Condițiile de viață și de hrănire ale porcilor creează condiții pentru dezvoltarea cisticercozei (sau finnozei). Această boală este periculoasă nu numai pentru animale, ci și pentru persoanele care mănâncă carne. La porci, cisticercoza se dezvoltă din cauza infecției cu paraziți care intră în organism în timpul hrănirii. Până de curând, această patologie era considerată o boală incurabilă din cauza lipsei unui medicament eficient.
Ce fel de boală este și cât de periculoasă?
Cisticercoza este o boală parazitară care apare în principal atunci când corpul unui animal este infectat cu o tenia de bovină sau de porc.Infecția apare atunci când se consumă alimente care conțin larve de helminți.
Porcii sunt infectați cu două tipuri de cestodii (o altă denumire a helmintiazelor): celuloză și tenuicol. Primul tip de boală se dezvoltă pe fundalul pătrunderii ouălor de tenie de porc în organism. După infecție, pe organele interne ale porcului apar bule cu lichid de până la 15 milimetri în diametru.
Cel mai adesea, acest tip de helminți afectează:
- tesut muscular;
- organe interne (în special inima);
- creierul și măduva spinării;
- membrelor.
Principalul pericol al teniei, care includ tenia de bovine și de porc, este acela că ciclul de dezvoltare al acestor paraziți este finalizat în corpul uman. Adică, helminții din interiorul oamenilor ajung la maturitate și încep să depună ouă.
Un alt pericol al teniei este viabilitatea crescută a ouălor. Acestea din urmă reprezintă o amenințare pentru corpul animalului chiar și după uscarea completă. Mai mult, expunerea la substanțe agresive precum soluția de clor nu duce la moartea larvelor. În acest caz, speranța de viață a paraziților este redusă, dar aceștia din urmă rămân periculoși pentru animale.
Infecția cu tenia de porc apare cel mai adesea primăvara și vara. Acest lucru se explică prin faptul că ouăle de helminți rămân viabile mult timp la temperaturi de peste 18 grade și în condiții de umiditate ridicată. Cisticercoza tenuicola (mai bine cunoscută sub numele de finnoză) se dezvoltă pe fondul infecției cu o tenia bovină. În acest caz, helminții pătrund în organele interne (de obicei ficatul), provocând formarea unei bule cu pereți subțiri cu lichid cu un diametru de 5 milimetri până la 5 centimetri.
Infecția cu cisticercoză tenuicola este posibilă în orice perioadă a anului. Grupul de risc pentru infecție include porcii tineri.
Pentru a preveni infectarea atât a animalelor, cât și a oamenilor cu cisticercoză, este necesar să știm cum se dezvoltă această boală. Acest lucru se întâmplă în mai multe etape:
- Depunerea și maturarea ouălor de helminți au loc în corpul uman.
- Ouăle, împreună cu deșeurile umane, ajung în mediu.
- Porcii care consumă apă sau hrană pe pășuni se infectează cu ouă de tenie.
- Pătrunzând în stomacul porcilor, sub influența sucului, ouăle își pierd coaja densă, ceea ce le protejează de influența negativă a mediului.
- Larvele eliberate intră în fluxul sanguin și se răspândesc în tot corpul.
După aceasta, larvele formează veziculele indicate în organe. Dacă o persoană consumă carne crudă sau insuficient gătită care conține helminți, aceștia din urmă, după ce au pătruns într-un nou organism, ajung la stadiul de maturitate sexuală. Acest proces durează până la 90 de zile.
Pe lângă hrană, câinii de pază sunt considerați o sursă de infecție cu cisticercoză pentru porci.
Simptome și semne generale
Intensitatea simptomelor bolii depinde direct de numărul de helminți care au intrat în organism și de starea imunității animalului. Cisticercoza se caracterizează prin următoarele simptome:
- disfuncție a tractului gastrointestinal (diaree și alte simptome);
- inflamația țesutului muscular, care indică o acumulare mare de larve într-o zonă limitată;
- mâncărime și umflare a pielii;
- decolorarea albastră a membranelor mucoase, care indică deteriorarea inimii;
- deteriorarea capilarelor mici;
- temperatura corpului peste 40 de grade.
În caz de invazie severă, sunt posibile tulburări în funcționarea sistemului nervos. Aceasta se manifestă sub formă de pareză (amorțeală parțială) a membrelor, tremor și slăbiciune generală. De asemenea, este posibil să apară semne de hepatită, caracteristice leziunilor hepatice ale helminților.În plus, din cauza unei reacții alergice severe, pot apărea probleme de respirație. Ca urmare, infecția cu cisticercoză poate duce la moartea animalului din cauza insuficienței organelor interne.
Aceste simptome apar în primele două săptămâni după infecție. În această perioadă, larvele de helminți migrează în tot corpul, provocând tulburări în funcționarea organelor interne. În caz de invazie minoră, boala este asimptomatică.
Diagnosticul bolii
Este imposibil de detectat cisticercoza la porci. Boala este diagnosticată numai la animalele ucise. Dacă se găsesc mai mult de trei paraziți vii, se recomandă distrugerea cărnii. Cu un număr mai mic de helminți, carcasa și organele interne sunt supuse unui tratament obligatoriu. Dacă după sacrificare sunt detectate cazuri de infecție la animale, medicul veterinar raportează prezența infecției într-o anumită fermă autorităților competente.
Cum să tratați cisticercoza (finnoza) la porci
Tratamentul Finnozei astăzi este neprofitabil. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, medicamentul Praziquantel poate fi utilizat împotriva bolii. Doza de medicament este calculată ținând cont de greutatea totală a animalului infectat. Pentru tratamentul cisticercozei, se utilizează 50 de miligrame de medicament pentru fiecare kilogram de greutate a porcului.
În acest caz, eficacitatea terapiei poate fi determinată numai după ce animalul este sacrificat. Prin urmare, o condiție importantă pentru prevenirea răspândirii bolii la animale este punerea în aplicare a măsurilor preventive.
Acțiuni preventive
Prevenirea finnozei la porci constă în respectarea următoarelor reguli:
- tratamentul în timp util al helmintiazelor la câinii care păzesc porcii;
- evitarea contactului animalelor cu animale sălbatice;
- latrinele din fermă trebuie echipate în conformitate cu standardele sanitare în vigoare;
- instruire obligatorie pentru proprietarii și angajații fermelor de porci despre caracteristicile infecției și dezvoltării cisticercozei.
Dacă porcii sunt crescuți în ferme mici, atunci proprietarii acestora din urmă ar trebui să excludă hrănirea animalelor din apropierea zonelor populate. Este interzisă sacrificarea animalelor în fermă. Această procedură, pentru a preveni răspândirea helmintiazelor, trebuie efectuată în puncte specializate care asigură echipamente destinate identificării larvelor de paraziți.
O altă condiție importantă pentru prevenirea dezvoltării bolii este aceea ca persoanele care au fost supuse unei examinări adecvate să aibă voie să lucreze cu porcii. Adică, o persoană infectată cu helminți nu ar trebui să aibă contact cu animalele.
