Este dificil să găsești o cabană de vară în care să nu cultive cel puțin o varietate de cireșe. Fructele pomului sunt foarte sănătoase și incredibil de gustoase; din ele se prepară o varietate de feluri de mâncare, se adaugă la compoturi și se păstrează pentru iarnă. În urmă cu mai bine de 10 ani, a fost dezvoltat soiul Antracit, care a devenit foarte popular pentru cultivarea cireșelor în grădinile rusești.
Istoricul reproducerii
Soiul de cireș antracit a fost dezvoltat datorită eforturilor crescătorilor G. B. Zhdanov, A. F. Kolesnikov, T. A. Trofimov de la Institutul de Cercetare All-Russian.Orel acum mai bine de 15 ani, dar a primit un număr de înregistrare abia în 2006. După ce a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere a culturilor de fructe, a început să câștige popularitate în rândul grădinarilor din centrul Rusiei. A fost obținut prin polenizarea liberă a răsadurilor de cireș din soiul Shirpotreb Chernaya și a fost selectat ca cea mai bună opțiune corespunzătoare condițiilor climatice din centrul Rusiei.
Descrierea soiului
Antracitul se referă la o specie de cireș comun (Prunus cerasus), din genul Prun. Cireșul antracit este un soi parțial autofertil, din care se poate obține o recoltă chiar dacă nu există polenizator. Cireșul antracit este o plantă cu creștere scăzută, care crește rapid până la 2 m. Rădăcina este puternică, pătrunzătoare adânc și tolerează bine înghețurile severe.
Coroana se întinde, ramurile sunt puternice, flexibile și se lignifică rapid, dobândind scoarță maronie, strălucitoare. Muguri de fructe în formă de con se formează pe ramuri anuale ridicate. Scoarța copacului este crăpată, de culoare maro-visiniu, cu crăpături longitudinale.
Frunzele sunt de culoare verde închis, curbate în sus, ovoide, pețiolate, ascuțite, strălucitoare, până la 7 cm lungime, nervurile sunt clar vizibile dedesubt, culoarea este verde deschis.
Fructele se formează pe ramuri de unul sau doi ani, colectate în inflorescențe de 2-3 flori, mai rar 4-5, înflorirea este abundentă și parfumată. Florile constau din 5 petale albe, sepale, cu un pistil și până la 20 de stamine. După înflorire formează fructe verzi care au o perioadă medie de coacere (decada 2-3 iulie), devenind visiniu închis, aproape negre. Forma fructului este în formă de inimă, rotunjită dedesubt, pâlnia este largă, situată pe o tulpină scurtă de până la 1,1 cm.Exocarp (piele) - subțire, dens, mai închis la culoare decât pulpa (mezocarp), suculent, dulce și acrișor cu un conținut mediu de zahăr de 11-11,5%, cântărind 4-5 g. Piatra este mică, de culoare galben crem, greutate de la fructe la 6 %, ușor de separat.
Boabele din soiul de cireș antracit descris sunt clasificate ca specii de desert cu calități gustative ridicate, cu un scor mai mare de 4 puncte.
Principalele caracteristici
Cireșul se autopolenizează parțial, florile sunt bisexuale, dar pentru fructificare abundentă sunt necesare soiuri de polenizare Sklyanka, Shokoladnitsa, Lyubskaya, Nochka, Vladimirskaya, Shubinka, Griot Moskovsky și soiuri de cireș cu o perioadă medie de înflorire:
- Rezistența la îngheț a sistemului radicular până la -37 °C.
- Mugurii și ramurile tinere tolerează bine înghețurile nocturne pe termen scurt.
- Soiul este rezistent la secetă și tolerează cu ușurință vremea caldă fără udare.
- Productivitatea este mare de la 96 la 107 c/ha.
- Rezistența la boli și dăunători este medie, așa că aproape că nu este folosită pentru cultivarea în ferme.
- Fructele au o durată lungă de valabilitate, nu se crăpă și sunt transportabile.
Distanța minimă de plantare de la arborele de polenizat ar trebui să fie de 25 m. Pentru o creștere normală și rapidă a copacului, este necesar un sol moale, afanat, pământ negru, lut nisipos cu un nivel de aciditate neutru.
Avantaje și dezavantaje ale cireșului antracit
Cireșele antracit sunt adesea cultivate în grădini individuale, deoarece au un dezavantaj semnificativ - rezistență medie la boli fungice: coccomicoză, monilioză. Cireșul sau arbuștii antracit sunt de scurtă durată, până la 15-18 ani.
Un mare plus al soiului este randamentul său ridicat, gustul bun, care vă permite să consumați fructele de pădure nu numai proaspete, ci și să pregătiți produse de cofetărie, conserve, gemuri, compoturi și sucuri.
Maturarea și fructificarea soiului
Fructele soiului Antracit se coc în a doua jumătate a lunii iulie în perioada 15-25 pe ramuri de buchet și creșteri anuale. Fructificarea începe de la 2-4 ani după plantare și depinde de condițiile meteorologice și de regiunea de creștere. În regiunile sudice, coacerea are loc în primele zece zile, în regiunile nordice până la sfârșitul lunii iulie.
În creștere în regiuni
Soiul Antracit este recomandat pentru zona centrală a Rusiei: Moscova, Bryansk, Nijni Novgorod, Smolensk, Ivanovo, Tver, Yaroslavl, Oryol, Kostroma, Vladimir, Kaluga, regiunile Tula și este, de asemenea, potrivit pentru cultivare în Siberia și Urali. S-a răspândit în țările din fosta Uniune Sovietică: Ucraina, Belarus, Kazahstan, Georgia, Estonia.
Aspectul cireșului antracit este atractiv, decorativ și poate fi folosit pentru ameliorarea unor noi soiuri datorită calităților sale de creștere rapidă și supraviețuire a puiului, precum și pentru polenizare. Tufișurile și copacii au o coroană și o înălțime convenabile pentru culesul fructelor de pădure.
