Chiar și în trecutul recent, cartofii galbeni erau considerați furaje, dar astăzi nu sunt în niciun fel inferiori soiurilor albe. Cartofii Kolobok sunt populari în gătit datorită formei lor ideale și valorii nutritive. Conține microelemente esențiale, vitamine și o cantitate mare de proteine. Soiul se caracterizează prin rezistență la boli și, în consecință, un randament ridicat.
Descrierea soiului
Cartoful Kolobok a fost crescut de crescătorii ruși. Acesta este un soi de mijloc de sezon, cultivat activ și folosit în gătit din 2005. Intervalul dintre plantare și recoltare este de 80-85 de zile.Cartofii din soiul Kolobok sunt folosiți în toate variațiile industriei: fabricarea chipsurilor și piureul de cartofi uscat, congelarea, vânzarea legumelor rădăcinoase proaspete. În condițiile potrivite, legumele rădăcinoase pot fi păstrate foarte mult timp.
O caracteristică distinctivă a soiului Kolobok este nedegenerarea tuberculilor. Aceasta înseamnă că cartofii sunt potriviți pentru plantare pentru o perioadă lungă de timp, fără nici cea mai mică teamă de scădere a randamentului.
Cartofii se caracterizează printr-un tufiș înalt, ramuri răspândite cu frunze de dimensiuni medii și inflorescențe albe. Un tufiș sănătos produce în medie 12 tuberculi. Aproape că nu există fructe mici în găuri. În același timp, au o piele densă, aspră, așa că atunci când recoltați mecanic, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la deteriorarea tuberculului.
Scurte caracteristici ale legumelor rădăcinoase:
- dimensiune medie, greutate până la 140 de grame;
- ochi mici;
- forma rotunda;
- pulpa rădăcinilor este de culoare galben deschis;
- conținut de amidon - 11-13%;
- tuberculii sunt netezi, fără depresiuni sau adâncituri.
Datorită concentrației scăzute de amidon din legumele rădăcinoase, acestea nu devin prea gătite și nu se întunecă când sunt gătite. Păstrează culoarea cremoasă și forma îngrijită. Puteți pregăti diverse feluri de mâncare din acest soi: cartofi copți, prăjiți, umpluți, fierți.
Plantarea
Dacă schimbați periodic locul de aterizare, randamentul cartofilor va fi constant ridicat. Este ideal să plantezi cartofi după următoarele culturi:
- ierburi (anuale și perene);
- ridiche;
- impulsuri;
- varză.
Soiul de cartofi Kolobok se adaptează la toate tipurile de sol, dar solul ușor pe bază de nisip este optim.
Pentru a pregăti zona pentru plantare, ar trebui să săpați pământul adânc toamna și să adăugați materie organică. Primăvara, solul este cultivat și fertilizat cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor.Rândurile de plante la plantare sunt situate în direcția de la nord la sud, ceea ce va asigura că cantitatea maximă de lumină pătrunde în ele. Dacă în apropierea locului de plantare există apă subterană, se recomandă plantarea cartofilor pe creste sau creste.
Culturile rădăcinoase se plantează nu mai devreme de mai, la o temperatură a solului de cel puțin 8 grade. Sunt murate în prealabil și lăsate să germineze într-un loc cald și luminos, astfel încât în momentul plantării să aibă o cantitate suficientă de umiditate pentru creștere și vegetație.
Este necesar să se planteze numai tuberculi cu muguri puternici, a căror lungime este de 2-3 centimetri. Pentru a accelera creșterea cartofilor, tuberculii sunt tratați cu Kurzat sau Albit.
Culturile de rădăcină sunt plantate la o adâncime de aproximativ 10 centimetri și, în același timp, se adaugă în gaură o mână de cenușă de lemn și gunoi de grajd putrezit. Distanța optimă dintre găurile de plantare este de 30 de centimetri, iar lățimea dintre rânduri este de 60 de centimetri. Acest lucru va face recoltarea mult mai ușoară.
