În perioada toamnă-iarnă, dieta ierbivorelor nu conține suficiente vitamine și microelemente, pe care le-au primit din verdeață. Crescătorii de iepuri introduc legumele ca alimente complementare dietei principale. Întrebarea rămâne controversată: iepurilor li se pot da cartofi cruzi sau fierți? Consecințele hrănirii tuberculilor depind de forma și volumul în care animalele îi mănâncă.
Este posibil să le dai iepurilor cartofi?
Cartofii sunt o cultură de legume valoroasă.Tuberculii includ:
- carbohidrați;
- vitamine;
- macro și microelemente;
- celuloză;
- aminoacizi.
Tuberculul crud conține vitaminele B, C, H, PP și acid folic. Din lista extinsă de minerale, cartofii sunt cei mai bogați în potasiu, magneziu și fier.
Sursa de carbohidrați este amidonul, al cărui conținut în cartofi este de la 10 la 25%, în funcție de soi și perioada de coacere. În 100 de grame de amidon, carbohidrații reprezintă 80%, grăsimile reprezintă 0%, proteinele – 0,1%. Conținutul caloric al cartofilor este determinat de conținutul de amidon: 327 kilocalorii/100 grame.
Brut
În condiții naturale, iepurii nu mănâncă cartofi cruzi. Motivul este amidonul, care este slab digerabil fără tratament termic. Dar, din cauza componentei vitaminice, are sens să obișnuim animalele să mănânce cartofi cruzi în cantități mici.
Se pot da tuberculi:
- decojite;
- în coajă (curată);
- în întregime;
- tăiate în bucăți;
- separat;
- ca parte a unui piure cu alte legume și ierburi.
Cartofii trebuie să fie sănătoși, copți, fără deteriorare, putregai, pete verzi, muguri sau ochi.
Fiert
Cartofii fierți pot fi folosiți pentru hrănirea animalelor, deoarece sunt ușor digerabili și oferă o creștere bună în greutate. În timpul tratamentului termic, majoritatea vitaminelor sunt distruse, dar amidonul și fibrele sunt conservate. Produsul fiert va fi util pentru iepuri de la 1 luna. Iepurilor de carne li se pot da cartofi fierti zilnic, crescându-i volumul la 50% din greutatea hranei hrănite.
Cartofii fierti se pot da:
- amestecat cu furaje;
- ca parte a piureului umezit;
- separat.
Pe baza de cartofi fierti se pot prepara brichete din ghinda cu adaos de tarate si apa.Ghinda este un astringent și ajută la tratarea animalelor cu tulburări intestinale.
Ghindele uscate și zdrobite se amestecă cu cartofi fierți, o cantitate mică de tărâțe și apă până la o stare asemănătoare aluatului.
Masa rezultată este așezată în forme și uscată la cuptor sau la soare până devine uscată și ușoară, ca prăjiturile. Brichetele nu sunt doar un produs terapeutic și preventiv, ci satisfac și nevoia naturală a iepurilor de a mesteca. Adăugarea de brichete în dietă protejează celula de distrugere.
Blaturi de cartofi
Puteți hrăni iepurii cu blaturi de cartofi dacă nu există urme de pesticide de la gândacul din Colorado. În verile uscate, vârfurile de cartofi sunt recoltate ca supliment la hrana fânului și a crenguțelor. Vara, vârfurile sunt uscate înainte de a fi date iepurilor. Tulpinile și frunzele trebuie să fie curate, fără semne de boală.
Curaj de cartofi
Cojile de cartofi se adauga in alimente in cantitati mici dupa fierbere sau uscare. Coaja trebuie să fie curată, fără ochi sau pete verzi. Peelingurile fierte și uscate sunt zdrobite și amestecate cu furajul principal, ca supliment de vitamine-carbohidrați.
Reguli de introducere în dietă
Cartofii nu sunt o sursă naturală de hrană pentru iepuri, ceea ce necesită cunoștințe despre introducerea lor în alimente complementare.
