Astăzi, diverse companii agricole de semințe oferă o gamă largă de soiuri de vinete. Fiecare cultură are o culoare, formă și gust individuale. Recent, vinetele albe au devenit foarte populare. Această cerere nu este o coincidență. Aceste culturi au multe avantaje față de vinetele violet și alte culori.
Descrierea vinetelor albe
Vinetele albe, așa cum sunt numite în mod obișnuit vinete, au fost obținute prin reproducere din soiurile existente de vinete violet.Scopul creării de noi culturi a fost îmbunătățirea calităților comerciale. Cert este că vinetele violet, în ciuda proprietăților lor benefice, au un gust amar specific.
După cum a arătat timpul, crescătorii au îndeplinit sarcina cu succes. Hibrizii rezultați erau de culoare albă și aveau un gust original, fără amărăciune. În plus, aceste culturi sunt înzestrate cu pulpă mai fragedă cu un număr mic de semințe. Astfel de calități permit ca fructele să fie folosite nu numai în conserve și pregătirea mâncărurilor calde, ci și proaspete fără tratament termic.
Hibrizi de vinete albe
Toți hibrizii de vinete albe au aceeași culoare. Cu toate acestea, ele diferă în ceea ce privește coacerea, gustul și forma.
Să ne uităm la cei mai populari hibrizi care au câștigat o mare popularitate în rândul grădinarilor.
Aisberg
Aisbergul este o cultură la mijlocul timpurii. Perioada de creștere de la germinarea semințelor până la începutul recoltării este de 115 zile. Tufa în sine este de înălțime medie. Când este cultivat în sol deschis atinge 40-45 cm, în condiții de seră aproximativ 60 cm.
Descrierea fructelor:
- greutate - 180-200 g;
- formă - ovală;
- dimensiune - până la 20 cm lungime;
- pulpa este suculenta, fara goluri;
- gustul este picant.
Planta este apreciată pentru fructificarea stabilă și rezistența la diferite boli. În același timp, fructele Iceberg tolerează bine transportul pe termen lung, ceea ce are un efect benefic asupra vânzării lor.
noapte alba
Hibridul de coacere ultra timpurie White Night este capabil să producă prima recoltă de fructe deja în a 75-a zi după plantarea semințelor. Tufele plantei sunt compacte și de dimensiuni mici. În medie, vinetele cresc aproximativ 70 cm. Hibridul este cu randament ridicat, de la 1 mp. m grădinarii vor putea recolta aproximativ 8 kg de legume.
Descrierea fructelor:
- greutate - 280-300 g;
- forma - inchis;
- dimensiune - 25 cm lungime;
- pulpă - fragedă;
- gustul este dulceag.
Acest hibrid este potrivit pentru structurile de teren deschis și de seră. Nu necesită formarea unui tufiș și legarea acestuia de un suport. În plus, vinetele White Night are imunitate ridicată la bolile virale și infecțioase, ceea ce simplifică procesul de creștere.
Puf
Puful este o vinete destul de timpurie. Maturarea tehnică a fructelor apare în a 115-a zi de la semănat. Hibridul este potrivit pentru creșterea în adăposturi de film și în teren deschis.
Eggplant Fluff este un reprezentant al culturilor înalte. Tufa sa poate atinge 170 cm inaltime. Prin urmare, trebuie să fie format și legat de un suport.
Sub rezerva regulilor tehnologiei agricole, randamentul hibridului este de 5-6 kg pe 1 mp. m.
Descrierea fructelor:
- greutate - 200-210 g;
- dimensiune - până la 25 cm lungime;
- formă - ovală;
- pulpă - densă;
- gustul este bun.
Hybrid Fluff este destinat cultivării numai în condiții de seră. În teren deschis, fructele acestei culturi își pierd aspectul comercial și capacitatea de a fi transportate pe distanțe lungi.
Gust de ciuperci
Cultura ciupercilor Taste este de coacere timpurie, perioada de creștere de la germinarea semințelor până la maturitatea tehnică a fructelor este de 105 zile. Randamentul hibridului variază de la 6 la 8 kg pe 1 mp. m.
Descrierea fructelor:
- greutate - 180-200 g;
- dimensiune - 20 cm lungime;
- formă - alungită;
- pulpă - suculentă, fragedă;
- gustul este picant și de ciupercă.
O caracteristică distinctivă a hibridului Taste of Mushrooms este că este destinat cultivării în teren deschis. În structurile de sere, cultura își pierde rezistența la diferite boli și dăunători.
Pelican F1
Pelican F1 este un hibrid de mijloc de sezon. După plantarea semințelor, maturitatea fructelor are loc în ziua 115-120. Planta în sine este scurtă, înălțimea tufișului nu depășește 60 cm. Randamentul hibridului este de 1,5-2 kg pe 1 mp. m.
Descrierea fructelor:
- greutate - 200-250 g;
- forma - asemănătoare tulpinii;
- dimensiune - 15-18 cm lungime;
- pulpă - elastică;
- gustul este de înaltă calitate.
Hibridul Pelican este destinat cultivării în toată Rusia. Cultura crește bine atât în sere, cât și în teren deschis.
Lebădă
În ceea ce privește timpul de coacere, hibridul Swan aparține culturilor de mijloc de sezon. Perioada de timp de la apariția mugurilor și până la colectarea primelor fructe este de 105-110 zile. Tufele de plante sunt mici. Înălțimea lor nu depășește 70 cm. Randamentul mediu al hibridului este de 18 kg pe 1 mp. m.
