Puțini oameni știu că semințele de pepene verde sunt sănătoase și nu trebuie aruncate. Conțin minerale necesare menținerii sănătății. Puteți mânca semințe de pepene verde, cu excepția cazului în care o persoană este alergică la acest produs. Dacă mănânci în mod regulat cereale, organismul tău nu va duce niciodată lipsă de vitamine.
- Compoziția chimică a semințelor de pepene verde
- Unde se folosesc semințele de pepene verde?
- În medicina populară
- În cosmetologie
- Este posibil să mănânci oase și cum afectează organismul?
- Saturat cu vitamine și minerale
- Scapa de viermi
- Reduce hipertensiunea arterială
- Opreste sangerarile uterine
- Cum să gătești semințele de pepene verde
- Semințe uscate
- Prăjit
- Ulei
- Contraindicații pentru consumul de semințe
Compoziția chimică a semințelor de pepene verde
Cerealele conțin o cantitate mare de microelemente și vitamine. Printre acestea se numără:
- Vitamine din grupa B și PP.
- Fosfor.
- Sodiu.
- Calciu.
- Magneziu.
- Potasiu.
- Zinc.
- Mangan.
La pepeni și pepeni, în principal pulpa este folosită pentru hrană. Începând de la sfârșitul lunii iulie, vreau doar să mănânc pepene verde. Dar nu numai pulpa este folosită pentru hrană. Semințele de pepene verde sunt considerate benefice pentru organism.
Unde se folosesc semințele de pepene verde?
Este greu de imaginat că un produs precum semințele de pepene verde poate fi util. La urma urmei, majoritatea oamenilor preferă să le arunce pur și simplu împreună cu coaja. Dar semințele sunt folosite în medicina populară și cosmetologie.
În medicina populară
Proprietățile medicinale ale semințelor de pepene nu sunt cunoscute de mulți. Dar, cu toate acestea, ele sunt adesea folosite în medicina populară.
- Semințele ajută la ameliorarea umflăturilor. Peste boabe se toarnă 500 de mililitri de apă fiartă și se acoperă cu un capac. Infuzați bulionul până când apa se răcește la temperatura camerei. Bea 100 de mililitri de infuzie timp de cinci zile.
- O băutură pe bază de semințe va ajuta la tuse și febră. Se macină semințele în apă rece într-un raport de 1:10. Luați medicamentul 1 linguriță la fiecare două ore. Dacă se dorește, la băutură se adaugă sirop dulce sau zahăr. Acest remediu vă va ajuta să faceți față rapid febrei și să readuceți pacientul pe picioare.
În plus, semințele de pepene verde ajută la îndepărtarea viermilor din intestine, normalizează tensiunea arterială ridicată și ajută la combaterea sângerării uterine. Înainte de a utiliza semințele de pepene verde ca medicament, trebuie să vă asigurați că nu va afecta negativ organismul.
Mai întâi trebuie să consultați un medic înainte de a utiliza produse pe bază de cereale ca medicament.
În cosmetologie
Boabele de pepene verde sunt folosite și în cosmetologie. Pe baza acestora sunt realizate diverse măști.
- Măștile anti-acnee sunt făcute din semințe de pepene verde. Pentru a pregăti masca, semințele sunt uscate și apoi înmuiate în apă timp de trei ore. După aceasta, măcinați semințele într-un blender. Se amestecă masa rezultată cu sucul de pătrunjel și se amestecă bine. Aplicați pe pielea feței curățată și lăsați să acționeze 20 de minute. Clătiți masca cu apă rece.
- Scruburile naturale sunt făcute din semințe de pepene verde. Clătiți semințele în apă și măcinați într-un blender până la omogenizare. Apoi amestecați pulpa cu smântână sau miere. Utilizați ca un scrub obișnuit.
Astfel de măști reduc inflamația și ajută la curățarea pielii de celulele epidermice moarte.
Este posibil să mănânci oase și cum afectează organismul?
Consumul de semințe de pepene verde este posibil și chiar necesar. Conțin micronutrienți necesari vieții umane. În plus, ele sunt adesea folosite în medicina populară.
Saturat cu vitamine și minerale
În primul rând, beneficiile semințelor de pepene verde este că acestea saturează organismul cu vitamine, precum și cu minerale și completează deficitul de microelemente. Semințele se consumă uscate sau prăjite.
Scapa de viermi
Decocturile și infuziile pe bază de semințe de pepene verde ajută la îndepărtarea viermilor din organism. 200 de grame de semințe sunt zdrobite folosind un blender sau un pisător. Particulele de cereale nu trebuie să fie foarte mici.
Apoi se toarnă țesătura cu 1 litru de apă și se pune pe foc. Trebuie să fierbeți timp de 45 de minute într-o baie de apă. După ce bulionul rezultat s-a răcit, se filtrează. Bea 200 de mililitri de decoct în fiecare zi timp de două săptămâni.
Un alt remediu pentru viermi este preparat pe baza de cereale si lapte. Uscați boabele în cuptor și măcinați. Apoi adăugați lapte în proporție de 1:10. Bea acest lapte dimineața, înainte de mese, timp de două săptămâni.
