O dietă corect formulată este cheia nu numai pentru sănătate, ci și pentru creșterea rapidă în greutate și pentru o excelentă comercializare a purceilor. Nu numai fermierii, ci și medicii veterinari acordă o atenție deosebită acestei probleme. Începătorii se întreabă adesea dacă este posibil să hrănești porci cu cartofi cruzi și dacă acest lucru va provoca consecințe negative. Răspunsul la această întrebare necesită o pregătire teoretică.
Este posibil să dați purceilor cartofi cruzi?
Tuberculii de cartofi conțin astfel de componente utile precum:
- vitaminele D și K;
- acizi ascorbic și nicotinic;
- vitamina B.
Conținutul caloric și valoarea nutritivă sunt atinse datorită conținutului ridicat de amidon.Porcii sunt grozavi la consumul de cartofi, chiar dacă sunt hrăniți pur și simplu amestecați cu cereale sau alte alimente uscate. Leguma are un efect benefic asupra digestiei și absorbției oricărui alt aliment.
Unii fermieri chiar experimentează și dau blaturi de cartofi pentru a hrăni animalele, dar experții nu recomandă acest lucru.
În ciuda compoziției lor chimice bogate, componentele nutriționale din tuberculi nu sunt suficiente pentru a înlocui complet componentele alimentare verzi proaspete. Leguma este folosită ca alternativă la hrana pentru cereale, dar numai în cantitate de 40% din cantitatea totală de hrană luată de porci. Dieta este concepută în așa fel încât să fie nu doar echilibrată, ci și variată.
Se recomandă hrănirea cu cartofi porcilor aburiți sau fierți. Tuberculii crudi se dau numai in cantitati strict reglementate. Sunt un supliment de vitamine pentru meniul zilnic. În general, este mai bine să le oferi purceilor vietnamezi numai legume fierte.
Stânci subacvatice
Când hrăniți cu cartofi porcilor, este important să calculați corect ratele de consum. Un porc adult de talie medie mănâncă până la 4 kg de tuberculi pe zi. Nu trebuie să dați animalelor legume putrede, stricate sau bolnave, deoarece acest lucru le poate dăuna în mod semnificativ sănătății. Când gătiți, este inacceptabil să puneți muguri sau părți verzi ale plantei în tigaie. Apa în care au fiert tuberculii se scurge imediat, deoarece în ea se acumulează solanină și alte substanțe nocive.
Înainte de a hrăni cartofii porcilor, aceștia sunt răciți. Porcii disting cu greu caldul de rece, ceea ce poate duce la arsuri. Nu puteți pregăti tuberculi fierți pentru utilizare ulterioară, deoarece se acriră rapid și se strica. În mod ideal, gătiți o porție proaspătă înainte de fiecare porție.Astfel poți evita intoxicațiile și tulburările la nivelul tractului gastrointestinal.
Cum să hrănești cartofii corect
Hrănirea excesivă a purceilor cu cartofi deteriorează calitatea cărnii, care devine vrac și lipsită de gust. Efecte similare se observă la consumul cronic de porumb, tărâțe și grâu. Cartofii nu trebuie folosiți ca hrană principală.
Când pregătiți tuberculi, trebuie să acordați atenție stării lor. Culoarea verde sau petele indică un conținut ridicat de solanină, care este un alcaloid otrăvitor periculos. O astfel de legumă este periculoasă nu numai pentru oameni, ci și pentru porci și în niciun caz nu trebuie să o hrănești. Dacă un tubercul de calitate scăzută este mâncat de un porc adult, îl amenință cu tulburări intestinale, dar pentru un porc mic o astfel de hrană poate fi fatală. Animalele tinere nu trebuie hrănite cu cartofi cruzi, ci trebuie fierte.
Cartofii fierți sunt hrăniți porcilor de la vârsta de 3 săptămâni, deoarece au o digestibilitate excelentă și un conținut ridicat de calorii. Se recomandă administrarea femelelor ca hrană pentru a îmbunătăți procesele metabolice din organism și pentru a crește productivitatea.
Valoarea nutritivă
Tuberculii de cartofi sunt produse importante din carbohidrați. Acestea includ următoarele componente:
- amidon (până la 21%);
- proteină;
- grăsimi;
- componente minerale;
- celuloză;
- zahăr.
Fibrele sunt foarte greu de procesat de corpul porcului. Majoritatea proteinelor conținute sunt compuși azotați aparținând tipului non-proteic. Leguma conține o cantitate mică de acid ascorbic, beta-caroten, riboflavină și tiamină. Valoarea nutritivă a legumelor este de aproximativ 0,3 unități de furaj.Există 12 g de proteine digerabile per kilogram de tuberculi consumați. Acești indicatori pot varia ușor și depind de tipul de legume.
Conținutul de calorii pentru fiecare 100 g de produs finit este de aproximativ 80 kcal. Substanțele uscate îmbunătățesc procesul de absorbție și accelerează intrarea în organism. Consumul excesiv de cartofi de către porci contribuie la creșterea grăsimii, dar încetinește procesul de creștere. Tuberculii trebuie incluși în dieta purceilor, dar trebuie respectate măsurile de siguranță. Este necesar să se monitorizeze calitatea produsului și să se prevină ca animalele să mănânce tuberculi putrezi, încolțiți sau verzi.
Puteți reduce cantitatea de toxine și microflora patogenă prin aburirea cartofilor cu apă clocotită timp de 20 de minute.
Cea mai bună opțiune pentru hrănirea porcilor este cartofii de siloz, la care se recomandă adăugarea de sfeclă și rutabaga. Acest lucru nu numai că crește concentrația de vitamine și componente nutriționale, dar reduce și riscul de tulburări de stomac. Cartofii sunt folosiți ca aditiv biologic în dieta zilnică a purceilor, oferindu-le energie și vitamine suplimentare. Nu puteți face din tuberculi felul principal de mâncare și hrăniți animalele doar cu ei. Fermierii și specialiștii cu experiență creează un meniu pentru purcei în așa fel încât să fie cât mai echilibrat și în același timp variat. Numai în acest caz va fi posibilă creșterea porcilor sănătoși cu calități comerciale înalte.
