Creșterea ovinelor este considerată unul dintre cele mai dezvoltate sectoare zootehnice din lume. Fermierii dintr-o anumită zonă tind să se adapteze și să crească oi în funcție de condițiile de mediu și de climă. Datorită acestui fapt, există acum o asemenea varietate de specii ale acestor animale. Rasa de oi Suffolk, cunoscută pentru productivitatea, rezistența și nepretenția sa, a devenit larg răspândită în întreaga lume.
Istoria apariției
Creșterea acestor animale a început în îndepărtatul secol al XVIII-lea în Anglia, în comitatul Suffolk.Din 1810, rasa a fost recunoscută oficial în patria sa. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, harta ei tribală a fost dezvoltată. Rusia și alte țări au câștigat ocazia de a cumpăra aceste oi abia la începutul secolului XX.
Suffolk au fost crescuți prin încrucișarea celor mai puternice două specii de oi britanice la acea vreme, de la care au moștenit calități semnificative pentru creșterea oilor:
- Norfolk cu coarne și față neagră. Este renumit pentru rezistența sa în condiții nefavorabile, adaptarea rapidă la schimbările climatice și de mediu. Duce cu ușurință un stil de viață normal chiar și în vânt rece sau constant datorită corpului său musculos și imunității bune.
- Southdown. O rasă cunoscută pentru abundența sa de lână și carnea moale delicioasă.
Important! Datorită calităților dobândite de la strămoșii lor, precum și selecției atentă a indivizilor pentru încrucișare, rasa Suffolk a devenit una dintre cele mai valoroase din întreaga lume.
Caracteristicile și aspectul rasei
În exterior, rasa Suffolk iese în evidență prin culoare față de restul: capul și picioarele animalului sunt negru bogat, iar corpul este galben bronz sau alb. Picioarele sunt masive, cu o structură dreaptă, fără lână, astfel încât oile Suffolk supraviețuiesc la fel de bine atât în climatele umede, cât și la secete severe, iar rata natalității nu se schimbă de la aceasta. Coada este de dimensiuni mici, fără depozite de grăsime, spatele este îndreptat, crupa este compactată. Capul este de mărime medie, nu există coarne.
Suffolks sunt înalți și au mușchi buni:
- Un berbec adult atinge 80 cm lungime și cântărește de la 100 la 150 kg.
- Femelele nu depășesc 75 cm, cântăresc 80-140 kg.
- Mieii se nasc cu o greutate de 4-7 kg, gemeni - 4-5 kg, iar tripleti - de la 3 la 4 kg, iar dupa 3 luni, cu o alimentatie echilibrata, din belsug, mieii ajung la o greutate de 40 kg.
Creșterea rapidă și creșterea în greutate a mieilor se explică prin conținutul crescut de grăsimi din laptele matern. La sacrificare, randamentul de carne nu este mai mic de 50% din greutate. Suffolks se caracterizează printr-o bună memorie ereditară și fertilitate. Femelele nasc în mod regulat în fiecare an, datorită cărora caracteristicile intrabreed sunt păstrate.
Cel mai valoros bun în rândul consumatorilor este considerat a fi carnea gustoasă și hrănitoare, care:
- ușor de absorbit de organism, nu provoacă greutate;
- nu are un miros specific caracteristic cărnii altor rase;
- are o structură delicată, moale, nu tipică pentru miel;
- saturate cu fluor, lecitină și alte substanțe benefice.
Lâna Suffolk semifină, ondulată este cunoscută în întreaga lume. Oile sunt tunse de două ori pe an. Un animal adult produce 3-5 kg de lână, curată - cel puțin 60%. Fibră cu diametrul de 30-34 microni, lungime 7-10 cm.
Avantaje și dezavantaje
Berbecii acestei rase sunt adaptați la climatele umede, aride sau temperate și mențin bine fertilitatea în condiții externe nefavorabile. Alte avantaje ale rasei:
- rezistent la paraziți;
- au un libido ridicat;
- mieii cresc rapid, se îngrașă și sunt gata de comercializare la 5-6 luni;
- produc carne fragedă, hrănitoare, fără miros, bogată în nutrienți;
- nu necesită îngrijire specială, nutriție și sunt nepretențioși.
Când sunt încrucișate cu alte rase, acestea cresc rata natalității și îmbunătățesc gustul cărnii din alte rase. Dezavantajele includ costul ridicat al mieii Suffolk adevărați, fetuși multipli și mari frecventi, care se complică cu creșterea dificilă a mieilor. Aceste animale se găsesc rar în Rusia și sunt foarte greu de achiziționat.