Reduce hipertensiunea arterială
Semințele de pepene verde au capacitatea de a reduce tensiunea arterială în hipertensiune arterială. Pentru a pregăti un remediu pentru tensiunea arterială, trebuie să luați 300 de grame de semințe și să le împărțiți în două părți egale. Uscați o parte din boabe în cuptor, a doua parte la soare deschis. Se macină ambele părți într-un blender și se combină. Luați o jumătate de linguriță zilnic timp de o lună.
Înainte de a utiliza boabe de pepene verde pentru a stabiliza tensiunea arterială în caz de hipertensiune arterială, trebuie să consultați mai întâi un medic. Dacă nu faci asta, nu poți decât să-ți înrăutăți sănătatea.
Opreste sangerarile uterine
Proprietățile benefice ale cerealelor vor ajuta femeile să facă față sângerărilor uterine. Pregătirea unui remediu pentru sângerare este simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 100 de grame de semințe. Apoi turnați peste ele două pahare de apă clocotită. Se acopera cu un capac si se lasa la infuzat. Luați 100 de mililitri între mese de două ori pe zi.
Înainte de a utiliza perfuzia pentru a opri sângerarea uterină, trebuie să consultați un medic. Sângerarea uterină este un simptom periculos care, dacă nu este tratat în timp util, poate duce la consecințe grave, inclusiv deces.
Cum să gătești semințele de pepene verde
Deși semințele de pepene verde sunt rar folosite la gătit, ele pot fi consumate. Majoritatea oamenilor aruncă imediat semințele, fără să-și dea seama că acesta este un produs nutritiv care conține o cantitate mare de vitamine și microelemente.
Semințe uscate
Semințele de pepene verde uscate pot înlocui arahidele sărate și semințele obișnuite. Uscarea semințelor este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, semințele sunt spălate sub jet de apă, astfel încât să nu aibă gust de pepene verde, și presărate într-un strat subțire pe un prosop de hârtie. Când semințele se usucă puțin, se transferă pe o foaie de copt și se pun la cuptor. Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade. Semințele trebuie uscate timp de 30 de minute la o temperatură de 80 de grade.
Prăjit
Pentru cei care nu au încercat încă semințele de pepene verde prăjite, este timpul să încerce acest fel de mâncare. În plus, pregătirea semințelor este ușoară.
Etapele prăjirii semințelor de pepene verde:
- Clătiți semințele de pepene verde sub jet de apă și uscați pe un prosop sau la soare.
- În timp ce semințele se usucă, trebuie să pregătiți saramura.
- Pentru a pregăti saramura, luați 60 de mililitri de apă și 1 linguriță de sare de masă.
- Încinge o tigaie și pune semințele pe ea.
- După ceva timp (aproximativ 5 minute), turnați saramura.
- Prăjiți semințele până când toată saramura s-a evaporat.
- Vasul va fi gata după ce toată apa a fiert și semințele se usucă.
- Așteptați până când semințele se răcesc.
Semințele de pepene verde prăjite sunt o alternativă la semințele obișnuite de floarea soarelui și de dovleac.
Ulei
Pentru a pregăti ulei pe bază de semințe de pepene verde, nu veți avea nevoie de multe ingrediente - doar ulei vegetal și semințe. Și pregătirea ei este mai ușoară decât pare la prima vedere.
Prepararea uleiului:
- Clătiți semințele în apă și uscați pe un prosop.
- Apoi se toarnă într-un borcan de sticlă și se umple cu ulei vegetal.
- Infuzați timp de trei săptămâni într-o zonă întunecată, bine ventilată.
- După 3 săptămâni, strecoară uleiul.
Ar trebui să bei 1 linguriță de ulei dimineața înainte de prima masă.Nu este recomandat să-l bei cu apă.
O altă modalitate de a obține ulei este să puneți semințele sub o presă și să stoarceți uleiul din ele. Din 1 kilogram de semințe se obțin doar 300 de grame de ulei. Dar, spre deosebire de prima opțiune, va fi curată.
Contraindicații pentru consumul de semințe
În ciuda faptului că semințele de pepene verde sunt considerate un remediu relativ sigur, ele pot provoca, de asemenea, rău. În primul rând, boabele conțin citrulină. La pătrunderea în organism, substanța se descompune și este transformată în amoniac. Alte contraindicații la utilizarea semințelor de pepene verde includ următoarele:
- Intoleranță individuală.
- Nu este recomandat femeilor însărcinate și femeilor în timpul alăptării să mănânce semințele.
- Semințele sunt contraindicate persoanelor care suferă de boli ale rinichilor și vezicii urinare.
- Vârsta copiilor până la 3 ani.
- Datorită conținutului ridicat de calorii, nu este indicat să folosiți excesiv produsul pentru persoanele obeze.
În caz contrar, este permis consumul de cereale. Acesta este un produs nutritiv care completează lipsa de minerale din corpul uman. Principalul lucru este să alegeți pepenele verde potrivit. La urma urmei, dacă pulpa boabelor conține un conținut ridicat de nitrați, atunci conținutul acestei substanțe în semințe va fi crescut. Și acest lucru, la rândul său, poate duce la otrăviri grave.