Soiul de cartofi Arosa, crescut de crescătorii din Germania cu mai puțin de 10 ani în urmă, este cultivat nu numai în Europa, ci este popular și pe alte continente. Tuberculii sunt folosiți pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, garnituri și pentru producerea de chipsuri. Fiert cartofi noi, care începe să fie săpat la o lună și jumătate după germinare, este adorată atât de adulți, cât și de copii. Arosa tolerează cu ușurință căldura și seceta, ceea ce permite cultiva cartofifără instalarea unui sistem de irigare.
Descrierea soiului
Din fiecare tufiș al unei plante care are o formă frumoasă, tulpini drepte netede și frunziș abundent, sunt săpați 15 sau mai mulți tuberculi cu o greutate de 120 de grame. Randamentul de Arosa la hectar depășește 55 de tone. Cartofii sunt diferiți:
- pulpă galbenă;
- piele roz;
- suprafață aspră acoperită cu ochi.
O legumă rădăcină conține puțin mai puțin de 15% amidon și conține acid folic, fosfor, magneziu și calciu. Cartofii tineri sunt bogați în vitamina C, care reface celulele țesuturilor, întărește oasele și dinții și protejează organismul de infecții.
Descrierea soiului și a caracteristicilor sale externe a atras fermieri și grădinari din diferite regiuni ale Rusiei.
Arosa este cultivată atât în Siberia de Vest, cât și în regiunile sudice, culegând recolte excelente. Cartofii ies uniform, ramurile cresc drepte, inflorescențele dense au o culoare roșiatică.
Culturile de rădăcină se coacă complet în 70 de zile, dar sunt dezgropate pentru gătit, coacere, prăjire și pregătirea salatelor după 45-50 de zile.
Grădinarii iubesc cartofii Arosa:
- pentru ușurința îngrijirii;
- rezistență la viruși;
- gust grozav.
Fermierii apreciază soiul deoarece tuberculii nu sunt deteriorați în timpul transportului și își păstrează aspectul comercial pentru o lungă perioadă de timp. O astfel de caracteristică precum păstrarea calității, care este de 94%, este, de asemenea, de mare importanță pentru ei. Soiul Arosa se adaptează oricărui sol și tolerează atât vremea rece, cât și vremea caldă.
Creştere
Tuberculii sunt plantați în pământ când se încălzește bine. Semănatul începe în regiunile sudice, în Siberia și în zona de mijloc - o săptămână sau 2 mai târziu. Pentru ca soiul să nu scadă randamentul, alegeți o cultură de rădăcină:
- cântărind de la 55 la 75 de grame;
- cu ochii la suprafață;
- fără zgârieturi sau zgârieturi.
Lăstarii vor apărea mai devreme dacă cartofii lăsați pentru semințe sunt încolțiți în prealabil.Cel mai bun loc pentru un pat de grădină va fi zona în care:
- primăvară și fasole;
- muștar și varză;
- rapiță și ridiche.
Solul este hrănit cu gunoi de grajd, săpat fără a slăbi bulgări; insectele care trăiesc în pământ vor îngheța iarna.
Când solul se încălzește, se plantează tuberculi. Pentru a face acest lucru, un loc pentru o gaură este marcat la fiecare 30 cm, lăsând 70 între rânduri. Cartofii încolțiți se pun în găuri și se acoperă cu pământ.
Caracteristici de îngrijire
Pentru a crește o recoltă bună, nu este suficient doar să urmați regulile tehnologiei agricole. Perioada de coacere a tuberculilor este afectată nu numai de vreme, ci și de modul în care sunt respectate regulile de îngrijire a cartofilor Arosa; descrierea soiului indică necesitatea:
- paturi de deal;
- hrănirea cu îngrășăminte;
- îndepărtarea buruienilor;
- umiditatea solului.
În ciuda rezistenței sale la secetă și căldură, pentru a crește culturi mari de rădăcini, paturile trebuie udate. Este mai bine să faceți acest lucru dimineața devreme sau seara târziu, altfel există riscul de arsuri solare pe frunziș. Este necesar să umeziți solul când mugurii ies la suprafață, formează muguri și după înflorire. Stop udarea cartofilor în timpul ploilor și cu trei săptămâni înainte de a dezgropa tuberculii.
