Dovleacul gimnosperm a apărut ca urmare a muncii crescătorilor americani. Planta are nevoie de căldură și umiditate. Cultura de grădină se distinge printr-un sistem puternic de rădăcină și o tulpină goală care poate atinge o lungime de 12 metri și poate forma viță de vie ramificată. Masa verde a unui tufiș poate atinge un volum de 5 m³. În timpul sezonului de vegetație de 3 luni de vară, planta este capabilă să crească și să ocupe o suprafață de 30 până la 32 m².
Descrierea soiului Golosemyanki:
- timpul de coacere de la 105 la 111 zile;
- lungimea lăstarilor ajunge la 5 metri;
- fructe turtite;
- greutatea medie a legumelor este de la 3 la 4 kg;
- randamentul mediu pe tufă este de la 9 la 12 kg.
În timpul sezonului de creștere, dovleacul Holosemyanka este capabil să producă aproximativ 400 de flori masculine și 80 de flori feminine. La vârsta de 20-30 de zile, planta este capabilă să formeze primele flori. Fructele sunt mari ca mărime, dar nu sunt comparabile cu cele ale unui dovleac obișnuit. Calitățile nutriționale ale majorității soiurilor de dovleac diferă puțin de cele tradiționale, deoarece selecția lor inițială de dovleac gimnosperm a avut ca scop obținerea cantității maxime de ulei din semințe.
Ce fructe produce planta?
Dovleacul gosemyanka cu coajă tare are o formă rotunjită și o coajă galbenă cu dungi verzi, slabe. Coaja, în ciuda grosimii mici, este durabilă. Greutatea medie a fructelor de dovleac este de la 5 la 8 kg. Unele exemplare cresc până la 16 kg.
Gustul dovleacului gimnosperm depinde în mare măsură de varietate. Dacă doriți să obțineți fructe dulci, este recomandat să căutați următoarele tipuri:
- Dovleac de caise.
- dovleac belarus.
Aceste soiuri de dovleac gimnosperm conțin de la 5 la 8% zahăr. Din aceste tipuri de soiuri puteți pregăti piureuri, sucuri, umpluturi pentru produse din făină și un aditiv pentru terci. Valoarea majorității soiurilor nu constă în valoarea nutritivă a pulpei, ci în numărul mare de semințe. Se folosesc proaspete și prăjite. Semințele de dovleac măcinate pot fi folosite pentru a adăuga gust și aromă bogate produselor de patiserie și produselor de cofetărie. Faina macinata este folosita ca condiment pentru salate si sosuri.
Fructele de dovleac conțin o cantitate mare de antioxidanți, așa că sunt folosite la fabricarea produselor anti-îmbătrânire. Datorită conținutului de 55% ulei din pulpa vegetală, dovleacul gimnosperm este folosit ca materie primă.Valoarea pentru oameni constă în conținutul echilibrat de acizi grași și o compoziție bogată de nutrienți. Legumele sunt folosite în industria medicală la fabricarea medicamentelor.
Caracteristicile lucrului cu material săditor
Materialul săditor de dovleac necesită tratament prealabil. Pentru a face acest lucru, semințele sunt încălzite la o temperatură de 40 °C timp de 8 ore, după care sunt înmuiate într-o soluție de stimulare a creșterii timp de 12 ore. Următoarele medicamente sunt potrivite pentru aceste scopuri:
- Micefit.
- Fanion.
- Vermiculit.
Semănatul începe atunci când nu există riscul revenirii înghețului. Merită să luați în considerare faptul că, din cauza lipsei unei cochilii de protecție pe sămânța de dovleac, chiar și o diferență ușoară de temperatură are un impact negativ asupra plantei și răsadurile pot muri. Când este crescut prin răsaduri, timpul de plantare este calculat astfel încât de la momentul apariției răsadurilor până la transplantarea în pământ deschis, trec 3 până la 4 săptămâni.
Al doilea semn de control este atunci când lăstarii ating o înălțime de 15 până la 22 cm sau prezența a două frunze adevărate.
Varietatea gimnospermă este o plantă iubitoare de căldură; prin urmare, cultivarea necesită un loc încălzit, protejat de rafale de vânt, dând preferință versanților sudici. Sunt impuse următoarele cerințe de sol:
- bogat în oxigen, ușor de aerat;
- care conțin o cantitate mare de materie organică;
- neavând niveluri scăzute de aciditate, pH-ul variind de la 6,5 la 7,5;
- îmbogățit cu substanțe nutritive.
Cei mai buni predecesori pentru dovleac sunt cartofii, culturile de varză, ceapa, sfecla și ierburile picante. Se recomanda replantarea soiului in aceeasi zona dupa 4 ani. Nerespectarea acestei recomandări este plină de un risc crescut de boli și dăunători ai dovlecilor.Momentul optim pentru plantare este considerat a fi atunci când solul atinge o temperatură de 15 °C.
