Greutatea puilor de carne este monitorizată pe zi. Această procedură ajută la eliminarea problemelor dacă puii nu se îngrașă bine. Această rasă este o rasă de carne; este crescută în scopuri industriale și pentru vânzare. Pentru a obține o creștere bună în greutate, este necesar să se creeze condiții optime.
- Cele mai bune rase
- Creștere în greutate pe zi
- Creșterea puiului de carne
- 10 zile
- 1 lună
- 2 luni
- Fazele maturizării păsărilor
- Condiții de creștere
- Greutatea puiului de carne pe săptămână: tabel
- Care este greutatea puilor la naștere?
- Cum se determină greutatea unui pui
- Cauzele creșterii slabe în greutate
- Ce să faci cu păsările de curte dacă puii de carne nu se îngrașă
- Greutatea de sacrificare a broilerului
Cele mai bune rase
Broilerul este o rasă de carne de pui. Sunt crescute în scopul transformării în carne. Prin urmare, intensitatea creșterii în greutate joacă un rol important. Cele mai populare tipuri de păsări includ:
- Cobb - 500 - pui până în a 6-a săptămână de viață au o masă de 2 - 2,5 kg, au un piept larg, un corp mare puternic. Carnea capătă o nuanță naturală gălbuie după tăiere.
- Ross - 308 - greutatea medie a unei păsări adulte este de 2,5 kg, maxim 6 kg, au o producție bună de ouă. Pieptul este mare, carnea ușoară și fragedă.
- Ross - 708 - puii se îngrașă rapid, până la sfârșitul primei luni greutatea medie este de 3 kg și, de asemenea, au o producție bună de ouă. Carnea unui adult are o nuanță gălbuie.
- Cross Hubbard - rasa are o rată de supraviețuire ridicată. Puii au imunitate puternică. Greutatea corporală medie la o vârstă fragedă este de 2,5 - 3 kg, maxim 8 kg.
După naștere, puiul atinge greutatea maximă după 3 luni. Pentru a face acest lucru, trebuie să reglați nutriția puiului, să monitorizați creșterea în greutate și să efectuați cântăriri zilnice.
Important! Nu are rost să crești pui de carne mai mult de 70 de zile. Până în acest moment, se observă o creștere lentă, utilizarea furajelor devine irațională.
Creștere în greutate pe zi
Creșterea în greutate la pui este monitorizată zilnic. Există standarde pentru acest indicator. Abaterile de la acesta indică îngrijire și hrănire necorespunzătoare.
Creșterea în greutate corporală a găinilor pe zi
Vârsta, zile | Greutate, g |
0 | 42 |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
În prima săptămână de viață, creșterea în greutate la pui este de 10-20 g. Începând din a doua săptămână, creșterea în greutate crește de la 30 la 50 g pe zi. În următoarele 7 zile, puii adaugă 50 - 60 g. În ultimele zile, puiul câștigă de la 60 la 100 g pe zi.
Creșterea puiului de carne
Pasărea crește în fiecare zi. Se îngrașă de la 20 la 100 g pe zi.Aceasta este particularitatea lor.
10 zile
Până în a 10-a zi după naștere, tinerii cântăresc aproximativ 200 - 250 g. Merită să luăm în considerare faptul că femelele sunt întotdeauna puțin mai mici decât masculii, deși se hrănesc pe aceeași bază ca și ei. Pentru a asigura mișcări mai puțin active și pentru a promova creșterea în greutate, lângă pui sunt instalate hrănitori. De asemenea, își limitează mișcarea în jurul tarcului sau al coșului de găini.
1 lună
La vârsta de 30 de zile, puii cântăresc între 1500 - 1600 g. Un astfel de individ poate fi trimis la sacrificare. Dar cu o îngrijire suplimentară adecvată, greutatea corporală crește la 2 - 3 kg.
2 luni
În ziua 60, ciclul de creștere în greutate se încheie. În acest moment, puii cântăresc 2-3 kg. După atingerea acestei greutăți, păstrarea în continuare a puiilor de carne este inutilă. Ei continuă să mănânce aceeași cantitate de alimente, dar se îngrășează foarte încet. În timp, grăsimea corporală crește mai degrabă decât masa musculară. Calitatea cărnii scade și ea.
Fazele maturizării păsărilor
Dezvoltarea puilor de carne este împărțită în 4 faze. Acestea vă permit să calculați cantitatea de hrană pentru fiecare perioadă. A evidentia:
- Prepornire. Vârsta de la naștere până la 5 zile. Fiecare individ consumă 15-20 g de alimente.
- Start. Durata perioadei de la 6 la 18 zile de dezvoltare. Pentru un pui ei cheltuiesc 25-90 g de furaj.
- Îngrăşare Durata de la 19 zile la vârsta de 1 - 2 luni. Consumul de furaj este de 90 - 160 g pentru fiecare pui.
- Finalizarea. Apare la varsta de 3 luni. În acest moment, creșterea în greutate se oprește. Un pui de carne mănâncă aproximativ 160 - 170 g.
