Astăzi există multe rase mari de pui, fiecare dintre ele având anumite caracteristici. Toate aparțin categoriei cărnii și se remarcă prin dimensiunile lor impresionante. Pentru a obține succes în creșterea puilor, este important să alegeți rasa potrivită de păsări și să le oferiți îngrijire de înaltă calitate și completă. Trebuie să fie cuprinzător.
- Scopul creșterii raselor mari
- Principalele avantaje și dezavantaje
- Rase populare
- Brahma
- Cochin
- Jersey Giant
- Langshan
- Uriașul maghiar
- Dorking
- Sasso – broiler colorat
- Cucul Mechelen, sau Malin
- Bress Galskaya
- Cornișă
- Micul Ioan
- Zăpadă mare
- Orpington
- Maestrul Gray
- Care este mai bine să alegi?
- Caracteristici de păstrare și hrănire a puilor de rasă mare
Scopul creșterii raselor mari
Scopul principal al creșterii unor astfel de pui este obținerea de carne de înaltă calitate. Are valoare nutritivă ridicată și conține multe proteine care sunt ușor digerabile. De asemenea, conține multe componente valoroase..
Carnea unor astfel de pui este folosită ca bază a dietei și este utilizată pe scară largă în gătit. În plus, există rase rare. Sunt crescuți în ferme de reproducție și depozitați în bazine genetice.
Principalele avantaje și dezavantaje
Avantajele cheie ale puiilor mari includ următoarele:
- carne de delicatese, care este considerată dietetică;
- imunitate puternică - o perioadă lungă de selecție ne-a permis să obținem pui sănătoși, nepretențioși și să se adapteze bine la factorii externi;
- reproducere nelimitată - acest lucru este posibil dacă există mai multe linii neînrudite și caracteristicile rasei sunt păstrate.
Cu toate acestea, puii au și anumite dezavantaje:
- perioada de maturare târzie - puii produc ouă abia la 7-8 luni, iar după 1 an se îngrășează maxim;
- productivitate scăzută a ouălor - astfel de rase nu produc mai mult de 120 de ouă pe an;
- tendinta la obezitate.
Rase populare
Puii mari aparțin categoriei de carne. Cu îngrijirea adecvată a păsărilor, veți putea obține rezultate bune în creșterea păsărilor și veți obține o mulțime de carne dietetică.
Brahma
Aceasta este una dintre cele mai populare soiuri. Păsările nu sunt exigente să aibă grijă și produc multă carne. În același timp, depun o mulțime de ouă. Penele strălucitoare sunt considerate o trăsătură caracteristică. Sunt deschise, potârnichi sau întunecate.
Structura păsărilor este considerată a fi dărâmată. Westie-ul lor este determinat de culoarea lor. Găinile ușoare ajung la 5 kilograme, cele întunecate - 7. Găinile ouătoare produc 130 de ouă cu o greutate de 60 de grame pe an.Maturarea are loc târziu - la 9-10 luni.
Cochin
Această rasă este considerată uriașă. Păsările amintesc în multe privințe de rasa Brahma. Produc carne moale gustoasă și ouă sănătoase. Păsările nu sunt exigente la îngrijire și sunt rezistente la înghețuri severe. Păsările se caracterizează printr-un caracter calm.
Cocoșii au dimensiuni mari și au un corp masiv. Culoarea poate fi diferită - albastru, căpriu, alb. Cea mai populară opțiune este penajul negru. Cocoșii ajung la 4,5 kilograme, găinile cântăresc 4. Ei depun primele ouă la 8-9 luni. Păsările nu aduc mai mult de 125 de bucăți pe an.
Jersey Giant
Aceasta este o rasă tânără care a fost crescută în America. Se caracterizează prin rate rapide de creștere. Deja în primul an de viață, un cocoș poate ajunge la 5 kilograme. În total cântărește 6 kilograme. Găinile ouătoare cresc până la 5 kilograme. Ei produc 190 de ouă pe an.
