Descrieri ale raselor de pui pentru producția de carne și ouă pentru reproducție acasă

Utilizarea rasei de pui de carne și ouă pentru reproducere acasă este o activitate rentabilă și interesantă. Datorită lipsei sale de pretenții, producției destul de mari de ouă, greutății în viață ridicate și proprietăților gastronomice bune ale produselor rezultate, astfel de păsări de curte sunt crescute nu numai de proprietarii de ferme private, ci și de ferme medii și destul de mari.

Caracteristici ale puii de carne și ou

Puii cu carne și ouă au următoarele caracteristici:

1. Posibilitatea de a obține două tipuri principale de produse - ouă și carne de pui.
2. Maturitate sexuală rapidă - găinile ouătoare sunt capabile să producă ouă încă de la vârsta de 6 luni.
3. Caracter echilibrat - păsările din aceste rase se disting printr-un caracter calm și lipsa de agresivitate în comportament.

De asemenea, femelele din această direcție sunt găini minunate și grijulii. Datorită acestui fapt, atunci când reproduceți descendenți, adesea nu este necesar să folosiți diverse incubatoare scumpe.

Principalele avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale puiului de carne și ouă includ:

• vitalitate ridicată;
• să nu solicite condiții de detenție;
• procent mare de fertilizare;
• tendință semnificativă de a hrana (cea mai rapidă defalcare posibilă a alimentelor consumate de către corpul păsării);
• calități gastronomice excelente ale produselor din carne și ouă rezultate.

Dezavantajele unor astfel de păsări includ:

1. Rata de creștere a greutății în viață lentă, în comparație cu rasele de carne pură.
2. Există un risc mare de reducere a numărului de animale atunci când sunt ținute într-un spațiu limitat (voliere, cuști).
3. Producție scăzută de ouă cu îngrijire slabă.

Cele mai bune rase

Există peste 200 de rase de pui de carne și ouă în lume. Cele mai comune și populare dintre ele vor fi descrise mai jos.

Australorp alb-negru

Australorps - pui cu negru luxuriant penaj, clar vizibile, pete albe uniform distanțate, un cap mic cu o creastă erectă în formă de frunză de culoare roșie, picioare scurte cu pigmentare clar exprimată.Puful păsării este ușor, iar pielea de sub penaj este albă.

Greutatea maximă a cocoșilor este de 2,6 kilograme, puii - nu mai mult de 2,2 kilograme. Pe parcursul unui an, productivitatea Australorps în producția de ouă este de 200-220 de ouă.

Adler argint

Cu penaj galben deschis, puii Adler argintii au o construcție foarte densă - un piept și spate masiv, un cap mare și rotunjit, acoperit cu o creastă în formă de frunză, un cioc puternic și picioare fără pene de o culoare galben strălucitor.

Producția de ouă este relativ mică - nu mai mult de 180 de bucăți. Greutatea masculilor ajunge la 4 kilograme, a femelelor - nu mai mult de 3 kilograme.

Moscova Albă

White Moscow este o rasă de selecție rusă, caracterizată prin penaj alb pur și uniform, picioare lungi și puternice, o construcție destul de puternică, o creastă roșie în formă de frunză căzută care încoronează un cap de mărime medie.

Productivitatea Moscovei Albe este destul de bună: producția maximă de ouă este de 220 de ouă; Greutatea cocoșilor poate ajunge la 3,5 kilograme, în timp ce găinile ouătoare nu pot cântări mai mult de 3 kilograme.

gigantul maghiar

Giganții maghiari au un penaj luxuriant maro închis, un corp imens și mare, un cap mic cu o creastă neobservată și ochi galbeni. Greutatea găinilor și cocoșilor adulți este de 3,6 kilograme. Producția de ouă nu este rea - până la 180-200 de bucăți.

Wyandotte

Sedentar și calm pestriț alb-negru pui Wyandotte au o productivitate anuală mică a produselor din ou (până la 175 bucăți), o greutate în viu destul de mare (până la 4,0-4,2 kilograme).

somon Zagorskaya

O rasă nepretențioasă și foarte productivă de selecție rusă. Femelele sunt capabile să producă până la 250-260 de ouă mari pe an.Greutatea în viu a unei păsări adulte ajunge la 3,6 (cocoși) și 2,7 (găini) kilograme.

gri California

O rasă caracterizată printr-un caracter calm și neagresiv. Găinile ouătoare cu sulf din California au o producție mare de ouă - până la 240 de ouă.

Cu hrănire, întreținere și îngrijire corespunzătoare, puii și cocoșii cenușii din California pot câștiga până la 3-3,5 kilograme în greutate în viu.

Kuchinskaya Yubileinaya

Pasărea acestei rase are un corp mare, penaj maro pal și o creastă erectă, zimțată. Producția de ouă – până la 220 de bucăți; Greutatea în viu a unei păsări adulte poate ajunge la 4 kilograme.

