Caprele sondate sunt populare printre crescătorii de animale, deoarece provoacă mai puține probleme. Nu sunt agresivi, ascultători, iar probabilitatea de rănire a altor animale din turmă devine minimă. Există mai multe rase de capre domestice, care sunt deosebit de comune la latitudinile noastre. Depinde de tine să decizi ce specie specifică să alegi pentru reproducție pentru carne, lapte și lână.
Ce înseamnă o capră cotată?
Animalele sondate se numesc animale care s-au născut fără coarne. Acestea sunt rase crescute artificial; nu se găsesc în natură. În loc de coarne, caprele cresc mici umflături sau tuberculi.Cele mai comune tipuri includ:
- Toggenburgskaya.
- Lamancha.
- Ceh.
- nubian.
- Zaanenskaya.
Este de remarcat faptul că gena sondată poate fi moștenită. Uneori, astfel de părinți au copii cu coarne, aceasta este norma. Datorită faptului că lipsa de coarne în rasă poate fi însoțită de infertilitate (hermafroditism) la masculi, se recomandă împerecherea animalelor cu șterge și normale.
Descrierea raselor
Pentru a înțelege complexitatea creșterii caprelor, trebuie să cunoașteți trăsăturile distinctive ale caprelor strânse.
Toggenburg
O rasă de capre fără coarne ascuțite, pentru carne și produse lactate, originară din Elveția. Toggenburg este un district administrativ și, de asemenea, un oraș cu același nume lângă Zurich. O trăsătură distinctivă este prezența blanii lungi și groase. Specia pare să fi fost crescută special pentru Rusia. Principalele avantaje ale acestei capre sunt următoarele:
- fizic puternic;
- haina groasa;
- randament mare de lapte.
Dezavantajul poate fi considerat procentul scăzut de grăsime din produs, nepotrivirea (neprofitabilitatea) aproape completă a rasei pentru creșterea pentru carne. Culoare deschisă, bej sau maro. Constituția este densă, cu mușchii dezvoltați.
Adesea, reprezentanții rasei sunt folosiți pentru a îmbunătăți exemplarele cu randament scăzut. Laptele este folosit pentru a face brânză delicioasă.
Lamancha
În procesul de reproducere a acestei rase, caprele nu numai că și-au pierdut coarnele, dar și urechile s-au atrofiat aproape complet. Mătcile au fertilitate ridicată; fac până la 3 iezi într-un așternut. Laptele este inodor și este excelent pentru consumul crud și procesat.
Avantajele rasei:
- caracter calm;
- versatilitate (potrivit atât pentru lapte, cât și pentru carne);
- moștenirea genei fără coarne atunci când este încrucișată cu alte specii.
Dezavantajele includ urechile nedezvoltate și costul ridicat al animalelor tinere.
ceh
O rasă exclusiv de lapte care a fost salvată în mod miraculos de la dispariție. La început, din urmași au fost selectate doar exemplare fără coarne, ceea ce a dus la degenerare. Restricția a fost acum ridicată capre cehe se încrucișează cu succes cu cele obișnuite înzestrate cu coarne.
Capra cehă are următoarele avantaje:
- o bună adaptare la condițiile de viață din Federația Rusă;
- lactație stabilă.
Nu fără deficiențele sale. În timpul selecției, este necesar să se „dilueze” rasa cu exemplare cu coarne. Sunt mari ca dimensiuni, dar construite proporțional. Capul este mic, culoarea hainei este predominant aurie până la ciocolată. Picioarele sunt negre, cu o „curea” caracteristică pe spate. Urechile sunt lungi.
nubian
Poate că această rasă are cea mai memorabilă înfățișare: un nas cârlig, care creează un profil unic și urechi mari, agățate. Lungimea lobului este remarcabilă: la unele exemplare ajunge la 40 de centimetri. Regina cu blana scurta se ingrasa pana la 60 de kilograme.
Capra are dimensiuni și greutate și mai mult. Cele mai comune culori pentru nubieni sunt negru, roșu și maro. Există, de asemenea, o culoare pete, atunci când dungi și pete ușoare sunt plasate pe un fundal mai închis. Caprele au un temperament nuclear, sunt foarte active și emit strigăte puternice.
