Tomato Black Ananas este unul dintre soiurile exotice cu o culoare neobișnuită a roșiilor coapte și un randament bun. Crescătorii au început să crească roșii cu culoarea pielii închise cu câteva decenii în urmă. Și acum culturile de legume cu culori neobișnuite ale culturilor în curs de coacere se găsesc în paturile de grădină la fel de des ca soiurile obișnuite.
Descrierea și caracteristicile soiului
Roșiile ananas negre aparțin tipului nedeterminat de roșii, coacerea este medie. Înălțimea tufișului ajunge la 1,2-1,4 m.
Descrierea începe cu informații generale despre soiul de ananas negru în sine.Tufele sunt înalte, bine ramificate, cu frunze puternice. Lăstarii sunt erecți, înalți și necesită jartieră obligatorie pe spaliere sau alte suporturi. Sub tulpini se pun suporturi suplimentare cu fructele coapte pentru a evita ruperea lastarilor.
Această legumă neagră necesită ciupirea obligatorie. Pentru a asigura un randament bun, este mai bine să formați planta în 2-3 lăstari.
Roșiile coapte sunt rotunde, neobișnuit de mari - până la 0,5 kg fiecare, cărnoase, cu gust excelent. Iar culoarea pielii și a pulpei este unică și originală. Pielea este densă, nu este predispusă la crăpare, maronie la roșiile coapte, cu o nuanță verzuie. Roșiile coapte capătă o culoare violet. Pulpa combină mai multe nuanțe simultan: roz, roșu, verde și galben. Fiecare roșie coaptă are propriul model individual în tăietură. Sunt puține semințe în camere. Cantitatea de substanță uscată este de 5-6%.
Dacă oamenii nu știu despre culoarea particulară a ananasului negru, atunci ei cred că recolta a început să putrezească înainte de a avea timp să se coacă. Dar gustul unor astfel de specii este mult mai bun decât cel al „fraților” lor roșii sau galbeni.
Cultura recoltată tolerează bine transportul și poate fi păstrată destul de mult timp la temperaturi scăzute. Ananasul negru nu este potrivit pentru conservare din cauza dimensiunilor sale mari, dar arată grozav în salate și alte aperitive și le oferă un gust plăcut.
Avantajele și dezavantajele soiului de ananas negru
Avantajele acestui soi includ:
- productivitate ridicată;
- gust minunat și culoare neobișnuită a roșiilor coapte;
- calitate excelentă de păstrare a culturii;
- Cultura recoltată tolerează bine transportul.
Cu toate acestea, ananasul negru are și dezavantaje destul de vizibile:
- tufișurile necesită jartieră obligatorie și instalarea de suporturi pentru lăstari;
- Este imperativ să formați tufișuri și să eliminați în mod regulat fiii vitregi;
- recolta nu este potrivită pentru conservare;
- soiul solicită fertilizare regulată;
- Pe vreme ploioasă și rece, roșiile se coc mai acre.
Povești variate
În prezent, există multe soiuri de roșii cu culoare neagră a legumelor maturate. Se crede că astfel de plante au fost crescute cu adăugarea de OMG-uri. Dar acest lucru nu este adevărat. Pentru a obține fructe de culoare închisă, crescătorii au încrucișat roșii roșii cu „frații” lor sălbatici și au selectat tufe cu o culoare mai închisă a roșiilor mature pentru o selecție ulterioară.
Noile soiuri cu culori de fructe închise sunt rezultatul multor ani de muncă a oamenilor de știință. Culoarea închisă a pielii și a pulpei provine dintr-un amestec de pigmenți roșii și antociani, care conferă legumelor o nuanță violetă.
