Roșiile cu culori personalizate devin din ce în ce mai populare. Roșia neagră rusească va încânta grădinarii harnici cu fructe frumoase și gustoase. Recolta bogată este păstrată pentru o lungă perioadă de timp și adaugă luminozitate legumelor asortate.
Cu ce seamănă
Crescătorii au dezvoltat o varietate pentru solul interior. Roșia crește bine în sere de film, sticlă și plastic neîncălzite. În regiunile sudice, în condiții climatice favorabile, fructele se coc în pământ deschis.
Descrierea roșiilor:
- tufa de pana la 180 cm inaltime (exterior < 120 cm);
- culoarea lamelor frunzelor este verde închis;
- perioada medie de coacere (120 de zile de la germinare până la prima recoltă);
- tufișul formează grupuri de până la 5 fructe de pădure fiecare;
- murdărirea severă a lăstarilor;
- frunze mici.
Randamentul mediu de tomate este de 5 kg/tufă. Tehnologia agricolă competentă o poate crește cu 20%.
Ce fructe
Tufa este frumoasa cand este plina de fructe. Fructele de pădure trec treptat de la verde deschis la roșu ciocolată. Roșia neagră are un gust dulce subtil. Nu există acid caracteristic.
Boabele sunt diferite:
- dimensiune mare: 200-300 g;
- nervuri slabe;
- formă rotundă, ușor deprimată;
- un număr mare de camere cu semințe;
- piele densă, aspră.
Gustul plăcut al fructelor este determinat de o cantitate mare de zaharuri mono și poli. Conținutul ridicat de vitamina B, provitamina A și colină fac roșiile sănătoase. Culoarea roșiilor este determinată de antociani. Intensitatea culorii depinde de lumină. Cu cât razele soarelui sunt mai strălucitoare, cu atât pielea este mai întunecată.
Substanța în sine este un excelent antioxidant. Includerea regulată a fructelor în meniu îmbunătățește imunitatea, ameliorează umflarea și curăță vasele de sânge.
Agrotehnica culturii
Regulile pentru cultivarea roșiilor sunt comune:
- semănat pentru răsaduri în perioada 15-20 martie;
- plantarea într-un loc permanent la începutul lunii mai (în sol deschis - după înghețurile târzii de primăvară);
- aplicarea fertilizarii in timpul plantarii (2 linguri de superfosfat dublu sub planta);
- udare la timp (după ce solul s-a uscat complet, 5 litri per tufiș);
- paturi de mulci;
- formare în 2 tulpini;
- firea vitregă;
- luminarea ovarelor;
- jartieră obligatorie de tulpini și perii;
- îndepărtarea frunzelor înainte ca ovarul să se umple;
- Se recomanda aplicarea cu azot inainte de inflorire;
- apoi hrăniți cu complexe minerale la fiecare 10 zile;
- opriți aplicarea cu o lună înainte de maturizarea recoltei;
- aerisește sera;
- Îndepărtați fructele coapte în timp util.
Este necesar să se monitorizeze regulat temperatura în seră. Când temperatura crește peste 30 ⁰C, polenul este sterilizat și roșia nu dă fructe.
Cum să protejați culturile de boli și dăunători
Black Russian este o varietate veche. Este afectat de putregai, TMV, mucegai pufos și pete. Pentru protecție ar trebui:
- evitați îmbolnăvirea și pătrunderea apei pe frunze;
- aplicați fertilizarea în timp util: întăresc tufișurile;
- aerisește sera;
- observați rotația culturilor;
- îngrășăminte verde solul;
- utilizați preparate care conțin cupru;
- folosiți remedii populare (zer, cenușă).
Coji de ouă și mulcirea solului cu paie vor ajuta la respingerea melcilor. Insecticidele vor salva tufișurile de muștele albe și acarienii.
Ce spun grădinarii
Oamenii își împărtășesc impresiile despre roșia neagră rusească. Recenzii pozitive:
- gust minunat;
- culoarea originală;
- randament bun din tufiș;
- transportabilitate ridicată;
- capacitatea de coacere.
Grădinarii se plâng de: capriciosul plantei, natura ei de răspândire (puteți planta maximum 3 tufe/m²). Unii obțin din semințe tufe cu fructe ciudate: negru-roz și roșu-negru.
Soiul ocupă un loc puternic în colecțiile rezidenților de vară. Roșia este delicioasă, ideală pentru a decora sucuri, paste, piureuri și salate.