Următoarele argumente sunt date ca confirmare a avantajelor rasei față de ceilalți:
- productivitate;
- lactație prelungită;
- viabilitatea urmașilor.
Dezavantajul este că caprele sunt oarecum capricioase: nubienii nu vor trăi niciodată lângă alte rase. Sunt mai susceptibili la mușcături de la suge de sânge decât alții. Laptele este excepțional de gras, bogat în proteine și face posibilă producerea de brânzeturi unice.
Saanen
Rasa este una dintre cele mai vechi existente. Caprele s-au dovedit a fi nepretențioase, cu producție bună de lapte. Atât femelele, cât și masculii sunt mari: 50 de kilograme pentru capre și până la 80 de kilograme pentru dolari. Picioarele sunt lungi, constituția este puternică. Există atât exemplare luminoase, cât și colorate.
Principalele avantaje ale rasei:
- productivitatea este mai mare decât a altor specii;
- obținerea de carne valoroasă, dietetică;
- fără miros neplăcut.
În același timp, sunt pretențioși în ceea ce privește condițiile de viață și cu greu pot tolera climatul rusesc.
Se remarcă printr-un temperament calm, echilibrat și nu au egal în ceea ce privește producția de lapte. În medie, puteți obține până la 11 litri de lapte plăcut și inodor pe zi de la Zaanenka. La reproducerea rasei, se recomandă combinarea indivizilor cu cornuri și cu coarne.
Comparația productivității
Pentru a naviga prin indicatorii de producție de lapte și pentru a ști cum diferă rasele în acest parametru, este suficient să vă familiarizați cu datele prezentate în tabel. Și devine imediat clar cine este campionul:
| Numele rasei | Lapte pe zi, litri | Conținut de grăsime din lapte, % |
| Toggenburg | 3 | până la 5 |
| Lamancha | 6 | până la 5 |
| ceh | până la 5 | până la 4,5 |
| nubian | până la 4,8 | până la 7,5 |
| Saanen | pana la 7 | până la 4.4 |
Se poate observa că productivitatea este mai mare la iepuri de câmp, dar conținutul lor de grăsime din lapte este mai mic. Perioada de alăptare este lungă, 270-300 de zile. În mod tradițional, fermele mari folosesc capre Saanen, care pot fi îmblânzite cu ușurință la mulsul la mașină.
Îngrijire și întreținere
Condițiile de păstrare a caprelor nu sunt diferite de cele pentru colegii lor de trib cu coarne. În mare parte nepretențioși, se îngrășează bine, nu pretențioși în dieta lor. Pentru a înțelege complexitatea conținutului, trebuie să aveți informații despre trăsăturile caracteristice de acest tip:
- Cu rare excepții, temperamentul caprelor cotațe este calm, lipsit de agresivitate. Animalele nu vor organiza lupte tradiționale pentru cea mai bună pășune sau teritoriu.
- Toate rasele sunt atașate de oameni și nu sunt adaptate pentru a supraviețui în condiții naturale.
- Au nevoie de o atenție atentă, deoarece sunt în stare precară de sănătate și sunt susceptibile la infecții.
- Adesea, o capră poate fi infertilă, acesta este prețul de plătit pentru că este fără coarne.
- Trebuie să ai grijă de copite, deoarece caprele cu copite au copite slabe și sunt adesea deteriorate.
- Femelele sunt fertile, având 2-3 iezi o dată. Procesul de naștere este relativ ușor, fără complicații.
- Dimensiunile medii ale caprelor cu coarne sunt mai mici decât cele ale omologilor lor cu coarne. În cazuri rare (dintre saanenieni), un mascul poate lua până la 80 de kilograme în greutate.
Caprele mănâncă tot ce este potrivit pentru hrană: masă verde, brichete preparate, fân sau siloz. Mai potrivit pentru climatele reci rasa Toggenburg, pentru păstrarea în ferme izolate, obținând producții mari de lapte - Saanen. Alegerea specifică a soiului depinde de scopurile și obiectivele pe care crescătorul de animale și le stabilește. Nu întâmplător există o clasificare și o împărțire în rase de lactate, carne și rase de lactate și lână.