Maran

Rasă de selecție franceză. Reprezentanții săi au o culoare foarte frumoasă a penei, un corp masiv și dens, picioare scurte și fără pene. Într-un an, femelele sunt capabile să producă până la 170 de ouă mari cu coji de culoare ciocolată. Apreciat Pui Maran datorita cresterii sale rapide, precum si a gustului excelent al carnii.

Moscova neagră

O rasă care are caracteristici similare cu Moscow White. Singura diferență este culoarea neagră a penelor intercalate cu nuanțe aramii.

New Hampshire

O rasă foarte comună în curțile private și fermele de păsări. Producția de ouă este mare - până la 220 de bucăți pe an. Greutatea în viu a indivizilor adulți variază de la 2,5 (găini) la 3,5 (cocoși) kilograme.

Orpington

Orpington este o rasă caracterizată printr-o varietate de culori de penaj, un corp masiv și picioare mici. Greutatea în viu a indivizilor adulți este de până la 4,5 kilograme. Producția de ouă a găinilor ouătoare este medie - nu depășește 160 de bucăți.

Plymouth Rock

Rasa americană cu penaj pestriț. Se caracterizează prin următorii indicatori de productivitate: greutatea maximă în viu a unei păsări adulte - 5 kilograme, producția anuală de ouă - 200-210 bucăți.

lut de Poltava

O rasă de selecție ucraineană. Se caracterizează printr-un corp masiv, membre galbene fără pene de lungime scurtă, o creastă în formă de roz, de culoare rubin, care încoronează un cap relativ mic. Productivitatea fabricii de argilă Poltava pentru produse cu ouă pe an este de până la 210 bucăți. Greutatea în viu atunci când este cultivată pentru produse din carne variază de la 2,5 la 3,8 kilograme.

rasa Pușkin

Include două linii - Sergiev Posad (Moscova) și Sankt Petersburg. Această pasăre are un corp masiv acoperit cu penaj alb și gri pestriț. Picioarele sunt de lungime medie, fara pene, de culoare crem. Capul este rotund și de mărime medie. Pieptene este mic, erect, în formă de frunză (lângă linia Moscovei) sau în formă de trandafir (lângă linia Sankt Petersburg).

Rasa are indicatori medii de productivitate: producția de ouă a găinilor ouătoare nu depășește 200 de ouă; Greutatea în viu a indivizilor adulți variază de la 2 la 3 kilograme.

insula Rhode

O rasă tradițională de pui cu carne și ouă, ai căror reprezentanți au un corp masiv, penaj maro-roșu și un pieptene erect, în formă de frunză. Femelele din Rhode Island produc până la 200-210 ouă pe an. Găinile și cocoșii adulți din Rhode Island cântăresc până la 3,8-4 kilograme.

Urechile ucrainene

Nepretențioasă și moderat productivă, această rasă de selecție ucraineană, răspândită anterior, este acum rară. O trăsătură caracteristică a urechilor ucrainene sunt micile smocuri de pene la urechi.

Găinile ouătoare au o producție de ouă de până la 190 de ouă. Cu îngrijire și hrănire corespunzătoare, puii și cocoșii ucraineni ajung la 3,5 kilograme.

Faverolles

Posedă penajul luxuriant și „muștații” caracteristice, indivizii adulți din această rasă cântăresc până la 4 kilograme. Producția de ouă de pui este de 180 de bucăți.

Aparat de ras

O rasă de origine olandeză cu trei culori de penaj - alb, maro închis, închis. Păsările adulte cântăresc în medie 2 kilograme. Greutatea vie scăzută a păsării este compensată de producția mare de ouă - găinile ouătoare din această rasă produc 220-250 de ouă pe an.

De ce este profitabil să crești pui din rase de carne și ouă?

Beneficiile creșterii găinilor din aceste rase sunt:

1. Primirea a 2 tipuri de produse - ouă domestice și pui.
2. Nepretenție la condiții și rezistență la boli.
3. Primirea găinilor într-un mod natural - puii de acest tip sunt găini grijulii, ceea ce elimină nevoia de a cumpăra găini sau un incubator special.

În plus, aceste rase au o natură ușoară, așa că îngrijirea păsării nu va cauza prea multe probleme.

Cum să alegi pui?

Ar trebui să cumpărați găini pentru îngrijirea casei de la fermele de păsări sau de la vânzători de încredere implicați în creșterea anumitor rase de carne și ouă.

La achiziționarea de pui se evaluează următoarele:

1. Aspect - puii sănătoși sunt acoperiți cu puf uniform, ochii lor sunt larg deschiși și strălucitori, aripile mici sunt presate strâns pe corp.
2. Comportament - un pui sănătos stă cu încredere în picioare, se mișcă rapid și scârțâie tare.

Un pui bolnav este acoperit cu puf ciufulit, ochii îi sunt pe jumătate închiși și comportamentul său este lent sau complet pasiv.