Proprietăți utile ale boabelor de caprifoi, plantarea și îngrijirea acestuia, cultivarea

Destul de des, grădinarii sunt interesați de proprietățile benefice ale boabelor de caprifoi, precum și de plantarea și îngrijirea plantei. Acesta este un arbust destul de popular care produce fructe gustoase, suculente și aromate. Astăzi există multe varietăți ale unei astfel de culturi. Cu toate acestea, numai caprifoiul comestibil are proprietăți benefice. Boabele sale se caracterizează printr-un gust plăcut și au un efect benefic asupra organismului.

Descrierea boabelor

Această plantă este considerată un reprezentant al genului tip al familiei Caprifoi, care reunește aproape 200 de specii diferite. Include arbuști cățărători, târâtori și erecți. Astăzi, se cultivă cel mai adesea caprifoiul de grădină, care servește ca arbust ornamental. Are fructe gustoase și sănătoase. În același timp, caprifoiul cățărător este considerat o alegere excelentă pentru grădinărit vertical.

În prezent, cele mai populare tipuri de culturi includ albastru sau albastru și comestibile. Primul soi poate atinge o înălțime de 2-2,5 metri, iar al doilea - nu depășește 1.

Proprietăți utile și dăunătoare

Boabele de caprifoi se caracterizează printr-un număr mare de proprietăți benefice. Cu ajutorul lor se pot obține următoarele rezultate:

• întărește sistemul imunitar;
• stabilizează tensiunea arterială;
• reduce aciditatea stomacului;
• accelerează vindecarea ulcerului stomacal și intestinal;
• elimina deșeurile și toxinele din organism;
• face față infecțiilor și inflamațiilor bacteriene;
• întărește vasele de sânge;
• îmbunătăți circulația sângelui.

În același timp, caprifoiul trebuie consumat cu moderație. Este important de luat în considerare că poate provoca alergii. Tufele înflorite pot declanșa, de asemenea, un atac. În plus, fructele de pădure ale plantei sunt interzise să fie date copiilor sub 5 ani.

Tipuri de caprifoi comestibil

Din cele 200 de specii de caprifoi, aproximativ 50 cresc în Rusia, însă majoritatea sunt necomestibile. În același timp, fiecare regiune își crește soiurile proprii. Este deosebit de important să alegeți cu atenție o plantă pentru Siberia și alte regiuni nordice. Merită să țineți cont de rezistența la îngheț.

Printre caprifoiul comestibil, se disting categorii separate - timpuriu, mijlocul sezonului, târziu.Ele sunt, de asemenea, împărțite în dulci, cu fructe mari și rezistente la vărsare.

Atunci când alegeți o varietate specifică de caprifoi comestibil, luați în considerare următoarele:

1. Caracteristici regionale - atunci când alegeți, merită să comparați cele mai scăzute temperaturi din timpul iernii și rezistența la îngheț a unui anumit soi. Cel mai bine este să acordați preferință soiurilor zonate.
2. Forma – poate fi ovală, rotund-ovală, fusiformă, cilindrică. Există, de asemenea, fructe de pădure alungite și fructe cu vârful trunchiat.
3. Culoare – Fructele comestibile sunt de obicei albastre și violete. Uneori sunt aproape negre. Partea superioară a boabelor este acoperită cu un strat alb-gri. Cu toate acestea, soiurile otrăvitoare au de obicei fructe de pădure roșii, portocalii sau galbene.
4. Dimensiunea fructelor - dimensiunea maximă este de 2 centimetri. Greutatea boabelor mici este de 0,5 grame, iar a celor mari - până la 1,5.
5. Calitățile gustative variază în funcție de soi. Fructele pot fi dulci, dulci și acrișoare, fără amărăciune. Există și soiuri cu gust neobișnuit.
6. Productivitate - randamentul minim de la 1 tufiș este de 500 de grame. În acest caz, parametrii maximi ajung la 4 kilograme.

