Gutuiul poate fi o plantă fructuoasă și ornamentală. Gutuiul recoltat este cultivat ca arbore, iar gutuiul ornamental, precum soiul Clementine, este cultivat ca arbust. Decorativ poate da roade și el, dar este atractiv, în primul rând, pentru înflorirea sa. Să luăm în considerare clasificarea soiurilor de culturi și a celor mai bune soiuri de grădină care pot fi cultivate pe parcele personale.
Clasificarea soiurilor
Gutuiul este singura specie a genului care aparține familiei Rosaceae. O cultură de fructe care este cultivată în climat temperat și cald în grădini private și industriale.
Gutui comun
Înălțimea copacului este de 1,5-5 m, coroana este adesea larg ovală. Ramurile și trunchiul vechi sunt gri închis cu o nuanță roșiatică, lăstarii tineri sunt pubescenți și gri. Frunzele sunt verzi, cu o nuanță cenușie, pubescente, de formă rotundă. Florile sunt mari, alb-roz, copacul înflorește târziu - la sfârșitul primăverii, se coace toamna. Gutuiul comun începe să dea roade la vârsta de 3-4 ani și trăiește până la 50-60 de ani. Fructele sunt în formă de pară, mari, galbene, pubescente. Există puțin suc în ele, carnea este densă, gustul este dulceag, acidulat și aromă puternică.
Gutui decorative
Această specie se numește Chaenomeles. Provine din Asia, planta este iubitoare de căldură, prin urmare potrivită numai pentru regiunile cu climă temperată. Când este cultivat ca copac, atinge o înălțime de până la 3 m, iar sub formă de arbust – 1-2 m. Principalul avantaj al soiurilor decorative este înflorirea luxuriantă și de lungă durată. Planta înflorește cu flori mari roz-portocalii sau albe. Frunzele seamănă cu frunzele de măr, verzi când sunt tinere, apoi la unele soiuri devin maro închis.
Gutui de grădină
Grupul de soiuri de grădină include aproximativ 40 de soiuri care pot fi cultivate în Rusia. Soiurile diferă prin caracteristici - rezistență la frig, rezistență la boli, randament, termenul de valabilitate al fructelor, dimensiunea și gustul lor. Principalele criterii după care se clasifică gutuia de grădină sunt forma coroanei, perioada de coacere, obiceiul.
Gutui pere
Gutuile în formă de pară sunt împărțite în soiuri în funcție de perioada de coacere în timpurie, mijlocie și târzie, iar în funcție de forma fructului - în formă de pară și în formă de măr.Primele produc fructe dulci și suculente, cele din urmă sunt considerate mai devreme de coacere. În funcție de forma coroanei, soiurile sunt împărțite în piramidale, sferice și late-piramidale. După obicei, grupul este împărțit în soiuri cu creștere scăzută, soiuri medii și viguroase.
Cele mai bune soiuri
Există multe soiuri de gutui pentru grădinile de acasă, dintre care unele sunt deosebit de populare. Soiul în formă de măr Rossoshanskaya provine din regiunea Voronezh, are o perioadă medie de coacere, gradul de rezistență la frig și randamentul sunt medii. Fructe cu greutatea de 250-300 g, cu pulpa gălbuie, parfumată, densă. Folosit pentru dulceata si conserve.
Soiul Donetskaya se coace toamna, se caracterizează prin rezistență la frig și rezistență medie la boli și dăunători. Avantaje: productivitate și autofertilitate. Se cultivă sub formă de tufiș, fructele în scop tehnic sunt de 100-150 g, de calitate medie de păstrare. Pielea și pulpa sunt galbene, dulci și acrișoare, acrișoare.
Soiul Krupnoplodnaya este recomandat pentru climatele temperate. Crește bine în zone deschise în cernoziom și soluri nisipoase; cerințele de udare sunt moderate. Înflorește cu flori roz în martie-aprilie. Înălțimea pomului este de 2-3 m, fructele sunt galbene mari. Folosit pentru dulceata si compot.
Soiul Zolotistaya se coace timpuriu, înflorește în martie-aprilie, se coace în toamnă. Înălțimea plantei este de 2-4 m, ușor de întreținut. Se recomanda plantarea pe partea luminoasa a gradinii, in sol nisipos sau negru. Fructele sunt destinate procesării în dulceață și conserve sub formă de compot.
Soiul Moscova Susova este zonat pentru regiunile centrale. Arborele este de mărime medie, fructele sunt mici, de aproximativ 50 g, rotunde, aproape fără păr. Pulpa și pielea sunt galbene, dense, aromate, nu suculente. Gustul este dulce-acrișor, mediu-acru.Fructele sunt potrivite pentru prelucrare în gem, marmeladă, jeleu și pentru a face vin și compoturi. Moscova Susova se caracterizează prin rezistență la frig, rezistență la infecții, soiul este autofertil și productiv și se adaptează bine la diferite condiții de creștere.
Există câteva sute de soiuri de fructe și gutui ornamentale. Multe dintre ele cresc bine în căsuțele de vară. Cultura este recomandată a fi cultivată în regiunile centrale și sudice ale Rusiei. Fructele sunt destinate în principal recoltării de iarnă.
