Beneficiile și daunele avocado, standardele de consum pentru femei și bărbați, proprietăți și compoziție

Fructele în formă de para au fost aduse în Europa din America de Sud. Avocado a fost consumat de azteci, dar a fost cultivat mai întâi la scară industrială în Israel. Pulpa fructului exotic are mai mult gust de legumă și se potrivește bine cu peștele și carnea, dar fructele copacului veșnic verde nu numai că au valoare nutritivă, ci au și proprietăți medicinale. Nu trebuie să uităm că, în loc să fie benefice, avocado poate provoca și rău. Fructul exotic conține multe grăsimi și calorii; cei care sunt îngrijorați de silueta lor nu trebuie să se lase duși de un astfel de produs.

Care sunt beneficiile unei semințe de avocado?

Fructul mare, cântărind până la un kilogram și jumătate, este o boabă. Conține o singură sămânță, acoperită cu o piele brună, amară. Osul are o compoziție nu mai puțin bogată decât pulpa folosită la gătit.

Indicele glicemic scăzut

Fructele de avocado, care conțin o mulțime de minerale, fibre, acizi organici și vitamine, sunt foarte sățioase; 100 de grame de ulei conțin mai mult de 850 de calorii, dar indicele glicemic nu depășește 10 unități. Semințele nu conțin atât de multe grăsimi saturate și sunt bune pentru diabetici. Semințele nu afectează procentul de zahăr, ci întăresc vasele de sânge; atunci când le consumă, o persoană nu crește în greutate.

Bogăția de nutrienți

Componentele benefice se găsesc nu numai în pulpa avocado, ci și mai mult în semințe. Potasiul menține compoziția celulară și are un efect benefic asupra inimii. Acest element chimic:

1. Participă la sinteza proteinelor.
2. Sprijină funcția rinichilor.
3. Echilibrează echilibrul apă-sare.

Osul este bogat în fosfor, care protejează organismul de stres, este responsabil de contracția musculară și previne dezvoltarea osteoporozei.Fibrele solubile ajută la reducerea colesterolului din sânge. Semințele de avocado conțin procianidine și cahetine, care luptă împotriva radicalilor liberi și acționează ca antioxidanți naturali.

Indice de sațietate ridicat

Când se mănâncă o sămânță de fructe tropicale, metabolismul se accelerează, se absoarbe bine, dar, ca și pulpa, nu este digerată rapid. Dacă incluzi fructele în dieta ta, o persoană se satură mâncând o porție mică și, prin urmare, primind mai puține calorii.

Răspuns imun bun

Semințele de avocado sunt bogate în vitamina E și retinol. Aceste substanțe accelerează producția de proteine ​​în mușchi, promovează o mai bună absorbție a aminoacizilor, întăresc sistemul imunitar și previn apariția răcelilor și a bolilor virale.

Speranța de viață crescută

Osul ajută organismul să absoarbă mineralele și vitaminele din alte alimente. Sămânța fructului, deși nu în cantități precum pulpa, conține acizi grași care contribuie la:

• întinerirea celulelor pielii;
• normalizarea proceselor metabolice;
• curățarea vaselor de sânge de plăcile lipidice.

Consumul de semințe de avocado reduce riscul de a dezvolta ischemie acută și hemoragie cerebrală.

Pentru a întârzia apariția bătrâneții, fructele trebuie consumate proaspete, combinate cu spanac, piper și morcovi, care sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți.

Compoziția chimică, conținutul caloric al avocado

Vegetarienilor le place să mănânce acest fruct de peste mări, deoarece pulpa lui este mai hrănitoare decât unele tipuri de carne; o salată de fructe este un înlocuitor excelent pentru micul dejun. 100 g de produs conțin 160 de calorii, aproape 30% din această cantitate provine din grăsimi vegetale, ceea ce distinge avocado de alte fructe.

Vitamine

Fructele arborelui tropical sunt bogate în acid pantotenic, care este implicat în procesele metabolice, în sinteza hormonilor și în formarea hemoglobinei. Avocado conține cantități semnificative de:

• vitamine din grupele A și K;
• piridoxină;
• tocoferol

Acidul folic normalizează digestia, stimulează apetitul, are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos, menține sănătatea în timpul sarcinii și este implicat în producerea și reînnoirea celulelor. Acidul ascorbic inhibă creșterea bacteriilor și funcționează ca un antioxidant.

Riboflavina, care este prezentă în pulpa de avocado, favorizează descompunerea carbohidraților și a proteinelor, previne deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi și protejează pielea de efectele nocive ale mediului extern.

Minerale

Avocado conține zinc, seleniu și mangan, dar liderul în cantitatea de microelemente din boabe este potasiul. Această substanță normalizează funcționarea inimii, elimină excesul de lichid din organism și este implicată în reglarea echilibrului de sare. Fructele acestui fruct exotic sunt bogate în:

• calciu;
• magneziu;
• fosfor.

