Alunele sunt un aliment hrănitor, cu gust și aromă incredibile. Mulți oameni încă mai cred că alunele cresc pe copaci sau tufișuri. Nucile anuale picante sunt un reprezentant proeminent al familiei Leguminoase. Cultura a primit numele inițial de „arahide” deoarece fructele se coc în sol. Prin urmare, dacă o persoană dorește să aibă propriile plantații de alune, trebuie să știe să cultive arahide.
- Tipuri și soiuri de arahide pentru cultivare
- Spaniolă
- Valencia
- Alergător
- Virginia
- Pregătirea alunelor pentru plantare
- Modelul de semănat și adâncimea
- Metode de germinare a nucilor
- Într-un ghiveci pentru cultivare acasă
- În recipiente pentru plantare ulterioară în pământ
- În seră
- Plantați direct în sol
- Condiții necesare pentru cultivare
- Iluminat
- Condiții optime de temperatură
- Nivel de umiditate
- Compoziția solului
- Îngrijire completă de la răsad până la prima recoltă
- Îngrășăminte pentru hrănirea solului
- Formarea plantelor
- Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor
- Irigare
- Timpul de coacere al arahidelor
- Productivitate și recoltare
Tipuri și soiuri de arahide pentru cultivare
Arahida, care aparține familiei leguminoase, are până la 100 de specii de plante. Datorită caracteristicilor culturii, este cultivată mai ales în zonele din America de Sud. Doar două tipuri de arahide sunt potrivite pentru cultivare în țară - Pinto și cultivate. Numărul de plante este împărțit în 4 grupe.
Spaniolă
Se mai numește și nucă spaniolă. Caracteristica principală este conținutul crescut de ulei, spre deosebire de alte soiuri. Sâmburii spanioli sunt de mărime medie, acoperiți cu o coajă roz-maro. Este o materie primă excelentă pentru producția de nuci și unt confiate și sărate.
Valencia
Grupul este reprezentat de soiuri cu fructe mari. Planta poate atinge o înălțime de 1,2 m. Într-o coajă nu există două nuci, ca în alte grupuri, ci 3 deodată. Semințele din cutie au o formă alungită și sunt acoperite cu o coajă roșu aprins.
Alergător
Calitățile gustative ale reprezentanților grupului Runner sunt de câteva ori superioare soiurilor spaniole și Valencia. Fructele răspund mai bine la prăjire și produc randamente mari. Alunele sunt foarte mari și se remarcă prin alungirea lor. Cultivat pentru a face nuci de bere sărate și unt de arahide.
Virginia
Este considerat produsul de cea mai înaltă calitate printre alți reprezentanți. Înainte de a intra în vânzare, Virginia trece printr-o procedură de selecție amănunțită. Cele mai mari fructe sunt lăsate și folosite pentru fabricarea cofetăriei.
Pregătirea alunelor pentru plantare
Pentru cultivarea ulterioară, se selectează arahide neprăjite, ale căror fructe au atins maturitatea tehnică. O mână de nuci se toarnă în două pahare de apă rece și se lasă peste noapte. Locul în care sunt înmuiate alunele trebuie să fie ferit de lumina directă a soarelui și bine ventilat.
Dimineața, după înmuiere, semințele sunt spălate și uscate. Noaptea, alunele sunt din nou umplute cu apă. Ciclul de înmuiere și uscare se repetă de 3 ori.
Dacă apare o umflătură în vârful bobului, aceasta înseamnă că produsul este gata să fie plantat în sol.
Modelul de semănat și adâncimea
Procedura de însămânțare este destul de simplă:
- Este necesar să pregătiți un recipient pentru plante și să umpleți substratul.
- O sămânță este plasată în centrul cutiei și acoperită cu pământ. În acest caz, adâncimea nu este mai mare de 2,5 cm.
- Pentru a face planta să încolțească mai repede și să se simtă mai confortabil, acoperiți recipientul deasupra cu folie alimentară sau sticlă.
