Pentru a vă da seama cum să obțineți semințe de varză, va trebui să studiați descrierea botanică a plantei.
Leguma noastră obișnuită și îndrăgită este doar un mugure apical îngroșat în care sunt depuse nutrienți. De unde, în al doilea an, se formează un lăstar cu pedunculi.
Adevăratul fruct al varzei este o păstaie cu 20-26 de semințe maro rotunjite unghiulare.
Semințele de varză auto-colectate le permit cultivatorilor de legume să se asigure o cantitate mare de material semințe de înaltă calitate și soiuri dovedite.
Testicul eronat
Uneori se întâmplă ca o plantă a acestei culturi în primul an vegetativ să ia și să elibereze brusc un lăstar cu flori. Cei care decid să colecteze astfel de semințe din varză pentru plantare ulterioară sunt de obicei extrem de nemulțumiți. Semințele prezintă o germinare slabă, mugurii sunt slabi și majoritatea nu pun capete.
Varza este o planta bienala si pentru fructificarea normala trebuie sa treaca prin toate stadiile de dezvoltare.
Prin urmare, un cultivator de legume care decide să obțină semințe de varză acasă trebuie să:
- alegeți capetele de varză potrivite;
- dezgropați celulele de matcă la timp și creați condiții pentru vernalizare;
- pregătiți capete de varză iernate pentru plantare;
- pregătiți solul și tulpinile de plante în pământ;
- îngrijește planta de semințe pe tot parcursul sezonului, la deal, udați, legați și îndepărtați lăstarii în exces;
- Colectați păstăi mature la timp.
Celula reginei
Înainte de a crește semințe de varză, trebuie să selectați și să ierniți corespunzător celulele matcii. Printre recolta pregătită pentru recoltare, ar trebui să observați cele mai frumoase capete de varză sănătoase, cu următoarele caracteristici:
- nu este suprapus;
- cel mai în concordanță cu descrierea soiului cultivat;
- nu este supraalimentat cu azot;
- cel mai puternic;
- pe o tulpină exterioară subțire;
- cel mai greu raportat la greutatea restului plantei.
Capetele de varză selectate sunt săpate cu grijă împreună cu rădăcinile înainte de primul îngheț. Frunzele de varză sunt tăiate, lăsând 2-3 lângă capul de varză și stropite cu cenușă de lemn sau cretă. Este recomandabil să scufundați rizomul într-un piure de lut pentru a evita uscarea.
Important! Dacă plantele sunt prinse într-un îngheț timpuriu, ele sunt lăsate în pământ încă o săptămână pentru a-și reveni.
Vernalizarea
Celulele reginei sunt așezate sau atârnate într-un subsol întunecat, cu o temperatură de 1-2 ℃ pe tot parcursul iernii. Varza, pentru rodirea normală, trebuie să sufere vernalizare. Dacă temperatura este peste 6-8 ℃, metabolismul în cap de varză nu va încetini și procesul de formare a organelor generatoare nu va începe.
Când este plantată mai departe, planta va produce pur și simplu un număr mare de frunze în loc de tulpini de flori. În timpul iernii, este mai bine să nu deranjați capete de varză și să minimizați expunerea la lumină. Cu o lună înainte de plantarea planificată, temperatura din depozit este ușor crescută la +5-6 ℃.
Pregătirea celulei matcii pentru plantare
La sfârșitul lunii martie, celulele de matcă sunt scoase și tulpina este tăiată într-un con. Lăsați o bază de 15-20 cm în partea de jos și îndreptați în sus. Inspectați rizomul și îndepărtați zonele putrezite.
Apoi, semințele viitoare trebuie să fie „trezite” și să germineze:
- rădăcinile tulpinilor tăiate sunt scufundate în suspensie;
- stivuite cu rădăcinile în jos;
- stropiți cu turbă sau humus;
- se lasa la aer curat 2-3 saptamani, ferindu-se de inghet.
Aterizare
Perioada de plantare a celulelor de matcă variază între sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai. Și este mai bine să nu întârzii, altfel timpul de înflorire va avea loc pe vreme prea caldă pentru varză. Temperatura optimă pentru germinarea polenului a acestei culturi este de 15-21 ℃. Prin urmare, cu cât tulpinile încep să prindă rădăcini și să încolțească mai devreme, cu atât mai bine.
Varza tolerează cu ușurință pufurile de frig și, dacă este acoperită în timp util cu paie și material nețesut, poate tolera cu ușurință înghețurile ușoare.
Într-o zonă mică puteți planta semințele unui singur soi de varză. În caz contrar, toate plantele vor fi polenizate de albine. Ar trebui să existe cel puțin 500 de metri între plantațiile de diferite soiuri.
Solul este pregătit nutritiv, umplut cu materie organică și îngrășăminte minerale.
Tulpinile „trezite” sunt plantate puțin mai adânc decât au crescut capetele de varză în toamnă. Planta va produce noi rădăcini laterale.Varza este udată cu generozitate și acoperită timp de câteva săptămâni sub un strat de paie sau nețesătură ușoară.
După două săptămâni, protecția poate fi îndepărtată și plantele pot fi hrănite cu îngrășăminte organice (soluție de suspensie 1:10, 3 litri per sămânță) sau minerale (nitroammophoska, nitrophoska).
Repetați hrănirea înainte de a începe înflorirea. Plantele necesită îngrijire standard, cum ar fi răsadurile obișnuite de varză: denivelare, plivire, udare, afânare.
Un alt mod de a conserva celulele reginei
Salvați celulele reginei din soiuri varză timpurie calea obișnuită este aproape imposibilă. Dar grădinarii experimentați au găsit o cale:
- tăiați întreaga tulpină și depozitați-o la subsol;
- toamna sunt plantate in ghivece cu amestec de sol hranitor;
- Răsadurile sunt depozitate într-un subsol întunecat la 1-2℃, la fel ca celulele obișnuite de matcă.
Cu această metodă, tulpinile prind bine rădăcini peste iarnă, iar mugurele apical rămâne sănătos. Primăvara, transbordați-l cu atenție în pământ deschis, fără a perturba coma de pământ.
Plantele trebuie să fie umbrite la început.
Această cultivare de celule de matcă este, de asemenea, potrivită pentru regiunile nordice ale zonei centrale a țării noastre. O perioadă prea lungă de frig de iarnă face dificilă conservarea capetelor de varză sănătoase în mod obișnuit.
Înflorire și colectare de semințe
După plantare, o plantă mamă iernată corespunzător începe să formeze lăstari lungi, pe care apoi înfloresc flori. O astfel de plantă se numește plantă cu semințe.
Cel mai sănătos material sămânță poate fi obținut din lăstarii centrali crescuți din mugurul apical. Lăstarii laterali sunt tăiați, lăsându-i doar pe cei mai puternici dacă este necesar. Este posibil ca planta să nu poată face față prea multor ovar. Prin urmare, lăstarii slabi și prea târziu sunt îndepărtați.Pentru a preveni ruperea și moartea tulpinilor lungi, este recomandabil să le legați.
Păstăile se coc în momente diferite pe o perioadă de 30-50 de zile. Este important să nu ratați momentul și să nu lăsați primele semințe să cadă la pământ. Ei vor produce cele mai puternice și mai sănătoase răsaduri în viitor.
Înainte de a colecta semințele din păstăi, acestea sunt legate în snopi mici și agățate să se usuce. În timpul sezonului, puteți obține 30-50 g de sămânță sănătoasă dintr-o plantă. Semințele colectate se păstrează în pungi de hârtie sau țesături timp de 3-4 ani.
