Caprele de lapte sunt mereu la cerere. Bital este o rasă nepretențioasă de capră care se găsește rar la ferme. Valoarea principală a rasei este laptele bogat în calorii, care este plăcut de băut proaspăt, deoarece nu există un miros specific. Brânzeturile foarte gustoase și brânza de vaci sunt, de asemenea, făcute din lapte plin de grăsime. Un mare plus al caprelor Beatal este natura lor omnivoră.
Originea și semnificația rasei
Regiunile din nordul Indiei și Pakistan sunt considerate locul de naștere al caprelor Bital. Producerea laptelui gras (aproximativ 5,03%) este scopul principal al cresterii animalelor.Conținutul mai mare de calciu face laptele mai sănătos pentru persoanele cu artrită. Este de remarcat faptul că laptele nu are un miros specific de capră, este foarte hrănitor și este potrivit pentru consum de către persoanele care suferă de alergii la laptele de vacă. În medie, de la o persoană se mulg 170 de litri de lapte. Cea mai mare productivitate a caprelor începe după a patra sau a cincea lactație.
Bitalul este crescut și în scopul obținerii cărnii, deoarece greutatea masculului și a femelei poate ajunge la 65, respectiv 45 kg. Dar autosuficiența caprelor este încă mai mare la creșterea animalelor de lapte.
Descriere și caracteristici
Caprele Beetal au o construcție medie, dar masculii cresc semnificativ mai mari decât femelele. Corpul este masiv, cu o statură mică. Pe capul îngrijit, nasul mare al profilului „roman” iese în evidență într-un mod deosebit. Beatalii au picioare lungi și o coadă mică. O trăsătură distinctivă a rasei sunt urechile sale lungi și căzute. Blana aspră crește la lungime medie și nu are o nuanță specifică caracteristică rasei. Există indivizi de culoare neagră sau albă, maro auriu cu pigmentare albă.
Coarnele în formă de spirală, întoarse înapoi, cresc atât la masculi, cât și la femele. Dar coarnele caprelor devin mai scurte. Caprele încep să nască de la puțin sub doi ani. În fiecare an, un individ naște unul sau doi copii.
Principalele avantaje și dezavantaje
Beetals se disting prin rezistența și capacitatea lor de a se dezvolta normal în diferite condiții. Alte calități pozitive ale rasei merită atenție:
- animalele sunt omnivore. Nu sunt deloc capricioși în alegerea hranei, mănâncă foarte bine ramuri subțiri și paie;
- caprele se dezvoltă pe deplin în pășuni deschise și în condiții de fermă închisă;
- cu grijă, randamentul zilnic de lapte este de 4-6 litri de lapte;
- laptele bogat în calorii poate fi consumat proaspăt și amestecat cu lapte de vacă sau de oaie pentru a produce tot felul de brânză;
- caprele sunt potrivite pentru creșterea în ferme unde nu există spațiu de pășunat.
Această rasă nu se găsește des în ferme. Principalul dezavantaj al caprelor bitale este costul lor ridicat. De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că habitatele lor naturale sunt țări calde, astfel încât animalele nu tolerează bine temperaturile scăzute.
Reguli de întreținere și îngrijire
O cameră fără curent de aer, ventilată, uscată și curată este potrivită pentru creșterea animalelor. Când planificați o casă de capre, o cușcă cu o suprafață de 2-25 mp este alocată pentru matca cu iezi, 2 mp pentru capra și 1,5 mp pentru mătcile singure. Fiecare cușcă trebuie să fie echipată cu un alimentator. Pentru hrănirea legumelor și a piureului gros, se folosesc găleți, care sunt lăsate lângă alimentator.
Nu se recomandă realizarea unei podele din beton, deoarece o suprafață dură crește umiditatea în cameră. Este mai bine un înveliș de lemn, dar deasupra se așează un strat de paie de 20-25 cm grosime.Iarna, temperatura în ruda caprei nu trebuie să scadă sub 6-8 °C. Când apar nou-născuți, temperatura ar trebui să fie de 9-11 °C.