Avocado conține cantități mici de fier, care îmbunătățește compoziția sângelui, și conțin sodiu, care menține nivelurile normale de lichide din organism. Cuprul ajută la prelungirea speranței de viață și este implicat în sinteza colagenului.

Cum să alegi fructe de înaltă calitate și coapte

În piețe se vând doar 3 sau 4 soiuri de fructe de pădure exotice. Fructul copt din soiul californian Haas are o coajă tare, neagră și are formă ovală. Pinkerton are o piele verde închis, care este ușor de decojit fără un cuțit. Boabele sunt folosite pentru a face sosuri.

Avocado din Florida se simte greu pentru că au o sâmbure mare.Pulpa fructului este densă, iar coaja este netedă și ușoară.

Când cumpărați un fruct exotic, trebuie să apăsați ușor pe el; dacă nu se observă modificări externe, acest lucru indică faptul că avocado nu este potrivit pentru consum. Un fruct prea copt sau putrezit are o coajă foarte moale. Pe un fruct copt apare o depresiune, care dispare imediat ce iti scoti mana de la suprafata.

Cum afectează corpul uman în ansamblu?

Avocado are un efect pozitiv asupra funcționării inimii, a sistemului digestiv și nervos. Fructul exotic întărește sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea celulară și este foarte benefic pentru sănătatea bărbaților. Fructele nu sunt periculoase pentru organismul bebelușului; li se permite să hrănească chiar și sugarii de 6 luni.

Boabele servesc ca sursă de vitamine și minerale care sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea copiilor.

Pe articulații

Sterolii, care sunt prezenți în uleiul de avocado, ajută la reducerea durerii cauzate de artrită și ameliorează guta. Acest produs natural este utilizat în timpul procedurilor de masaj, care se efectuează în tratamentul osteocondrozei, care afectează milioane de oameni.

Pe sistemul cardiovascular

Inițial, fructele oaspeților de peste mări sunt bogate în potasiu. Cu consumul regulat de avocado, cheaguri de sânge nu se formează, probabilitatea de a dezvolta ischemie acută și accident vascular cerebral scade, grăsimile mononesaturate îmbunătățesc funcția inimii.

Pe nervii mei

Fructul tropical conține manoheptuloză. Această monozaharidă elimină slăbiciunea și somnolența, face față oboselii și dispoziției proaste, ajută la combaterea tensiunii nervoase și restabilește performanța.

Beneficii pentru ochi

Natura a înzestrat avocado-ul cu o compoziție unică, în care există și loc pentru luteină.Acest pigment ajută la prevenirea dezvoltării cataractei și încetinește apariția modificărilor distrofice ale maculei, care duc la orbire. Substanța îmbunătățește acuitatea vizuală și protejează ochii de bolile inflamatorii.

Pentru bronhii

Pulpa de avocado este bogată în microelemente și vitamine, care cresc rezistența organismului la infecțiile bacteriene, au un efect pozitiv asupra membranelor mucoase ale tractului respirator, întăresc țesuturile bronșice și ajută la suprimarea inflamației.

Pentru intestine

Consumul de avocado poate ajuta la ameliorarea constipatiei. O cantitate mare de fibre și fibre îmbunătățește digestia alimentelor, ajută organismul să devină saturat cu nutrienți și previne descompunerea carbohidraților.

Pentru rinichi, vezica urinara, ficat

Semințele de avocado conțin mulți aminoacizi care pot elimina pietrele și toxinele din organism. Semințele de fructe sunt uscate, măcinate, amestecate cu apă și folosite o dată pe zi înainte de culcare.

Acidul folic reduce colesterolul și îmbunătățește funcția ficatului.

Pentru libidoul masculin

Oaspetele tropical este considerat un afrodisiac natural. Avocado conține compuși organici care sporesc dorința sexuală și restabilesc funcționarea sistemului reproducător. Când se consumă boabe, potența bărbaților se îmbunătățește și spermatozoizii devin mobili. Extractul de fructe este folosit pentru a produce medicamente care tratează cu succes impotența și infertilitatea.

Normalizarea greutății

Avocado este un aliment gras și bogat în calorii, dar nu conține zahăr. Fibrele accelerează digestia alimentelor și ameliorează constipația. Când consumă fructe, o persoană se satură rapid, iar curățarea organismului de toxine și deșeuri ajută la reducerea greutății, ceea ce este important atunci când slăbești.

Sfaturi de utilizare

Fructele tropicale sunt consumate proaspete, adăugate în salate și consumate cu preparate din carne sau pește.

Pentru femeile gravide

Viitoarele mamici ar trebui sa introduca avocado in alimentatie treptat, incepand cu cateva felii. În absența alergiilor, cantitatea poate fi crescută la 2 fructe pe zi. Fructele uscate sunt utile pentru a fi adăugate la supe și terci. În ultimul trimestru, o femeie se îngrașă rapid, așa că consumul de produse nutritive ar trebui limitat.

