Rasa Gorky de capre albe este binecunoscută locuitorilor din mediul rural. Acestea sunt animale mici (aproximativ jumătate de metru înălțime) care produc 1-3 litri de lapte gustos și gras pe zi. Caprele nu se îmbolnăvesc aproape niciodată dacă sunt ținute curate și hrănite cu furaje de înaltă calitate. Aceste animale tolerează bine temperaturile sub zero, sunt foarte mobile și dau naștere la 2-3 iezi în fiecare an.
Istoria rasei
Caprele din rasa Gorki au apărut din încrucișarea caprelor rusești cu capre Saanen, care au fost aduse în mod privat la sfârșitul secolului al XIX-lea în provincia Nijni Novgorod (regiunea Gorki) din Elveția.Rezultatul au fost animale albe cu rate ridicate de fertilitate și productivitate.
Oficial, noua rasă a fost înregistrată doar sub conducerea sovietică. La mijlocul secolului al XX-lea, caprele Gorki au câștigat popularitate în rândul populației rurale a URSS. Animalele sunt crescute și astăzi. Această rasă este iubită pentru nepretenția sa, productivitatea ridicată și fertilitatea.
Descriere și productivitate
Aspectul (exterior) și caracteristicile rasei Gorky:
- culoare - alb (posibile marcaje gri);
- blana este scurtă, netedă, cu un subpar ușor pufos;
- corpul este trapezoidal, burta este în formă de butoi;
- circumferința pieptului - 70-77 cm;
- lungimea corpului - 65-70 cm;
- capul este mic, cu barbă și cercei, urechile sunt înguste și erecte, gâtul este de lungime medie;
- picioarele sunt situate paralele între ele;
- femelele sunt de obicei scrute, masculii au coarne mici;
- înălțimea la greabăn - 62 cm, la crupă - 67 cm;
- ugerul este rotund (cu vene de lapte vizibile pe burtă), cu două mameloane cilindrice;
- greutate feminină - 40-45 kg;
- greutatea masculilor - 55-65 kg;
- femelele nasc 2-3 iezi;
- lactația durează aproape 10 luni;
- într-o perioadă de lactație, o femelă produce mai mult de 500 kg de lapte;
- producția zilnică de lapte - 1-3 litri;
- conținut de grăsime din lapte - 4,5-5,5 la sută;
- randamentul de sacrificare a cărnii - 45 la sută;
- Se tunde 250 g de lână de la un animal pe an.
Avantaje și dezavantaje
Caracteristici de întreținere și îngrijire
Caprele Gorky tolerează bine climatul temperat continental. Pe toată perioada caldă a anului (de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei), animalele pot fi pășunate pe pășune. Caprelor le place să exploreze zona și rareori pasc într-un singur loc. Aceste animale mobile mănâncă adesea frunze din tufișuri și copaci.
În timpul iernii, este necesar să se doteze o creșă, un jgheab și un vas de băut. Paiele sunt așezate pe podea. Litierul se schimbă pe măsură ce se murdărește (în fiecare zi). Camera în care sunt ținute animalele trebuie să fie întotdeauna uscată, caldă și curată. Este mai bine să instalați ferestre sub tavan. Indicatorii producției de lapte vor depinde de durata orelor de lumină în timpul iernii (caprele nu mănâncă în perioada întunecată a zilei).
Hrănire
Caprele Gorki sunt rumegătoare. Hrana lor principală este iarba vara și fânul iarna. Suplimentele (legume, cereale) se dau in cantitati mici. Pentru funcționarea corespunzătoare a stomacului și producerea de cantități mari de lapte, este important ca animalele să mănânce multă iarbă și fân. Vara, este indicat să pască caprele pe pășune. Un animal mănâncă până la 8 kg de iarbă pe zi. Vegetația preferată este leguminoasele și cerealele.
Ca sos de top, caprelor Gorki li se pot da legume tocate fin, blaturi de sfeclă și amestecuri de cereale. Animalele trebuie să primească apă de 2 ori pe zi (o găleată cu apă). Producția de lapte depinde de cantitatea de lichid.
Iarna, animalelor li se dă fân. Hrăniți de 2-3 ori pe zi.Ca dressing de top în această perioadă, puteți oferi paie, legume tocate mărunt, amestecuri de cereale (orz, ovăz, porumb), furaje mixte și ramuri. Un animal mănâncă până la 2,5 kg de fân, 1 kg de legume și 0,3 kg de amestec de cereale pe zi. În timpul iernii, dieta caprelor Gorki ar trebui să includă apă îndulcită, sare, ramuri de conifere și preparate farmaceutice cu vitamine și minerale.
Cresterea
Pubertatea la capre apare la 5-8 luni. Adevărat, este indicat să se inseminare femelele mai târziu. Vârsta optimă pentru fertilizare este de 13-18 luni. Sarcina femelei durează 5 luni. Este recomandabil să se reproducă animale la sfârșitul toamnei, apoi caprele se vor naște la începutul primăverii, iar vara pot fi pășunate pe pășune.
O femelă însărcinată este transferată în lapte uscat cu 2 luni înainte de a naște și încetează încet să mai mulgă. Cu 30 de zile înainte de fătare, mulsul este oprit complet. Femela dă naștere la 2-3 iezi la un moment dat. Caprele nasc independent, fără asistență umană. Imediat după naștere, copiii ar trebui să bea colostru.
În primele zile de viață, puii se hrănesc de 5 ori pe zi. Apoi - de trei ori pe zi. În primele săptămâni după naștere, iezii sunt alăptați. Apoi animalele sunt transferate la hrănire artificială, iar femelelor li se dă lapte. Puii trebuie hrăniți cu lapte matern timp de până la 3 luni. În primele zece zile de viață, iezii de capră încep să încerce alimente vegetale. De obicei, vara, animalele tinere sunt pășunate în pajiște, iar mai aproape de iarnă sunt trimise la sacrificare sau vândute. Caprele de lapte sunt ținute până la 10 ani; productivitatea maximă la femele are loc la vârsta de 3-4 ani.
Boli
Caprele Gorki nu se îmbolnăvesc aproape niciodată. Aceste animale au o imunitate excelentă. La vârsta de 3 luni, animalele sunt vaccinate împotriva bolilor infecțioase (aftoasă, variolă, bruceloză, antrax, rabie).
Principalele boli și tratament:
- mastită, inflamație a ugerului (apare ca urmare a ținerii pe așternut murdar, răni sau muls necorespunzătoare) - tratate cu dietă, medicamente de subțiere (oxitocină), muls, antibiotice;
- timpanul, sau acumularea de gaze în rumen (datorită consumului unei cantități mari de leguminoase acoperite cu rouă) - se tratează prin stimularea contracției rumenului, introducerea unei sonde în esofag, infuzarea laptelui în interior;
- cetoză (datorită hranei cu cereale în exces) - tratată cu dietă, consum de ramuri de pin, apă îndulcită, preparate vitaminice și minerale.