Caracteristicile schemei de aterizare:
- diametrul gaurii 30-40 cm;
- adâncimea de imersare a semințelor nu trebuie să depășească 6 cm;
- Plantarea recomandată a speciilor de tufiș este de 70x70 cm, specii de cățărare medie - 70x140 cm.
Fiecare gaura se varsa cu 2 litri de apa inainte de plantare. Locul este fertilizat abundent cu humus, o cantitate mică de superfosfat, potasiu și cenușă. În gaură se pun 3 până la 4 semințe de dovleac și lăstarii cei mai puternici se lasă după intrări. Primii lăstari apar la 5-8 zile. Lăstarii nu tolerează lipsa de umiditate, așa că planta trebuie să fie asigurată cu udare regulată. Apariția primelor flori masculine se observă în zilele 25-30, după care se formează inflorescențe feminine în decurs de o săptămână. Din acest moment vă puteți aștepta la apariția primelor fructe.
Recomandări pentru cultivare
La cultivarea dovleacului gimnosperm, pentru a obține indicatori buni de randament, planta trebuie să fie asigurată cu hrănire regulată. Prima aplicare a nutrienților pe sol se efectuează la 7 zile după plantare. Pentru a face acest lucru, puteți pregăti următoarele mijloace:
- excremente de pui diluate în proporție de 1:20;
- bălegar de vacă într-un raport de 1:10;
- infuzie pe bază de buruieni în raport de 1:5.
În același timp, se adaugă în plus preparate speciale, care sunt folosite pentru hrănire săptămânal. Cele mai populare includ:
- Azofoska.
- Sulfat de potasiu.
- Uniflor-micro.
În plus, este necesar să adăugați un complex mineral în sol în timpul înfloririi și în timpul fructificării. Când cresc, lăstarii laterali trebuie ciupiți. Când lăstarii de rădăcină se formează la noduri, aceștia trebuie stropiți cu pământ.Pentru a preveni contactul fructului cu solul, este necesar să plasați carton, linoleum sau alt material pentru a preveni putrezirea culturii.
Cel mai mare risc pentru culturile de pepene galben este următorul tip de boli:
- făinarea;
- putrezirea fructelor;
- viermi de sârmă;
- afidă.
Măsurile de prevenire a bolilor sunt legate de vărarea solului, tehnologia de arat în toamnă, plivitul la timp și respectarea regulilor de rotație a culturilor. Planta are nevoie de udare abundentă; umiditatea trebuie să varieze cu 70% pentru a obține un randament ridicat.
În perioada de coacere a fructelor, este necesară ciupirea lăstarilor, ceea ce va permite plantei să distribuie optim nutrienții.
Un semn al unui fruct finit este uscarea tulpinii și lăstarii, precum și schimbarea culorii dovleacului la culoarea caracteristică. Este necesar să se recolteze recolta înainte de primul îngheț. În medie, legumele pot fi păstrate timp de 2 luni fără a-și pierde gustul sau aspectul. Ulterior, semințele încep să germineze, iar produsul devine nepotrivit ca hrană sau material săditor. Condițiile optime de depozitare sunt considerate a fi o umiditate a încăperii de 75% și o temperatură de 13 până la 15 °C.
La ce semințe ar trebui să fii atent?
Principalele soiuri de dovleac gimnosperm au fost create în scopuri industriale și au fost destinate producției de ulei. Culturile în scop gastronomic au fost dezvoltate mai târziu și astăzi vin în multe soiuri. Cele mai bune soiuri de dovleac Gymnosperm sunt:
- Danae - timpul de fructificare apare după 120 de zile, fructele rotunjite ajung la o greutate de 5 până la 7 kg, dă o recoltă bună cu căldură suficientă.
- Caise - prima recoltă se recoltează în ziua 100-105, un soi unic de desert a crescut dulceața și are o aromă de caise; din această specie se făcea sucul în perioada sovietică.
- Altai - are o lungime medie a biciului și o coacere timpurie, fructele sunt de culoare galben strălucitor și ating o greutate de 2,5 până la 5 kg, are un gust moderat dulce al pulpei cu un conținut de zahăr de 6%.
Dintre aceste soiuri, semințele și pulpa sunt potrivite pentru consum, ceea ce este ideal pentru a face suc de dovleac, piureuri și terci. Pulpa de legume poate fi folosită pentru a pregăti mâncarea pentru copii. Calitatile deosebite ale legumelor permit pacientilor sa se recupereze rapid in perioada postoperatorie. Valoarea nutritivă și utilitatea pulpei de dovleac se păstrează chiar și atunci când produsul este congelat.
