farmecul este ardeiul timpuriu. Cu o tehnologie agricolă adecvată, poate produce până la 12 kg pe 1 mp. m. Avantaje:
- tufiș 80 cm, semi-răspândit;
- rezistent la frig, viruși și boli;
- greutate - până la 100 g;
- perete – 5 mm;
- pielea este verde sau galbenă, roșie când este coaptă;
- gust excelent, aromă strălucitoare.
Nu rezistă depozitării pe termen lung.
Alba ca Zapada este capabila sa produca peste 7 kg de ardei de calitate comerciala pe metru de suprafata. Avantaje:
- tufiș blând - 50 cm;
- ovar abundent;
- maturare rapidă simultană;
- greutate - 100 g;
- formă standard de con;
- culoarea este inițial albă, apoi devine roșu aprins;
- se îmbolnăvește rar și nu este afectat de dăunători.
Ca toți ardeii timpurii, dezavantajul este depozitarea scurtă.
Ardeii pot fi plantați în paturi de grădină și sere. În ambele cazuri, cu condiția respectării regulilor tehnologiei agricole, plantele cresc bine, se dezvoltă și rodesc din belșug. Puteți alege un soi pentru orice regiune, după forma și culoarea fructului, în funcție de producție și în funcție de timpul de coacere. Această din urmă caracteristică face posibilă plantarea a 2-3 soiuri în grădină din grupul timpurii, medii sau târzii, pentru a avea întotdeauna un produs proaspăt pentru masă.