Condiții de creștere
Puii sunt transferați în coșul de găini de la vârsta de două săptămâni. Înainte de mutare, locul de ședere este dezinfectat, curățat și sunt instalate boluri și jgheaburi de hrănire. Coșul de găini este tratat cu var sau formaldehidă.
Important! După dezinfecție, puii tineri nu au voie acolo timp de câteva zile..
Apoi, trebuie să asigurați încălzirea. Temperatura camerei trebuie menținută la cel puțin 26°C. În acest scop, achiziționați un încălzitor de ulei sau lămpi cu infraroșu cu filtru verde sau albastru. Încălzirea sobei este de asemenea potrivită. Un termometru de perete este plasat în cameră pentru a monitoriza condițiile de viață ale puilor.
Umiditatea ridicată în coșul de găini contribuie la dezvoltarea bolilor infecțioase și la scăderea imunității. Prin urmare, camera este ventilată zilnic. În sezonul cald, puii sunt scoși la aer curat.
Pentru hrănire se achiziționează furaje speciale pentru puii de carne. Acestea conțin toți nutrienții și vitaminele necesare.
Pentru a preveni bolile, complexele de vitamine și antibioticele sunt amestecate în furaj. Utilizați aditivi conform instrucțiunilor.
Greutatea puiului de carne pe săptămână: tabel
Greutatea găinilor tinere este de asemenea monitorizată săptămână de săptămână. Creșterea lor în greutate trebuie să respecte anumite standarde general stabilite. Dacă există abateri minore de la indicatori, aproximativ 20 - 30 g, atunci acest lucru este considerat normal.
Greutatea puiului de carne pe săptămână
Varsta, saptamana | Pui, g | Cocoșul, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Acestea sunt valori medii. Dacă pasărea câștigă cu 100 - 200 g mai puțin decât norma specificată, atunci trebuie luate măsuri. Cel mai probabil, dieta nu satisface nevoile rasei.
Care este greutatea puilor la naștere?
Puii din rasele de pui de carne se nasc cu cea mai mare greutate corporală dintre toate soiurile de pui. Un pui cântărește în medie 40 g. Indivizii mai mari cântăresc 42 - 44 g. În exterior, sunt ușor de distins de alte rase. Au labe mari puternice și dimensiuni mari.
Cum se determină greutatea unui pui
Greutatea puiului este verificată o dată pe săptămână sau în fiecare zi. Cântărirea zilnică vă ajută să urmăriți mai bine creșterea în greutate și să identificați cauza pierderii în greutate. Se stabilește un timp specific pentru procedură și se efectuează înainte de prima hrănire. Pentru a nu se încurca în pui, pe picioare li se atârnă etichete multicolore sau cu note.
Cântare electronice sau mecanice sunt folosite pentru a determina greutatea corporală. Fiecare pui este pus într-un recipient. Recipientul este cântărit înainte de începerea manipulării. Apoi l-au pus pe cântare împreună cu puiul. Se scade greutatea recipientului din rezultatul obtinut si se face o nota despre cresterea in greutate.
Cauzele creșterii slabe în greutate
În unele cazuri, creșterea în greutate a găinilor nu îndeplinește standardele specificate. Există motive pentru aceasta:
- furaj cu conținut scăzut de calorii;
- inconsecvență în calitatea hranei pentru pui;
- temperaturi scăzute în camera în care sunt ținuți puii, o parte din energie este cheltuită pentru încălzire;
- durata de iluminare mai mică de 11 ore;
- lipsa suplimentelor de vitamine;
- pix mare, puiul cheltuiește multă energie atunci când merge;
- infecție sau helmintiază;
- lipsa unui program de dietă, care perturbă procesele metabolice din organism.
Ce să faci cu păsările de curte dacă puii de carne nu se îngrașă
Dacă creșterea în greutate are loc în mod necorespunzător, atunci primul pas este determinarea cauzei acestei reacții. Apoi se efectuează mai multe manipulări:
- înlocuirea alimentelor cu ceva mai proaspăt și mai echilibrat;
- reducerea suprafeței de plimbare a găinilor;
- adăugați suplimente de vitamine în alimente;
- creșterea iluminatului folosind lămpi electrice;
- În coșul de găini sunt instalate lămpi cu ultraviolete pentru dezinfecție;
- stabiliți programul de hrănire la oră, la fiecare 2 ore.
Greutatea de sacrificare a broilerului
Păsările sunt de obicei sacrificate la 50 de zile după ecloziune.Uneori, aceste termene limită sunt deplasate. Nu are rost să crești un pui mai mult de 70 de zile, deoarece din acel moment nu mai crește în greutate.
Important! Este mai bine să tăiați puii de carne atunci când sunt bine acoperiți cu pene, deci este mai ușor să-i smulgeți.
Până în momentul prelucrării, puii ajung la 2,7 - 3 kg. În special rasele de carne cresc greutatea până la 5 kg. 20% din carne provine din piept, 10% din pulpe, 6% din tobe. Restul este piele, oase, aripi și măruntaie.