Langshan
Aceasta este o rasă populară care a devenit larg răspândită. Astăzi există standarde pentru acești pui, care diferă în ceea ce privește parametrii de productivitate, culoarea penelor și caracteristicile externe.
Rasele de carne se caracterizează prin următoarele caracteristici:
- Păsările adulte cântăresc 3-4,5 kilograme. În cazuri rare, cocoșii cresc până la 5,5 kilograme.
- Păsările se caracterizează printr-un corp în formă de V, o construcție puternică și pene groase.
- Carnea are un gust uimitor. Este adesea folosit în unități scumpe.
Uriașul maghiar
Această rasă este foarte populară în lume. Diferă prin caracteristicile externe. Păsările sunt caracterizate de pene roșii strălucitoare. Se disting prin termoreglarea dezvoltată. Acest lucru permite păsărilor să se adapteze cu ușurință la schimbările climatice.
Greutatea medie ajunge la 4-5 kilograme.Cu toate acestea, există și deținători de recorduri care sunt aproape de două ori mai mari decât normele specificate.
În plus, această rasă se caracterizează prin parametri mari de producție de ouă, care ajung la 300 de ouă pe an. Se caracterizează prin dimensiuni mari și cântăresc 70 de grame. Prin urmare, puii din această rasă sunt adesea crescuți la scară largă. Avantajele neîndoielnice sunt prezența unui instinct chinuitor și imunitate excelentă.
Dorking
Aceste păsări sunt renumite în întreaga lume. Strămoșii lor sunt considerați a fi găini romane, de la care au moștenit o înclinație pentru dezvoltarea rapidă.
Puii din această rasă se caracterizează prin culori diferite. În același timp, nuanțele gri-aurii sunt cele mai răspândite. Se caracterizează printr-o coamă alb-negru, burtă aurie și spate gri.
Femelele cântăresc 3,5-4 kilograme, masculii - 5. Cu toate acestea, păsările nu demonstrează rate mari de producție de ouă. Factorii de stres, tulburările alimentare și condițiile externe nefavorabile duc la scăderea numărului de ouă.
Sasso – broiler colorat
Aceasta este o rasă hibridă care a fost crescută de oamenii de știință francezi. Sasso are rădăcini de luptă, iar acest lucru este evident în aspectul ei. Există o serie de subspecii care diferă în diferite culori ale penei și productivitate scăzută.
Păsările pot ajunge la o greutate de 5 kilograme. Se caracterizează printr-o producție stabilă de ouă. Păsările depun până la 120 de ouă pe an. În același timp, creșterea lor va necesita mult efort și timp. În ciuda naturii lor omnivore, păsările necesită un anumit mod de consum al hranei. Datorită acestui fapt, se dezvoltă mai bine. sacrificarea se face deja la 2 luni.
Cucul Mechelen, sau Malin
Numele acestei rase se datorează culorii originale a penelor. Păsările au fost crescute în Belgia în secolul al XIX-lea.Aceste păsări se caracterizează printr-o serie de caracteristici:
- Corpul jos și picioare scurte cu pene groase. Corpul se distinge prin mușchi puternici și forme rotunjite.
- Culoare atractivă. Penele sunt acoperite cu dungi frumoase gri și albe. Rezultatul este o haină cu dungi.
- Temperament schimbător. Găinile ouătoare sunt de obicei prietenoase. Cu toate acestea, uneori comit acte agresive.
- Greutate corporală mare. Ajunge la 4,5-5,5 kilograme. În același timp, păsările produc 130 de ouă pe an și se dezvoltă rapid.
Bress Galskaya
Această rasă faimoasă se caracterizează prin gustul excelent al cărnii. A fost crescut la mijlocul secolului XX. Cu toate acestea, rasa a primit recunoaștere oficială în 1957.