Cum să păstrați și să îngrijiți corect animalele
Rasa Suffolk este nepretențioasă și nu necesită îngrijire specială. Animalele sunt ținute în mici pășuni împrejmuite, țarcuri sau boxe. Nu este recomandat să conduceți turmele pe distanțe lungi (mai mult de 3-4 km) cu viteză mare, deoarece aceasta provoacă adesea boli ale membrelor.
Vara, o metodă obișnuită de adăpostire este considerată adăpostirea pășunilor, atunci când animalele sunt transferate încet de la grajdă la pășune. Este important să scoateți oile la pășune cel târziu la ora 6 dimineața, astfel încât să petreacă partea fierbinte a zilei lângă iaz și, până la această oră, să fie deja suficient de bine hrănite.
Caracteristici de întreținere de iarnă:
- Oile și berbecii sunt ținuți în interiorul unui șopron sau cioban, care este bine izolat, mai ales dacă sunt miei.
- În ciuda faptului că animalele mențin în mod independent temperatura corpului, se recomandă să vă asigurați că camera este caldă - cel puțin 3-5 O.
- Este mai bine să faceți magazii din lemn, cu podea de lut.
- Camera trebuie să fie uscată, luminoasă, fără curenți.
Important! Câinii Suffolk nu necesită îngrijire specială și pot tolera orice condiții, chiar extreme, fără disconfort.
Cu ce să hrănești rasa
Câinii Suffolk pot crește în greutate chiar și atunci când se hrănesc pe pășune. Nu necesită tipuri speciale de furaje, dar experții recomandă hrănirea lor cu furaje combinate, amestecuri de cereale bogate în microelemente, minerale și vitamine. Pe vreme caldă, se recomandă hrănirea cu iarbă proaspătă în pajiști și pășuni. 80% din dieta, conform regulilor, este iarba. Pe vreme rece, animalelor li se dau tărâțe, fân, fân și paie. Experții notează că Suffolk iubește paiele aburite cu rădăcinoase. Dieta ar trebui să includă, de asemenea, cretă, făină de oase și sare. Sunt permise lingurile cu sare.
Important! Volumul se calculează individual pentru fiecare oaie.
Reproducere
Suffolks sunt productivi, iar atunci când sunt încrucișați cu alte rase produc încrucișări cu calități îmbunătățite ale cărnii. Caracteristicile intrasangice rămân neschimbate. Femelele nasc în fiecare an. Pentru împerechere, sunt selectați cei mai puternici berbeci bine hrăniți, precum și oile sănătoase mature sexual. O oaie de șase luni este considerată matură sexual. Împerecherea are loc în august-octombrie. Sarcina durează 5 luni.
Fertilizarea are loc în mod natural: masculii sunt eliberați femelelor pentru inseminare în timpul zilei și separați noaptea, sau berbecii rămân în permanență în apropiere, astfel încât să se poată întâmpla oricând. În timpul inseminarei cervicale, lichidul seminal al unei oi este injectat în cavitatea uterină folosind un cateter-seringă special.
Boli și prevenirea acestora
Animalele nu necesită vaccinări regulate sau tratament pentru boli precum putregaiul piciorului sau infecțiile parazitare. Nicio infecție internă sau externă nu poate supraviețui la aceste oi datorită particularităților constituției lor corporale.
Important! Profilaxia endoparazitară este recomandată pentru a evita scurgerile nazale intense croupoase.
Zona de reproducere
Acum britanicii cresc rasa în Suffolk, Cambridge și Essex. Oile sunt iubite de fermierii din întreaga lume; sunt crescute de locuitorii din Europa, America de Sud și de Nord și Noua Zeelandă. Rasa a fost importată în mod repetat și folosită pentru încrucișarea cu alte rase din țările CSI. Există o activitate sporită în creșterea speciei de către fermierii ruși, dar până acum sunt puține oi din această rasă.
Fermierii care decid să înceapă creșterea oilor li se recomandă cu siguranță să crească rasa Suffolk.În secolul al treilea, această rasă este considerată lider în ceea ce privește calitățile importante pentru creșterea oilor: produce carne de calitate superioară, multă lână, este capabilă să păstreze caracteristicile ereditare, este prolifică și este ușor de îngrijit. .