Cum să alegi o varietate

Caprifoiul poate atinge o înălțime de 3 metri. Se caracterizează prin tufișuri dense, care pot fi folosite pentru a crea gard viu. Pentru aceasta, merită să cumpărați soiuri mari. Cu toate acestea, în unele cazuri se recomandă să se acorde preferință caprifoiului cu creștere scăzută.

Atunci când cumpărați răsaduri de soiuri comestibile, este important să vă concentrați pe următorii parametri:

• productivitate;
• perioada de maturare.

Soiuri populare

Crescătorii îmbunătățesc constant caracteristicile caprifoiului, dezvoltând tot mai multe soiuri noi care răspund nevoilor specifice. Cele mai bune realizări ale oamenilor de știință includ următoarele culturi:

1. Vasyuganskaya - dintr-un tufiș puteți obține până la 5 kilograme de fructe. Planta se caracterizează prin fructe de pădure dulci și acrișoare care nu conțin amărăciune. Fructele sunt de culoare albastru închis și sunt acoperite cu un strat de ceară. Se disting prin forma lor în formă de ulcior și vârful plat. Planta este o încrucișare între un copac și un tufiș. Se caracterizează prin parametrii mari de rezistență la îngheț și proprietăți medii de prăbușire. Fructele se caracterizează printr-o coacere rapidă și sunt bine transportate.
2. Zarnitsa - 1 tufiș aduce aproximativ 2 kilograme de fructe de pădure cântărind 1 gram. Se remarcă printr-un gust dulce-acru, în care se simte o ușoară acrișoare. Boabele sunt în formă de fus și de culoare albastru închis. Tufișurile au un aspect foarte decorativ și o formă semisferică răspândită. Sunt rezistente la îngheț și secetă. În același timp, fructele practic nu cad.
3. Salcie - dă până la 3,5 kilograme pe tufă. Fructele cântăresc 0,75 grame și au o nuanță de albastru închis și un gust acru. Se disting prin forma lor în formă de fus și suprafața accidentată. Tufișurile au o formă sferică răspândită. Fructele conțin multă vitamina C. Soiul se caracterizează prin randament ridicat și fructificare timpurie.
4. Pavlovskaya - produce aproximativ 2 kilograme per tufiș. Boabele cântăresc 1,3 grame. Se disting prin culoarea albastru închis și gustul dulce-acru. Fructele se caracterizează printr-o formă alungită și vârfuri ascuțite. Tufișurile se disting printr-o formă conică pe avers și o înălțime de până la 1,7 metri. De asemenea, plantele se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă.
5. Nimfa – aduce până la 3 kilograme per tufiș. Boabele cântăresc 1 gram.Se caracterizează printr-o culoare albastru-albăstruie și o formă în formă de fus. Fructele sunt mari ca marime si de forma alungita. Se caracterizeaza printr-o suprafata cocoloasa, gust dulce si aroma placuta. Tufișurile au o formă rotundă și o înălțime de până la 1,5 metri. De asemenea, sunt foarte rezistente la îngheț.
6. Morena - produce până la 2,5 kilograme per tufiș. Fructele cântăresc 1,7 grame și sunt de culoare albastru-albastru. Boabele sunt acoperite cu un strat de ceară și au un gust dulce-acru și o aromă slabă. Fructele se disting prin forma lor și aspectul decorativ. Înălțimea plantelor ajunge la 1,7 metri.

Cerințe pentru răsaduri

Atunci când alegeți răsaduri, trebuie să luați în considerare următoarele:

• pentru plantare merită să folosiți răsaduri de 2 ani;
• plantele ar trebui să aibă 2-3 ramuri;
• înălțimea optimă a plantei este de 30-40 de centimetri;
• ramurile nu ar trebui să aibă zone deteriorate sau uscate;
• decojirea scoarței este complet normală;
• nu ar trebui să existe zone deteriorate pe sistemul radicular;
• Ar trebui să existe muguri pe ramuri.

Caprifoiul este o cultură autosterilă. Pentru a da roade, are nevoie de soiuri polenizatoare. Prin urmare, este recomandat să cumpărați mai multe soiuri deodată.

