Sorokodnevka de cartofi este numele dat soiurilor ultratimpurii care sunt gata de consum la 40 de zile de la plantare. Primii cartofi sunt considerați cei mai delicioși, iar tuberculii tineri nu sunt la fel de parfumați ca cei târzii. Dezvoltarea soiurilor cu coacere ultratimpurie este asociată cu o perioadă scurtă de căldură în unele regiuni ale Rusiei, drept urmare cultura de legume nu are timp să ajungă la maturitate.
Descrierea soiului
Sezonul de vegetație al cartofilor ultratimpurii este de aproximativ 40 de zile, cu abateri minore.
Scurtă descriere a celor mai comune soiuri:
- Alyona.Tuberculii cu o greutate de la 100 la 160 g sunt acoperiți cu o piele roz, sub care se află pulpă albă cu un conținut mediu de amidon.
- Stacojiu. Legumele rădăcinoase cu amidon care cântăresc 150 g au pulpa galbenă. Soiul nu este afectat de bacterii și viruși.
- Impala. Tuberculii ovali cu coacere timpurie sunt albi, foarte amidonați.
- Voinic. Cartofii de culoare galben deschis ajung la o greutate de 140 g.
- Hholmogorski. Soiul este destinat procesării, nu depozitării. Bulbii care cântăresc 110–130 g au o perioadă de coacere timpurie.
- Lapis lazuli. Cartofi cu crem gălbui, pulpă gustoasă și greutatea unei rădăcini de 130-150 g.
- Capriciu. Tuberculi rotunzi cu pulpă albă densă și gust bogat, cântărind până la 150 g. Soi rezistent la nematozi.
- Ariel. Coacerea ultra timpurie a tuberculilor ovali cu o greutate de 135 g face posibilă replantarea. Nu mi-e frică de răsturnația târzie.
- înainte. Cartofi olandezi hibrizi, cu randament ridicat, cu formare timpurie de fructe cu o greutate de 120 g.
- Arc. Se recomandă prăjirea în adâncime a legumelor rădăcinoase roz alungite cu o greutate de 150 g.
- Lider. Tuberculii sunt de dimensiuni medii - până la 120 g, de culoare galbenă bogată și nu se infectează cu crusta.
- Romano. Cartofii albi magpie de origine olandeza cresc pana la 160 g.
- Coacerea timpurie. Pulpa crema usoara. Greutate de până la 110 g. Rezistență la răsturnația târzie.
- Jukovski. Dimensiune mică: 80–120 g. Culoarea roz-violet a cojii, pulpă cu structură densă, amidonată.
- Kamensky. Fructele mici netede, cu o greutate de 110–130 g, sunt destinate comercial. Soiul nu este atractiv pentru gândacul de cartofi din Colorado.
- Noroc. Tuberculii albi nu sunt susceptibili la putrezire. Dimensiune medie, greutate de până la 130 g.
Creştere
Soiul de cartofi de patruzeci de zile are un sezon de creștere accelerat, așa că solul pentru plantare trebuie pregătit în aprilie.
Nu vă grăbiți să puneți legumele rădăcinoase în pământ deschis, deoarece nu tolerează bine înghețul. Dacă un soi timpuriu este plantat în mai, recoltarea poate începe în iunie.
Activitățile de pregătire a unui loc pentru plantarea cartofilor includ adăugarea de humus și săparea solului.
Cartofii cu coacere timpurie, vechi de patruzeci de zile, iubesc precursori precum cerealele, dovleacul, leguminoasele, pătrunjelul, mărarul, dar nu tolerează studențele.
Pe șantier se formează rânduri la intervale de 70–80 cm, în interiorul cărora se săpă gropi, adâncite cu 8 cm, cu o distanță de 30 cm între ele.
Caracteristici de îngrijire
La sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când vremea caldă s-a stabilit, puteți planta semințe timpurii de cartofi în pământ, urmând reguli simple:
- Întăriți materialul săditor ținându-l în aer liber timp de trei zile.
- Puneți legumele rădăcină în găuri pe rând.
- Acoperiți cu pământ fertil de 3 cm grosime.
- Nu este nevoie să udați plantările, deoarece solul de primăvară este saturat cu umiditate.
- Formarea germenilor este lentă din cauza vremii răcoroase. La două săptămâni după germinare, solul este afânat.
- Când există riscul de îngheț nocturn, paturile sunt acoperite cu folie sau filat.
- Dealarea și fertilizarea legumelor sunt necesare atunci când mugurii formează cel puțin șase frunze.
- Îndepărtarea regulată a buruienilor care îndepărtează cartofi noi material util. Nu este atât de înfricoșător după ce tufele înfloresc.
- La trei săptămâni de la plantare, se efectuează o a doua hrănire, în principal cu nitrophoska și dealuri.
Avantaje și dezavantaje
Caracteristicile pozitive ale soiului:
- Maturare ultra timpurie.
- Tuberculi deliciosi.
- Randament stabil.
