Pentru ca vitele de fermă să fie de succes și profitabile, noii crescători trebuie să se pregătească din timp. Acest lucru se aplică pentru crearea condițiilor de viață necesare pentru animale, procurarea de furaje și pregătirea de specialitate a fermierilor înșiși, mai ales dacă aceștia nu au avut nicio experiență agricolă înainte. Numai printr-o abordare integrată va fi posibilă creșterea cu succes a bovinelor.
Ferma de lactate
După ce a ales direcția producției de lapte a creșterii vitelor, fermierul ar trebui să se concentreze pe următorii factori:
- Selectarea celei mai productive rase de bovine de lapte, potrivite pentru clima regiunii în care se află ferma și îndeplinirea sarcinilor atribuite fermei.
- Producția mare de lapte este cea mai importantă caracteristică a unui efectiv de lapte.
- Reproducere activă.
- Rezistență, tendință minimă la boală.
- Cameră special pregătită.
- Sisteme de alimentare cu furaje și focare.
- Mașini de muls.
- Sisteme de depozitare a laptelui.
- Încălzitoare pentru hambare și hambare pentru viței.
- Dispozitive pentru îndepărtarea gunoiului de grajd și curățarea spațiilor.
- Spații pentru depozitarea furajelor.
- Turnuri siloz.
- Plimbare pentru pășunat animale pe vreme caldă.
Aceste condiții stau la baza unei afaceri de succes sau a creării unui sprijin de încredere sub forma unei ferme subsidiare bine organizate. Cu toate acestea, un fermier nu se poate lipsi de pregătire profesională în niciun caz. Chiar dacă nu a studiat pentru a deveni crescător de animale, disponibilitatea informațiilor tipărite și electronice îl va ajuta în demersurile sale și va deveni baza succesului.
Ferma de carne
Pentru a crea o fermă de carne, un viitor crescător de animale va avea nevoie aproape de aceleași lucruri ca și pentru a crește vite de lapte. Cu toate acestea, specificul procesului va cere fermierului începător să aleagă o rasă de carne potrivită pentru o anumită zonă, precum și disponibilitatea unor spații suplimentare pentru păstrarea vacilor cu viței, a animalelor crescute și de înlocuire, precum și a animalelor puse pentru îngrăşare.
De asemenea, este important să se rezolve cu promptitudine problema sacrificării vitelor și a vânzării produselor, precum și să se obțină cunoștințe cel puțin de bază despre rasele utilizate. Acest lucru va ajuta la evitarea multor complicații, îmbolnăviri și pierderi de animale, precum și pierderi financiare și tulburări emoționale.
Cerințe de bază pentru spații
Primul lucru pe care ar trebui să-l aibă un fermier începător este o stală de vaci. Suprafața sa depinde de numărul de animale, iar numărul de spații depinde de tipul de activitate.
De exemplu, păstrarea animalelor de reproducție pentru vânzarea animalelor tinere va aduce foarte multe venituri, dar va necesita și costuri, deoarece fiecare rasă trebuie ținută izolat și separată de alte animale pentru a nu produce hibrizi nedoriți.
Rusia este o țară cu o climă destul de aspră, așa că este necesar să se asigure condiții confortabile de viață pentru vaci și viței iarna. Pentru a face acest lucru, hambarele trebuie să aibă dispozitive de încălzire, încălzitoare care să asigure temperaturi optime în funcție de perioada anului. De asemenea, hambarele ar trebui să fie simple și convenabile pentru curățare, deoarece curățenia este unul dintre factorii importanți în prevenirea bolilor animalelor.
Echipamentul necesar
Fiecare fermă, pe lângă spațiile speciale, trebuie să aibă următoarele echipamente și facilități:
- Furnizarea energiei electrice. Dacă zona în care se află hambarul se confruntă cu întreruperi frecvente de curent sau dezastre naturale, este necesar să existe un generator de rezervă. Acest lucru va proteja animalele, în special vițeii mici și vacile gestante, de îngheț în cazul unei pierderi bruște de nutriție.
- Rezerva de apa. Acest lucru este important, deoarece, pe lângă furnizarea de apă potabilă, este necesar să se îngrijească animalele, să le curățați, să spălați spațiile și să păstrați curate recipientele pentru lapte, hrănitoarele și alte echipamente.
- Mașini de muls.
- Recipiente de lapte pentru colectarea și depozitarea produsului.
- Hranitoare, containere pentru furaje.
- Dispozitive de distribuire.
- Dispozitive pentru curatarea spatiilor.
- Echipament de stand.
- Accesorii si imbracaminte pentru personalul de service.
- Trusa de prim ajutor pentru animale.
- Trusa de prim ajutor pentru oameni.