Animalele trebuie examinate în mod regulat. Părul contaminat este tăiat, iar copitele sunt tunsori cu grijă periodic. Pentru muls sunt alocate ore specifice. Cea mai bună opțiune este la o oră după hrănire. Dacă copiii sunt înțărcați din uter, atunci laptele este muls de 4-5 ori pe zi. Asigurați-vă că spălați ugerul înainte de muls.
Cu ce să hrănești animalul
Dacă caprele sunt crescute în scopuri comerciale (pentru a produce lapte gras de înaltă calitate), atunci problema dietei este de o importanță deosebită. Atunci când alegeți furaje, luați în considerare perioada anului:
- În timpul iernii, baza dietei este furajele în ritm de 1,5-2,5 kg pe zi. Asigurați-vă că adăugați fân de pajiște sau de pădure în dietă (450-500 kg pentru un adult). Uneori, fânul este înlocuit cu mături de mesteacăn, plop și salcie cu frunze (3-5 bucăți pe zi);
- Vara, caprele se pasc cel mai bine pe pășuni. Animalul mănâncă aproximativ 7-8 kg de iarbă pe zi. Un animal ținut într-un tarc este hrănit cu 7-8 kg de iarbă tăiată și, în plus, i se oferă blaturi de sfeclă, morcovi și frunze de varză.
Programul de hrănire afectează semnificativ volumul de lapte. Se recomandă ca caprele bital să primească trei mese pe zi (dimineața la orele 6-7, prânzul la 12-13, cina la 18-19). Dacă dieta pentru o singură hrănire constă din diferite tipuri de furaje, trebuie să le alternați. Inițial, ei hrănesc piureul cu furaje mixte, apoi furajele suculente și termină cu furaje grosiere. Cina include alimente ușor digerabile (furaje mixte, legume rădăcinoase). Pentru a crește producția de lapte, caprele primesc apă de 2-3 ori pe zi (2,5-4 litri de apă caldă curată o dată).
Subtilități ale reproducerii
Caprele Beetal sunt cunoscute pentru curățenia lor, așa că este important să-și păstreze cuștile uscate. La reproducerea rasei, trebuie să țineți cont de faptul că masculii devin maturi sexual la vârsta de 12-15 luni. Femela, in varsta de 20-22 de luni, este gata sa nasca urmasi. O capră dă naștere unui ied care cântărește 3-3,4 kg. Sarcina durează 5 luni, perioada de alăptare – până la 180 de zile.
Prevenirea și tratarea bolilor
Apariția și dezvoltarea bolilor este provocată de creșterea animalelor de proastă calitate, alimentația necorespunzătoare și nerespectarea măsurilor de carantină.Boli comune ale rumegătoarelor mici:
- mastita (inflamația glandelor mamare) este o boală neinfecțioasă care se tratează cu antibiotice. Apare atunci când ugerul este rănit, muls necorespunzător sau condiții proaste de viață. Măsuri preventive – curățarea regulată a cuștilor, îngrijirea corespunzătoare a ugerului înainte și după muls;
- Reumatismul articulațiilor apare atunci când caprele sunt ținute în camere umede, reci. Simptome: articulațiile se umflă, animalul are dificultăți în mișcare, iar apetitul scade. Tratamentul principal este de a freca articulațiile bolnave cu unguente speciale și de a da acid salicilic de sodiu în timpul hrănirii. Prevenire - înlocuirea regulată a lenjeriei de pat, izolarea spațiilor.
Bolile infecțioase, dintre care unele sunt transmise la om (bruceloză), merită o atenție deosebită. Dacă boala este detectată, pacienții sunt izolați. Locurile de detenție sunt dezinfectate temeinic. Măsuri preventive: inspecția constantă a animalelor, carantina noilor sosiți, controlul calității hranei și al condițiilor de viață.
Caprele sunt crescute pentru lapte, carne și lână. La alegere, se acordă preferință raselor de lactate. Bital merită atenția proprietarilor atât a fermelor mari, cât și a fermelor mici. Caprele produc lapte bogat, sunt nepretențioase în hrană și se adaptează la viață în diferite condiții.