Cum să plantezi corect

Când plantați caprifoi, ar trebui să acordați preferință răsadurilor de înaltă calitate și să pregătiți corespunzător gaura. În acest caz, planta se adaptează normal.

Caprifoiul ar trebui să fie plantat primăvara sau toamna. A doua opțiune este considerată mai preferabilă. Se recomandă plantarea plantei de la mijlocul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie. Primăvara, lucrările de plantare trebuie efectuate devreme, deoarece caprifoiul se caracterizează prin trezirea timpurie a mugurilor.

Selectarea unei locații

Când plantați caprifoi, este important să alegeți locul potrivit. Acesta trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

• protectie impotriva vantului;
• ape subterane adânci - nu mai aproape de 1,5 metri de suprafața pământului;
• sol neutru, nisipos sau lutoasa care este bine umezit;
• iluminare bună pentru coroană și umbră pentru sistemul radicular.

Caprifoiul crește bine în locuri joase. Se înțelege bine cu alți copaci și arbuști. Când plantați, este important să vă gândiți la culesul confortabil de fructe de pădure. Este important să oferiți acces la diferite părți ale tufișului. Caprifoiul se poate dezvolta și în sol mlaștinos. Este important să vă asigurați că nu este prea acru.

Pregătirea solului și a gropii

Este recomandat să săpați solul folosind baioneta unei lopați. Este important să îndepărtați rădăcinile buruienilor. Dacă este necesar, dezoxidați solul. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați 400 de grame de var stins pe 1 metru pătrat. Este recomandat să hrăniți bine zona pentru ca răsadurile să prindă rădăcini mai repede și să capete putere. Când săpați paturi pe 1 metru pătrat, merită să adăugați următoarele:

• 30 de grame de superfosfat;
• 30 de grame de sare de potasiu;
• 10 kilograme de humus.

Gunoiul de grajd proaspăt trebuie aplicat doar toamna. Primăvara, solul poate fi fertilizat cu humus. De asemenea, este permisă utilizarea compostului vegetal putrezit în acest scop.

Când pregătiți adâncituri pentru plantarea culturilor, merită să luați în considerare următoarele:

• Se recomandă pregătirea gropilor cu 2 săptămâni înainte de plantare;
• adâncimea gropii ar trebui să fie de 40 de centimetri;
• Se recomandă adăugarea amestecului de sol în gropile săpate;
• Groapa trebuie acoperită cu material nețesut.

Pentru a face un amestec de sol, se recomandă amestecarea următoarelor componente:

• strat fertil;
• 3 kilograme de humus;
• 200 mililitri de cenușă;
• 30-40 de grame de nitrofos;
• 250 de mililitri de var stins - această cantitate trebuie amestecată cu o găleată cu apă.

Perioada minimă de plantare a caprifoiului în gropi pregătite este de 4 zile de la data aplicării îngrășămintelor.

Instrucțiuni pas cu pas

Se recomandă plantarea răsadurilor de caprifoi conform schemei. Între tufișurile adiacente trebuie menținut un interval de 1,5 metri și între rânduri de 2 metri.La utilizarea răsadurilor cu rădăcini goale, acestea trebuie plasate într-un piure de argilă. Pentru preparare, se recomandă folosirea a 1 litru de argilă la 10 litri de apă.

Pentru a planta caprifoi, ar trebui să faceți următoarele:

1. Formați o movilă din amestecul de sol umplut.
2. Puneți rădăcinile răsadului deasupra. Este important să vă asigurați că nu se îndoaie.
3. Acoperiți rădăcinile cu pământ și lipiți-l ușor pentru a umple golurile.
4. Udați răsadul cu generozitate cu apă.
5. Acoperiți cercul trunchiului copacului cu un strat de mulci. Pentru aceasta, este permisă utilizarea de turbă, fân, rumeguș și scoarță.

