roșii cherry - un grup de legume, care include soiuri și hibrizi care au fructe în miniatură. Greutatea roșiilor cherry nu depășește 30 g. În prezent, există peste 100 de tipuri de roșii cu fructe mici. Se pare că poate fi diferit pentru soiurile legate de cireș. Se dovedește că diferă ca formă, culoare și alte caracteristici.
Culoare și formă
Toată lumea este obișnuită să vadă doar fructe roșii. Există însă roșii cherry care au culori zmeură, galbenă, verde, neagră și portocalie. Roșiile coapte au forme ovale, rotunde, în formă de lacrimă și alungite.Lumea a văzut primele fructe și o descriere a soiului încă din 1973.
Oamenii de știință israelieni au prezentat prima dezvoltare. Au vrut să dezvolte o varietate de cultură care să coacă încet fructele în zonele cu climă caldă. Numele legumelor provine de la cuvântul englezesc cherry, care înseamnă „cireș” în rusă. Și aceasta nu este o coincidență, deoarece roșiile arată ca fructele acestui copac.
Caracteristică
Studiind caracteristicile roșiilor cherry moderne, puteți înțelege că acestea sunt hibrizi. Sunt rezistente la schimbări bruște de temperatură, indiferent de ora din zi. Se dezvoltă în țări cu climă caldă. Nu se tem de lipsa de umiditate.
În funcție de lungimea tulpinilor, acestea sunt împărțite în trei tipuri:
- determinant - statură mică;
- semideterminant - înălțimea medie;
- nedeterminat – înalt.
Roșia cireșă galbenă, ca și alte soiuri cu culori diferite, formează 3–5 ciorchini, pe care se coc 15 până la 20 de roșii. Coacerea roșiilor pe un singur buchet are loc simultan. De aceea, puteți vedea adesea roșii la piață vândute de vânzători care sunt tăiate dintr-o ramură și nu colectate individual. Aceste ramuri sunt folosite pentru a decora feluri de mâncare, ceea ce arată foarte avantajos.
Gust și cultivare
Soiurile de tomate au perioade de coacere timpurie, medie și târzie. 7% din toate speciile au păstrat perioade lungi de coacere a fructelor. Prin urmare, prima recoltă se recoltează la jumătatea lunii iulie. Pot fi găsite soiuri timpurii și mijlocii de sezon, dar acest lucru este problematic.
Cultivarea cireșului este posibilă în condiții de teren deschis și închis. Soiurile ampeloase au mare succes. Crescut special pentru dezvoltare pe balcoane. Există și roșii care sunt potrivite pentru creșterea pe pervazuri.
Cherryki au un gust incredibil.Majoritatea pieței oferă legume cu un gust luminos, caracteristic de roșii. Dacă te uiți, poți găsi soiuri neobișnuite. Gustul are note bogate de pepene galben, afine și zmeură.
Cele mai bune soiuri
Cel mai adesea puteți găsi semințe la vânzare care aparțin unuia dintre soiurile:
- Roșu, Ira și Degete.
- Căpșună, Cireașă dulce și Cireșe galbene.
- Dr. Green Frosted, Ocean și Elf.
- Muscat alb, struguri verzi și Cherry Blossam f1
- Margol și curmale galbene.
Datorită gamei largi, fiecare poate alege varietatea potrivită pentru sine. În același timp, se ține cont de culoarea și dimensiunea periilor, în special pentru creșterea pe pervazuri sau balcoane.
Avantaje și dezavantaje
Printre avantaje se numără următoarele:
- capacitatea de a alege timpul de coacere a fructelor;
- productivitate ridicată;
- diverse arome;
- Conservare la bucată sau la perie.
Printre dezavantaje, există doar unul - susceptibilitatea la anumite boli. Fiecare soi are propriul său tip de dăunător.
Utilizați în gătit
La multe feluri de mâncare se adaugă soiuri de roșii cherry - gustări, sandvișuri și salate. Cele mai mici sunt potrivite pentru decorarea vaselor care au suferit tratament termic. Roșiile nu numai că se dezvăluie în salate, ci și diversifică legume asortate pentru iarnă. Roșiile umplu perfect spațiul liber din borcan și arată frumos.
Gospodinele mai avansate roșii cherry uscate sau uscate. Acest lucru le permite, de asemenea, să fie folosite pentru gătit. În întreaga sa formă, se adaugă plăcintelor cu legume, se prepară sosuri și garnituri. Grădinarilor le vor plăcea cu siguranță roșiile cherry.