Descrierea fructelor:
- greutate - 200-250 g;
- formă - cilindrică;
- dimensiune - 18-20 cm lungime;
- pulpă - fragedă;
- gustul este picant.
Hibridul este potrivit pentru cultivare în interior și în aer liber. Valoarea vinetei Swan constă în versatilitatea sa de utilizare, transport bun și termen lung de valabilitate.
Ping Pong F1
Vinetele Ping Pong este o cultură la mijlocul sezonului. Sezonul de creștere de la plantarea semințelor până la prima recoltă este de 110-120 de zile. Planta are o creștere scăzută. Înălțimea tufișului ajunge la 60-70 cm.
Vinetele Ping Pong pot crește în teren deschis, sere și sere. În plus, planta oferă o recoltă bună atunci când este cultivată acasă, pe balcon.
Descrierea fructelor:
- greutate - 60-70 g;
- formă - sferică;
- dimensiune - 5-6 cm lungime;
- pulpa - fragedă, suculentă;
- gustul este excelent.
Randamentul hibridului este destul de mare. Este de 1,5 kg per tufiș.În același timp, gustul vinetei Ping Pong F1 este foarte apreciat de gurmanzii acestor legume.
Bambi F1
Vinetele Bambi este unul dintre cei mai decorativi și cu adevărat excelenți hibrizi pentru orice grădinar. Cert este că aceasta este o cultură atât de nepretențioasă încât, pe lângă pământul deschis și închis, dă roade bine pe pervazurile ferestrelor și în grădinile de iarnă.
Tufișurile în sine au o creștere destul de intensă și o coroană groasă. Dar, în ciuda acestui fapt, ajung la doar 50 cm înălțime.
Randamentul hibridului este, de asemenea, încurajator. De la 1 mp. m puteți colecta mai mult de 4 kg de vinete de calitate comercială.
Descrierea fructelor:
- greutate - 70 g;
- formă - ovoid;
- pulpă - densă;
- gustul este de înaltă calitate.
De asemenea, merită remarcat faptul că Bambi F1 nu solicită o iluminare bună și rotația culturilor, adică alte culturi.
Barză
Vinetele albe Barza este o cultură cu maturare relativ timpurie. După 90-100 de zile de plantare, puteți începe în siguranță prima recoltă. Metoda recomandată de cultivare sunt structurile de seră. Cu toate acestea, în partea de sud a țării, cultura oferă indicatori buni de randament în teren deschis. În medie de la 1 mp. m puteți colecta până la 7 kg de vinete de înaltă calitate.
Descrierea fructelor:
- greutate - 90-100 g;
- formă - ovoid;
- pulpă - suculentă, fragedă;
- gustul este bun.
Atunci când aleg acest hibrid, grădinarii începători ar trebui să țină cont de faptul că are propriile sale caracteristici. Dacă recoltarea este întârziată, fructele de barză încep să se întărească și să-și piardă calitățile de consumator. Prin urmare, nu se recomandă creșterea plantei mai mult de 100 de zile..
Ou alb
Oul alb de vinete este o plantă de selecție japoneză cu maturare timpurie. Perioada de la germinarea mugurilor până la prima recoltă este de numai 60 de zile. Este de preferat să creșteți cultura în interior. Dar cu îngrijire adecvată și în timp util, planta poate produce o recoltă bună în zone deschise.
Descrierea fructelor:
- greutate - 200 g;
- formă - ovoid;
- dimensiune - 10 cm lungime;
- pulpă - densitate medie;
- gustul este aromat și de ciupercă.
Plantele acestui hibrid nu necesită formarea unui tufiș și legarea de un suport. Tufișurile lor ajung în cazuri rare la 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 este o cultură cu coacere timpurie. După germinare, primele fructe pot fi colectate în a 85-90-a zi. Metodele de creștere a unui hibrid implică teren deschis și închis. Randamentul vinetelor este de aproximativ 4-5 kg pe 1 mp. m.
Descrierea fructelor:
- greutate - 350-380 g;
- formă - ovală;
- dimensiune - 18 cm lungime;
- pulpă - densitate medie, fragedă;
- gustul este de înaltă calitate.
Tufele de plante ajung la 85-95 cm, așa că trebuie formate și legate de un suport.
Particularitatea culturii Bibo este că, chiar și în condiții extreme și cu un timp minim petrecut în îngrijire, oferă indicatori stabili de producție.
Avantajele și dezavantajele vinetelor albe
Chiar dacă vinetele albe au fost crescute din soiuri comune de vinete violet, ele au totuși propriile lor avantaje și dezavantaje distincte.
Dintre calitățile pozitive, merită remarcat:
- Absența totală a amărăciunii.
- Structura pulpei fragede și suculente.
- Absența totală sau parțială a semințelor.
- Utilizare largă.
În plus, vinetele albe conțin un număr mare de microelemente utile.
Dezavantajele culturii includ:
- Cerințe ridicate pentru compoziția solului.
- Termen de valabilitate scurt.
- Rezistență slabă la schimbările de temperatură.
- Incapacitatea de a colecta material de semințe.
De asemenea, este de remarcat faptul că, spre deosebire de soiurile de vinete violet, hibrizii albi au o rezistență slabă la dăunători și boli.. Prin urmare, au nevoie urgentă de îngrijire în timp util.
După cum puteți vedea, fiecare vinetă albă are propriile sale caracteristici individuale. Ele diferă prin metode de cultivare, forma fructelor, randament și gust. Cu toate acestea, aceste culturi sunt unite de absența amărăciunii și a semințelor, ceea ce este avantajul lor incontestabil în versatilitatea utilizării.