O seră de casă trebuie ventilată periodic, astfel încât oxigenul să intre în sol și solul să se usuce puțin. Acesta este un fel de prevenire a apariției ciupercilor. Dacă primele frunze apar deasupra solului, adăpostul este îndepărtat, iar recipientul cu răsaduri este dus într-un loc permanent. După aceasta, încep să aibă grijă de arahidele în creștere.
Metode de germinare a nucilor
Există multe tehnici care vă permit să vă dezvoltați propriul produs. Acesta ar putea fi un pervaz, un balcon, o casă de vară sau un teren lângă casă. Toate necesită abordarea corectă.
Într-un ghiveci pentru cultivare acasă
Dacă decideți să cultivați arahide acasă, trebuie să începeți prin a selecta recipiente. Ar trebui să fie spațios și destul de stabil. Acest lucru vă permite să evitați lăstarii care atârnă peste marginile ghiveciului, ceea ce este inacceptabil pentru cultură. Formarea fructelor are loc după apariția florilor.
În recipiente pentru plantare ulterioară în pământ
Dacă în țară se desfășoară semănatul de arahide, se folosește metoda grupării pătrate. Schema - 60 x 60 sau 70 x 70 cm Într-un cuib, de la 5 la 6 tufe de alune se dezvoltă deodată. Semănatul se poate face folosind metoda rândului lat.
În acest caz, ar trebui să existe cel puțin 70 cm de spațiu liber între rânduri și 20 cm între tufe.Alunele sunt așezate la o adâncime de 7-8 cm.
Un reprezentant al leguminoaselor poate fi plantat folosind metoda răsadului, și nu doar prin însămânțare directă în pământ. Planta crescută este plantată în sol și îngrijită. Recipientul pentru muguri trebuie să fie mic. Acestea pot fi cupe separate pentru fiecare sămânță sau un recipient mare pentru mai multe răsaduri.
Cel mai important lucru în această metodă este capacitatea de a transplanta un mugur cu un bulgăre de pământ. Acest lucru devine necesar, deoarece există posibilitatea de deteriorare a sistemului radicular al arahidei. Când efectuați procedura, trebuie să fiți atenți și să monitorizați acțiunile.
În seră
Este considerată cea mai ușoară modalitate de a cultiva arahide. Este mai bine să plantezi nuci împreună cu roșii, deoarece nu sunt doar vecini buni, ci și contribuie la dezvoltarea și creșterea celuilalt. Pentru ca recolta să nu aibă nevoie de spațiu și lumină, se plantează mai aproape de sticlă. În condiții de seră, trebuie să vă asigurați că tulpinile de arahide nu se află pe sol. Pentru a face acest lucru, sunt legați. În timpul sezonului de vegetație, este necesar doar 1 hilling, iar recolta este recoltată toamna.
Plantați direct în sol
Semănatul deschis se face în luna mai, când afară este suficient de cald. Pământul trebuie încălzit la o temperatură de +15 °C și nu mai scăzută. Cei mai buni predecesori pentru alune sunt pepenii.
De regulă, timpul de debarcare are loc la mijlocul lunii mai. Pentru o germinare favorabilă a semințelor, posibilitatea revenirii înghețului este complet eliminată.Astfel de condiții meteorologice sunt considerate dăunătoare culturii.
La semănatul culturilor în grădină, se folosesc fasole întregi sau decojite. Dacă au mai rămas clape, acestea sunt aruncate în gaură împreună cu sâmburii. Această tehnologie vă permite să populați sistemul radicular al unei plante cu ciuperci benefice.
Condiții necesare pentru cultivare
Dezvoltarea corectă a tufișului și creșterea rapidă depind de respectarea umană a condițiilor tehnologice agricole. Indiferent de locul de cultivare - un pervaz, o seră, o casă de vară sau un teren deschis, planta ar trebui să se simtă bine. Dacă aceasta este o cameră din casă, aceasta trebuie să fie moderat iluminată și ventilată periodic.
Iluminat
Alunele sunt locuitori tropicali și, prin urmare, au nevoie de iluminare adecvată. Pentru a face acest lucru, trebuie să creșteți orele de lumină ale plantei. Dacă condițiile de iluminare au fost încălcate, acest lucru va afecta cultura însăși. Lipsa luminii este cauza creșterii slabe a culturilor.