- Termometre interne și externe.
- Silozuri sau gropi.
În plus, în diferite cazuri pot fi necesare alte echipamente, instrumente și dispozitive suplimentare.
Recrutare
Pentru o fermă cu o dimensiune mare și un număr mare de animale, este foarte de dorit să aveți propriul medic veterinar. Acest lucru este important dacă întreprinderea este situată la distanță și apelarea unui medic va fi dificilă. Prezența acestuia îl va salva pe fermier de zeci de cazuri de îmbolnăvire la animale și va ajuta și în timpul fătării.
Fiecare fermă trebuie să aibă la dispoziție următorul personal:
- Korovnits.
- Adăposturi pentru viței.
- Curățători.
- Colectatorii de lapte.
- Mulgătoare.
- Sprijiniți muncitorii și așa mai departe.
În plus, este important să existe o echipă de management pregătită profesional și cu experiență. Dacă proprietarul poate gestiona ferma, atunci contabilitatea complexă trebuie să fie gestionată de un specialist cu experiență. Dacă există un număr mare de angajați, va fi necesar un departament de personal, iar la creșterea animalelor de rasă pură pentru vânzarea animalelor tinere, va fi necesar un specialist în acest domeniu.
Selecția ulterioară a angajaților este legată de caracteristicile și dimensiunea fermei și de profilul acesteia. Acestea ar putea fi lăptătoare la unități specializate de producție de lactate sau măcelari cu normă întreagă, de care sunt necesare doar dacă animalele vor fi sacrificate pentru carne direct la fața locului.
Nevoile de animale cumpărate
Animalele nou dobândite trebuie să treacă în carantină; acestea trebuie plasate în spații confortabile, calde, iluminate, curate și ventilate. Vacile și taurii au nevoie de hrană hrănitoare, echilibrată, suficientă apă potabilă curată și un mediu calm și liniștit.
Vitele cumpărate pot fi nervoase dacă au sosit de departe.La început, acest lucru poate afecta comportamentul animalelor, precum și apetitul, somnul și producția de lapte. În timp ce se adaptează, ei trebuie ținuți liniștiți, nu deranjați decât dacă este absolut necesar și nu ținuți împreună cu alte vaci, în special animale cu comportament agresiv.
Pentru ca vitele să se simtă confortabil, să se reproducă, să producă lapte și să crească greutatea în viu, trebuie depuse eforturi. Pe lângă faptul că trăiesc într-o cameră uscată, curată și caldă, primesc hrană de calitate și multă apă, vacile au nevoie de dragostea și atenția oamenilor. Se știe de mult că muzica cântată în hambar crește producția de lapte și promovează o imunitate mai puternică la viței. Așa că fermierul va trebui să învețe și psihologia animalelor dacă dorește să reușească în creșterea animalelor.
Cura de slabire
Vitele sunt hrănite din abundență, dar nu supraalimentate. În cea mai mare parte, hrana constă din fân bun, iarbă proaspătă în sezonul cald, dacă vacile sunt pășunate pe o zonă sau pășune, furaje suculente și produse concentrate și siloz.
În cea mai mare parte, alimentația animalelor este monotonă, constând adesea din fân, siloz, culturi de rădăcină cu adaos de hrană pentru animale. Dacă procentul acestora din urmă în meniu este mare, vitele trebuie să bea mai multă apă pentru a evita problemele digestive.
Vânzări de produse
Vitele pot fi crescute pentru carne sau produse lactate pentru uz personal sau pentru vânzare. În primul caz, se păstrează până la o duzină de capete, punând pui sub cuțit la 8 luni până la 1,5 ani, sau folosind o turmă de lapte cu animale de înlocuire.În al doilea caz, un profit va veni de la o fermă de carne de dimensiuni substanțiale, care va furniza în mod regulat produse pe piață.
Este mai profitabil să vinzi singur carnea, laptele și alte produse rezultate. Puteți face acest lucru la o piață de fermier sau puteți deschide propriul magazin, ceea ce implică un nivel diferit de cheltuieli.
De asemenea, puteți dona animale și produse lactate în vrac, dar se acceptă vite „greutate în viu”, care prevede o plată minimă. Laptele este, de asemenea, cumpărat mult mai ieftin decât atunci când este vândut la piață sau într-un magazin. Dar, în același timp, producătorul evită complicațiile, inclusiv costurile pentru sacrificarea, călătorii, petrecerea timpului vânzând alimente, colecție de piață și așa mai departe. Ce opțiune să alegeți este o chestiune personală pentru fermier. El trebuie să evalueze sobru beneficiile și dezavantajele opțiunilor și să aleagă pe cea care este mai aproape de producător.
