Când să colectați arpaș și cum să uscați boabele, tehnologia de depozitare a fructelor

Recoltarea fructelor de arpaș începe atunci când boabele dulci și acrișoare devin roșii. În zona de mijloc se coc până la sfârșitul verii. Din fructele tufișului se fac dulcețuri și bezele, se prepară mirodenii, marmeladă și lichior. Boabele plantei sunt bogate în acid ascorbic și pectină, îmbunătățesc apetitul, întăresc sistemul imunitar și au un efect antiinflamator. Dar pentru ca utilizarea fructelor să dea un rezultat pozitiv, trebuie să știți când să le colectați.

Ce poate fi folosit

Fructele de pădure sunt incluse în dietele de slăbire, consumate pentru a întări sistemul imunitar și adăugate sub formă murată în legumele prăjite sau înăbușite. Fructele sunt folosite pentru a face măști care netezesc ridurile de pe piele și îndepărtează cearcănele de sub ochi. Decocturile sunt preparate din frunze bogate în acid ascorbic și caroten, care promovează:

• oprirea sângerării;
• eliminarea grețurilor;
• excreția bilei.

Rădăcinile de arpaș sunt uscate și puse în ceai, iar infuzia este folosită pentru a clăti gura pentru a ameliora inflamația. Decoctul este folosit pentru crampe de stomac. Vopseaua naturală se obține din ramurile și trunchiul de arpaș. Medicamentele din scoarța tufișului reduc tensiunea arterială și opresc sângerarea internă.

Când să recoltați diferite părți ale unei plante

Pentru a se asigura că frunzele, lemnul și fructele nu își pierd proprietățile vindecătoare, acestea trebuie recoltate în anumite momente; sunt colectate în diferite perioade ale anului.

Fructe de pădure

Arpacul necoapt este periculos pentru oameni, deoarece conține otravă. La latitudinile mijlocii, fructele încep să fie recoltate nu mai devreme de sfârșitul lunii august. Puteți culege boabele din tufiș la sfârșitul toamnei după îngheț, dar arpașurile prea coapte curg suc și se strica rapid.

Rădăcini

În partea subterană a tufișului spinos, majoritatea componentelor utile se acumulează până în toamnă. Pentru a preveni moartea plantei, folosiți cu grijă o lopată pentru a separa nu mai mult de 1/3 din lăstarii rădăcinilor. Nu sunt spălate, ci uscate și depozitate în pânză de pânză sau învelite în ziare. Următoarea recoltă a acestui arpaș poate fi efectuată nu mai devreme de 5 ani.

Latra

Când tufișul începe să secrete seva, care la latitudini medii are loc în a doua lună de primăvară, se prepară materii prime medicinale precum scoarța.Este îndepărtat din lăstari, așezat în pod într-un strat subțire și răsturnat de mai multe ori pentru a usca totul.

Frunze

La sfârșitul primăverii, mugurii de pe arpaș se deschid și tufa înflorește. În acest moment, trebuie să tăiați ramurile tinere de cel mult 10 cm lungime cu frunze verzi fragede și să le uscați pe toate împreună, spălându-le de murdărie.

Pentru depozitarea pe termen lung, materiile prime medicinale sunt așezate într-un strat subțire în cuptor, mai întâi la 45 de grade, apoi crescând temperatura la 60 de grade.

Cum depind timpul de recoltare de varietatea și regiunea de creștere?

Un arbust asemănător copacului cu o coroană răspândită se găsește în Caucaz, în sudul Europei și la latitudini medii. Planta prinde rădăcini fără probleme chiar și în Siberia. Arpașul de Amur este comun în Orientul Îndepărtat; boabele sale sunt recoltate în noiembrie. Soiul Dulcis mulțumește cu fructele foarte gustoase care se coc în octombrie.

În centrul Rusiei, arpașul comun este recoltat după primele înghețuri, când amărăciunea dispare și ajung deja în septembrie.

Reguli de colectare și tehnologie

Boabele tufișului sunt culese toamna, dar trebuie să încercați să le prindeți înainte de a deveni prea coapte. Fructele moi se mototolesc și se zdrobesc și este foarte dificil să procesezi astfel de arpaș. Boabele selectate se spală sub robinet, dar nu se amestecă cu mâinile, altfel este ușor să deteriorați pielea. Fructele proaspete pot fi păstrate până iarnă dacă sunt stropite cu zahăr.

Nu puteți colecta arpaș în apropierea autostrăzilor și căilor ferate. Fructele sunt tăiate împreună cu ramuri subțiri sau culese din tufiș.

Cum să usuci arpașul acasă

Boabele coapte ale plantei înțepătoare se spală, se îndepărtează cele mototolite și putrezite, iar apa se lasă să se scurgă.După aceasta, trebuie să fie întinse într-un strat subțire pe o foaie de copt, care este trimisă la cuptor, unde temperatura este setată la cel puțin 40, apoi se adaugă încă 20 de grade.

Fructele uscate de arpaș nu se mai lipesc și sunt ușor separate unele de altele.

Uscarea crenguțelor și a frunzelor

La sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iulie, după ploaie, împreună cu frunzele sunt recoltați lăstari tineri de arbuști de până la 10 cm lungime. Acasă, materiile prime medicinale sunt așezate într-un strat subțire sub un baldachin pentru a evita lumina directă a soarelui. Uscați frunzele de arpaș într-o zonă ventilată.

Pregătim rădăcinile

Partea subterană a tufișului, care este săpată toamna, este eliberată de pământ și lăstari putrezi și tăiată în bucăți de până la 15 cm lungime.Secțiunile de rădăcină sunt împărțite și plasate într-un uscător încălzit la 50 de grade.

Fructe și semințe

Boabele ovale ale tufișului spinos sunt foarte mici, lungimea lor nu depășește 12 mm. Semințele de arpaș, ca toate părțile plantei, au proprietăți vindecătoare. Fructele se recoltează fără a îndepărta semințele.

Durata de stocare

Frunzele și rădăcinile uscate nu se deteriorează, nu își pierd componentele benefice și pot fi folosite până la trei ani. Boabele măcinate cu zahăr trebuie consumate în 6-12 luni. Dulceata sau conservele de fructe pot fi pastrate pentru aceeasi perioada de timp.

Unde și cum să folosiți corect spațiile

Tinctura de fructe de pădure este utilizată pentru a trata guta și scorbutul, ameliorarea colicilor stomacale, ameliorarea constipației, inflamarea ochilor și este, de asemenea, folosită ca antiseptic.

Decocturile și infuziile sunt preparate din rădăcină, care ajută:

1. Opriți sângerarea.
2. Îmbunătățiți funcționarea vezicii biliare.
3. Îmbunătățește metabolismul.

Florile se toarnă cu apă clocotită și se beau ca ceai pentru răceală.Din frunzele uscate ale tufișului se prepară un decoct, care este folosit pentru a îngusta vasele de sânge dilatate și pentru a accelera circulația sângelui.

Arpacul este folosit pentru a produce medicamente care reduc tensiunea arterială și normalizează bătăile inimii. Tabletele din fructe de pădure sunt prescrise pentru hepatită, pentru a elimina pietrele din vezica biliară. Fructele uscate sunt folosite ca condiment și adăugate la diverse feluri de mâncare.

Se zdrobește scoarța arbustului, se pune în apă fierbinte și se ia o infuzie de 50 ml pentru durerile de stomac, cistita și afectarea funcției renale.