Soiul de măr Pamyat Esaul a fost cultivat cu succes de grădinarii ruși de mulți ani. Arborele produce fructe de dimensiuni peste medie, ale căror calități gustative sunt evaluate ca fiind înalte. Dacă doriți să plantați o specie timpurie de iarnă pe site-ul dvs., ar trebui să acordați atenție pomilor fructiferi din acest soi și să vă familiarizați cu particularitățile cultivării lor.
Istoria soiului
Soiul a apărut datorită multor ani de muncă a unui grup de oameni de știință care au efectuat experimente de încrucișare. meri Prima și Kandil Krasnodarsky. În 2002, a fost înscris în Registrul de Stat și a primit recunoașterea drept una dintre cele mai bune realizări ale selecției. Pomii fructiferi sunt recomandați pentru cultivare în Caucazul de Nord.
Descriere și caracteristici
Mării din acest soi aparțin categoriei de creștere scăzută, formând o coroană compactă. Ramurile cresc în sus și au o scoarță cenușie-maronie. Inflorescențele formate primăvara se remarcă prin culoarea delicată alb-crem a petalelor cu nervuri roz caracteristice.
Judecând după descriere, mărul aparține soiurilor timpurii de iarnă. Fructele formate au dimensiuni peste medie. Coaja fructului este de culoare verde deschis și are o suprafață netedă la atingere. În exterior, se creează efectul prezenței cerii și senzația că fructul a fost uns cu ulei.
Pe partea însorită a fructului, care a primit mai multă lumină solară, se formează un fard roz. Culoarea fructului nu se modifica in timpul depozitarii si corespunde cu cea observata in momentul maturarii complete.
Numărul de semințe înguste dintr-o cameră poate ajunge la 5 bucăți. O caracteristică specială a soiului este pulpa suculentă și fragedă a merelor, care poate deveni acrișor-dulce în timpul depozitării pe termen lung. Fructele au o formă ușor alungită, iar greutatea lor medie ajunge la 190 g. Soiul este utilizat în mod activ pentru producția industrială, inclusiv pentru consum proaspăt și sucuri de înaltă calitate.
Caracteristici suplimentare ale soiului
Avantajele soiului includ calitatea gustului decent, perioada de recoltare timpurie și capacitatea de a se adapta la condiții dificile de creștere. Calitățile extrem de comerciale ale fructelor și avantajele unei culturi de grădină fac posibilă utilizarea merilor pentru producție la scară fermă.Avantajele includ următoarele:
- perioada de fructificare timpurie;
- posibilitatea de a crește în locuri cu apă aproape;
- fructe mari și gustoase;
- soiul este nepretențios în ceea ce privește condițiile de creștere și îngrijirea;
- capacitatea de a tolera lipsa de umiditate și condițiile de temperatură rece.
Pe o parcelă personală, la plantarea soiului Pamyat Esaula, se realizează economii de spațiu, ceea ce se datorează compactității și dimensiunii mici a mărului. Un pom fructifer are nevoie de plante polenizatoare, care sunt cele mai potrivite pentru soiul Golden Delicious sau Peach. Planta are un sistem de rădăcină superficială, așa că are nevoie de udare suficientă și în timp util.
Această caracteristică face posibilă plantarea în locuri unde apele subterane sunt aproape de suprafață.
Merii pitici care au intrat în stadiul de fructificare au nevoie de sprijin suplimentar. În absența sa, pomul poate să nu poată rezista greutății fructelor și să nu se rupă. Recoltarea prematură a merelor este plină de o scădere a randamentului și a calității fructelor, iar în timpul depozitării se poate observa un efect de „tăbăcire”. Întârzierea timpului de recoltare poate duce la pierderea masivă a fructelor.
Dimensiunile arborelui
Un măr poate fi cultivat pe semințe sau portaltoi pitici; înălțimea copacului matur va depinde de metoda aleasă. În primul caz, înălțimea maximă este de 4 m, în al doilea - 2,5 m. Pentru a păstra proprietățile de selecție, este important să urmați tehnologia de plantare. Locul de altoire ar trebui să se ridice la 3-5 cm deasupra nivelului solului, altfel copacul își va pierde calitatea de pipernicie.
Culturile de grădină necesită tăiere în timp util pentru formarea corectă a coroanei.Pentru a crește diametrul, se lasă lăstari tineri, a căror direcție de creștere este îndreptată spre exterior. Ramuri puternice sunt lăsate dedesubt, permițând pomului fructifer să crească în sus. Pentru a-l întineri, creșterile sunt tăiate.
Frecvența fructificării
Ramurile mărului formează bucăți, pe care, începând de la vârsta de doi ani, pomii formează fructe. În unele cazuri, o cantitate mică de mere poate forma o plantă anuală. Este important să îndepărtați fructele coapte în timp util, deoarece au capacitatea de a vărsa.
Fructul se coace la mijlocul lunii septembrie și este gata de consum în termen de o lună. Perioada de depozitare poate ajunge în februarie. Cantitatea de randament depinde de vârsta culturii de fructe:
- de la 4 la 5 ani - 80 c/ha;
- de la 8 la 9 - 328 c/ha.
Perioada de fructificare a soiului variază de la 15 la 20 de ani. În același timp, indicatorii de productivitate sunt comparabili cu cei demonstrați de soiurile tradiționale de meri de 30-40 de ani.
Evaluarea degustarii fructelor
Aroma și gustul unui măr sunt evaluate pe o scară de 5 puncte la 4,7. Compoziția pulpei fructelor conține 11,7% zahăr; 100 g de fructe conțin 12,8 mg de vitamina C.
Rezistenta la inghet
Calitatea rezistenței la îngheț a soiului este evaluată ca fiind ridicată. Culturile de grădină sunt capabile să reziste la temperaturi ambientale scăzute.
Rezistența la boli
Memoria lui Esaul se referă la soiurile de măr care au fost printre primele care au dobândit capacitatea de a rezista crustei. Potrivit grădinarilor, planta face față bolilor fungice și mucegaiului. Cel mai adesea planta este atacată de molia de codling.
Regiunile de creștere
Inițial, soiul timpuriu de iarnă a fost crescut pentru cultivare activă în Caucazul de Nord.Plantațiile din teritoriul Krasnodar demonstrează indicatori buni de productivitate, așa că Memory of Esaul este astăzi considerată o specie promițătoare pentru cultivare în regiunile de sud ale Rusiei.