Condiții optime de temperatură
Cultura se simte grozav la o temperatură de +30 °C. Valoarea scăzută admisă este de +20 °C. Dacă marcajul este setat sub +15 °C sau peste +30 °C, planta poate muri.
Nivel de umiditate
Arahidele au nevoie de multă umiditate în timpul înfloririi și formării fructelor. Dar nu ar trebui să existe stagnarea apei. O cantitate mare de apă în septembrie este nedorită, deoarece împiedică coacerea fructelor.
Compoziția solului
Arahidele iubesc solurile neutre, ușoare și moderat umede. Solul trebuie să conțină magneziu, calciu și humus. E mai bine să iei pentru cultivarea fasolei lut nisipos sau pământ negru.
Daca suprafata alocata plantarii arahidelor are pamant acid, acesta trebuie var.Acest lucru se face în prealabil toamna prin săparea pământului și adăugarea de humus. În primăvară, este, de asemenea, necesar să se cultive viitorul teren pentru arahide.
Îngrijire completă de la răsad până la prima recoltă
După plantarea fasolei în pământ, ei trec la următoarea etapă de cultură - îngrijirea culturilor. Pentru o creștere și o dezvoltare normală, cultura nu ar trebui să aibă nevoie de apă, lumină și îngrășăminte. Acesta este singurul mod de a obține o recoltă de arahide.
Îngrășăminte pentru hrănirea solului
După plantare, trebuie să treacă timpul pentru ca mugurii să crească până la 10 cm înălțime. În acest moment, se efectuează prima hrănire. Compoziția poate fi achiziționată de la un magazin specializat sau preparată independent. La începutul fructificării, puteți refertiliza, dar acest lucru nu este necesar.
Formarea plantelor
De regulă, o plantă are rareori nevoie de ajutor uman în momentul formării tufișului. Dacă vârfurile lăstarilor nu pot ajunge la pământ și nu se îngroapă, nuca nu se va putea coace. În acest scop, ramurile sunt îndoite sau un recipient cu pământ este atârnat lângă fiecare floare.
Protecție împotriva dăunătorilor și bolilor
Alunele cedează ocazional atacului diverșilor dăunători și boli. Pentru a minimiza probabilitatea apariției insectelor în paturi, este necesar să se urmeze rotația culturilor și practicile agricole. Acestea sunt cele mai simple măsuri de control. Buruienile sunt surse de boli, așa că sunt îndepărtate de pe amplasament.
Irigare
Această procedură este un tip de udare. Irigarea se face pe măsură ce solul se usucă. Nu există un număr clar de ori în care poți uda. Cea mai bună metodă de a adăuga umiditate în sol este irigarea prin picurare.
Timpul de coacere al arahidelor
Timpul care trece de la plantare la recoltarea alunelor nu durează mai mult de 6-7 luni.Dacă alunele nu mai înfloresc și creșterea se oprește, aceasta indică faptul că nucile încep să se coacă. În același timp, frunzele de pe tulpini încă devin galbene și se usucă. A doua jumătate a lunii septembrie este perioada în care sunt dezgropate nuci.
Productivitate și recoltare
Fiecare tufiș produce aproximativ 30 de păstăi de nuci. Cantitatea variază în funcție de tipul de arahide. Când recoltează fructe de pe un pat de grădină, ei încearcă să dezgroape planta cu o furcă. După colectarea tufelor, fasolea împreună cu tulpinile sunt uscate în locuri umbrite și aerisite. Dacă coaja scrâșnește și crapă atunci când este presată, atunci alunele pot fi rupte și turnate în recipiente pentru depozitare ulterioară. De regulă, durează până la 2 săptămâni să se usuce.
Nucile trebuie depozitate într-un loc uscat pentru a preveni umezirea lor, deoarece acest lucru le va strica aroma. Dacă întârziați culesul, fasolea devine tartă și amare. Prin urmare, o persoană trebuie să fie atentă și să urmeze regulile tehnologiei agricole pentru a obține o recoltă de fructe gustoase.