Pentru diabet

Manoheptuloza, care intră în organism cu pulpa de avocado, reduce procentul de zahăr din sânge pentru o lungă perioadă de timp, îmbunătățește absorbția glucozei de către țesuturi și restabilește performanța. Piridoxina accelerează procesele metabolice.

Pentru diabet de orice tip, este util să mănânci fructe proaspete, să mănânci o salată din avocado, grepfrut, lămâie, semințe de rodie și frunze de busuioc. Condimentează acest fel de mâncare cu ulei de măsline. Pacienților care suferă de diabet li se recomandă să stoarce sucul dintr-un măr, să îl adauge într-un piure făcut din pulpa oaspetelui american și să îl mănânce cu sos de brânză de casă.

Cum și cu ce să mănânci corect avocado

Fructul exotic al unei plante din genul Perseus a apărut relativ recent pe rafturile orașelor mici. Mulți oameni au auzit despre cât de benefic sunt fructele, dar nu au idee cum să-l mănânce. La micul dejun, puteți mânca pur și simplu avocado cu pâine, împrăștiind pulpa cu un cuțit. Fructele proaspete se potrivesc bine cu:

• cu vițel și vită;
• cu rață și curcan;
• cu peste si branza.

Supa piure, care se prepară pe bază de bulion de pui cu pulpă de avocado și usturoi prăjit, are un gust neobișnuit. Mâncarea originală este făcută dintr-un fruct tropical cu adaos de spanac, crutoane și fructe de mare.

Doza pe zi

Cât de mult avocado poți mânca depinde de fizicul unei persoane, de activitatea sa și de starea sa de sănătate. Mulți nutriționiști și medici susțin că 1 sau 2 fructe pe zi asigură doza necesară de nutrienți. Oricine are probleme cu intestinele sau stomacul nu trebuie să mănânce mai mult de ¼ dintr-un avocado. Deși produsul este foarte sănătos, nu trebuie să consumați kilograme din el.

Utilizare în cosmetologie

Prin presare la rece se obține ulei de avocado care are o mulțime de proprietăți utile deoarece conține:

• vitamine;
• aminoacizi;
• microelemente;
• fitosteroizi.

În cosmetologie, acest produs este combinat cu diverși esteri. Produsele pe bază de extract de fructe tropicale sunt folosite ca măști hrănitoare.

Pentru piele

Substanțele conținute de uleiul de avocado nu provoacă iritații și nu lasă pete sau un luciu uleios pe față. Acidul ascorbic și vitamina A accelerează sinteza colagenului, fitohormonii elimină pigmentarea legată de vârstă, iar tocoferolul favorizează pătrunderea componentelor benefice în straturile profunde ale epidermei.

Uleiul este folosit pentru a prepara cremă antirid de casă, comori pentru pielea matură în combinație cu sare de mare, suc de fructe și flori de plante.

Pentru păr

Măștile realizate prin amestecarea uleiurilor de avocado, rozmarin, jojoba și ylang-ylang ajută la restabilirea sănătății buclelor deteriorate, redă atât strălucirea, cât și elasticitatea. Se aplică cu aproximativ treizeci de minute înainte de a vă spăla părul la cald, distribuindu-l pe toată lungimea șuvițelor și frecând pielea.

Pentru a hidrata părul uscat și a îmbunătăți buclele slăbite, amestecați gălbenușul, o lingură de maioneză, suc de lămâie și ulei de avocado.

Proprietăți utile și utilizări ale semințelor de fructe

Sămânța unui fruct tropical, bogat în potasiu și fosfor, aminoacizi și vitamine, previne formarea plăcilor de lipide în vasele de sânge și normalizează funcționarea glandei tiroide. La folosirea pudrei din groapa de avocado:

1. Diareea dispare și digestia se îmbunătățește.
2. Riscul de cancer este redus.
3. Îmbătrânirea corpului încetinește.

Semințele de avocado sunt decojite de coaja amară, uscate, zdrobite și o linguriță este preparată într-un pahar cu apă clocotită. Se beau 100 de grame înainte de masă pentru a trata patologiile intestinale. Tinctura de alcool este frecată în articulații și mușchi pentru artroză, miozită, radiculită și aplicată pe tâmple pentru migrene. Pasta de pudră usucă acneea și elimină inflamația de pe față. Amestecând semințele măcinate cu ulei cosmetic, ele curăță pielea cu probleme.

Daunator daca este consumat

În ciuda beneficiilor enorme pe care le aduce avocado organismului uman, există contraindicații pentru utilizarea fructului tropical. Fructele nu pot fi consumate dacă sunteți intolerant la vreo componentă și sunt multe dintre ele. Nu se recomanda consumul de fructe de padure exotice in caz de inflamatie a vezicii biliare sau de patologii hepatice grave in stadiul acut. Decocturile din piatră trebuie băute cu prudență, deoarece conține persină, care poate provoca otrăviri minore.