Mulți grădinari apreciază menta pentru aroma sa unică și gustul plăcut. În plus, frunzele sale proaspete conțin o cantitate suficientă de vitamine dătătoare de viață necesare organismului uman.
Caracteristici ale mentei de grădină
Menta de grădină este o plantă perenă a cărei înălțime depinde de dezvoltarea actuală și de condițiile de creștere. Dimensiunea sa ajunge de la 30 cm la 1 m. Tulpinile sale sunt drepte și flexibile. Frunzele au formă ovată, cu margini zimțate. Spre deosebire de menta tradițională, acest soi are o aromă ușor dulce.Florile sale sunt albe sau rozalii.
În ce condiții crește?
Menta parfumată se dezvoltă într-un singur loc pentru mai mult de un an. Dar dacă site-ul nu este săpat periodic, planta perenă va degenera treptat și va dispărea. Cultivarea mentei nu implică dificultăți deosebite, deoarece această plantă perenă este nepretențioasă față de condițiile externe.
Curmalele de plantare
Menta este o planta perena rezistenta la inghet, asa ca este plantata toamna, primavara devreme sau vara. Semințele selectate sunt semănate la începutul primăverii, astfel încât mostrele să nu înghețe peste iarnă. La însămânțarea semințelor vara, există riscul ca puieții tineri să nu aibă timp să se întărească până în toamnă, înainte de apariția primei vreme rece..
Metoda de plantare vegetativă este implementată la sfârșitul primăverii, când materialul selectat s-a maturizat.
Butașii de tulpină și rădăcini puternice sunt plantați în orice perioadă a anului - primăvara, vara sau toamna. În părțile de nord ale țării, plantarea perenă este finalizată în august, în timp ce există rezerve pentru înrădăcinarea ulterioară.
Pregătirea semințelor
Colectarea semințelor coapte de la o plantă este o activitate care necesită un efort. Plantele perene cultivate artificial nu vor produce o plantă mamă în cele din urmă, ci doar o probă folosită de crescători pentru a reproduce un hibrid.
Din acest motiv se recomandă achiziționarea semințelor de mentă gata preparate din magazinele specializate. Astfel de mostre produc răsaduri mai puternice și mai bune.
Cum să pregătești un pat
Menta dătătoare de viață nu este solicitantă în ceea ce privește compoziția solului; solul ideal pentru aceasta are următoarele calități:
- uşor;
- compoziție poroasă, cu acces liber al aerului la rădăcini;
- umed, dar nu îmbibat cu apă;
- compoziție lutoasă, dar nu lut nisipoasă.
Un conținut crescut de var în sol nu va crea probleme pentru creșterea și dezvoltarea intensivă a mentei tradiționale, ci doar o aromă slabă va emana din frunziș. Solul argilos dens, unde apa stagnează, nu trebuie folosit pentru plantarea mentei. Chiar și îngrijirea competentă, conform tuturor regulilor, nu va salva planta perenă.
Înainte de a planta menta, locul este pregătit în felul următor: buruienile sunt îndepărtate, dezgropate și se aplică îngrășământ. Planta perena răspunde bine la materia organică și la mineralele dătătoare de viață.
Înălțimea paturilor de grădină este determinată de tipul de sol. Dacă compoziția solului se usucă rapid, este mai bine să le reduceți. Paturile înalte sunt făcute pentru a oferi pământ umed și pentru a proteja rădăcinile de putrezire.
Cum să semănați
În primul rând, semănați semințele selectate în ghivece pregătite, trebuie să creșteți răsaduri și să le plantați în pământ deschis. Semănați semințe gata făcute pentru răsaduri în februarie. În acest scop, ele sunt împrăștiate pe suprafața unei cutii cu turbă de înaltă calitate. După aceasta, cutia este acoperită etanș cu folie și plasată într-un loc luminat, dar nu aproape de fereastră.
În 15 zile vor apărea muguri mici. După aceasta, cutiile sunt complet deschise și așezate pe pervazurile ferestrelor. Plantele perene cu drepturi depline cresc în interior în 2 luni. La semănat semințele, produc verdețuri fragede și tinere, ceea ce nu se poate spune atunci când este înmulțit prin butași.
Reguli de udare
Menta iubește umezeala, așa că este prevăzută cu udare moderată, evitând stagnarea umidității. În perioadele de secetă severă, este necesară udarea aproape zilnică. Pe lângă irigare, este necesară pulverizarea regulată a tufișului.
Afânarea și plivitul
Nu uitați de slăbirea și plivitul regulat de mentă tânără. Buruienile trebuie îndepărtate în mod constant, iar mugurii nu trebuie lăsați să se îngroașe.Slăbirea regulată a mentei parfumate este extrem de necesară, deoarece furnizează oxigen suplimentar rădăcinilor.
Boli și dăunători
Când cultivați menta, trebuie să fiți în gardă, deoarece diferite boli o pot ataca tot timpul. În aproape toate zonele de creștere perene, boala sa comună este rugina. Această ciupercă distructivă se dezvoltă din cauza umidității ridicate. Puteți depăși rugina periculoasă cu pulverizarea preventivă.
Adesea, planta perena suferă de mucegai praf, când apare un strat alb pe tulpinile tinere. Polenizarea cu sulf măcinat ajută la combaterea bolii.
Antracnoza apare ca pete maronii pe frunzele perene afectate. Pulverizarea cu amestec Bordeaux va ajuta la salvarea mentei frumoase.
Petele frunzelor sunt pete maronii pe frunze cu puncte negre și o margine întunecată de-a lungul marginilor. O soluție de amestec Bordeaux, care trebuie pulverizat pe frunziș, va ajuta la eliminarea acestei probleme.
Pentru a preveni răspândirea bolilor, se iau măsuri preventive în timp util: replantați planta, ardeți părțile afectate.
Pentru a evita mucegaiul praf, recolta este tăiată în iulie, înainte de a începe răspândirea bolii distructive.
Pe lângă boli, menta neprotejată este atacată de dăunători periculoși. O plantă perenă din regiunea de sud suferă de un acarien de mentă care se hrănește cu seva din vârful plantei. Menta dătătoare de viață este salvată prin tratarea întregului material pentru plantarea inițială cu acaricide.
Cicadele care sug sucul din frunze provoacă multe probleme plantei. Pulverizarea cu insecticide puternice elimină această problemă.
Recoltarea și depozitarea
În primul an de sezon de creștere activă, menta dătătoare de viață oferă o recoltă bună.Dacă menta trebuie consumată proaspătă, atunci frunzele proaspete sunt culese din tulpină. Când este proaspăt, se adaugă la diferite supe, carne, fructe de mare gătite și supe de mazăre. Tratamentul termic elimină prospețimea mentei, așa că se adaugă la sfârșitul gătitului.
Pentru a preveni uscarea rapidă a tulpinii tăiate pe vreme caldă, este învelită în tifon umed și pusă la frigider.
Menta dătătoare de viață tolerează bine uscarea. Cultura medicinală este colectată pentru uscare în iulie-august, la începutul înfloririi luxuriante; în acest moment, frunzișul are cea mai bună compoziție de uleiuri esențiale și nutrienți. Tulpinile tinere tăiate sunt uscate în ciorchini îngrijite, frunzele și inflorescențele sunt rupte și măcinate într-o pulbere fină.
