Mulți fermieri cresc păsări de curte de mult timp. În economie și-au găsit și descendenții mallardului sălbatic. Păsările de apă sunt ușor de îngrijit și au o productivitate bună. Dar producția de ouă, în comparație cu puii, nu este prea mare. Prin urmare, este important să se determine ce rase populare de rațe de carne ar trebui să fie preferate.
Caracteristicile direcției
Agronomii consideră că păstrarea rațelor pentru carne este profitabilă. Puii de carne sunt potriviți pentru reproducerea acasă. Aspectul păsărilor este remarcabil. Trunchiul cu mușchi masivi este bine dezvoltat.Adulții cântăresc aproximativ 4 kilograme. Animalele tinere care au vârsta de 2 luni sunt potrivite pentru sacrificare.
Acești parametri sunt atinși cu o dietă echilibrată. Proporțiile de hrană pentru rătuci:
| Produse, g | Vârsta urmașilor | ||
| până la 10 zile | până la o lună | pana la 2 luni | |
| Verdeata tocata | 20 | 50 | 80 |
| Carne fiartă (poate fi risipă) | 3 | 15 | 25 |
| Produse caș | 3 | 10 | 0 |
| Tot laptele | 5 | 20 | 0 |
| Cartofi fierti | 0 | 40 | 80 |
| Cereale măcinate | 1,5 | 60 | 100 |
| Tărâţe | 5 | 30 | 40 |
| Deșeuri de cereale zdrobite | 0 | 25 | 40 |
| Masa macinata | 1 | 8 | 20 |
| Drojdie | 0,2 | 1 | 1 |
Nevoia de minerale și vitamine este umplută cu sare, făină de oase, scoici și pietriș fin. În mâncare se adaugă și ulei de pește.
Pentru rațele adulte, o dietă se formează din diverse produse. Asigurați-vă că utilizați ierburi proaspete și, dacă este posibil, fructe de mare. Atunci când cumpărați furaje gata preparate, se acordă preferință mărcilor de încredere de la producători.
Cele mai bune rase de rață de carne
Toate rațele domestice descind din mallard. În timpul activității de reproducere, indicatorii de productivitate au suferit modificări semnificative.
Bashkir
Rasa a fost crescută la ferma de păsări Blagovarsky. Rațele se disting prin productivitate ridicată nu numai pentru carne, ci și pentru ouă. Femela este capabilă să clocească până la 200 de ouă pe an. Este posibilă reproducerea naturală, precum și incubatoare, a urmașilor. Randamentul de carne este de până la 70% din masa totală. Adulții iau în greutate 4 kilograme.
Când se menține Bashkir rase de rață Este important să calculați corect suprafața padocului. Suprapopularea va duce la boli și la scăderea productivității.
Beijing
Cea mai veche rasă de rațe a fost crescută acum 3 secole în China. În Europa, păsările de curte albe ca zăpada au apărut deja în secolul al XX-lea. Fermierii cresc această specie pentru a produce carne gustoasă. Randamentul produsului este de 70%. Instinctul chibzuit este slab dezvoltat. Este mai bine să folosiți un incubator pentru clocire. Femelele aduc, în medie, 100 de ouă pe an.
Când nu există hrană, păsările devin iritabile. Ei încearcă să mențină pline hrănitoarele de păsări capricioase din Beijing.
de mosc
În exterior, rațele seamănă cu curcanii datorită creșterilor cărnoase caracteristice de culoare roșu aprins. Rasa a fost crescută în Young America. La sfârșitul celei de-a doua luni de viață, rățuțele cântăresc deja 4 kilograme. Cei mai mari adulți ajung la 6 kilograme. Rațele depun 100 de ouă anual.
Favorit albastru
Rasa este rezultatul selecției a trei specii simultan - rațe Bashkir, rațe negre cu cap alb și rațe Pekin. Păsările arată bine hrănite, cântărind până la 5,5 kilograme. Rața se îngrașă în aproximativ 3 kilograme în 2 luni. Femelele depun 150 de ouă anual.
Rațele au o dispoziție prietenoasă și un apetit bun. Favoritii sunt capabili să găsească singuri mâncare.
Crescătorii de păsări consideră că instinctul matern pierdut este singurul dezavantaj.
Ucraineană gri
Oamenii de știință ucraineni au reușit să creeze o rasă care este considerată una dintre cele mai bune dintre soiurile de carne. Ca urmare a încrucișării rațelor sălbatice cu păsări de curte, au fost crescuți indivizi puternici cu puf dens de culoare maro sau auriu. La vârsta adultă, rațele se îngrașă cu 4 kilograme, iar în fiecare an depun aproximativ 120 de ouă.
Se recomandă să păstrați ucrainenii cu pene lângă apă. Dacă în apropierea fermei nu există lacuri, un jgheab este suficient pentru ca rațele să facă mișcare zilnic.
Moscova Albă
Rațele albe, asemănătoare cu rațele Peking, sunt crescute aproape peste tot în Rusia. Dracii iau până la 4,5 kilograme, prietenii lor sunt doar puțin în urmă în greutate. Fertilitatea anuală a găinilor ouătoare este de 125 de ouă.
Crescătorilor de păsări nu le place neglijența păsărilor, precum și strigătul ascuțit neplăcut.
Rouen
Rasa a fost obținută prin încrucișarea rațelor libere cu cele mai bune exemple de păsări domestice. Oamenii din Franța au penajul strămoșilor sălbatici și o dispoziție ușoară. Adulții se îngrașă cu 5,5 kilograme și chiar mai mult. Pe parcursul anului, de la fiecare femelă se obțin 90 de ouă.
Comportamentul zgomotos este caracteristic doar jumătății feminine a păsărilor. Dragii Ruan nu pot șarla.
Care este mai bine să alegi?
Experții recomandă să alegeți cu atenție rațele. Ar trebui să aflați:
- Condiții în care este profitabilă creșterea păsărilor (climă, hrănire și alți indicatori).
- Stare de sănătate.
- Fara defecte.
- Cât de repede cresc rațele?
- Calitatea cărnii.
- Este posibil să crești rațe fără iaz?
- Prezența instinctului matern.
Preferințele proprii sunt, de asemenea, considerate un criteriu de selecție important.
Reguli de bază de creștere
Rațele sunt adaptate să fie ținute în diferite condiții. Unele rase sunt iubitoare de căldură, altele sunt rezistente la îngheț. Dar la construirea unei case de păsări, sunt respectate o serie de cerințe:
- Păsările sunt plasate într-o încăpere spațioasă și caldă (până la 24 °C) cu o bună ventilație.
- Lămpile sunt folosite pentru a încălzi animalele tinere.
- Instalați iluminare suplimentară.
- Pardoseala este izolata cu paie sau turba.
Nu este recomandat să transferați rațele la viață liberă dacă nu există un iaz în apropiere. Este greu să te îngrași în timp ce pășești. Dieta păsărilor trebuie monitorizată cu atenție. Creșterea rațelor nu este dificilă. Indicatorii de productivitate sunt ridicati. Ținând cont de costul scăzut al păstrării păsărilor, creșterea raselor de carne va deveni o afacere profitabilă.
