Este greu de imaginat agricultura fără producția de culturi. Datorită climei potrivite și concentrației crescute de teren arabil din Rusia, pot fi cultivate o mare varietate de culturi. Aici cresc multe cereale - grâu, secară, orz. Sfecla de zahăr, cartofii și floarea soarelui sunt, de asemenea, cultivate în mod activ în țară. Principalele ramuri ale producției vegetale din Rusia sunt discutate mai jos.
Rolul producției de culturi în Federația Rusă
Productia vegetala este o activitate importanta.Această industrie depășește 50% din producția agricolă totală din Federația Rusă. Produsele vegetale sunt considerate o parte importantă a alimentației umane și sunt folosite ca hrană pentru animale.
Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bună, sunt necesare următoarele:
- sol fertil;
- climă și condiții meteo favorabile;
- circumstanțe socio-economice adecvate.
Industrii
Producția de plante din Rusia este caracterizată de o serie de sectoare promițătoare. Ele sunt clasificate în funcție de culturile cultivate.
Industria cerealelor
Aceasta este o ramură foarte importantă a agriculturii. Cerealele formează baza nutriției umane și sunt utilizate în mod activ ca hrană pentru animale. Următoarele tipuri de cereale sunt cultivate activ în Rusia:
- grâu;
- porumb;
- ovăz;
- secară;
- orez;
- orz;
- hrişcă;
- mei.
Cerealele sunt principalul produs alimentar, o parte semnificativă a aprovizionării cu alimente și materie primă pentru diverse industrii. Poziția de lider este ocupată de cultura grâului. Această plantă poate fi cultivată într-o varietate de condiții - acest lucru se datorează creării multor soiuri diferite.
Scopul principal al industriei în cauză este producția de cereale. Ulterior, este supus la stres mecanic pentru a produce următoarele produse:
- cerealele sunt o parte importantă a alimentației umane;
- furaje pentru hrana animalelor;
- materii prime pentru diverse ramuri ale industriei alimentare;
- combustibil natural.
Valoarea cheie a boabelor constă în dimensiunea sa mică, cu un conținut semnificativ de calorii. De asemenea, acest produs poate fi transportat cu ușurință pe distanțe lungi. În plus, se caracterizează printr-o durată lungă de valabilitate. Cerealele coapte conțin multe elemente nutritive. Conțin vitamine și microelemente valoroase.
Viticultura si gradinarit
Pentru a menține sănătatea, oamenii trebuie să consume peste 100 de kilograme de fructe proaspete, fructe de pădure și nuci pe an. Cu toate acestea, starea actuală a grădinăritului rusesc nu satisface această nevoie nici măcar cu un sfert.
Numărul total de pepiniere din Federația Rusă ajunge la 1221. În același timp, necesarul total pentru acestea ajunge la 10 mii. Au fost create condițiile necesare pentru marcaj. Cantitatea de material săditor pentru a asigura pe deplin horticultura rusă ar trebui să fie de 24 de milioane. Mai mult, nivelul actual de producție în această industrie este de maximum 10 milioane.
Pentru a asigura populația cu fructe, se recomandă dezvoltarea a 378 mii hectare de noi suprafețe. Acest lucru va face posibilă creșterea plantelor cheie pentru piața rusă - meri, pruni, pere, cireșe, piersici și caise. De asemenea, este nevoie de cultivarea tufelor de fructe de pădure. Printre acestea merită evidențiate zmeura, căpșunile, agrișele și coacăzele. În ciuda faptului că există o serie de probleme, există și o tendință pozitivă de creștere a producției în industrie.
Dacă luăm în considerare viticultura, suprafața sa ocupă 55 de mii de hectare în regiunile de sud ale părții europene a Federației Ruse. Acest lucru ajută la producerea a 140 de mii de tone de soiuri de masă și 440 de mii de tone de soiuri tehnice în fiecare an.
Cu toate acestea, această industrie nu satisface cererea oamenilor de vin și struguri. Acest lucru duce la o creștere a numărului de produse importate. Cu toate acestea, există încă câteva perspective de schimbare a situației actuale.Acest lucru este dovedit de creșterea numărului de amatori care cultivă această cultură în centrul Rusiei și chiar stăpânesc propria vinificație.
Cultivarea legumelor și a pepenilor galbeni
Legumele ar trebui să constituie o parte semnificativă din dieta omului modern. Astăzi sunt cultivate în câmpuri și în sere. Există 30 de soiuri de culturi de legume în Federația Rusă. Cele mai comune plante includ ceapa, morcovii, varza, castraveții, roșiile și sfecla. Ridichi, ardei, vinete, dovlecei și usturoi sunt, de asemenea, cultivate în mod activ aici.
O caracteristică distinctivă a legumiculturii este necesitatea unei cantități mari de muncă manuală. Această industrie implică, de asemenea, costuri semnificative ale materialelor pe unitatea de producție, care sunt agravate de durata scurtă de valabilitate. În plus, legumele sunt considerate vulnerabile atunci când sunt plasate dintr-un recipient în altul. Este probabil ca majoritatea acestor produse să fie cultivate în ferme private - aproximativ 70%.
