Există mai mult de 4.000 de soiuri de cartofi astăzi și fiecare dintre ele este unic în felul său și are trăsături și caracteristici distinctive individuale. Din păcate, nu toți au putut să se dovedească la fel de bine ca cartoful Kamensky. El a atras cu ușurință atenția unui număr mare de grădinari începători și agronomi experimentați. S-ar părea, ce e în neregulă cu asta? O descriere a soiului și a tuturor avantajelor sale va răspunde la această întrebare.
Descrierea soiului
Soiul cu maturare timpurie a fost crescut de crescătorii din Ural, care l-au adaptat de preferință pentru regiunile din Siberia de Vest, Volga-Vyatka și Ural. Rezista bine la secetă, este ușor de îngrijit și se coace în 50-60 de zile. Greutatea medie a unui tubercul este de la 110 la 130 g; greutatea maximă înregistrată este de 180 g. Un tuf poate avea 15–25 tuberculi, astfel randamentul unui hectar ajunge la 50–55 tone.
Dimensiunea tufișurilor variază de la 50 la 70 cm; frunzele lor sunt de parametri medii, groase, cu margini ondulate, verde închis la exterior și antocianinice la interior. Tuberculii înșiși sunt oval-rotunzi, de culoare roșu-roz, cu o piele de plasă și ochi superficiali mici. Pulpa este de culoare galben deschis, crocantă, cu un conținut ridicat de amidon - 16–18%.
Caracteristicile distinctive ale soiului:
- Cartofii au coaja dubla.
- Are bun gust.
- Este capabil să mențină integritatea în timpul depozitării până la 97%.
- Are randament stabil.
- Datorită maturității sale timpurii, începe să germineze deja la o temperatură de +3 °C.
Creştere
Primul pas este să selectați cartofii pentru plantare sau să cumpărați tuberculi sau semințe. Dacă vorbim despre prima opțiune, atunci tuberculii sunt lăsați deoparte în timpul recoltării. În acest caz, puteți vedea imediat dacă tufișul este afectat de boală, care este nivelul și calitatea randamentului său. După ce au selectat exemplare bune de dimensiuni medii, fără deteriorare sau putregai, acestea sunt puse într-un loc umbrit.
După ce se usucă, sămânța este depozitată într-o pivniță sau alt loc similar separat de restul culturii.
Cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, cartofii sunt transferați într-o cameră cu o temperatură de +10-20 °C și așezați în unul sau două straturi pentru a preveni în continuare ruperea mugurilor. În timp ce tuberculii încolțesc, aceștia trebuie stropiți cu o cantitate suficientă de apă. În prima jumătate a lunii mai, trebuie să alegeți un loc bine luminat de soare, să fertilizați solul și să plantați cartofi încolțiți la 10–15 cm adâncime, la o distanță de 30 cm între tufe și 60 între rânduri.
Caracteristici de îngrijire
După cum am menționat mai devreme, soiul de cartofi Kamensky este nepretențios în îngrijire și rezistent în perioadele de secetă. Pentru a obține recolte bune, este suficient să slăbiți în timp util solul, să îndepărtați buruienile pe măsură ce apar și să udați abundent în perioada de înflorire a cartofului. Dar procedura de hilling nu va fi de prisos:
- prima dată se efectuează când tulpinile tocmai au apărut și lungimea mugurilor a ajuns la 5–10 cm;
- a doua oară se face atunci când tufișurile ating o înălțime de 30 cm.
Aceste acțiuni ajută la saturarea rădăcinilor plantei cu oxigen și promovează creșterea de noi tulpini, care afectează direct nivelul de productivitate.
Tufele pot fi, de asemenea, fertilizate cu nămol, diluat în prealabil în apă cu excremente de păsări și îngrășăminte minerale. În ceea ce privește udarea, pur și simplu nu trebuie să lăsați pământul crăpat să apară în jurul plantei.
Avantaje și dezavantaje
Proprietăți și caracteristici pozitive pe care le are soiul de cartofi Kamensky:
- Coacerea rapidă a culturii în două luni.
- Cartoful aparține soiurilor de elită, iar gustul său a fost evaluat la 4,8 puncte pe o scară de cinci puncte.
- Tipul de sol și condițiile meteorologice nu au o influență puternică asupra indicatorilor de producție.
- Se pastreaza bine iarna.
- Datorită cojii groase, tuberculii rezistă în siguranță la transportul pe termen lung, fără daune vizibile.
- Nu se teme de soarele arzător sau de zonele umbrite.
Unul dintre dezavantajele acestui soi este capacitatea tuberculilor de a germina deja la o temperatură de +3 °C.
Dăunători și boli
Ceea ce nu a fost menționat în lista de avantaje ale soiului a fost principala sa caracteristică distinctivă - rezistența absolută la atacurile gândacului de cartofi din Colorado. Acest lucru se explică prin faptul că insecta este pur și simplu incapabilă să muște prin lăstarii puternici și frunzele dure ale plantei.
În plus, există o bună rezistență la boli precum cancrarea cartofului, crusta comună, fusarium și diverse mozaicuri. Dar planta are deja rezistență medie la răsturnația târzie.
Principala slăbiciune a soiului este considerată a fi vulnerabilitatea acestuia la nematod auriu al cartofului. Dar și aici există o modalitate de a evita pierderea recoltei. Va fi suficient să fertilizați solul cu uree, ceea ce face solul acid și nepotrivit pentru dezvoltarea nematozilor și, de asemenea, nu uitați de rotația culturilor pe site.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea soiului Kamensky are loc de obicei la 60 de zile după plantarea tuberculilor. Este recomandabil să faceți acest lucru pe vreme însorită sau senină, când temperatura aerului este de aproximativ +20 °C, apoi cartofii dezgropați pot fi lăsați ceva timp la aer curat, astfel încât să se usuce bine și să nu se strice în timpul depozitării. Pe lângă sortarea semințelor, va fi important să selectați produsul stricat din rest, astfel încât numai tuberculii întregi și sănătoși să fie trimiși la depozitare. Ele sunt depozitate într-o cameră bine ventilată, uscată, a cărei temperatură nu atinge +3 °C.