- Ușor de îngrijit.
- Rezistență la secetă.
- Imun la schimbările de temperatură.
- Scopul universal al legumelor rădăcinoase.
- Păstrarea pe termen lung a proprietăților materialului semințelor.
- Rezistență la bolile comune ale cartofului.
Cu toate avantajele lor, soiurile de patruzeci de zile nu sunt lipsite de dezavantaje. De exemplu, o perioadă scurtă de valabilitate și o piele subțire, din cauza căreia tuberculii trebuie săpați numai cu mâna.
Boli și insecte dăunătoare
Este recomandabil să tratați semințele înainte de plantare, în ciuda rezistenței lor la boli virale, cancer, crusta și nematodul auriu.
Protecția împotriva bolilor și creșterea productivității sunt obținute prin cultivarea cartofilor de patruzeci de zile în diferite locuri de pe amplasament.
Există pericolul de atac asupra plantelor tinere:
- Afidele. Partea inferioară a frunzelor poate fi presărată cu hoarde întregi de insecte care secretă toxine, datorită cărora se modifică forma organelor plantei. Frunzele se ondulează, mugurii se usucă, iar florile devin ondulate. O cultură infectată nu formează un tubercul. Pe frunze se pot forma pete galbene și ochiuri. Nu primesc suficientă lumină, se murdăresc și culeg ciuperca neagră de funingine. Germeni afectați slăbesc și îngheață pe vreme rece. Unele specii de afide formează ulcere și tumori pe răsaduri. O plantă infectată cu afide este susceptibilă la mai mult de zece boli virale.
- Vierme de sârmă. Gândacii mănâncă rădăcinile plantelor și fac tuneluri în fructe, ceea ce duce la pierderea prezentării și la scăderea forțelor de protecție împotriva agenților patogeni și a putregaiului. Viermele poate ataca tuberculii imediat după plantare și poate pătrunde adânc, roadând ușor prin pielea subțire. Acesta este motivul pentru care cartofii capătă o suprafață inestetică, putrezesc și se deteriorează din interior. Legumele rădăcinoase tinere sunt pe gustul larvelor insectelor dăunătoare. Prin urmare, recolta de cartofi poate fi distrus la rădăcină.
- Gândacul de cartofi de Colorado. Dacă vremea este caldă, la sfârșitul lunii mai apar larve de insecte. Pentru culturile cu coacere timpurie, acestea nu mai reprezintă un pericol, deoarece rămân doar 2-3 săptămâni înainte de coacere. Cu toate acestea, insectele pot ataca soiurile de cartofi ulterioare, așa că cel mai bine este să scapi de dăunători. Într-o zonă mică, larvele și adulții sunt colectate manual, acordând întotdeauna atenție părții inferioare a frunzelor. Plantațiile mari trebuie să aplice substanțe chimice cu cel puțin două săptămâni înainte săpat cartofi. Gândacul cartofului de Colorado nu atacă unele soiuri de Magpie; dacă este posibil, este recomandabil să achiziționați un astfel de material de semințe.
Prevenirea apariției dăunătorilor pe cartofi este plivitul modern și îndepărtarea buruienilor din grădină.
Leziunile la scară largă necesită utilizarea insecticidelor, care trebuie tratate înainte ca tufișurile să înflorească. Remedii eficiente pentru gândacul de cartofi de Colorado: Commander, Regent, Lightning, Apache, Corado.
Recoltarea și depozitarea
Deja la începutul lunii iunie, blaturile cartofilor capătă o culoare verde bogată și natura răspândită. În ciuda aspectului complet copt, pregătirile pentru recoltare ar trebui făcute după 10 zile - nu mai devreme de jumătatea lunii iunie.
Tufele destinate semințelor pentru semănat pentru sezonul următor rămân nerecoltate.
Curățarea se realizează în două moduri:
- Tradiţional. Tufa este scoasă și rădăcinile sunt colectate din el și din sol.
- Îndelung. Fără a scoate planta, cartofii mari sunt rupți din plantă, în timp ce cei mici sunt lăsați să se coacă și să câștige masă. În 2-3 săptămâni fructele vor crește și vor dubla recolta.
Soiurile de cartofi de patruzeci de zile sunt destinate în principal utilizării pe termen scurt ca hrană. Prelucrarea trebuie efectuată literalmente imediat după colectare. După câteva săptămâni, pielea tuberculului va fi greu de decojit, iar rădăcinile vor începe să se ofilească și să putrezească.
Cartofii lăsați în grădină în scopul obținerii semințelor sunt dezgropați la sfârșitul lunii iunie și depozitați într-o cameră uscată cu aerisire. În timpul coacerii, coaja cartofului devine densă.
La soiurile de cartofi ultratimpurii, fructificarea și recoltarea au loc în decurs de o lună. Spațiul eliberat este folosit pentru însămânțarea culturilor verzi și a salatei. În regiunile cu un climat cald, au timp să colecteze o recoltă suplimentară de Sorokodnevka.
