Cartofii Nevsky au câștigat de multă vreme recunoașterea grădinarilor datorită randamentului lor ridicat, ușurinței de îngrijire și gustului excelent. Punctele forte ale culturii de grădină sunt remarcate de numeroase recenzii de la locuitorii obișnuiți de vară și de la fermele mari. Pentru a obține un profit bun de la culturile de rădăcină, se recomandă să învățați în prealabil despre punctele forte ale soiului și caracteristicile cultivării.
Descrierea soiului
Soiul a fost dezvoltat cu mai bine de 40 de ani în urmă și a fost rezultatul traversării Institutului de Cercetare a Agriculturii de Nord-Vest. Unii experți consideră că această cultură este cel mai bun rezultat al muncii de selecție internă.Astăzi, soiul este cultivat în aproape toate regiunile rusești, începând din regiunea Moscovei și terminând cu teritoriile siberiene.
Nevsky aparține unei varietăți de culturi care prezintă randamente bune chiar și în condiții dificile de creștere. Experții compară producția de fructe a acestui tip de cartofi cu cele mai bune soiuri olandeze. Descrierea clasifică cultura de grădină ca o specie timpurie. Perioada medie de coacere este considerată a fi de la 70 la 85 de zile.
Tufele de cartofi sunt mici în înălțime și stau în poziție verticală. Caracteristicile distinctive ale soiului sunt prezența multor tulpini ramificate.
În timpul înfloririi scurte, planta produce inflorescențe albe. Lamele frunzelor sunt late, de culoare verde închis și au o suprafață lucioasă. Datorită frunzelor sale mari, planta are o bună capacitate de a tolera lipsa prelungită a precipitațiilor și seceta. Datorită suprafeței mari a masei verzi, lumina soarelui este reflectată, umiditatea rămâne în sol mult timp și nu se evaporă.
Fructele au o formă rotundă și ochi mici la suprafață. Pielea tuberculului este de culoare gălbuie. La tăiat, cartoful are o culoare cremoasă a pulpei. Conținutul de amidon din tuberculi variază de la 10 la 12%.
Greutatea unui cartof variază între 90 și 130 de grame. Un tufiș este capabil să producă de la 9 până la 15 fructe cu tehnici de cultivare adecvate. Când este cultivat la scară industrială, de la 1 hectar de plantat se recoltează de la 380 la 500 de cenți de cartofi.
Creştere
Soiul de cartofi Nevsky iubește lut nisipos și solurile ușoare și necesită un strat arabil adânc. Pregătirea solului pentru cultivarea viitoare începe în toamnă, arăți cu atenție solul și adăugând îngrășăminte minerale în sol. Îmbogățirea solului de toamnă poate crește ulterior randamentul soiului de aproape 2 ori. Cei mai buni predecesori pentru cartofi sunt:
- morcov;
- Sfeclă;
- castraveți;
- ceapă;
- varză.
Pentru plantare, ar trebui să alegeți o zonă deschisă, fără umbrire de copaci sau case. Lipsa luminii solare afectează negativ randamentul culturilor.
Tuberculii necesită pregătire preliminară înainte de plantare. Cartofii nu trebuie plantați în pământ imediat după ce au fost scoși din pivniță și nu trebuie să fie plantați în sol neîncălzit. Pentru a obține un randament bun, tuberculii au nevoie de căldură, astfel încât plantarea se efectuează după ce nu există nicio amenințare de întoarcere a înghețului.
Semințele se scot din pivniță cu 3 săptămâni înainte de plantare și se pun într-un loc mai cald, iluminat, pentru germinare. Pentru a dezinfecta tuberculii, se recomandă tratarea acestora cu permanganat de potasiu sau alt medicament cu efect similar.
Găurile se formează la o distanță de 0,5 metri una de cealaltă, adâncimea lor ar trebui să fie de aproximativ 20 cm. Această schemă de plantare va permite plantei să crească liber și să formeze culturi de rădăcină și, de asemenea, va simplifica semnificativ procesul de denivelare în viitor. Înainte de scufundarea tuberculului, în fiecare gaură trebuie plasată o cantitate mică de excremente de păsări sau gunoi de grajd, care va asigura lăstarilor cantitatea necesară de nutrienți.
Caracteristici de îngrijire
Caracteristicile soiului subliniază proprietățile condițiilor nesolicitante pentru îngrijire și cultivare. Tehnologia agricolă standard este utilizată pentru cartofi, care constă în plivitul, dealarea și udarea plantei în timp util. Umidificarea solului se realizează atunci când precipitațiile naturale sunt insuficiente. Se recomandă udarea suplimentară a solului în timpul perioadei de înflorire și cu 14 zile înainte de recolta planificată.