Caracteristici de creștere și îngrijire
Când este copt, Kolobok este hrănit de 2-3 ori. În acest caz, îngrășămintele cu potasiu alternează cu materia organică. O atenție deosebită trebuie acordată moderației cantității lor. Fertilizarea excesivă a solului va duce la acumularea de nitrați în tuberculi.
Pentru a păstra umiditatea și pentru a preveni suprapunerea tufișurilor, ar trebui cartofi de deal. Un strat înalt de sol va proteja fructele de înverzire și de deteriorarea dăunătorilor. Dealarea se efectuează atunci când tufișurile ating o înălțime de 20-25 de centimetri și a doua oară după 1-2 săptămâni. În această perioadă, merită să acordați atenție udării. Este mai bine să acordați preferință metodei prin picurare.Udarea de ploaie este de obicei folosită în timpul secetei și când molia cartofului apare pe tufișuri.
Notă! Hrăniți cartofii îngrășăminte organice recomandate. Îngrășămintele chimice afectează negativ gustul cartofilor.
Lipsa constantă de umiditate poate reduce randamentul unui soi, așa că udarea ar trebui să primească o importanță deosebită. Dar nu este recomandabil să udați tufișurile după înflorire, deoarece acest lucru crește riscul de blenă târzie.
Avantaje și dezavantaje
Soiul Kolobok este un concurent demn pentru alte soiuri și totul datorită următoarelor avantaje:
- buna prezentare;
- ușurință de îngrijire;
- gustul delicat al pulpei;
- conservare și productivitate excelente.
Kolobok este un soi productiv care răspunde bine la fertilizare. Cu o îngrijire adecvată, de la 1 hectar de cartofi puteți colecta în medie 180% din tuberculi selectați sau 256 de cenți de la 1 hectar. Cartofii se păstrează bine, astfel încât să poată fi transportați pe distanțe lungi.
Singurele dezavantaje includ pielea aspră, care îngreunează curățarea, precum și finețea moderată în hrănire. Fără el, recolta va fi puțin mai proastă.
Dăunători și boli
The soi de cartofi caracterizată prin rezistență la boli. Cu toate acestea, există unele boli care pot afecta cartofii. Printre acestea se numără răsturna tardivă și nematodul chist. Pentru a preveni acest lucru, în timpul epidemiei se recomandă tratarea plantărilor cu preparate care conțin cupru.
În ceea ce privește dăunătorii, Kolobok este afectat de gândacii și afidele de cartofi din Colorado. Viermele, care face tuneluri în tuberculi, poate strica și recolta. Pentru a evita acest lucru, trebuie să cultivați solul înainte de plantare.Dacă încă mai apar dăunători, tufișurile sunt pulverizate cu insecticide. Ele pot fi folosite și pentru prevenire înainte de plantarea cartofilor.
Recoltarea și depozitarea
Culturile de rădăcină se coc în 80-85 de zile. Recoltarea are loc la începutul până la mijlocul lunii septembrie. Pentru a accelera coacerea, ar trebui să germinați tuberculii înainte de plantare.
Locurile potrivite pentru depozitarea culturilor sunt pivnița, dulapul, subteranul sau alte încăperi întunecate și neîncălzite. Este mai bine dacă cartofii sunt depozitați într-un recipient de lemn care a fost tratat anterior cu o soluție de mangan și apoi uscat bine la aer.
În încăperea în care este depozitată recolta, trebuie prevăzute orificii de ventilație sau hote. Acest lucru va preveni umezeala și, în consecință, mucegaiul. Pentru a preveni ca legumele rădăcinoase să se răcească prea mult în timpul iernii, acestea trebuie păstrate într-o cameră cu o bună izolare termică. Cel mai bun material pentru acest scop este spuma de polistiren. Pentru impermeabilizare, puteți folosi pâslă de acoperiș sau bitum.
Dacă condițiile de păstrare sunt alese corect, soiul va dura toată iarna și chiar mai mult.
Astfel, descrierea cartofului Kolobok îl caracterizează ca fiind un soi excelent pentru cultivarea casnică și industrială. Rezistența la boli și ușurința de îngrijire vor asigura producții mari în orice condiții climatice.