Îngrijirea plantelor

Îngrijirea caprifoiului nu este dificilă. Trebuie udat, plivit, hrănit și tăiat la timp. Afânarea solului și tratarea acestuia împotriva bolilor și dăunătorilor este de o importanță nu mică.

Pansament de top

Caprifoiul plantat în pământ deschis nu va avea nevoie de îngrășământ timp de 2 ani. După aceasta, plantele încep să fie hrănite la intervale de 2 ani. În acest caz, trebuie să utilizați îngrășăminte organice. Fertilizarea trebuie făcută la sfârșitul toamnei. Pentru a face acest lucru, se recomandă adăugarea în sol a 100 de grame de cenușă de lemn, 5 kilograme de compost și 40 de grame de superfosfat dublu pe 1 metru pătrat.

Când toate fructele au fost colectate, caprifoiul trebuie hrănit a treia oară.Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați o soluție de nitrophoska sau nitroammophoska. De asemenea, puteți lua o soluție de suspensie cu o concentrație de 1:4. Trebuie amestecat cu 1 găleată de apă.

Udare

Caprifoiul este considerat foarte nepretențios și nu necesită udare specială. Planta rezistă cu ușurință la secetă. Trebuie udat doar atunci când nu plouă mult timp. În același timp, se recomandă umezirea destul de abundentă a solului.

Tufele tinere trebuie udate în mod regulat. În acest caz, merită să folosiți 1-2 găleți cu apă. După aceasta, solul trebuie stropit cu humus, turbă sau rumeguș. Când pliviți trunchiurile copacilor, ar trebui să fiți atenți, deoarece sistemul radicular al caprifoiului este aproape de suprafața pământului.

Formarea tufișurilor

După plantare, planta nu trebuie hrănită timp de 2-3 ani. Formarea ulterior a unui tufiș nu este, de asemenea, recomandată dacă lăstarii se caracterizează printr-o rată normală de creștere, dar planta în sine nu este îngroșată. Uneori caprifoiul începe să fie tăiat pentru prima dată abia la 7-8 ani.

Cu toate acestea, unii grădinari recomandă tăierea tulpinilor arbuștilor imediat după plantarea lor în pământ. Sunt scurtate la 7-8 centimetri. După aceasta, puteți aștepta până când tufișul capătă densitatea dorită. Planta trebuie tăiată toamna.

Dacă tufa pare prea stufoasă, merită să eliminați câțiva lăstari nul care cresc direct din sol. De asemenea, se recomandă îndepărtarea tuturor ramurilor deteriorate, scurte și uscate, deoarece acestea nu fac decât să ia puterea caprifoiului.

În plus, trebuie să subțiezi tufișul din interior. Datorită acestui fapt, razele soarelui vor putea pătrunde în partea foarte groasă a plantei. Cea mai mare parte a fructelor apare pe tulpini anuale puternice. Prin urmare, scurtarea lăstarilor poate avea un efect negativ asupra recoltei viitoare.

Merită să tăiați capetele tulpinilor cu creștere slabă. Cu toate acestea, acest lucru se face numai dacă lăstarii au o bază destul de puternică. Ramurile vechi care poartă un minim de fructe de pădure sunt cel mai bine îndepărtate. De asemenea, merită să îndepărtați toate tulpinile cu creștere scăzută, deoarece interferează cu cultivarea normală a solului din apropierea plantelor.

Dacă planta este veche, puteți face tăiere anti-îmbătrânire. Pentru a face acest lucru, ar trebui să îndepărtați aproape toate tulpinile și ramurile și apoi să așteptați ca lăstarii tineri care încep să crească lângă ciot.

În primăvară, merită să efectuați tăierea sanitară. Pentru a face acest lucru, îndepărtați ramurile deteriorate de îngheț. De asemenea, trebuie să scapi de lăstarii răniți și afectați de boală. După fructificare, tufa trebuie și tunde. Acest lucru va ajuta la menținerea formei sale corecte.