Femelele cântăresc 3,5 kilograme, iar masculii pot ajunge la 5 kilograme. Păsările au un tip de corp caracteristic puilor de carne, motiv pentru care fermierii începători le confundă adesea cu hibrizi.
Păsările se disting prin pene albe. Caracteristica lor distinctivă sunt labele albastre. Găinile ouătoare produc o mulțime de ouă - 250 de ouă pe an. Fiecare dintre ele cântărește 85 de grame. Un alt avantaj al rasei este natura sa calmă.
Cornișă
Mulți hibrizi de pui de carne au fost dezvoltați pe baza acestei rase. Puii se caracterizează prin picioare larg distanțate și un corp pătrat cu mușchi pronunțați. Păsările se caracterizează printr-o dezvoltare rapidă. Adulții cântăresc 3,5-4 kilograme.
Găinile ouătoare au un instinct de clocot dezvoltat. Ei au grijă de pui. Cu toate acestea, uneori păsările sunt capabile să arate calități de luptă.
Micul Ioan
Această poreclă plină de umor a fost dată animalului de companie de către proprietar. Cocoșul a trăit în Anglia și a aparținut rasei Brahma. Pasărea a crescut până la 66 de centimetri. Potrivit proprietarului, astfel de rezultate au fost obținute datorită dragostei sale speciale pentru floricele.
Zăpadă mare
Acest cocoș este o rasă rară de pui Whitesulli. A locuit în Australia și a devenit un adevărat deținător al recordului. Un organism special i-a înregistrat greutatea în 1992. Greutatea medie a rasei nu a depășit 10 kilograme. Totodată, Big Snow cântărea 10,36 kilograme.
Orpington
Aceste păsări au fost numite după orașul în care au fost crescute. Păsările se disting prin culoarea lor alb-negru. Penele lor nu trebuie să conțină îngălbenire. Cocoșii acestei specii pot ajunge la 5 kilograme. Au fost înregistrați reprezentanți cu o greutate de 7 kilograme.
Găinile ouătoare cântăresc 3-4 kilograme. Într-un an produc 185 de ouă cu o greutate de 60-63 de grame. Păsările tinere nu se dezvoltă foarte repede și necesită îngrijire atentă.
Maestrul Gray
Păsările din această rasă sunt apreciate pentru carnea și ouăle lor. Păsările se disting prin penaj gri. Există o dungă gri închis în jurul gâtului, care seamănă cu un colier. Spatele și burta se disting printr-o nuanță gri deschis, iar pieptenele și cerceii sunt roșu aprins.
Păsările se caracterizează printr-un corp puternic și picioare masive. Se disting prin mușchii dezvoltați. În șase luni, găinile cresc până la 4 kilograme, cocoșii - până la 7. În condiții favorabile, păsările produc până la 300 de ouă pe an.
Care este mai bine să alegi?
Atunci când alegeți o rasă, trebuie să luați în considerare următoarele caracteristici:
- greutatea medie a păsărilor;
- aspectul păsărilor;
- producția de ouă;
- timpul de coacere.
Caracteristici de păstrare și hrănire a puilor de rasă mare
Creșterea găinilor mari nu este dificilă. Merită să luați în considerare anumite caracteristici:
- Organizați o plimbare spațioasă. Nu este necesar un gard înalt, deoarece puii nu zboară.
- Așezați cuiburi și bibani la o înălțime de maxim 50 de centimetri. Dacă acest lucru nu este posibil, merită să instalați rampe suplimentare.
- Controlați procesul de ouat. Găinile ouătoare sunt capabile să zdrobească sau să arunce ouăle.
- Stabiliți un regim de hrănire clar.Multe rase sunt predispuse la obezitate.
Astăzi există multe rase de pui mari care diferă în anumite caracteristici. Astfel de păsări aparțin categoriei cărnii.
Pentru a obține rezultate bune în creșterea păsărilor, este necesar să se organizeze corespunzător coșul de găini și să se stabilească un regim de hrănire.