Cultivarea unui astfel de fruct și legume exotice nu va cauza prea multe probleme. Încercați să o plantați pe parcela sau pe dacha. Castravetele armean este un amestec hibrid de castraveți, pepene galben și dovleac. O plantă iubitoare de căldură originară din Africa și Asia. Această legumă cu gust și aspect ciudat are mai multe denumiri (castraveți armeni, Tarra, pepene șarpe). Se referă la culturile de pepene galben. A fost adus din Armenia, de unde și numele.
Descrierea fructului
Acest hibrid exotic, un amestec de pepene galben și castraveți, are un aspect original. Soiul este de coacere timpurie, de la germinare la coacere trec 75-80 de zile.Planta este înaltă, cu vițe lungi care ajung la 4 metri. Câteva caracteristici ale legumelor în comparație cu castraveții:
- dimensiuni uriașe ale fructelor - lungime de până la 50 cm;
- gust dulceag, ca castraveții obișnuiți;
- coaja este acoperită cu puf moale și nu are un gust amar;
- Pulpa este moale, suculenta, alba.
Fructele sunt de culoare verde aprins cu dungi deschise. Acest soi are un randament foarte mare. Fructele trebuie culese când sunt tinere; când sunt coapte, coaja se va întări și devine dură. Frunzele sunt mari, de formă rotundă, asemănătoare cu frunzele de pepene galben. Nu necesita peeling si poate fi consumat direct odata cu coaja.
Fructele sunt mult mai mari decât castraveții obișnuiți. Crocant, suculent, cu gust de pepene galben si castravete, are efect revigorant si tonic. A devenit faimos pentru recolta sa bogată. Dintr-o gena poti colecta 7 - 8 fructe.
Caracteristici benefice
Această plantă destul de ciudată, diferită de castraveții obișnuiți nu numai ca aspect, ci și ca gust, conține o serie de substanțe utile.
Vitaminele incluse în compoziție au un efect benefic asupra organismului uman:
- promovează performanța mentală;
- prevenirea cancerului;
- reduce tensiunea arterială;
- ajuta la recuperarea din situatii stresante.
Fructul de pepene galben nu trebuie adus la coacere completă - trebuie cules tânăr, atins o dimensiune de cel mult 20 cm. Utilizați imediat, proaspăt sau păstrați la frigider. Pepene galben s-a dovedit a fi pozitiv, cu productivitate ridicată și depozitare îndelungată în stare proaspătă. Oamenii care au încercat această legumă lasă cele mai pozitive recenzii.
Tehnologia de cultivare a castraveților armeni
Deși această legumă a apărut în Rusia relativ recent, cultivarea ei nu necesită mult efort.Planta este destul de nepretențioasă și nu necesită o atenție specială. Această plantă exotică poate fi cultivată atât în seră, cât și în teren deschis.
Plantarea și îngrijirea nu este mult diferită de îngrijirea altor culturi de legume. Se cultivă în sere, adăposturi de film și în teren deschis. Deoarece planta este iubitoare de căldură, cel mai bun loc pentru plantare este într-o seră.
Pregătirea semințelor pentru însămânțare
Cultivarea semințelor este normală. Pentru ca semințele să încolțească rapid și rapid, solul trebuie să fie ușor și fertil. Înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de câteva ore și apoi plantate imediat în pământ. Dezinfecția nu trebuie efectuată - semințele de castravete armean nu au o coajă exterioară. Primii lăstari ar trebui să apară într-o săptămână.
Dacă decideți să plantați în răsaduri, cel mai optim moment ar fi mijlocul lunii aprilie. Semințele sunt plantate la o adâncime de 4-5 centimetri pentru a facilita creșterea lăstarilor laterali. Prima dată după însămânțare, semințele trebuie udate după cum este necesar.
Plantarea răsadurilor în pământ deschis
Când apar primele șapte frunze, castraveții Serpentine Melon sunt plantați în pământ deschis. Răsadurile sunt plantate în seră și sub peliculă la mijlocul lunii mai, în teren deschis - în funcție de condițiile climatice, dar când nu se mai așteptă înghețuri.
Castravetele armean este un soi fără pretenții. Creșterea și îngrijirea plantei sunt următoarele:
- solul trebuie afânat în mod regulat;
- plivitul în timp util a șantierului;
- apă și hrănire după cum este necesar.
Îngrășămintele organice sunt cele mai potrivite pentru hrănire. În perioada de creștere a castravetelui armean, materia organică ar trebui să fie alternată cu un complex de îngrășăminte minerale.
Este recomandabil să folosiți mullein sub formă lichidă.Pentru a proteja legumele de boli și dăunători, se recomandă udarea lor cu infuzie de usturoi și ceapă.
Există mai multe tipuri:
- Castravete armean Bogatyr alb;
- Pepene argintiu.
Toate aceste specii cresc în mod egal în sere și în teren deschis. Gustul este aproape același, singura diferență este culoarea și aspectul fructului. În spații închise, monitorizați umiditatea aerului. Această cultură nu tolerează excesul de umiditate.
Fructele trebuie îndepărtate din viță împreună cu tulpina. Lăsarea tulpinii pe tulpină reduce foarte mult calitatea depozitării. Pe măsură ce planta crește, este necesar să se pregătească suporturi puternice pentru legarea castraveților.
Utilizați în gătit
Castravetele armean este folosit pe scară largă în gătit. Este murat, sărat, înăbușit. Perfect pentru gratar, un ingredient important in salate, si consumat proaspat.
Grădinarii cu experiență, pentru care cultivarea legumelor este un lucru obișnuit, sfătuiesc pe toată lumea să încerce să planteze Tarra pe terenul lor.