Metode de reproducere

Caprifoiul ar trebui să fie înmulțit prin semințe, butași, stratificare sau divizare. Cea mai simplă și eficientă metodă este butașii. Butașii verzi trebuie recoltați când creșterea lăstarilor este completă. Coincide cu apariția boabelor coapte.

Pentru a face acest lucru, merită să tăiați fragmentele superioare ale lăstarilor de 10-12 centimetri lungime. Acestea trebuie tăiate cu un cuțit ascuțit în butași cu două perechi de frunze. Ar trebui să fie plantate într-o seră sau pepinieră.

Pentru a pregăti substratul, amestecați turba și nisipul într-un raport de 1:2. În acest caz, trebuie să urmați modelul de 5x10 centimetri. Imediat după plantare, butașii trebuie udați folosind o udatoare cu sită fină. Acest lucru trebuie făcut de 2-3 ori pe zi. După câteva săptămâni, butașii încep să încolțească rădăcini. În această etapă, puteți trece la udarea o singură dată.

Toamna, pelicula trebuie îndepărtată, iar lăstarii înrădăcinați trebuie lăsați pentru iarnă.Odată cu sosirea primăverii, acestea trebuie să fie transplantate pe site, urmând modelul de 70x20 de centimetri. Acolo caprifoiul ar trebui să crească timp de 2 ani. Apoi este mutat într-un loc permanent în grădină.

Este important de luat în considerare că din numărul total de butași verzi, doar 70% prind rădăcini. Dacă folosiți lăstari lemnos, această cifră se reduce la 25%. Prin urmare, această metodă este folosită destul de rar.

Butașii lignificati trebuie recoltați toamna sau la începutul iernii. În acest caz, lăstarii anuali de 20-25 de centimetri trebuie tăiați și depozitați în subsol, folosind nisip sau o grămadă de zăpadă. La sfârșitul lunii aprilie se recomandă plantarea butașilor după un model de 20x10 centimetri. Acest lucru se face la un unghi de 45 de grade.

Plantele tinere ar trebui să fie înmulțite prin stratificare. Pentru a face acest lucru, odată cu sosirea primăverii, bazele tufișurilor trebuie acoperite cu pământ umed sau stropite cu turbă. De asemenea, este permisă utilizarea humusului în acest scop. Pentru a propaga tufișul, lăstarii care cresc lângă pământ trebuie să fie îndoiți cu atenție și fixați. În acest caz, părțile superioare ar trebui să rămână libere.

În timpul sezonului, trebuie să vă asigurați că solul din jurul tufișului rămâne umed tot timpul. Butașii înrădăcinați trebuie separați de tufa mamă și plantați timp de 2-3 ani pentru creștere.

Cultura trebuie înmulțită prin diviziune la sfârșitul lunii septembrie. Pentru a face acest lucru, tufișurile trebuie săpate, scuturate de sol și împărțite în funcție de numărul de tulpini care au prins rădăcini.

Transplantarea caprifoiului

Replantarea unui tufiș adult este destul de dificilă. Mai întâi trebuie să-l dezgropi. Este important să se determine limitele sistemului radicular. După aceasta, tufișul trebuie scos din pământ și transplantat într-un loc nou.

Procedura trebuie efectuată vara - imediat după recoltare.În acest caz, caprifoiul va avea timp să se adapteze noului loc. După transplantare, cultura trebuie udată din abundență.

Controlul dăunătorilor

Caprifoiul este rezistent la diverși dăunători. Cu toate acestea, uneori încă atacă o anumită cultură. Printre cei mai periculoși paraziți se numără afidele, rolele de frunze, moliile și acarienii.

Produse precum Decis, Inta-vir și Eleksar vă vor ajuta să faceți față paraziților care mănâncă frunze. Dăunătorii supți sunt distruși efectiv de „Aktellik”, „Confidor”, „Rogor”.

Caprifoiul este o plantă comună pe care o cultivă mulți grădinari. Cultura este nepretențioasă și produce fructe gustoase și sănătoase. Pentru ca planta să aducă o recoltă bogată, este încă necesar să se respecte o serie de reguli agricole.