Tufișurile sunt dealuri de mai multe ori pe sezon, prima când înălțimea lor ajunge la 18 sau 20 cm.În timpul hrănirii, nu trebuie depășită doza de îngrășăminte, deoarece acest lucru va deteriora gustul tuberculilor.
La începutul sezonului de vegetație, este mai bine să folosiți substanțele minerale superfosfat și nitroamofosfat. Când se formează muguri, la rădăcina plantei se adaugă sare de potasiu și cenușă. A treia hrănire este opțională. Componentele nutritive sunt bine absorbite dacă sunt adăugate în timpul udării.
Grădinarii cu experiență pulverizează blaturile cu o soluție de amestec Bordeaux de două ori pe sezon.
Avantaje și dezavantaje
Cartofii Arosa au avantaje clare față de alte soiuri ale acestei culturi. Culturile de rădăcină sunt potrivite pentru consum în termen de o lună și jumătate de la plantare, au un gust plăcut și un termen de valabilitate ridicat. Arosa nu este afectată de multe boli, dar necesită tratament obligatoriu pentru crusta și rizoctonie. Un avantaj important al soiului este rezistența la secetă.
Dăunători și boli
Plantațiile Arosa atrag cu tufișuri frumoase și frunziș luxuriant de o nuanță verde bogată și inflorescențe violete dense.
Soiul nu este afectat de mozaic - dungi sau încrețite. Arosa suferă rar de ondulare a frunzelor și de pușcă târzie, pete uscate și nu se îmbolnăvește:
- fusarium;
- ofilirea verticiliului;
- cancer de cartofi.
Soiul nu este rezistent la rizocnonioză, care este cauzată de ciuperci patogene. Problema este ușor de detectat primăvara. Nu toți tuberculii plantați germinează; mugurii care apar se îndoaie. Arosa este susceptibilă la infecția cu crusta de argint. Pentru a preveni aceste boli, materialul semințelor este tratat cu fungicide sau permanganat de potasiu.
Pentru a preveni dezvoltarea mileniilor târzii, grădinarii tăie vârfurile cu două săptămâni înainte de a dezgropa culturile de rădăcină.
Greierii alunițe provoacă pagube mari culturii. Insectele, care ating o lungime de până la 5 cm, sapă gropi în pământ, distrug lăstarii și semințele și distrug tuberculii. Pentru a proteja cartofii de această insectă, culturile de rădăcină sunt tratate cu Prestige sau Aktara înainte de plantare. Îi fac față utilizând insecticide Boverin, Medvedox, Rembek.
Gândacii de Colorado pot distruge nu numai paturile, ci și câmpuri întregi de culturi de mărunțișă într-un timp scurt.Ei luptă cu parazitul, care se sărbătorește atât pe vârfuri, cât și pe frunze, folosind metode populare și tratând cartofii cu substanțe chimice. Nu toate medicamentele pentru combaterea dăunătorilor pot distruge gândacii de cartofi din Colorado, deoarece, după un timp, substanțele toxice încetează să prezinte un pericol pentru insecte, iar paraziții se obișnuiesc cu ele.
Agenții sistemici care conțin mai multe componente active sunt cei mai eficienți în lupta împotriva artropodelor. Insecticid Bushido paralizează instantaneu dăunătorii, afectând sistemul nervos și digestiv. La pulverizarea cartofilor cu Bankol, Gulliver, Intavir, larvele și adulții mor.
Recoltarea și depozitarea
Tuberculii din soiul Arosa pentru prepararea salatelor, gătirea și prăjirea sunt dezgropați la o lună și jumătate după germinare. Pentru depozitarea pe termen lung și producția de așchii, recolta este recoltată 20 de zile mai târziu.
Rădăcinile sunt uscate și apoi trimise la subsol sau pivniță. Cartofii Arosa au o calitate excelentă de păstrare și nu își pierd gustul și prezentarea până în luna mai. Judecând după recenzii, acesta este unul dintre cele mai bune soiuri de coacere timpurie.