În ceea ce privește producția de legume, Federația Rusă este semnificativ inferioară concurenților săi. În fiecare an, aici se cultivă 14-16 milioane de tone de legume. Aceasta înseamnă 106 kilograme per consumator. Norma este de 140 de kilograme. Acest lucru creează o dependență puternică de importuri.
Cultivarea cartofilor
Cartofii sunt considerați unul dintre principalele produse alimentare din Federația Rusă. Această cultură este ușor de cultivat, produce o recoltă bună, are un gust excelent și este accesibilă. Economia națională are o cerere anuală pentru această legumă la nivelul de 26 de milioane de tone pe an. Mai mult, peste 50% sunt cheltuite pentru consumul de alimente. O cincime din suma totală este cheltuită pentru hrana animalelor, iar restul pe pierderi, procesare și semințe.
Pentru a recolta o recoltă bună de cartofi, trebuie să urmați următoarele reguli:
- pregătiți temeinic solul;
- adăugați îngrășăminte în sol;
- efectuați prelucrarea mecanică în stadiul de coacere;
- lupta constant cu patologiile, paraziții și vegetația nedorită;
- recolta în timp util;
- organizați depozitarea adecvată a culturilor de rădăcină.
Cele mai multe dintre aceste procese necesită o forță mare de muncă și necesită o cantitate semnificativă de muncă manuală. Cu toate acestea, fără aceasta, nu va fi posibil să se ofere oamenilor cartofi în rată de 90 de kilograme de persoană pe an. Acest indicator este considerat norma obișnuită.
Cultivarea plantelor tehnice
Această industrie presupune cultivarea plantelor agricole pentru producerea ulterioară de materii prime tehnice. Această categorie include uleiul vegetal, zahărul, amidonul. De asemenea, sunt incluse cauciucul, fibrele de filare și multe altele.
Următoarele servește drept bază pentru producția tehnică a culturilor în Federația Rusă:
- Floarea soarelui este considerată cea mai comună cultură industrială. Este cultivat activ în Caucazul de Nord, regiunea Volga și regiunea centrală a Pământului Negru.
- Sfecla de zahăr nu este doar materii prime pentru producția de zahăr, ci și hrană valoroasă pentru animale. Această plantă este cultivată în aceleași regiuni ca și floarea soarelui.
- Fibra de in crește bine numai în nordul părții europene a Rusiei. În același timp, această cultură reprezintă maximum 1% din suprafața de producție a culturilor tehnice.
- Cartofii sunt utilizați în mod activ pentru producerea de alcool și amidon.
Producția de furaje
Producția de hrană pentru animale este considerată cea mai importantă ramură a agriculturii din Federația Rusă. În plus, culturile furajere îndeplinesc funcțiile plantelor de gunoi verzi. Acestea au un efect benefic asupra stării solului și ajută la a face față cu succes vegetației nedorite. Astfel de culturi sunt excelente pentru a rezista la eroziune.
Clima Federației Ruse face posibilă creșterea următoarelor categorii de plante:
- furaje - aceasta include măzică, lucernă, orz, trifoi, ovăz;
- legume rădăcinoase - acestea includ morcovi, sfeclă, cartofi;
- siloz - include floarea soarelui si porumb;
- pepeni - acest grup include dovleac și pepene verde.
În plus, în Federația Rusă există multe pășuni și fânețe, care fac posibilă hrănirea unui număr semnificativ de animale. Acest lucru ajută la furnizarea oamenilor cu produse animale și la organizarea exportului acestora.
Probleme ale producției de plante rusești
Principala problemă a producției agricole moderne din Rusia este că oferta nu satisface cererea, care este în continuă creștere. Orașele își extind rapid granițele. În plus, numărul de oameni din ele crește rapid. În același timp, se constată o reducere a suprafețelor de luncă, silvicultură și a suprafețelor de cultură.
O problemă importantă pentru industrie este considerată a fi sprijinul insuficient la nivel de stat. Semințele, îngrășămintele și tehnologia agricolă sunt destul de scumpe. Toate acestea îi împiedică pe marii producători și fermieri să-și extindă ulterior suprafețele de plantare, folosind tehnologii inovatoare și să achiziționeze plante ușor de cultivat, cu randament ridicat și rezistente la condițiile meteorologice.
Lipsa resurselor tehnice și umane din industrie duce la faptul că 14% din recoltă rămâne nerecoltă.Alte 11% dintre plante nu au timp să se maturizeze din cauza nutriției sau îngrijirii insuficiente.
Condițiile meteorologice afectează și parametrii randamentului culturilor. Acestea depind de cantitatea de precipitații, de temperaturile medii și de alți factori. O situație instabilă a mediului provoacă schimbări climatice necontrolate și imprevizibile. Acest lucru creează unele dificultăți în alegerea condițiilor potrivite pentru cultivarea culturilor.
Chiar și cu o recoltă reușită, nu există nicio garanție că produsele vegetale vor fi utilizate integral în scopuri alimentare sau ca materii prime pentru producție. Cerealele sau legumele suferă adesea de dăunători, putrezire sau mucegai în timpul depozitării. Aceste probleme sunt mai frecvente în regiunile cu umiditate ridicată.
Producția de plante în Federația Rusă este o parte importantă a agriculturii. Include multe industrii promițătoare care au nevoie de dezvoltare și sprijin din partea statului.