Pentru animale tinere
Cartofii cruzi sunt oferiti iepurilor după 3 luni, când sistemul lor digestiv este capabil să absoarbă amidonul fără tratament termic. Porția inițială este de 10-20 de grame, sub formă de bucăți tăiate mărunt. Cantitatea maximă este de 50-70 de grame pe zi amestecată cu cereale și furaje mixte. Legumele fierte se dau incepand de la 1 luna. Cartofii sunt introduși în alimentația tinerilor iepuri în perioada toamnă-iarnă pentru a crește conținutul caloric al furajului.Cantitatea de tuberculi fierți din amestecul de furaje nu trebuie să depășească 10%.
Pentru adulti
Iepurii, incepand cu varsta de 4 luni, li se dau cartofi cruzi si fierti. Pentru a crește rapid în greutate, raselor de carne li se pot da până la 200 de grame de cartofi fierți (sau până la 50% din greutatea totală a furajului) pe zi. Tuberculii cruzi nu dau mai mult de 70 de grame în formă zdrobită sau întreagă. Produsul fiert trebuie administrat animalelor ornamentale cu prudență pentru a nu provoca obezitate. Când este ținut în cuști, norma zilnică nu trebuie să depășească 50 de grame; când este ținut în aer liber - 70 de grame.
Când este mai bine să nu dai cartofi?
Tuberculii, nici cruzi, nici fierți, nu se dau femelelor de iepuri după naștere și în timpul alăptării. Amidonul va provoca blocarea glandelor mamare și moartea iepurilor. Leguma este contraindicată pentru reproducerea animalelor (masculi și femele) cu o săptămână înainte de împerechere. Mâncarea bogată în calorii duce la obezitate, care afectează abilitățile de reproducere ale animalelor. Masculii și femelele care au luat în greutate în exces refuză să se împerecheze. Pentru animalele care sunt slăbite după boală sau au probleme digestive (fecale lichide), cartofii cruzi nu sunt introduși în alimentație.
Sfaturi utile
Pentru a introduce cartofii cruzi în alimente complementare, ar trebui să alegeți soiuri cu un conținut scăzut de amidon. O astfel de legumă este mai ușor de digerat de către sistemul digestiv al animalelor și nu va provoca obezitate. Cartofii nu conțin proteine. Predominanța acestei culturi de legume în furaj va determina atrofia musculară, degenerarea țesutului muscular în țesut adipos.
Cartofii verzi sau încolțiți sunt dăunători pentru animale, atât cruzi, cât și gătiți, din cauza solaninei, o substanță toxică. Conținutul de glicozidă vegetală (alcaloid) în tuberculii sănătoși utilizați pentru alimentație este de 0,01%.În timpul germinării și la lumină, procentul acestuia în cultura de legume crește brusc. Compusul organic are un gust amar. Ingerarea atât de către oameni, cât și de către animale poate provoca otrăvire. Pentru iepuri, doza letală este de 0,06-0,12 grame per kilogram de greutate în viu.
În blaturile cartofilor, florile conțin cea mai mare solanină (0,73%). Hrănirea blaturilor în cantități mari înainte și în timpul înfloririi poate duce la moartea animalelor.
În tulpini și frunze, conținutul de alcaloizi se modifică în timpul sezonului de creștere:
- înainte de înflorire – de la 0,085 la 0,114%
- în timpul înfloririi – 0,055%;
- după înflorire – 0,037%;
- în blaturi uscate – 0,01%.
Solanina irită mucoasa intestinală și afectează sistemul nervos. În formele ușoare de otrăvire, iepurii suferă de diaree; în cazurile severe, au pierderea coordonării mișcărilor, spatele clătinat și răspunsul scăzut la stimulii externi.
Înainte de a fierbe cartofii, trebuie îndepărtați ochii și mugurii tuberculilor. Apa după fierberea tuberculilor nu poate fi folosită în dieta animalelor.