Avantaje și dezavantaje
Soiul de cartofi are un întreg set de avantaje incontestabile. Recenziile grădinarilor notează următoarele calități pozitive ale culturilor de grădină:
- rate ridicate de randament;
- rezistență la deteriorări mecanice;
- calitate excelentă de păstrare, care ajunge la 95%;
- perioada timpurie de maturare;
- nepretenție în cultivare, capacitatea de a se adapta la condiții meteorologice dificile;
- rezistență la bolile cartofului;
- versatilitate de utilizare;
- capacitatea de a nu se închide la culoare la tăiere, de a-și păstra forma în timpul gătirii.
Cartofii Neva au un gust bun, ceea ce îi face potriviti pentru utilizare în rețete de salate, supe și mâncăruri prăjite. Tuberculii nu sunt prea potriviți pentru a face piureuri datorită conținutului scăzut de amidon, dar soiul este ideal pentru cartofii prăjiți. Dezavantajul soiului este considerat a fi sensibilitatea la ruperea mugurilor.
Dăunători și boli
Soiul are o bună rezistență la bolile majore ale culturilor de cartofi. Se observă o rată redusă de rezistență în raport cu crusta și tostura tardivă.
Punctul slab al soiului este lipsa de rezistență la nematozi; dacă pericolul nu este detectat la timp, un astfel de atac poate distruge o parte semnificativă a plantărilor. Dificultatea constă în incapacitatea de a determina imediat prezența unei probleme, deoarece pentru o lungă perioadă de timp lăstarii infectați și sănătoși nu diferă. În timp, viermii atacă rădăcinile plantei, ceea ce duce la moartea acesteia.
Să descriem principalele măsuri preventive pentru prevenirea bolilor:
- selecție pentru plantarea numai a tuberculilor sănătoși, fără semne de defecte și leziuni putrefactive;
- respectarea regulilor de rotație a culturilor, adică alternarea constantă a culturilor de plantare; cartofii sunt plantați la locul lor inițial numai după 3 ani;
- îndepărtarea completă a buruienilor și a materiei vegetale după recoltare.
La primele semne ale bolii, tufișurile afectate sunt îndepărtate și arse. Substanțele chimice moderne sunt folosite pentru a combate gândacul de cartof de Colorado. Pentru a atrage ajutoare naturali pentru combaterea insectelor dăunătoare, printre rândurile de cartofi sunt plantate mușețel sau tanasy.
Recoltarea și depozitarea
Primele semne de ofilire a blaturilor de cartofi încep să apară la mijlocul verii, care este primul semn că se apropie timpul de recoltare. În august, tufișurile se usucă, ceea ce semnalează nevoia de a colecta tuberculi. Este necesar să se colecteze rădăcini înainte ca solul să se răcească, altfel calitatea depozitării este redusă semnificativ.
Pentru muncă, alegeți vreme însorită, fără precipitații. După săpare, tuberculii sunt așezați pe o zonă plată și se usucă bine în aer liber timp de 4 ore.
După aceasta, se efectuează o procedură de sortare și respingere a tuberculilor nepotriviți. Fructele cu chipsuri și deteriorate nu pot fi depozitate, așa că sunt puse deoparte și folosite mai întâi în scopuri de masă. Se recomandă selectarea imediată a materialului săditor; tuberculii sănătoși, de dimensiuni mici, sunt potriviți pentru aceasta.
Cartofii sunt depozitați într-un loc răcoros și întunecat. Periodic, în perioada de depozitare, tuberculii sunt sortați și sunt îndepărtate fructele cu semne de început a putrezirii.
Recenzii de la grădinari
Alexandru, 47 de ani:
„De mulți ani, soiul a rămas printre preferatele noastre. Nu necesită îngrijire complexă sau udare, iar în timp tufișurile înșiși elimină zona de buruieni.Randamentul este stabil indiferent de condițiile meteorologice și, în medie, scoatem 10 tuberculi dintr-un tufiș. Lăstarii individuali formează până la 15 cartofi, iar culturile de rădăcină mici sunt rare.”
Maria, 33 de ani:
„Gustul cartofilor este important pentru noi. Nevsky nu eșuează în acest sens. Cele mai delicioase feluri de mâncare sunt cele care presupun prăjirea produsului; crusta este subțire și aurie. O caracteristică distinctivă a tuberculilor este capacitatea lor bună de depozitare pe termen lung.”
